SVT.se/nyheter. Forskarna säger att de har kommit fram till att de överviktiga som har normal blodsockerreglering ska dra ner på fett, och inte vara rädda för kolhydrater, medan de som har förhöjt … [Läs mer...]
Är AHA en terroristorganisation?
25 juni, 2017 av 9 kommentarer
Gp publicerade häromdagen en artikel om att AHA (American Heart Association) uttalat sig om att kokosfett inte är nyttigt att äta. Det visar sig att det är de gamla flosklerna om att mättat fett … [Läs mer...]
Livsmedelsverket och Folkhälsomyndigheten på korståg mot ohälsosamma matvanor
28 maj, 2017 av 26 kommentarer
Nationell kraftsamling... på Livsmedelsverkets hemsida. Axplock ur texten: Sjukdomar kopplade till levnadsvanor står för en allt större del av samhällets kostnader. Enbart fetman kostar … [Läs mer...]
SLV:s kostråd om fett är inte evidensbaserade…
24 maj, 2017 av 2 kommentarer
Artikel i BMJ, av Zoë Harcombe. Hon har gått igenom de RCT:s (Randomiserade kontrollerade studier) och PC:s (Prospektiva kohort-studier) som finns och funnit att det inte fanns vetenskapligt … [Läs mer...]
Ost och smör ökar inte risken för hjärtsjukdom
10 maj, 2017 av 10 kommentarer
The Guardian: Eating cheese does not raise risk of heart attack or stroke, study finds. Man såg ingen association mellan mjölkfett och hjärtsjukdom, eller död av alla orsaker. Rimligen fanns det då … [Läs mer...]
Mättat fett kloggar inte igen kärlen…
26 april, 2017 av 18 kommentarer
Aseem Malhotra m fl har skrivit en bra sammanfattande artikel i British Journal of Sports Medicine: Saturated fat does not clog the arteries; coronary heart disease is a chronic inflammatory … [Läs mer...]
Om farligheten av mättat fett
20 april, 2017 av 1 kommentar
Helge påminner i kommentar om en artikel i Läkartidningen, från 2014, av Tommy Cederholm, Fettintag och hjärtsjukdom i omstridd metaanalys. Han påstår att mättat fett bör bytas ut mot omättat. Han … [Läs mer...]
”Bevisen” mot det mättade fettet
18 april, 2017 av 3 kommentarer
Prof Grant Schofield skriver i sin blogg om en gravt felvinklad metaanalys, som författarna säger bevisar att mättat fett är farligt. … [Läs mer...]
Så minskar du risken för hjärtinfarkt
17 april, 2017 av 43 kommentarer
I Expressen. Bl a Mai-Lis Hellenius uttalar sig. Angående kosten rekommenderar hon medelhavskost, med olivolja. Hon inser att socker är en stor riskfaktor för hjärtsjukdom. Hon rekommenderar inte … [Läs mer...]
Margarin är ute
8 april, 2017 av 10 kommentarer
Film på bbc.com. Margarin är ute, Unilever planerar att sälja flera margarinföretag. … [Läs mer...]
Mai-Lis far ut mot kokosfettet
28 mars, 2017 av 41 kommentarer
Expressen.se. Den som är farlig för hälsan är Mai-Lis Hellenius själv. Vilka studier, med hårda ändpunkter, kan hon hänvisa till som visar att kokosfett är farligt för hälsan? Det hon säger är … [Läs mer...]
Nu är det fritt fram för smör
26 mars, 2017 av 8 kommentarer
I Aftonbladet. Forskare hittade inget samband mellan mättat fett och hjärtsjukdom. … [Läs mer...]
Jason Fung vs Ingrid Larsson
19 mars, 2017 av 54 kommentarer
Jason Fung har skrivit en bok: Fetmakoden, som nyligen kommit ut på svenska. Han beskriver där samverkan mellan hormoner, där den viktigaste är insulin, och matens innehåll. Jag håller på att läsa … [Läs mer...]
LCHF är bäst och mättat fett är inte farligt
16 februari, 2017 av 74 kommentarer
LCHF är bäst, och mättat fett är inte farligt. Yusuf Salim, president i World Heart Federation talar. Mättat och enkelomättat fett är bra, fleromättat är negativt. Frukt i moderat mängd är … [Läs mer...]
F&G + animaliskt fett gav mindre hjärtsjukdom
6 februari, 2017 av 4 kommentarer
Hos Lars Bern. … [Läs mer...]
Frågan om mättat fett
27 januari, 2017 av 31 kommentarer
På min Facebook-sida dyker det sedan några veckor hela tiden upp en länk till ett inlägg av Edward Hutchinson: Saturated fat: The madness has to stop. Han tycks mena att naturligt mättat fett ändå är … [Läs mer...]
Snart smörbrist
24 januari, 2017 av 20 kommentarer
SVT.se Mjölkbönderna i Sverige lägger ner pga för låg ersättning för mjölken. Samtidigt har efterfrågan på smör och grädde ökat, och nu är snart smörbristen ett faktum. Vi får då acceptera att … [Läs mer...]
