Häromdagen var det en nyhet att Varbergs kommuns politiker hade beslutat att det skulle serveras smör i skolor och förskolor - inte margarin. Nu har Livsmedelsverket skrivit på sin hemsida att … [Läs mer...]
Mättat fett är INTE farligt att äta
7 mars, 2021 av 24 kommentarer
Artikel i JACC (Journal of American College of Cardiology): Mättade fetter och hälsa....., av Astrup m fl. "Rekommendationen att begränsa intaget av mättad fettsyra (SFA) har kvarstått trots ökande … [Läs mer...]
Lägre kolesterol och fleromättade fetter gav ökad hjärtdödlighet
21 januari, 2021 av 4 kommentarer
BMJ 2016 . Rädslan för mättade fetter och tron att högre kolesterol är farligt, hänger envist kvar, även på professors- och Livsmedelsverksnivå, trots att flera studier har visat motsatsen. Här en … [Läs mer...]
Hur Linolsyra förstör din hälsa
14 december, 2020 av 12 kommentarer
Artikel hos Mercola. Linolsyra är en betydande andel av omega-6-fetterna. En essentiell fleromättad fettsyra. Förhållandet till omega-3 är viktig. Optimalt ska den vara 1:1, det ger bästa … [Läs mer...]
Mättat fett och ADHD?
26 oktober, 2020 av 12 kommentarer
I Diet Doctor en artikel om att ADHD har association med socker och mättat fett. Det gäller forskning från Örebro Universitet. Att socker har med preferenser att göra har jag inga invändningar … [Läs mer...]
Rensa upp förvirring omkring fiskoljestudier
28 september, 2020 av 4 kommentarer
Beyond Health News... I den västerländska kosten är det ofta ett kraftigt överskott av den inflammatoriska fettsyran omega 6, gentemot den antiinflammatoriska omega 3. Många tidigare studier har … [Läs mer...]
Är fröoljor bakom majoriteten av sjukdomar i detta århundrade?
18 juli, 2020 av 13 kommentarer
Artikel hos Mercola . Jag tror inte att fröoljor är ensamt orsakande till sjukdomarna, utan kolhydrater generellt, och särskilt socker, och troligen en del av industrikemikalier, hjälper … [Läs mer...]
Ketogena dieter- skäl för optimism men högkvalitativa studier behövs
9 juli, 2020 av 1 kommentar
The Journal of Nutrition . Artikel av David S Ludwig. … [Läs mer...]
Naturliga mättade fetter är inte farliga att äta, snarare motsatsen
20 juni, 2020 av 5 kommentarer
Mättade fetter och hälsa: En omprövning och förslag... . I Journal of the American College of Cardiology. författare Arne Astrup, Ronald Krauss, Salim Yusuf, Jeff Volek m fl. … [Läs mer...]
En utvärdering i Cochrane om mättat fett
26 maj, 2020 av 14 kommentarer
Bret Cher skriver i Diet Doctor om en nyligen publicerad utvärdering av faran med mättat fett, av Cochrane. Cochrane bedömde att det är farligt att äta mättat fett. Man hade tittat på 12 … [Läs mer...]
Kokosfett kan döda Coronavirus
8 mars, 2020 av 23 kommentarer
Kokosfett kan döda Coronavirus . Tillägg: Jag fick ett mail om att det inte finns några riktiga vetenskapliga bevis för att kokosfett påverkar coronavirus. Det är säkert så, det finns nog inga … [Läs mer...]
Mättat fett är inte farligt att förtära
28 februari, 2020 av 15 kommentarer
Nutritioncoalition.us: Current limits on saturated fats no longer justified. (För mig kommer det upp en översättningsruta uppe till höger. Får ni det också?) En workshop har hållits i Washington … [Läs mer...]
