Ny norsk lavkarboblogg

En ny norsk lavkarboblogg: LavKarboLiv, av Ronnie W Mathiesen. Han försökte förgäves att gå ner i vikt med lågfett och långsamma kolhydrater, men när han gick över till LCHF så gick det bättre: 27,5 … [Läs mer...]

Alternativ till light för vår treåring

Från Kostdemokrati.se:  Vi krävde ett alternativ till light för vår treåring. Marita Hinnsell och andra föräldrar och förskolepersonal krävde att få servera barnen alternativet helmjölk och … [Läs mer...]

Regina Wilshire tillbaka?

Regina Wilshire, LC-bloggare förut på Blogspot (Blogger?) och senare WordPress, men som varit tyst sedan flera år, tycks möjligen vara på väg tillbaka: Weight of the Evidence. … [Läs mer...]

LCHF ger ingen ökad artärrisk

Artikel i ScienceDaily: LCHF diets add no arterial health risks... Man jämförde två grupper, med lågkolhydrat resp lågfett, och fann att LC-gruppen gick ner bättre i vikt och man fann inga tecken på … [Läs mer...]

Rädda konsumenternas egen organisation

Artikel i Kostdemokrati.se. Landets enda oberoende konsumentorganisation Sveriges Konsumenter i Samverkan SKiS hotas av konkurs. … [Läs mer...]

Nu är det allvar!

Kostdemokrati.se, en sajt om skolupproret mot lightprodukter. Där har Frank Nilsson skrivit en krönika: Nu är det allvar! Ny skollag hot mot demokratin. Vi måste göra uppror mot margarindiktaturen i … [Läs mer...]

Böcker, filmer och Internet-sidor om LCHF

  I min gamla blogg hade jag många länkar till böcker, filmer, bloggar och internetsajter om LCHF, men tyvärr är blogg.passagen nedlagd och länkningen fungerar inte längre: Andra bloggar … [Läs mer...]

Bra samlingssida för LCHF-bloggar

Kostdoktorn har satt ihop en bra sida som sammanställer de vanligaste LCHF-bloggarna. … [Läs mer...]

Introduktion till LCHF

I min gamla blogg fanns introduktionsinlägg  till LCHF. Dessa har försvunnit iom att Passagen Blogg lades ner. Jag ska försöka att ta mig i kragen och skriva nytt. Kostdoktorn har ett … [Läs mer...]

Kostdemokrati.se

Sajten Kostdemokrati.se har startats. Det är Leif Lundberg och Frank Nilsson som ligger bakom den. Den handlar om valfrihet i kosten i skola och förskola. Att inte vara hänvisad till enbart lättmjölk … [Läs mer...]

Djokovic dumpar pizzan

Den serbiske topptennisspelaren Novak Djokovic har upptäckt att allt fungerar mycket bättre om man minskar på kolhydraterna. Blogg om detta … [Läs mer...]

LCHF-bröd

Recept: 2 msk fibrex eller fiberhusk 2 dl skalade sesamfrön 3 msk hela linfrön 2 tsk bakpulver 2 dl riven ost 3 st ägg Blanda allt i en bunke, äggen sist och låt det stå i minst 15 minuter, … [Läs mer...]

Var står kontroversen?

Det är inte alla dagar jag hinner läsa alla kommentarer hos Kostdoktorn. Men idag gick jag in på kommentarerna till inlägget om kokosnötter. Först var det ett antal intressanta inlägg om kokosfett, … [Läs mer...]

Äter vi för lite ”frukt o grönt”?

Artikel i Sydsvenskan: Bara en av tio äter tillräckligt grönt. Matfrisk har skrivit en kommentar i frågan. När kommer studien som jämför frukt och grönsaker? I hårda utfallsvariabler, som … [Läs mer...]