Stöd Kostfonden – för oberoende kostforskning!

Jag snubblar hela tiden över upprop och annonser om att stödja forskning på cancer och hjärtsjukdom mm. Men man ska vara medveten om att de vanliga forskningsfonderna lämnar sina bidrag till … [Read more...]

Kokosolja – uselt för hälsan enligt Mai-Lis Hellenius

Ralf Sundberg skriver. Mai-Lis fortsätter att tro på att mättat fett är farligt för hälsan. Trots att modern vetenskap visar motsatsen. ICA-Kuriren: Kokosolja - uselt för hälsan. Läs gärna The … [Read more...]

Förvirrat om lågkolhydrat och GI

I DN: Våra kostvanor har blivit mera GI. I artikeln står att kostvanorna har blivit mer mer lågkolhydrat. Det är ju inte GI. GI är oförändrad mängd kolhydrater, men med lägre GI, dvs med långsammare … [Read more...]

The Big Fat Surprise

Jag har nu avslutat första läsningen av Nina Teicholz bok: The Big Fat Surprise : Why Butter, Meat & Cheese Belong in a Healthy diet. Det är en fantasiskt intressant och läsvärd bok. Lättläst, men … [Read more...]

Storbritannien ska halvera sockerintaget

I Ann Fernholms blogg. En expertkommitté har rekommenderat den brittiska regeringen att verka för att halvera folkets sockerkonsumtion. Det ska blir spännande att se vilken effekt detta … [Read more...]

Grillmiddag med Jonny och Kerstin

När jag var på väg till Säffle-campingen gjorde jag ett stopp hos Britt Andersson i Fruängen, och vi åt en grillmiddag på gården med Jonny och Kerstin. En trevlig och minnesvärd kväll. Jonny berättar … [Read more...]

Mattias Ribbing om fettkaffe

I Aftonbladet Morgon Mattias säger att i USA är Bulletproof Coffe en jättehit. Det låter ju bra! Men tyvärr blev det inget kokosfett i, bara smör och MCT-olja.   … [Read more...]

2 Diabetestidningar

Jag prenumererar på två diabetestidningar: Tidningen Diabetes från Svenska Diabetesförbundet, och tidningen Leva med diabetes från Storstockholms DiabetesFörening. SSDF är en utbrytning (eller … [Read more...]

San Francisco tar strid mot läskindustrin

I Svt.se. Nu har staden San Francisco tagit strid mot läskindustrin. Läskfabrikanterna ska märka läskeflaskorna med varningstext ang ökad risk för fetma, diabetes och försämrad tandhälsa, de får … [Read more...]

Ny blogg på Näringsdepartementet

Jag ser i bloggkommentar att det har startats en ny blogg av tjänstemän på Näringsdepartementet: Näringsbloggen.se/livsmedel. Den kan vara värd att kolla upp.   … [Read more...]

Vita områden inom dagens medicinska forskning

Artikel av Lars Bern.     … [Read more...]

Colting: Föreslå fettskatt är feltänkt och förlegat

Debattartikel i Aftonbladet. Colting är bra.   … [Read more...]

Skriv på mot antibiotika i djurfodret

Skriv på mot antibiotika i djurfoder! Se även Djurskyddet Sverige. Jordbruksverket   … [Read more...]

Lars Bern om Kolloidalt silver

Antibiotikaresistens och kolloidalt silver. Lars har inte haft problem med sina återkommande svåra urinvägsinfektioner sedan han började med regelbundet intag av kolloidalt silver. 13/5, Lars … [Read more...]

Stöd professor Tim Noakes, som är anmäld av dietistförbund

Jag blev anmäld i december 2005 av två dietister för mina lågkolhydratkostråd, som de tyckte var hälsoskadliga. Det är nästan 10 år sen. I januari 2008 beslutade Socialstyrelsen att mina kostråd var … [Read more...]

Nina Teicholz kritik mot Dean Ornishs artikel

I Ninas blog: Critique of Dean Ornish op-ed. Hon besvarar alla hans argument. The New York Times tog in Ornishs artikel, men inget kritiskt bemötande. Matfrisk tar upp ett annat bemötande av … [Read more...]