Matvanor i Norden
23 januari, 2017 av 7 kommentarer
Nyhet från Livsmedelsverket. "Allt fler nordbor äter ohälsosamt..." Sen kommer ett förvirrat bluddrande om socker, fisk, frukt, grönsaker och mättat fett. Man tycks utgå ifrån vad som uppfattas … [Läs mer...]
Studie avlivar myten om mättat fett
9 januari, 2017 av 12 kommentarer
I Divergent.no. En norsk undersökning som visade att försökspersonerna inte blev sjukare av mättat fett, men de blev slankare. … [Läs mer...]
Förskolebarn fick för fet mat – köksansvarig varnas
5 januari, 2017 av 20 kommentarer
I DN. (Betalartikel?) Den köksansvarige gav barnen för mycket mat och för mycket fett. Hen får nu en varning, och förebådas uppsägning om hen inte bättrar sig. Snaran dras åt om halsen på … [Läs mer...]
Mai-Lis om mättat fett
5 januari, 2017 av 38 kommentarer
Nu har det hänt igen. Mai-Lis Hellenius var med på TV4 morgon-TV i morse. Hon påstod där bla att mättat fett är farligt för hjärtkärlhälsan, och att tusentals vetenskapliga studier har visat det. Vi … [Läs mer...]
UPPROP till Riksförening mot metabola sjukdomar
27 december, 2016 av 1 kommentar
Lars Bern har skrivit ett upprop till Riksförening mot metabola sjukdomar. Gå med i detta initiativ! … [Läs mer...]
DN idag: Är mättat fett bra? Vad säger vetenskapen?
10 december, 2016 av 29 kommentarer
Artikel i DN idag. Jag är inte DN-kund och kan inte läsa artikeln. Är det någon annan som är det, eller har tidningen, och kan berätta vad som delgavs? Ulf publicerade artikeln i kommentar till … [Läs mer...]
Mer fett är inte till skada för hälsan
8 december, 2016 av 5 kommentarer
Kostdoktorn berättar om en norsk studie som visar att mera fett, upp till 73%, inte försämrade hälsovariabler. Ett sötare blod berättar också om det. … [Läs mer...]
Varför du ska äta mera fett
7 december, 2016 av 17 kommentarer
På CNN. Dr Mark Hyman är intervjuad om hur vi ska äta för bästa hälsa. Det mesta är rätt i artikeln. … [Läs mer...]
Evidens saknas för etablissemangets råd om fett
27 oktober, 2016 av 1 kommentar
Zoë Harcombe har gjort en sammanställning av evidensen för etablissemangets råd om fettintag. Evidens saknas. Från Kostdoktorn.se. … [Läs mer...]
Levnadsvanor i fokus för nya riktlinjer
20 oktober, 2016 av 10 kommentarer
I Lakartidningen.se. Mättat fett, salt, socker, energi ska begränsas i maten. Lagstiftning föreslås. … [Läs mer...]
Metaanalys visar inga fördelar för fettsnål kost
16 september, 2016 av 1 kommentar
Artikel i Openheart.BMJ.com. Zoë Harcombe m fl har gjort en metaanalys av alla riktiga RCT-studier under åren avseende död i hjärtsjukdom och total död i grupper som skilde sig i fettintag. Man … [Läs mer...]
Hur sockerindustrin flyttade skulden från socker till fett
12 september, 2016 av 48 kommentarer
Artikel i NYT. Sockerindustrin betalade på 60-talet stora summor pengar till forskare vid Harvard för att de skulle skriva ihop forskningsöversikter som pekade på att det var det mättade fettet som … [Läs mer...]
Mättat fett gav bättre hälsa
27 augusti, 2016 av 11 kommentarer
Jag ser på Fb att Ralf Sundberg och Elisabeth Puur har länkat till en artikel i Washington Post, som berättar om hur Minnesota studien visade att i gruppen som åt mättat fett dog färre än i gruppen … [Läs mer...]
Tidigare död av mättat fett?
12 juli, 2016 av 13 kommentarer
I tidningen Må bra. Där anges att de som äter mättat fett dör tidigare. De hänvisar till en artikel i New York Times, och en studie från Harvard. Forskarna på Harvard har vad jag har förstått … [Läs mer...]
De senaste rönen om mättat fett?
11 juli, 2016 av 14 kommentarer
Jag var på ett föredrag av Mai-Lis Hellenius för 1-2 år sen. Hon påstod där att LCHF är farligt, och att folk dör i förtid av att äta den kosten. Jag frågade efter bra jämförande studier som bevisade … [Läs mer...]
Nyttigt fett
3 juni, 2016 av 51 kommentarer
Krönika av doc Göran Sjöberg I mer än femtio år har vi nu från etablissemanget blivit indoktrinerade med den uppenbara lögnen att fett i största allmänhet är något av det mest onyttiga vi kan få … [Läs mer...]
Ger LCHF inga fördelar vid t2-diabetes?