Bok: Fett: En historia om smak, skräck och starka begär
17 februari, 2020 av Lämna en kommentar
Jag fick ett mail från Lennart Th: Har läst en bok i helgen, Fett: en historia om smak, skräck och starka begär, av Jenny Damberg. Boken ger mkt beröm för kor och smör, jag älskar smör!!! och … [Läs mer...]
Blodfetterna “smyger sig på”
8 januari, 2020 av 22 kommentarer
Idag i Sundsvalls tidning en artikel av Johan Nilsson/TT. Det är en intervju med medicinprofessor Lars Lind vid Uppsala Universitet. Jag hittar inte ST-artikeln på nätet, men jag hittade den i … [Läs mer...]
Myten om mättat fett är som en envis gengångare
5 januari, 2020 av 22 kommentarer
Må bra Artikel i Må bra om att kokosfett inte är bra för hälsan. Diverse professorer uttalar sig om det. Orsaken är att det innehåller hög andel mättat fett. Men då har de inte tagit till sig att … [Läs mer...]
Mera mättat fett associerat med mindre strokerisk
20 december, 2019 av 2 kommentarer
NIH. En metaanalys visar att mera mättat fett är associerat med färre strokeinsjuknanden. Detta är mycket intressant, eftersom stroke är en sjukdom som vi är mycket rädda för. … [Läs mer...]
Risk med högt kolesterol redan som ung?
19 december, 2019 av 2 kommentarer
Jag hoppade till när jag såg denna rubrik i Dagens Medicin häromdagen. Det var Ulf Risérus som berättade om en studie, refererad i Lancet, som hade följt upp en stor mängd personer, och kommit fram … [Läs mer...]
Hårt raffinerat och omestrat margarin bör inte kallas nyttigt
8 november, 2019 av 17 kommentarer
Läkartidningen.se. Det är alltså oerhört lite forskat på hälsoeffekter av margarin. Livsmedelsverket (liksom det övriga globala kostetablissemanget) bara tror säkert att det är nyttigare än … [Läs mer...]
Brittiska specialister kräver oberoende granskning av kolesterolsänkande medikamenter
2 november, 2019 av 4 kommentarer
Caluna.no. Aseem Malhotra uttalar sig om kolesterol, kolesterolsänkande medikamenter och mättat fett. … [Läs mer...]
Härdat fett ökar risken för demens
31 oktober, 2019 av 14 kommentarer
TV-helse. Det som allmänt kallas 'transfetter' står för de industriellt framställda hårdgjorda fetterna. De transfetter som finns i smör har inte visat någon skadlig effekt, de har en annorlunda … [Läs mer...]
Hur industriella fröoljor gör oss sjuka
2 augusti, 2019 av 4 kommentarer
Chris Kresser.com. Man mår illa när man läser artikeln. Det är ju så självklart egentligen att hårt industriprocessade fröoljor är farliga för oss att äta. … [Läs mer...]
Så kan du hindra fallolyckor
15 juli, 2019 av 8 kommentarer
Socialstyrelsen har gett ut en skrift om hur man kan undvika fallolyckor. Kostanvisningarna var ganska bra. Men man rekommenderar kolhydrater: "bröd, flingor, potatis och pasta. Välj gärna … [Läs mer...]
Om mättat fett
4 juli, 2019 av
Arne Astrup med flera skriver om att mättat fett inte är farligt. Lars Bern har skrivit en bloggartikel om studien. … [Läs mer...]
Är rapsolja nyttigt?
22 juni, 2019 av 40 kommentarer
Health Impact News, av Joseph Mercola. Det är en utbredd uppfattning att rapsolja är nyttig. Mercola redogör här för många anledningar till att den inte är det. Rapsoljan har heller aldrig provats … [Läs mer...]
Matrutin
20 april, 2019 av 16 kommentarer
Jag har ju tidigare berättat att jag har experimenterat med olika kostupplägg för att se vad som passar mig bäst. Just nu iakttar jag en modifierad 18:6-modell. Den innebär att jag dricker kaffe med … [Läs mer...]