Öppna ögonen för faran med socker

Ann Fernholm har en debattartikel i  Aftonbladet: Öppna ögonen för faran med socker. Förhoppningsvis en ögonöppnare för många. Socker, närmare bestämt Fruktos, är sannolikt den största boven i … [Read more...]

Buss till Säffle i sommar

Det går en buss till LCHF-campingen i Säffle i sommar. Jättebra! Det är lätt att ta sig till Stockholm, men svårare att ta sig kollektivt till Säffle. Skriv till  lchf.stockholm@gmail.com för mera … [Read more...]

Mattias Ribbing startar en podcast

Matias Ribbing startar en podcast för att hjälpa oss att träna koncentrationsförmåga och minne. (Filmen är den andra bilden en bit ner) Lycka till!   … [Read more...]

Amerikanarna följde de nya kostråden – och blev fetare

Matfrisk skriver om en genomgång av ämnet. Han refererar en artikel i Nutrition Journal.   … [Read more...]

Anna Sparre, 4health, intervjuar mig

I Kostdoktorn.se/nytt finns sajten 4health. Det är Anna Sparre som verkar där. Hon har nu gjort en intervju med mig.   … [Read more...]

Politik byggd på pseudovetenskap – del 1

Inlägg av Lars Bern.   … [Read more...]

Lyckad LCHF-kryssning

Nu sitter jag på tåget hem till Sundsvall. Kryssningen igår var väldigt lyckad. Föreläsningarna var proffsigt utförda och intressanta och tekniken fungerade perfekt. Maten i buffén var utsökt och … [Read more...]

Cancerforskningen är en global tragedi

Lars Bern har skrivit ett inlägg om det.   … [Read more...]

Cancerfonden ger sjuka kostråd

Lars Bern skriver ett inlägg: Cancerfonden ger sjuka kostråd.   … [Read more...]

Matfrisk blogg igång igen

Matfrisk-bloggen som varit oåtkomlig sedan Passagen Blogg stängde ner, har nu startat upp igen på Wordpress. Bra gjort av Erik Edlund som driver bloggen. Han är intresserad av naturvetenskap och … [Read more...]

Statiner ökar risken för diabetes med 50%

I Dagens Medicin. Man har vetat att statiner (kolesterolsänkande mediciner) ökar risken för insjuknande i diabetes, men inte att det var så mycket som 50%. Lars Bern har skrivit om … [Read more...]

Kostdoktorn slutar

Kostdoktorn slutar sitt arbete på Vårdcentralen Gripen i Karlstad. Nu ska han kunna ägna sig helhjärtat åt kostfrågan. Spännande och modigt. Själv fortsätter jag ett tag till.   … [Read more...]

Vansinnets apostlar

Krönika av Lars Bern, om myterna om rött kött och koldioxidens inverkan på klimatet.   … [Read more...]

Tim Noakes om vetenskap om kost och hälsa

I BizNews.com. Tim Noakes skriver väldigt bra om bra och dålig vetenskap om kost och hälsa.   … [Read more...]

Kostfonden har fått en logotyp

Ny logotyp - Kostfonden stärker sin kommunikation Den symboliserar en spräckt tallriksmodell.   … [Read more...]

Den största LCHF-konferensen någonsin

Det pågår just nu den största LCHF-konferensen någonsin i Kapstaden i Sydafrika. Andreas Eenfeldt, Monique Forslund och doc Ralf Sundberg är där från Sverige. De flesta av världens främsta … [Read more...]

Passagen blogg är slut för gott

Jag fick ett mail från en Passagen bloggare , som fått ett mail från Passagen: Vi har varit tvungna att ta ner blogg.passagen.se permanent pga en så kallad virus/DDOS-attack från olika delar av … [Read more...]

Även fettet är viktigt

Kostdoktorn skriver idag om vilka faktorer som gör bra käkar med tillräckligt utrymme för tänderna. Vid utgrävningar från jägartiden fanns inga tecken på behov av tandställning. Han skriver att lång … [Read more...]

Behöver kvinnor med typ 1-diabetes östrogentillskott?