3 maj, 2016 av 12 kommentarer
Artikel i Dagens Diabetes. En diabeteskonferens har hållits i Lund. Pamela Dyson, Oxford, pratade om dieter vid D2, och 'fastslog' att lågkolhydratdieter inte var bättre än andra dieter. Hon … [Läs mer...]
Vilka caféer serverar bara margarinfria kokosbollar gjorda på enbart smör?
3 maj, 2016 av 1 kommentar
Kolla läget och lista hos Newsvoice.se. … [Läs mer...]
Vegetabiliskt fett skyddar inte mot hjärtsjukdom
13 april, 2016 av 22 kommentarer
I Dagens Medicin: Vegetabiliskt fett skyddar inte mot hjärtsjukdom. De som åt mera av omega-6-rika vegetabiliska oljor blev mera hjärtsjuka än de som åt mera naturligt mättat fett. Trots att … [Läs mer...]
Smör ökar inte risken för hjärtsjukdom
12 mars, 2016 av 15 kommentarer
Monique skriver om en studie i NL som visar att smör inte ökar risken för hjärtsjukdom. … [Läs mer...]
Fett slut på hyllan
6 mars, 2016 av 23 kommentarer
Aftonbladet. Det är brist på ekologiskt smör i Sverige. Journalisten frågar om det är Edvard Blom-effekten. Jag tror snarare att det är en LCHF-effekt och även effekt av andra som 'Äkta vara' med … [Läs mer...]
Fet mat och cancerrisk
3 mars, 2016 av 23 kommentarer
Nu har några korkade forskare gjort en studie på fet mat igen (Aftonbladet). Det är amerikanska forskare som gett råttor fet mat och sett att de då blir feta och får ökad frekvens av tarmcancer. Men … [Läs mer...]
Hjärtsjuk blir man inte av fett – utan av socker
17 februari, 2016 av 7 kommentarer
I Malou efter 10 säger hjärtkirurgen detta. Men när Malou senare ska sammanfatta, säger hon att man blir hjärtsjuk av rött kött! Ingen av läkarna hade sagt något om rött kött. På Kostdoktorn. … [Läs mer...]
Briffa om mättat resp omega-6-fett
12 januari, 2016 av 3 kommentarer
Ett inlägg av John Briffa: New data from old study... Det är studien Sydney Diet Heart Study som i uppföljning visar att de som ersatt mättat fett med omega-6-oljor drabbades av mer total död och … [Läs mer...]
Mättat eller omättat fett
10 januari, 2016 av 5 kommentarer
Jag skrev den 8 jan ett inlägg om en avhandling av David Iggman om nyttan av mättat och omättat fett. Jag sökte på Google om andra studier på det ämnet. Det är ju så med vetenskap, inom … [Läs mer...]
Avhandling om omättade fettsyror i Läkartidningen
8 januari, 2016 av 25 kommentarer
David Iggman ST-läkare i allmänmedicin i Dalarna, forskar om effekterna av olika fettsyror i kosten. Ulf Riserus är hans handledare. David har nu skrivit en artikel i Läkartidningen om sin … [Läs mer...]
Lungcancer ökar hos icke-rökare
23 december, 2015 av 14 kommentarer
Artikel i Netdoktor.se. Lungcancer ökar alltså hos icke-rökare. Forskarna vet inte varför. Jag kan inte se i resonemangen att de har beaktat förändringar i kosten. Den fettsnåla kosten med mera … [Läs mer...]
Upphettade omega-6-oljor avger giftiga aldehyder
10 november, 2015 av 15 kommentarer
Artikel i The Telegraph.co.uk. Forskare varnar för hälsoskadliga effekter av att tillaga mat i omega-6-oljor som majsolja och solrosolja. De avger giftiga ämnen som aldehyder. Smör, kokosfett, … [Läs mer...]
Livsmedelsverket: Ägg är inte farligt
17 september, 2015 av 4 kommentarer
På SLV:s hemsida. Efter att nutritionisterna på Livsmedelsverket i decennier har fantiserat om att vi ska begränsa ägg-intaget till si eller så många per dag eller vecka - allt helt utan … [Läs mer...]
Fet kost minskar risken för bröstcancer
15 september, 2015 av 52 kommentarer
Kostdoktorn skriver om en studie som visar att fet kost minskar risken för bröstcancer med 62%, i jämförelse med magrare kost. … [Läs mer...]
Ekomjölk rik källa till omega-3
13 september, 2015 av 21 kommentarer
SvD.se. från förra vintern. Intressant att det går att mäta upp mera omega-3 i mjölk från gräsbetande djur. Gräset innehåller en viss halt av omega-3. Kraftfoder från spannmål, soja, majs … [Läs mer...]
Triglycerider – en nygammal riskfaktor för hjärtkärlsjukdom
9 september, 2015 av 18 kommentarer
Artikel i Läkartidningen, om förhöjda triglyceriders betydelse som riskfaktor för hjärtkärlsjukdom. Författaren kommer fram till att mera labprover ska göras och mediciner ska sättas in. Inte en … [Läs mer...]
Senaste kommentarer