Jag får en känsla av att Livsmedelsverket drar åt tumskruvarna för kostchefer. De har en absolut skyldighet att se till att naturligt mättat fett är bannlyst i skolmatsalarna. Se Moniques blogg. … [Läs mer...]
Statiner är starka i Umeå
23 januari, 2014 av 13 kommentarer
Dagens Medicin: Hjärta och hjärna ger Norrland seger. Jag såg en passus i artikeln: "- Att lägga krut på det som kan kännas ”osexigt och tråkigt” – här syftar Krister Lindmark på statiner och övrig … [Läs mer...]
Forskare för industrin
22 januari, 2014 av 15 kommentarer
Hans-Olov Adami är en forskare som har tjänat industrin i många år. Artikel i Aftonbladet. Exempelvis hjälpte han tobaksindustrin när det begav sig och försökte visa att det inte var farligt att … [Läs mer...]
Unilever börjar blanda smör i margarinet
21 januari, 2014 av 9 kommentarer
Ennart i SvD. Hur stor andel smör ska de blanda in? Är det inte bättre att äta rent smör / Bregott/ motsvarande? Och slippa alla processade växtoljor. … [Läs mer...]
Motion och viktnedgång minskar inte kardiovaskulär risk vid diabetes typ 2
20 januari, 2014 av 16 kommentarer
Debattartikel i Läkartidningen. Professorerna Kaj Blennow och Henrik Zetterberg undrar vad det är som gäller egentligen. Under decennier har de lärt diabetikerna att det gäller för dem att motionera … [Läs mer...]
Värstingsockrets andel kommer att öka
16 januari, 2014 av 8 kommentarer
Henrik Ennarts krönika i SvD. HFCS, High Fructose Corn Syrup, det socker som framställs genom enzymatisk omvandling av majsstärkelse, kommer, pga ändrade importbestämmelser, att öka i konsumtion i … [Läs mer...]
Kan ”Crash Diet” vända diabetes 2?
11 januari, 2014 av 358 kommentarer
Jag fick en länk till en artikel: Crash course diet reverses type 2 diabetes in a week. Som jag förstod det fick några nydebuterade t2-diabetiker äta en lågkalori-diet (600 cal) under 1-8 veckor. … [Läs mer...]
Gott nytt år utan godis
10 januari, 2014 av 36 kommentarer
Carina Glenning skrev en bra krönika igår i Corren.se. Hon skriver om att socker och stärkelse gör oss sjuka, och det är inte det naturliga fettet vi ska akta oss för. Man börjar så smått skönja en … [Läs mer...]
Läkarlarm: Socker är lika farligt som tobak
9 januari, 2014 av 32 kommentarer
I Expressen.se. Taget från Dailymail.co.uk Livsmedelsindustrin dränker sina lågfettprodukter i socker. Sockret ökar risken för metabolt syndrom, diabetes och fetma. … [Läs mer...]
Emils kost blev en riksangelägenhet
7 januari, 2014 av 3 kommentarer
I Dagbladet Sundsvall. Artikeln om honom i november blev näst mest läst på Dagbladet.se under 2013. Det ska bli ett nytt möte med skolledningen nu i januari. Emil känner ett brett stöd från … [Läs mer...]
Fel kost kan ge depression
7 januari, 2014 av 9 kommentarer
I Svenska Dagbladet. Socker, vitt mjöl, rött kött och margarin kopplas till risken för inflammation och depression. "Medelhavskost" framhålls som det nyttiga kostmönstret. Ett problem med dessa … [Läs mer...]
Satsa mer på maten som gör oss friska
4 januari, 2014 av 21 kommentarer
Stig Bengmark har skrivit en debattartikel i Aftonbladet. Han förkastar gluten, och mjölkprodukter. Vilket vetenskapligt underlag finns det för att avråda från mjölkprodukter, på … [Läs mer...]
En nyårsbetraktelse över oljans slut
2 januari, 2014 av 31 kommentarer
Hans Sternlycke har skrivit en nyårskrönika i Nya Dagbladet. … [Läs mer...]
