Oatly havredryck innehåller mycket socker

Ann Fernholms blogg . Oatly har med tillsatta enzymer omvandlat stärkelse i havredrycken till maltos, ett mycket snabbt blodsockerhöjande socker, och gör reklam att drycken innehåller naturligt … [Läs mer...]

Gary Taubes intervjuar Jason Fung, om low carb och intermittent fasta

Jag hittade på Diet Doctor forum en film med en intervju av Gary Taubes med Jason Fung . En lång intervju, men mycket intressant. Jason berättar också att han snart kommer att ge ut en bok om … [Läs mer...]

Sockersötad dryck är sämst för insulinresistenta

Diet Doctor . En undersökning där man jämförde effekten av olika drycker. De som drack sockersötad dryck, och var bukfeta = sannolikt insulinresistenta, gick upp i vikt. De bukfeta som drack osötad … [Läs mer...]

Sockersvältande cancerceller blev mer känsliga för cellgifter

Artikel i Vetenskap & Hälsa .  Stoppat sockerupptag... Professor Karin Lindkvist vid Lunds Universitet forskar på att inhibera sockerupptaget i cancerceller genom att minska på proteinet Glut1. … [Läs mer...]

Sockerskatten och folkhälsan i Norge

SVT.se. De norska handlarna protesterar kraftigt mot sockerskatten i Norge, och menar att gränshandeln utarmar deras förtjänster. Men frågan är väl hur det har gått med hälsan, inte minst … [Läs mer...]

Ketogen viktnedgång: Den sovande jätten…

Pub med. Dieter som reducerar kolhydrater och socker, vilket minskar insulinutsöndringen, visar remarkabla hälsofördelar.   … [Läs mer...]

Forskning för och emot ketogen kost

Jamanetwork : The Ketogenic diet... Författarna påstår att den ketogena dieten är farlig för hälsan. De anför att jämförande studier visserligen visar bättre viktnedgång av ketogen kost, men att … [Läs mer...]

Så kan du hindra fallolyckor

Socialstyrelsen har gett ut en skrift om hur man kan undvika fallolyckor. Kostanvisningarna var ganska bra. Men man rekommenderar kolhydrater: "bröd, flingor, potatis och pasta. Välj gärna … [Läs mer...]

Så mycket socker innehåller frukten

Artikel i Må Bra. Frukt innehåller en del C-vitaminer och mineraler samt fibrer, men det gör också grönsaker. Frukt innehåller ganska mycket socker, vilket inte grönsaker gör i samma … [Läs mer...]

Intag av socker får tarmtumörer att växa

SVT.se. Möss med tarmtumörer fick ökad tumörtillväxt om de fick socker i maten.   … [Läs mer...]

Om sockrets dödliga gifteffekt

Socker, hjärtsjukdom och cancer... Artikel om historien bakom sockrets 'framgångar' till att bli den största dödsorsaken.   … [Läs mer...]

Carolina Klüft om frukt och grönt

I morse hörde jag på radion Carolina Klüft uttala sig om hur man förbättrar hälsan hos ungdomar. Hon pläderade för framför allt mera vardagsmotion. Det är ju bra. Men vad gäller kostvanor sa hon att … [Läs mer...]

Socker göder cancer

Forskning visar att socker göder cancer. Det är konstigt att detta presenteras som nyhet. Det är ju en gammal känd sanning att socker göder cancer.   … [Läs mer...]

Sockerkriget

Sverigesradio.se: Konflikt: Sockrade pengar. Lyssna där på programmet. Det visar sig att sockerindustrin kan gå över lik för att tjäna de stora pengarna. Lobbyism mot alla personer som kan göra … [Läs mer...]

Frukt göder fetmaepidemin

Zoë Harcombe: Fruit is fuelling the obesity epidemic. Frukt innehåller en viss mängd C-vitamin, men grönsaker innehåller minst lika mycket. Frukt är dessutom ofta rejält giftbesprutat. Fruktens … [Läs mer...]

Om hur Cristin Kearns forskade fram hur sockerindustrin har dirigerat utvecklingen till högre sockerinnehåll i maten

UCSF.edu.   … [Läs mer...]

Expert: Statiner mot kolesterol är inte svaret – det är sockret (som ska bort)

Newsmax.   … [Läs mer...]

