NYHETER
LCHF-studie i Umeå
16 juni, 2021 av Annika Dahlqvist 17 kommentarer
Några kostvetare i Umeå gjorde en jämförande studie mellan LCHF och NNR (Nordiska NäringsRekommendationer).
De skriver:
“Vår så kallade ‘feeding study’ är en randomiserad kontrollerad studie med crossover-design där unga vuxna normalviktiga kvinnor fått äta enligt LCHF (4 veckor) respektive de nordiska näringsrekommendationerna (4 veckor) med en 15 veckor lång washout. Unikt med denna studie är att den är ytterst kontrollerad och att forskningspersonerna inte fått äta något annat än den energi- och näringsberäknade mat de tillhandahållits. För att kunna utvärdera hur enbart kosten påverkar olika hälsoparametrar så skulle kvinnorna vara viktstabila och bibehålla en jämn fysisk aktivitet under studien.”
De fann: Att LCHF-gruppen fick “försämrad blodfettsprofil” med högre LDL och ApoB, De fick sämre resultat på Cykeltest. Vardagliga aktiviteter uppfattades som mer ansträngande. Tunga ben.
Min kommentar: Detta var alltså inte personer som levde ketogent sedan förut. De hade omställningsbesvär, med tunga ben.
Kvinnor med högre LDL är friskare och lever längre, så högre LDL är inget att bry sig om.
Långsiktiga jämförande studier brukar visa bättre blodsockerprofil, och stabilare normalvikt.
Vetenskapens värld: Boosta ditt immunförsvar
14 juni, 2021 av Annika Dahlqvist 3 kommentarer
Vetenskapens Värld ikväll: Boosta ditt immunförsvar.
Det var lagom motion, tillräckligt med sömn, en kortvarig stressreaktion, massage, mm
Vad gäller kosten sas det att D-vitamin är bra, genom sol och i övrigt kosttillskott. Stor mängd alkohol försämrar immunförsvaret.
Annars hade de just inga synpunkter på kosten.
Vad tyckte du om programmet?
Försämrar LCHF infektionsförsvaret?
9 juni, 2021 av Annika Dahlqvist 15 kommentarer
Igår damp det ner en skräll i rubrikerna om att vegetarisk kost förbättrar försvaret mot Covid.
Artikeln i British Medical Journal.
Nu handlar det inte om en riktig jämförande studie mellan LCHF och vegetarisk kost, utan en observationsstudie, och som vi vet sedan gammalt så bevisar en observationsstudie inte orsakssamband. Fortsatt riktig forskning behövs.
Jag ställer mig skeptisk till att helt avstående från animaliskt protein skulle förbättra försvaret mot Covid. Sen hur mycket av animaliskt protein som är nyttigt för hälsan att äta bör riktig forskning utvisa. Fettmängd och fettkvalitet nämndes inte i studien, vad jag kan se.
Att en skräpmatsätare med högt intag av stärkelse och socker, samt industrifetter och industrikemikalier skulle få bättre försvar mot Covid vägrar jag att tro på tills jag har sett att riktig forskning visar det.
Insulineffekt efter intag av mejerier
5 juni, 2021 av Annika Dahlqvist 17 kommentarer
Insulineffekt efter intag av mejerier . Artikel i Diabetesportalen av Mikael Nilsson.
Det finns på många håll en aversion mot mjölkprodukter, inte minst bland LCHF-are.
Det finns dock knappt inga vetenskapliga belägg för att mejerier skulle vara negativa för hälsan. Lågfettförespråkare anser förstås att det mättade fettet i mejerierna är dåligt att förtära. Sockret i mjölken är förstås inte bra, men ett glas mjölk höjer blodsockret mycket lite – det har lågt GI-värde. Men det är tydligt så att insulinindex för mjölk är tämligen högt. Insulinproduktionen blir hög trots att blodsockersvaret inte blir högt. Högt insulinvärde i blodet är metabolt negativt. Men epidemiologiska studier har inte visat att mejeriätare blir sjukare än de som inte äter mejerier.
Mikael berättar i artikeln att de proteiner som ingår i mjölken dels inte höjer blodsockret, dels inte skadar metabolismen.
Jag anser inte att man behöver inta stora mängder mejerier i sin kost. Det finns så mycket annat som man också med fördel kan äta, men mejerier underlättar och smakhöjer en LCHF-kost, och är alltså försvarbar.
Jag pratade med några bönder för ett antal år sen, och de berättade att i det gamla bondesamhället, där fettet i mjölken uppskattades mycket, förekom inte hjärtinfarkter.
Ketogen kost mot Alzheimer
31 maj, 2021 av Annika Dahlqvist 18 kommentarer
Intressant artikel på Diet Doctor om ketogen kost/LCHF förebyggande och behandlande mot Alzheimer, av Anne Mullens.
Effekterna av kostrekommendationerna från EAT-Lancet
27 maj, 2021 av Annika Dahlqvist Lämna en kommentar
En intressant artikel av Marc Cucuzella.
Han avhandlar effekterna på folkhälsan av kostrekommendationerna från EAT-Lancet.