LCHF.se:s kostundersökning
30 december, 2013 av 20 kommentarer
Per Wikholm skriver om den idag. Den har publicerats i "Allt om LCHF", Expressens LCHF-bilaga, som är ute i butikerna nu. Ägg, smör, grädde och kokosfett är de största vinnarna. Spannmål, potatis, … [Läs mer...]
Rössner vill lära pimärvården fetmabehandling
30 december, 2013 av 53 kommentarer
En artikel i tidningen Distriktsläkaren nr 6 - 2013, Svenska Distriktsläkarföreningen(DLF):s tidning, består av en intervju med Stephan Rössner, av journalisten Per Lundblad. (Artikeln kommer kanske … [Läs mer...]
McDonalds inser att skräpmat inte är bra för hälsan
25 december, 2013 av 3 kommentarer
Artikel i DN. McDonalds har kanske fått indikationer om att människor har blivit både tjocka och sjuka av att äta pommes frites. De vill ju ha frisk och slank personal. Pommes frites på … [Läs mer...]
Rössner svarar i Seniorbloggen
23 december, 2013 av 29 kommentarer
Rössner skrev i DN, Martin Ingvar och jag svarade i DN:s webb dagen efter. Nu har Rössner svarat igen, i Seniorbloggen. Är det någon som ser att han kommer med något nytt? … [Läs mer...]
Utbränd läkare fick hjälp av lågkolhydratkost
15 december, 2013 av 7 kommentarer
Som medlem av Svenska Distriktsläkarföreningen (DLF) får jag tidningen Distriktsläkaren. Det senaste numret, nr 5 2013, ägnar en utförlig artikel om Distriktsläkaren Peter Martin som drabbades av en … [Läs mer...]
LCHF nekas av skolorna
15 december, 2013 av 27 kommentarer
I Dagbladet Sundsvall: LCHF och Atkins ratas av skolorna. Skolorna kräver läkarintyg för att eleverna ska få specialkost. Det gäller om de är överkänsliga mot viss mat. Emil Elmqvist fick ett … [Läs mer...]
Metabola sjukdomarna nu störst av världens sjukdomar
11 december, 2013 av 34 kommentarer
En kartläggning rapporterad i Dagens Medicin. De metabola sjukdomarna, framför allt hjärt- och kärlsjukdomar, står nu för den största sjukdomsbördan i världen. Det finns många förklaringar till det, … [Läs mer...]
Bara GMO-soja i framtiden?
10 december, 2013 av 33 kommentarer
I Aftonbladet: Prishöjning på soja drabbar bönder. Priserna på GMO-fri soja till grisarna kommer att öka. "Ingemar Olsson, ordförande för Sveriges Grisföretagare, tror att den svenska hållningen … [Läs mer...]
Svar av mig i DN Debatt
9 december, 2013 av 36 kommentarer
Igår skrev Stephan Rössner i DN att vi ska sluta med kostdebatten. Idag kom det in ett svar av mig, i DN.se: Vi måste fortsätta kostdebatten. Martin Ingvar har också skrivit ett svar: Nej … [Läs mer...]
Ska vi ta paus i kostdebatten?
8 december, 2013 av 57 kommentarer
Artikel i DN av Stephan Rössner. Ja vad ska man säga? Om en LCHF-förespråkare skriver en insändare till DN, så tas den inte in, med hänvisning till platsbrist - men om Stephan Rössner skriver en … [Läs mer...]
Om långtidsbehandling mot borrelia
7 december, 2013 av 37 kommentarer
I Dagens Medicin om långtidsbehandling mot Borrelia. Jämförande studier saknas. "– Vill man ge längre behandling med antibiotika bör det göras inom ramen för kliniska studier så att vi får mer … [Läs mer...]
Centerpartist förespråkar etiskt producerad mat
6 december, 2013 av 46 kommentarer
Insändare i Smålandsposten, av Patrik Davidsson (C). Heder till honom. Tycker andra Centerpartister likadant? Här är hans hemsida. … [Läs mer...]
Kolesterolmyten och statinmyten är bluffar med många hälsorisker
6 december, 2013 av 12 kommentarer
Artikel i Newsvoice. Av Kerstin Unger-Salén. Artikeln är väl en sammanfattning av det vi brukar tala om. Några meningar ställer jag mig dock frågande till, som "Stek eller fritera inte animaliskt … [Läs mer...]