Fett ger inte fetma – men socker gör det

Business Insider.com: There's growing evidence that eating fat won't make you fat, but sugar will. I etablissemangets texter stod förr att det var fett som gjorde oss feta. På senare år har de … [Läs mer...]

Världsdiabetesdagen – en manifestation mot sockret

Kostfonden: Världsdiabetesdagen - en manifestation mot sockret. Vilken dag det blev!   … [Läs mer...]

Kostfonden demonstrerar sockerkonsumtionen hos barn, på Mynttorget den 14 nov

Kostfonden har ett event: På onsdag 14 november, världsdiabetesdagen, dukar de upp de sockermängder som försäljes till barn årligen. Välkomna att beskåda är politiker, press, allmänhet. Plats … [Läs mer...]

Hur man räddar sina barn från sockret

Thewalrus.ca. En familjeläkares mödor för att rädda sina barn från flodvågen av socker.   … [Läs mer...]

Tema konsistens?

Igår såg jag igen på 'Timjan tupp och tårta'. Temat den här gången skulle vara konsistens (?). Men det var kolhydrater i parti och minut. Både socker och stärkelse. Programledaren pratade i en … [Läs mer...]

BOK: Lars Bern om sin nya bok och den metabola pandemin – och Riksföreningen för metabol hälsa

En video av Lars Bern.   … [Läs mer...]

Sänkt sockerskatt i Norge

Sverigesradio.se. Gränshandeln i Sverige tros ha ökat efter skattehöjningen i jan -18. Man vill med denna skattelättnad minska gränshandeln. Effekten på norrmännens hälsa berörs inte i … [Läs mer...]

Hälsotrenden ger sockerberg – sockerpriset rasar

Artikel i Dagens Industri.   … [Läs mer...]

Vi skippar sockret tillsammans

Daily Mail har skrivit en artikel om hur vi ska skippa sockret tillsammans. Städerna Tameside och Glossop uppmanar sina invånare att skippa sockret. De ska följa Aseem Malhotras rekommendationer i … [Läs mer...]

Diet-krigen

Jason Fung har skrivit om Diet-krigen i Medium.com. 'Imperiet' har i flera decennier hävdat att en lågkalori-lågfett-kost är bäst för hälsa och vikt. Det finns dock inga jämförande studier som har … [Läs mer...]

Konflikt om Sockrade pengar

P1 Konflikt om Sockrade Pengar. Konflikt, om sockerindustrins enorma lobbyism inriktad till alla betydelsefulla instanser, för att främja sockerförsäljningen. I Sydamerika är metoderna ännu … [Läs mer...]

Dietistens råd: Dra ner på sockret

I Sundsvalls Tidning idag:  Gå ner i vikt är ett livslångt projekt. Det är dietisten Linda Ölund på Sundsvalls Sjukhus som uttalar sig. Hon säger att det gäller att bestämma sig, och göra förändringar … [Läs mer...]

Minus socker

I min ungdom, på 70-talet, när jag arbetade inom sjukvården, fanns det 'diabeteskost' till diabetikerna. Diabeteskosten var strikt kolhydratsnål. Sen fanns det ett lättare alternativ för de med … [Läs mer...]

Sverige äter mest godis i världen, och påsken är värsta sockerhelgen

Krönika av Frida Boisen i Expressen.   … [Läs mer...]

Sockerlobbyismen verkar inte ha minskat efter Trumps tillträde

USDA plagued with conflicts as it sets dietary guidelines. Sockerfabrikanterna tycks ha fritt tillträde till kommittén som ska utarbeta nya kostråd.   … [Läs mer...]

Sockerkrig i Colombia

Jag hörde på radion i morse att det har utbrutit ett sockerkrig i Colombia. Sockerföretagen, Cocacola och ett annat sockerföretag, Postobón,  har börjat dumpa sockerdrycker till fattiga områden med … [Läs mer...]

Gudiol i Metro: mängd av kolhydrater spelar ingen roll

Gudiol i Metro om kost och vikt. Gudiol tycker inte att man ska bry sig om mängden kolhydrater i maten. Men man ska avstå från godis, chips och läsk, dvs skräpmat. Det innebär troligen att … [Läs mer...]

Är den bästa kosten individuell?

