Varför påstås studier visa att fibrer medför bättre hälsa?

Zoë Harcombe: Why do studies conclude that fiber is associated with better health. 20190110 var det åter en Lancet-artikel som påstod att det var nyttigt med fibrer, och att lågkolhydratkost blev … [Read more...]

Hur ska vi äta? Vegan eller LCHF?

Det har varit rabalder den senaste veckan omkring EAT-Lancets rekommendationer om att vi ska äta en växtbaserad kost. Jag tycker att friska människor ska få äta som de tycker fungerar bäst för deras … [Read more...]

Bönder utsatta för hat och hot

LRF: Upprörd ända in i själen. Även bönder som bedriver en småskalig, ekologisk och djurvänlig köttproduktion utsätts för hat och hot från djurrättsaktivister, och deras barn. Detta är i linje med … [Read more...]

Professorns kosttips inför Vasaloppet: Mera fett – mindre kolhydrater

Svt.se: Var inte rädd för fett! Olivolja, grädde, fet fisk mm.   … [Read more...]

EAT Lancet dieten är nutritionellt otillräcklig

Det var EAT Lancet som kom med dagens nyhet att vi ska äta bara 100 g rött kött i veckan. 14 g per dag. Zoë Harcombe har räknat på deras dietförslag. Hon kom fram till att näringen blev … [Read more...]

Är LCHF den värsta myten?

Artikel om Stig Bengmark, 90 år, och hans kostfilosofi. Han är tydligen rädd för naturligt mättat fett av animaliskt ursprung. Han har då inte reflekterat över att det animaliska fettet ingår i vår … [Read more...]

Tumörens enorma sockersug

En intressant artikel i Forskning och Framsteg. De berättar om hur hormonerna Insulin och IGF-1 stimulerar cancertillväxt. Läkemedelsfabrikanterna har försökt att hitta farmaka som minskar insulin … [Read more...]

Ska vi minska köttintaget för att rädda klimatet?

Jag hörde på Nyheterna i radio i morse att en forskargrupp innehållande Johan Rockström sagt att vi ska minska köttintaget till 100 g per vecka för att rädda klimatet. I stället ska vi äta frukt och … [Read more...]

LCHF-dagen idag

Idag, 16 januari, är det Internationella LCHF-dagen. Det är dagen då vi firar att svenska Socialstyrelsen detta datum 2008 meddelade att de godkänt LCHF som varande "Enligt vetenskap och beprövad … [Read more...]

Annikas blogg inför SSL-kryptering i natt – kan bli driftstörningar

Annikas blogg inför SSL-kryptering (https) i natt. Det betyder att Annikadahlqvist.com blir en säker sajt att tex logga in på eftersom lösenordet vid inloggningen krypteras. Dessutom förbättras … [Read more...]

Low-Fat Foods Are Making You Fatter

Film på YouTube. Adam Ruins Everything. Mer än 4 miljoner visningar.   … [Read more...]

Frukt göder fetmaepidemin

Zoë Harcombe: Fruit is fuelling the obesity epidemic. Frukt innehåller en viss mängd C-vitamin, men grönsaker innehåller minst lika mycket. Frukt är dessutom ofta rejält giftbesprutat. Fruktens … [Read more...]

Är bacon farligt att äta?

Jag och min man äter baconomelett till lunch varje dag, och det är lika gott varje dag. Vi tar en tredjedel av 140 g bacon per dag. Maken får ca 4/5 av omeletten, och jag ett litet hörn. Det brukar … [Read more...]

Peter Götzsche vill öppna ett nytt institut

Dagens Medicin. Peter Götzsche är en visselblåsare som till slut har blivit utesluten från Nordic Cochrane. Nu vill han starta ett nytt forskningsinstitut för fri forskning. Han skriver om det … [Read more...]

Nyhet i UK: Ascensia ska samarbeta för lågkolhydratkost för diabetiker T2

Ascensia agree partnership to roll out Low Carb Program. Ascentia Diabetes Care (som jag fattar, ett företag i diabetes-apparat-branschen) ska inleda ett samarbete med Low Carb Program, för att … [Read more...]

LCHF och kokosfett bra mot Alzheimer. Statiner försämrar.