Växtfett skyddar inte hjärtat
14 april, 2019 av 10 kommentarer
Corren.se. Äntligen ett forskningsresultat som visar att hälsoprognosen inte förbättras av växtfett. Vi har länge sagt att det är självklart att naturligt fett, som människan har ätit under hela … [Läs mer...]
Fett är vårt viktigaste näringsämne – men med undantag
11 april, 2019 av Lämna en kommentar
Krönika Av Lars Bern. … [Läs mer...]
Det är skillnad på fröoljor och fröoljor
4 april, 2019 av 10 kommentarer
Inlägg av Lars Bern. Lars refererar en studie, av Parthasarathy m fl, som visar att möss som ätit sesamolja fick mindre plack i artärerna. Detta är ju mycket intressant. Fortsatt forskning måste … [Läs mer...]
Fröoljor i matlagningen lika hälsovådligt som att röka
4 april, 2019 av 2 kommentarer
Inlägg av Lars Bern. Förklaring till den inflammation som ger oss hjärtkärlsjukdomar. … [Läs mer...]
Carolina Klüft om frukt och grönt
3 april, 2019 av 56 kommentarer
I morse hörde jag på radion Carolina Klüft uttala sig om hur man förbättrar hälsan hos ungdomar. Hon pläderade för framför allt mera vardagsmotion. Det är ju bra. Men vad gäller kostvanor sa hon att … [Läs mer...]
Virgin kokosfett har antiinflammatoriska och hudskyddande egenskaper
12 februari, 2019 av 5 kommentarer
Health Impact News: Study: Virgin Coconut Oil has anti-inflammatory and skin protective properties. … [Läs mer...]
Hudcancer associerat med fleromättat fett, av omega-6-typ
11 februari, 2019 av 3 kommentarer
Fat intake linked to skin cancer. Etablissemanget varnar oss för solen. De utgår ifrån att det är solen som rår för den ökade hudcancerfrekvensen. Den här studien visar att intag av fleromättat … [Läs mer...]
Industrihärdade fetter dödar
4 februari, 2019 av 6 kommentarer
Sanna Ehdin har skrivit en artikel om hur skadliga industrihärdade fetter är. … [Läs mer...]
Professorns kosttips inför Vasaloppet: Mera fett – mindre kolhydrater
18 januari, 2019 av 1 kommentar
Svt.se: Var inte rädd för fett! Olivolja, grädde, fet fisk mm. … [Läs mer...]
Dags att sluta med ‘Skyll på patienten-spelet’
19 december, 2018 av 2 kommentarer
Jason Fung har skrivit på Medium om de officiella kostråden som motverkar sitt syfte, och i stället orsakar den globala fetma- och diabetesepidemin. Medicin- och nutritionistsamhället har i stället … [Läs mer...]
Ont kolesterol (LDL) är i själva verket gott
7 december, 2018 av 9 kommentarer
I HD: 'Ont kolesterol är i själva verket gott'. Uffe Ravnskov, Ralf Sundberg, Björn Hammarskjöld och Tore Scherstén har skrivit debattartikeln. 'Inga samband mellan höga kolesterolvärden i blodet … [Läs mer...]
Fet mjölk skyddar mot sjukdom och förtidig död
2 december, 2018 av 16 kommentarer
Gain health. Stora epidemiologiska studier har funnit att barn i fattiga länder blir mindre undernärda om de får tillgång till mjölk. Även vuxna får mindre hjärtsjukdom och förtidig död, av alla … [Läs mer...]
Misstanke att rapsolja kan vara skadligt för hjärnan
23 november, 2018 av 28 kommentarer
Wisemindhealthybokdy.com. Möss visade tecken på demens, med ökade plack, när de ätit rapsolja. Jag har alltid sagt att rapsolja är en ganska ny olja, och vi vet inget om dess långtidserfarenhet, … [Läs mer...]