What is the best diet for humans, med Eran Segal. Som jag förstod det så kom han fram till att det är individuellt olika vilken kost som är den bästa. Men han baserade det tydligen på … [Läs mer...]

EU ska utvärdera sockrets effekter

Livsmedelsverket. Den europeiska livsmedelssäkerhetsmyndigheten, Efsa, ska utreda hur högt det högsta intaget av socker, som är ofarligt, ligger. Efsa vill ha in synpunkter på ämnet, före den … [Läs mer...]

Lågfett-dieter och träning vid t2-diabetes

Jason Fung skriver i Intensive Dietary Management (IDM). Den effektiva metoden för att sänka blodsockret är att minska intaget av stärkelse och socker. Fysisk träning är bra för hälsan, men inte … [Läs mer...]

Vad om socker är värre än bara tomma kalorier? En krönika i BMJ av Gary Taubes

What if sugar is worse than just empty calories? An essay by Gary Taubes. Det har varit oenighet bland forskarna ända sen 1800-talet om huruvida socker eller fett har varit den största boven för … [Läs mer...]

Ingen sockerskatt planeras i Sverige

SVT. Ingen sockerskatt planeras i Sverige i närtid, men regeringen kommer att följa erfarenheterna i Norge.   … [Läs mer...]

Norsk sockerskatt

Sydsvenskan Jag såg på TV-nyheterna idag att Norge höjer sockerskatten. Men inget ord om sockerskattens effekter på sockerkonsumtionen, och dess hälsoeffekter. Nej programinslaget handlade enbart … [Läs mer...]

Socker orsakade både hjärtsjukdom och cancer

Artikel i Daily Mail Online. Sockerindustrin hade arrangerat en forskningsstudie 1968 för att visa att socker inte orsakade sjukdom. Resultatet var förfärande. Det visade att socker inte bara … [Läs mer...]

Att ignorera ett barns övervikt = barnmisshandel

Artikel i SvD. Man skriver att det är snabbmat, socker och dåliga fetter som orsakar övervikten. Det är bra att de inte skriver att fett orsakar övervikt. Men man undrar vad de menar med 'dåliga … [Läs mer...]

Därför bör förskolor skippa sockret

På SVT.se: Därför bör förskolor skippa sockret. Det är en lysande idé att sockret ska förbehållas barnens hem. Då behöver inte de sockerfria barnen känna sig utanför när socker serveras på … [Läs mer...]

Blodsockerserie efter mjölk

Det finns många olika åsikter om mjölk. Det sägs bl a att mjölk är snabbt och kraftigt blodsockerhöjande, och att det inte höjer blodsockret, men insulinet. Jag gjorde nu på morgonen en … [Läs mer...]

Intag av socker kan orsaka depression

Svenska Dagbladet. 60 gram socker per dag ökar risken för depression och ångest. Eftersom socker inte är ett nödvändigt (essentiellt) födoämne, och har så många belagda skadeverkningar, så är det … [Läs mer...]

Farmakaföretagen ägnar miljarder åt att utveckla mediciner mot en sjukdom som kan botas med tre ord

David Gillespie skriver om det. Det har seglat upp en global epidemi: Fettlever, vilken leder fram till skrumplever, vilken ökar risken för leversvikt och levercancer. Fettlever orsakar … [Läs mer...]

Sockrad frukost

I Sundsvalls Tidning idag (jag hittar inte artikeln på nätet) berättar matskribenterna om att många inte har aptit på morgonen och därför 'slarvar' med frukosten. De tipsar därför att man ska göra … [Läs mer...]

Cancerfondens kostråd är kontraproduktiva

En utmärkt debattartikel i tidningen Hälsa.   … [Läs mer...]

Sockerskatt i politiken

Jag hörde nyss på radionyheterna en centerpolitiker som sade att riskerna för folkhälsan är: 1 salt, 2 fett, 3 socker. Han var tydligen emot en sockerskatt. Hur ska vi komma tillrätta med … [Läs mer...]

Lösgodisets dag 30 sept

Lösgodisets dag infaller i år den 30 september. Svensken äter mest lösgodis i världen. Hen lär äta ca 16 kg lösgodis per år. Det innebär ca 3 hg per vecka i genomsnitt. Med tanke på att många … [Läs mer...]