Health Impact News. Forskning visar: LCHF/Ketogen kost kan förebygga och behandla Alzheimers demens. Mättat fett och kolesterol är viktigt i hjärnan. Därför kan statiner, kolesterolsänkare, … [Read more...]

Olika varianter av lågkolhydratkost

Jag läser inte allt om LCHF i sociala medier, men en hel del snappar jag upp. Det finns många olika varianter av LCHF, eller lågkolhydratkost, som propageras. Vederbörande har ofta funnit ut en … [Read more...]

Virta Health redovisar 2-års-resultat av lågkolhydratstudie på diabetes 2

Obesityweek. Diet Doctor berättar om verksamheten.   … [Read more...]

Sanningen om kolhydrater

SVT2: Sanningen om kolhydrater. En brittisk film. Stuket påminner mycket om Mosleys filmer. Men den var faktiskt mycket bra, särskilt på slutet, om diabetes. Något jag saknade var faktumet att … [Read more...]

Strikt LCHF vid diabetes. (ADA 2018)

Diabetes Daily. Det var ett symposium anordnat av ADA, American Diabetes Association, om Low Carb vid diabetes. Lokalen var fullsatt.Först presenterades LC vid typ 2 diabetes, av dr Jeannie … [Read more...]

70 år

Idag blir jag 70 år gammal. Det känns liite konstigt. Förut har jag varit 60+ i 10 år, och  nu blir jag 70+.  60+ är övre medelålder, medan 70+ är yngre äldre. Eller? Men så länge man är hyfsat … [Read more...]

2018 – tack och lov att du är förbi

Norrtelje Tidning. Den svenska djurhållningen är klimatsmart och miljövänlig. Ät svenska animaliska och odlingsprodukter med gott samvete.   … [Read more...]

Många massmördare har tagit antidepressiva mediciner

The free thought project. Många av massmördarna på senare år har tagit antidepressiv medicinering. Enstaka människor reagerar tydligen snett på sådan medicin. Det gräsliga är bara att man inte vet … [Read more...]

LCHF-magasinet nr 5: 2018

Julnumret av LCHF-magasinet har dimpit ner i brevlådan.  Den är bra och intressant som vanligt. Ur innehållet: Bosse Z inleder med att göra klart att LCHF-magasinet behövs för att informera oss om … [Read more...]

Om hur Cristin Kearns forskade fram hur sockerindustrin har dirigerat utvecklingen till högre sockerinnehåll i maten

UCSF.edu.   … [Read more...]

Myter vs fakta om keto/LCHF-kost

Ninas Teicholz har undersökt den vetenskapliga bakgrunden till tretton myter om farlighet och nackdelar med LCHF/ketogen kost. Hon har funnit att det inte finns underlag för påståendena. Frågan är … [Read more...]

Vad är köttets roll i en hälsosam kost?

Animal Frontiers. Kött är en näringstät mat, som ger betydande mängder av protein, essentiella aminosyror, vitaminer och mineraler, vilka är de mest betydande bristerna i världen,  inklusive … [Read more...]

Sluta jaga lägsta pris – vi måste köpa dyr svensk mat

I DN.se. Om vi låter bli att köpa socker och annan skräpmat så kan vi få råd att köpa bra ekologisk och närproducerad mat.   … [Read more...]

God Fortsättning!

Jag satt inte vid datorn igår, och glömde att önska alla en God Jul. Jag får önska God Fortsättning! idag istället.   … [Read more...]

Julklappstips

Diet Doctor har en lista på rekommenderade böcker. Dessutom finns det fler: Diabetesboken jag skulle ha behövt.., av LE Litsfeldt, Diabeteskoden… av Jason Fung,   Viktiga barn... av Monique, och … [Read more...]

Ekologisk naturlig matproduktion är fortfarande bäst för miljön och klimatet

Artikel av Lars Bern.   … [Read more...]

Dags att sluta med ‘Skyll på patienten-spelet’

Jason Fung har skrivit på Medium om de officiella kostråden som motverkar sitt syfte, och i stället orsakar den globala fetma- och diabetesepidemin. Medicin- och nutritionistsamhället har i stället … [Read more...]

Etta på Bokus topplista just nu: Den metabola pandemin

Bokus topplista. Grattis Lars Bern!   … [Read more...]