Kost och cancer – vad vet vi?
25 maj, 2021 av Annika Dahlqvist 13 kommentarer
Artikel om Kost och cancer i Diet Doctor.
Den enda kostfaktor som man säkert kan se som cancerbefrämjande är kolhydrater, framför allt socker.
Sen ska man förstås inte äta bränd mat. Vegetabiliska omega-6-oljor tycks också befrämja cancer.
Öppet brev: Vart tar allt godis som säljs vägen?
24 maj, 2021 av Annika Dahlqvist 8 kommentarer
Ann Fernholm har skrivit ett Öppet brev till Annica Sohlström på Livsmedelsverket: Vart tar allt godis som säljs vägen?
I Livsmedelsverkets enkätundersökningar om vad folk i Sverige äter: Riksmaten, uppges att människor äter i snitt 4,4 kg godis per år. Men det säljs minst 15 kg per person och år.
Vart tar överskottet vägen? Finns det ett svart hål där allt godis dumpas?
Livsmedelsverket uppger att det sämsta för folkhälsan är “för lite fullkorn och för mycket salt och rött kött”. “För mycket socker” kommer långt ner på Livsmedelsverkets lista, om det kommer med alls.
Viktnedgång och reversering av typ 2-diabetes
19 maj, 2021 av Annika Dahlqvist 10 kommentarer
Viktnedgång och reversering av t2-diabetes , en bra sammanfattande föreläsning av Andreas Eenfelt.
Med referenser. Möjlighet till gratis provmånad för den som inte redan är medlem i Diet Doctor.
Coronapatienter på IVA har minskat
14 maj, 2021 av Annika Dahlqvist 206 kommentarer
Antalet Coronapatienter i intensivvården har minskat de senaste dagarna. De var 404 den 4/5 och sedan minskat till 341 idag 14/5. Hoppas att trenden håller i sig och att pandemin är i avtagande.
Kan minskningen bero på att fler har vaccinerats?
LCHF-magasinet ett år senare
13 maj, 2021 av Annika Dahlqvist 6 kommentarer
Margareta Lundström har skrivit en minnesartikel ett år efter nedläggningen av tidningen.
Öppet brev om ketogen kost
12 maj, 2021 av Annika Dahlqvist 4 kommentarer
Martina Johansson har skrivit ett utmärkt öppet brev till Wellness, som har publicerat skandalöst dåliga åsikter från Ingrid Larsson och Maria Ahlsén, näringsvetare på Sahlgrenska akademin.
Ingrid har varnat för ketogen kost och skrivit att den är livsfarlig pga risk för Selenbrist och brist på B-vitaminer. Den bästa källan till dessa ämnen är emellertid animalisk kost enligt Livsmedelsverket.
Dessa kostvetare på Sahlgrenska akademin är mycket dåligt uppdaterade på aktuell forskning i sitt eget ämne.
IBS förbättrades av att minimera socker och stärkelse
11 maj, 2021 av Annika Dahlqvist 16 kommentarer
Prof Bodil Olsson har studerat kostfaktorer vid IBS, tarmkatarr.
Hon fann att hälften förbättrades i sina besvär av att minimera socker och stärkelse i kosten.
Hoppas att detta upplägg nu kan sprida sig så att människor inte ska behöva plågas av IBS i onödan.
Om detta i TTELA . Och i Allas .
Är fettsnålt bra mot kärlförträngning?
10 maj, 2021 av Annika Dahlqvist 4 kommentarer
Jag såg på Fråga Doktorn nyss. Jag reagerade på en grej doktor Karin Granberg sa. Hon pratade om kärlförträngning i benen, som orsakar ‘Fönstertittarsjuka’, Claudication intermitterns, och åtgärder mot det. Hon sa att man kan motverka förträngning med, förutom träning och rökstopp, bl a kost. Man skulle då minska på fettinnehållet i maten. Det stämmer ju inte alls med våra insikter, det är kolhydrater som förtränger kärlen, artärerna.
Är det någon som vet om någon vetenskaplig studie som har undersökt kostfaktorer mot Claudicatio?
Hon nämnde också blodfettsänkande mediciner. Är det undersökt, mot Claudicatio?
Högre fasteblodsocker på LCHF
8 maj, 2021 av Annika Dahlqvist 22 kommentarer
Anne Mullens skriver om det på Dietdoctor .
Man behöver inte bli rädd om man får ett måttligt förhöjt fasteblodsocker på LCHF. Sockret går ner sedan under dagen. Om man kollar HbA1c är det lågt och bra.
Det är normalt att man får ett något högt fasteblodsocker på ketogen kost och inget man behöver oroa sig för.
Swedish
Arabic
Bosnian
Chinese (Simplified)
Croatian
Czech
Danish
Dutch
English
Estonian
Finnish
French
German
Greek
Hebrew
Irish
Italian
Japanese
Kannada
Kurdish (Kurmanji)
Latvian
Lithuanian
Norwegian
Portuguese
Russian
Spanish
Thai
Ukrainian
Senaste kommentarer