Annika Dahlqvist om LCHF, kost och hälsa

Diabetiker i Danmark har fått fel kostråd i decennier

20 augusti, 2019 Annika Dahlqvist 2 Comments

JP: Diabetiker har fået forkerte kostråd i årevis.

Ibland står det bra saker i tidningar. Men annars står det oftast fel.

Kolhydrater är inte essentiella i kosten

14 augusti, 2019 Annika Dahlqvist 29 Comments

Det finns en  person som kallar sig ‘Mormor’ som upprepat energiskt påstår att kolhydrater är nödvändiga, essentiella, att äta.

Det är emellertid sedan länge känt att de inte är det. Det beror på att vi har funktionen Glukoneogenes, som betyder att vi själva kan producera glukos om inte kolhydratintaget är tillräckligt för att tillförsäkra ett normalt fasteblodsocker.  Vid lågt kolhydratintag producerar bukspottkörtelns alfaceller hormonet glukagon, som uppmanar levern att tillverka glukos. Då använder den fett och protein från i första hand födan till glukostillverkning, upp till fasteblodsocker. Balansen i detta är finstämd, och ger den stabilaste  glukosnivån i blodet, utan att höja insulinnivån.

‘Mormor’ har inte anammat detta utan fortsätter att påstå att vi måste äta kolhydrater för att få det glukos vi behöver, trots att vi har talat om sanningen för henne många gånger.

Något som bevisar att vi har denna funktion är att vi även under svält och fasta hela tiden har ett stabilt fasteblodsocker.
Under glukoneogenesen produceras ketoner, energirika och lätt sura molekyler, vilka fungerar bra som energikälla i kroppen. Man äter då en ‘ketogen kost’.

Mer vetemjöl ger högre risk för glutenintolerans

14 augusti, 2019 Annika Dahlqvist 1 Comment

Ann Fernholm: Mer vete ger högre risk för glutenintolerans.

Hypoteserna har varit många under åren, om glutenintoleransens orsaker. Tidigare eller senare glutenintroduktion etc,
Man har nu sett att tidigare introduktion och ökad dos gluten ökar risken för celiaki, glutenintolerans.

YouTube-kanaler nedsläckta

3 augusti, 2019 Annika Dahlqvist 41 Comments

Jag ser på Facebook flera inlägg om att YouTube-kanaler har blivit nedsläckta. Bl a Swebb-TV.  Jag ser det också på Jimmy Moores inlägg.

Jag lyckades dock se en intervju med Lars Bern om klimathotet på Swebbtv.

Är det någon som vet mer om detta?

Modern avlatshandel – en metafor

2 augusti, 2019 Annika Dahlqvist 3 Comments

Kopierat från Sven Erik Nordins utmärkta blogg:

Modern avlatshandel – en metafor

Den 31 oktober 1517 spikade Martin Luther upp sina 95 teser på porten till slottskyrkan i Wittenberg.

Förenklat var det en protest mot galenskaperna inom den maktfullkomliga katolska kyrkan – och inte minst mot kyrkans handel med ”avlatsbrev”. Man kunde enligt katolska kyrkan klara sig lindrigare undan skärselden genom olika former av botgöring – fasta, vallfärder eller skänkande av pengar till ett kyrkobygge.

Men man rationaliserade slutligen detta instrument och sålde just avlatsbrev, vilka då var en sorts kvitton på botgörelse – utan att man i praktiken behövde genomföra någon sådan. Man kan närmast säga, att man köpte sig syndernas förlåtelse. Självklart hade de rika lättare att köpa sig fria – och kunde lugnt synda vidare, i medvetande om att de hade pengar för att köpa fler avlatsbrev.

På detta eleganta sätt skaffade sig katolska kyrkan oanade rikedomar – och fick bland annat ihop pengar till det gigantiska ”skrytbygget” nya Peterskyrkan i Rom (byggdes 1506 – 1626). Luther protesterade alltså mot katolska kyrkan – och anhängarna av den nya inriktningen kom sedan att kallas ”protestanter” – och bilda den kyrka som t.ex. i Sverige i dag är den officiella. Förändringen av den kristna kyrkan kallas också ”reformationen” – och det var verkligen fråga om en reformation, en ”omformning” av den kristna kyrkan. Vid Uppsala kyrkomöte 1593 antogs i vårt land den lutherska augsburgska trosbekännelsen, och den katolska tiden kan därmed sägas vara förbi. Därefter var inte heller påven i Rom längre den svenska kyrkans överhuvud.

Läs mera

Är vacciner till nytta?

31 juli, 2019 Annika Dahlqvist 5 Comments

Pro-vaxers, debunk this.

Det är en film med Dr Suzanne Humpfries, som anser att vaccination är en onaturlig företeelse, och att den inte är till nytta för mänskligheten.