Studie vänder fruktan för fett i maten
20 november, 2018 av 3 kommentarer
Bt.dk: Nyt studie staekker frygt for fedt i maden. Över 60% av studiedeltagarnas kost bestod av fett. Efter 6 veckor hade deltagarnas hälsovärden snarast förbättrats. Men forskarna varnar för att … [Läs mer...]
Fett ger inte fetma – men socker gör det
15 november, 2018 av 6 kommentarer
Business Insider.com: There's growing evidence that eating fat won't make you fat, but sugar will. I etablissemangets texter stod förr att det var fett som gjorde oss feta. På senare år har de … [Läs mer...]
Fettkontroversen bland professionen
30 oktober, 2018 av 3 kommentarer
Artikel i The Guardian, av Sarah Boseley, om diskussionen bland forskare och experter, angående fettets betydelse för skada respektive nytta. Det finns tydligen 'mittströmsforskare' som tycker att … [Läs mer...]
Mejerifett korrelerade med minskad frekvens av diabetes 2
23 oktober, 2018 av 3 kommentarer
Diet Doctor skriver om mejerifett: Fatty acid biomarkers of dairy fat... Man mätte biomarkörer för mejerifett i blodet och jämförde med frekvens av diabetes 2. Det var en negativ korrelation, … [Läs mer...]
BOK: Lars Bern om sin nya bok och den metabola pandemin – och Riksföreningen för metabol hälsa
15 oktober, 2018 av 11 kommentarer
En video av Lars Bern. … [Läs mer...]
Kokosfett är rena giftet – enligt professor
23 augusti, 2018 av 7 kommentarer
Artikel i The Guardian. Giftstämpeln baseras på att kokosfett är höggradigt mättat, vilket anses höja non-HDL-kolesterol, vilket anses höja risken för hjärtsjukdom. Ingen som helst vetenskaplig … [Läs mer...]
Kan feta mejeriprodukter öka risken för hjärtsjukdom?
6 augusti, 2018 av 6 kommentarer
En studie refererad i Läkare för framtiden (En organisation bestående av militanta veganer och djurrättsaktivister) påstår att en enda måltid med feta mejeriprodukter kan öka risken för … [Läs mer...]
Mejerifett ej associerat med sjukdom och förtidig död.
30 juli, 2018 av 6 kommentarer
Artikel i FAB Research. Nästan 3000 personer över 65 års ålder följdes i 22 år beträffande intag av mejerifett och hälsa. Man fann ingen ökad sjuklighet eller för tidig död hos dem som åt mera smör … [Läs mer...]
Om kostråd i Råd och Rön
17 juni, 2018 av 17 kommentarer
I Råd & Rön nr 2 2018 finns en artikel om kostråden: 'Nyttigt blev onyttigt'. Nutritionisten Ulla Johansson uttalar sig. Det mesta är förstås helt fel, men vissa detaljer är rätt. Man påstår … [Läs mer...]
Nina Teicholz om fettkontroversen
17 juni, 2018 av Lämna en kommentar
Hos Dietdoctor.com (om du inte har möjlighet att bli medlem finns det erbjudande om en gratis provmånad) har det kommit en intressant föreläsning av Nina Teicholz om fröoljor och margariner. Det är … [Läs mer...]
Möss som åt rapsolja fick försämrat minne
1 juni, 2018 av 17 kommentarer
Greenmedinfo.com. Möss som fick tillskott av rapsolja (canola oil) fick försämrat minne, men inte de som fick olivolja. Dessutom gick rapsolje-mössen upp i vikt. Majoriteten av den rapsolja som … [Läs mer...]
Swedish
Arabic
Bosnian
Chinese (Simplified)
Croatian
Czech
Danish
Dutch
English
Estonian
Finnish
French
German
Greek
Hebrew
Irish
Italian
Japanese
Kannada
Kurdish (Kurmanji)
Latvian
Lithuanian
Norwegian
Portuguese
Russian
Spanish
Thai
Ukrainian
Senaste kommentarer