NIH efterfrågar kommentarer till sina kostrekommendationer

NIH (National Institute of Health), den ledande organisationen för kostrekommendationer i världen, i USA, efterfrågar kommentarer till sin nästa genomgång av forskningsresultat. I sitt preliminära … [Read more...]

Bok: Diabeteskoden

Ny bok: Diabeteskoden - Att förebygga och bota typ 2-Diabetes naturligt, av Jason Fung. Jag tyckte det var en ypperligt intressant bok, jag var fängslad från pärm till pärm. Han fantiserar om … [Read more...]

Veganmat kan leda till mental retardation

Voice of Europe: Danish doctor warns: Vegan food may lead to mental retardation. Barn som föds upp på veganmat kan utveckla epilepsi,  muskelsvaghet, kontaktproblem och mental … [Read more...]

Ont kolesterol (LDL) är i själva verket gott

I HD: 'Ont kolesterol är i själva verket gott'. Uffe Ravnskov, Ralf Sundberg, Björn Hammarskjöld och Tore Scherstén har skrivit debattartikeln. 'Inga samband mellan höga kolesterolvärden i blodet … [Read more...]

Är kostkriget över?

I tidskriften Science en artikel av fyra renommerade forskare, angående kostrekommendationer,  Dietary Fat:  From Foe to Friend. Artikeln är lång och enligt mig svårläst. Författarna har olika … [Read more...]

Fet mjölk skyddar mot sjukdom och förtidig död

Gain health. Stora epidemiologiska studier har funnit att barn i fattiga länder blir mindre undernärda om de får tillgång till mjölk. Även vuxna får mindre hjärtsjukdom och förtidig död, av alla … [Read more...]

Fettkaffe vanligare i USA

Diet Doctor skriver om trenden i Amerika. Ketogen kost (=strikt LCHF) har blivit vanligare. Dubbelt så vanligt som paleo och vego. Sex procent av konsumenterna uppges följa ketogen kost. Det är … [Read more...]

Nina Teicholz skriver om myter vs fakta om ketogen kost

Ninateicholz.com. Nina berättar om alla bluffmyter om ketogen kost som florerar i media, och kommenterar dessa.   … [Read more...]

Kim Larsson fick bukt med sin diabetes 2

Netdoktor.se Kim Larsson, 35, hade svåra smärtor i händer och fötter, och trötthet. Läkarna fann så småningom att han hade diabetes typ 2. (Först hade de förbisett att han hade högt … [Read more...]

Oatly – en havresmakande sockerdryck

Uvell.se. Oatly havremjölk rekommenderas av vegetarianer och veganer, som ersättning för komjölk. Tillverkningen tillgår så att havregrynen slammas upp i vatten tills den blir vitaktig. Sedan … [Read more...]

A “position statement” av amerikanska diabetesorganisationen

Artikel i Health Impact News. ADA, American Diabetes Association (Den amerikanska organisation som organiserar både diabetessjuka och diabetesbehandlare, som jag har förstått det) har nyligen givit ut … [Read more...]

Malou efter 10 om diabetes

Den 12 november handlade Malou efter 10 om diabetes. Peter Gihde och Dr Viveca. berättade om sjukdomen typ 1 och typ 2. Det är lite konstigt dock - ibland nämndes socker, men ordet kolhydrater … [Read more...]

Misstanke att rapsolja kan vara skadligt för hjärnan

Wisemindhealthybokdy.com. Möss visade tecken på demens, med ökade plack, när de ätit rapsolja. Jag har alltid sagt att rapsolja är en ganska ny olja, och vi vet inget om dess långtidserfarenhet, … [Read more...]

Forskning tyder på att vad vi äter spelar större roll för vikten än hur mycket vi äter

Heal clinics.   … [Read more...]

Veganer kan få skörare skelett

Nutrition Reviews. En metaanalys visar ökad frakturfrekvens hos veganer.   … [Read more...]

Gikt

Jag fick en mailfråga om gikt, och fick därför börja Googla på det. Jag hittade bland annat en översiktlig artikel i Läkartidningen. Gikt räknas ju in bland sjukdomar kopplade till metabola … [Read more...]

Hälften av svenskarna sjuka av för lite motion?

Dagens nyhet: Hälften av svenskarna blir sjuka av för lite motion. Det är vad forskare vid GIH har kommit fram till. Jag kan inte förstå hur de kan säga det så säkert. De som har en sjukdom eller … [Read more...]