Artikel i Netdoktor.se: Fler kvinnor med diabetes dör i förtid. Kvinnor med typ 1-diabetes visar sig ha en sämre hälsoprognos än män. Man har sett att dessa kvinnor har en lägre östrogennivå än … [Read more...]

Björn Ferry: ”I helvete heller…”

Inlägg i Vinterstudiobloggen av Björn Ferry: Trygghet är viktigare än tabletter. Tillskottsindustrin har förmått etablissemanget att tro att deras tabletter är avgörande viktigt för prestationen. … [Read more...]

Livsmedelsverket – ett hot mot folkhälsan

Lars Bern: Livsmedelsverket - ett hot mot folkhälsan. Om maten, klimatet och hälsan.   … [Read more...]

Kolesterol och statiner

I Kostdoktorn.se ser jag en intervju med Anders Tengblad. Anders och Andreas är ense om att diabetiker och redan hjärtsjuka har fördel av att äta statiner. Fast kvinnor har mindre nytta. Ändå har … [Read more...]

De vill ge mera mediciner till folket

Janusinfo.se. De tillskriver den ökade överlevnaden att äldre medicinerar mer, och vill därför öka denna ytterligare. Jag kan inte säkert säga varför dödligheten i hjärtinfarkt har minskat de … [Read more...]

Nyttiga fetter, friskt hjärta

Artikel i Commonground.ca, en kanadensisk sida: Healthy fats, healthy heart, av Helen Papaconstantinos. Lars Bern har gjort en tolkning till svenska av artikeln. Det är intressant att se att … [Read more...]

Det satsas mer pengar på att muta läkare än på forskning

Nisse Simonson skriver i Newsvoice. För ca 30 år sedan reste jag på många bjudresor med läkemedelsföretag. Både inom Sverige och utomlands. Fina hotell och goda middagar. Självklart blev man … [Read more...]

Kom på LCHF-kurs i Nolaskogs!

Min syster Lena Olovsson har en LCHF-kursgård söder om Örnsköldsvik i Höga kusten, Nolaskogs. Jag kommer upp till de flesta kurserna och pratar om kost och hälsa. Svarar på frågor och diskuterar. Vi … [Read more...]

LCHF-forskning får inte anslag

Mats Lindgren berättar om hur hans forskning på LCHF inte får anslag från forskningsfonder. Vi borde verkligen uppmana till bojkott av alla dessa dysfunktionella forskningsfonder, och i stället … [Read more...]

Kom med till Rhodos!

I maj och september anordnar Ann-Sofi Sydholm LCHF-veckor på Rhodos. Jag är inbjuden som föreläsare. Vi har gjort detta i några år, och det är alltid väldigt trevligt. I priset ingår måltider, lunch … [Read more...]

Allt om LCHF – två olika

Karin Landberg påpekar i kommentar: Först kom Allt om LCHF, en seriös sajt om LCHF. Sen kom Expressens LCHF-bilaga som tog tilläggsnamnet Allt om LCHF. Det är alltså två helt olika saker. Det var … [Read more...]

Kan en sockerberoende ”unna sig” ett hekto godis?

Kostdoktorn länkar till en artikel i Expressen: Babben Larsson: Jag är sockerberoende. En riktig nykter alkoholist kan inte "unna sig" en grogg utan att falla dit igen. Kan en riktig sockerberoende … [Read more...]

LCHF mot fibromyalgi

LCHF kan hjälpa mot fibromyalgi. Vi är många som har upplevt mirakeleffekter på den sjukdomen. Birgitta Höglund berättar om sina erfarenheter. Det vore bra om alla personer med fibromyalgi fick tips … [Read more...]

Colting for President !?!

Coltings valmanifest. Kan det vara nåt?   … [Read more...]

Rasar bröd- och pastaförsäljningen?

Kostdoktorn om att bröd och pasta säljer mindre i Storbritannien. Jag har faktiskt tyckt mig se att brödavdelningen i min mataffär har minskat under de senaste 10 åren. Är det sant eller … [Read more...]

LCHF-Magasinet nr 4 2014

Decembernumret av LCHF-magasinet har kommit. Den är intressant som vanligt. Trendspaning om tre jubiléer: Två bra och en katastrof. Min ingress om barnmisshandeln på Karolinska. Brev från … [Read more...]