Samband mellan kolesterol och cancer?
30 november, 2013 av 21 kommentarer
Artikel i DN.se. Författarna påstår att högt kolesterol ökar risken för bröstcancer. Det är fel på alla punkter. Det bygger på råttstudie. Råttor är inte människor. Om man vill veta kolesterolets … [Läs mer...]
Varför framhärdade svenska myndigheter med Pandemrix?
29 november, 2013 av 7 kommentarer
Artikel av professor Tore Scherstén, om riskerna med massvaccinationen med Pandemrix hösten 2009. Man får klicka på texten för att få den bättre läslig. … [Läs mer...]
USA dömer ut härdat fett
27 november, 2013 av 14 kommentarer
Food and Drug Administration, FDA, i USA, har nu dömt ur härdat fett, härdade margariner, populärt kallat Transfetter, som skadligt för människor att äta. De härdade fetterna har minskat i … [Läs mer...]
Hjärt-Lungfonden för kostforskning?
24 november, 2013 av 16 kommentarer
Insändare i ST idag av Staffan Josephson och Jan Nilsson från Hjärt-Lungfonden. De tycker att vi ska skänka pengar till fonden för forskning som förbättrar prognosen efter hjärtinfarkt. Vi LCHF-are … [Läs mer...]
Stärkt roll för statiner vid primärprevention?
22 november, 2013 av 64 kommentarer
Artikel i Läkartidningen idag, av Peter Nilsson. "LDL-kolesterol är en väl belagd kausal riskfaktor för kardiovaskulär sjukdom, vilken kan minskas med statinbehandling". Min kommentar: Många … [Läs mer...]
Jag antar att det är prestige
21 november, 2013 av 48 kommentarer
Artikel i Dagbladet Sundsvall. Jag blev uppringd på arbetet av reporter på Dagbladet. Bilden är från mitt rum i Stöde, där jag arbetade förut. … [Läs mer...]
Mat vid oljekris = LCHF
16 november, 2013 av 47 kommentarer
I LCHF.se. Frågan brukar ofta komma upp hur vi ska försörja hela världens befolkning på LCHF. En närbesläktad fråga är hur matproduktionen ska gå till vid kommande oljekris. Oljan kommer ju förr … [Läs mer...]
Socker göder cancer
14 november, 2013 av 41 kommentarer
Artikel i Dagens Medicin/Vetenskap. Kurator Aina Johnsson tror sig veta hur cancerpatienter ska äta: "Det som är i ropet nu är att helt utesluta alla varianter av socker ur kosten, säger Aina … [Läs mer...]
Utvärdera LCHF som behandling av diabetes
14 november, 2013 av 22 kommentarer
Ann Fernholm har skrivit en debattartikel i Aftonbladet. Ann Fernholm är bara så bra! … [Läs mer...]
Svenskar struntar i myndighetens kostråd
14 november, 2013 av 15 kommentarer
I DN.se idag. Svenskarna äter inte som Livsmedelsverket vill. Boven i myndighetens ögon är LCHF-dieten. Men verkets kostråd när det gäller fett är föråldrade hävdar kritiker. Professor Göran … [Läs mer...]
Fel om fett i Vårdguiden
13 november, 2013 av 54 kommentarer
Den nya Vårdguiden Stockholm har tre sidor om fett. Sidan 14 - 16. (Nästan?) allting där är helt fel, och motsatsen är rätt. De skriver tex att de mycket hälsoskadliga omega-6-fetterna i … [Läs mer...]
Skremmende økning av infarkt blant yngre
12 november, 2013 av 24 kommentarer
Artikel i DN.no. Flera har övergått till lavkarbo med mera naturligt mättat fett under de senaste åren i Norge. Samtidigt har hjärtinfarktfrekvensen stigit något bland yngre. Det handlar inte om så … [Läs mer...]
Miljömagasinet refuserade artikel om cancer
10 november, 2013 av 9 kommentarer
Artikel i Newsvoice. Hans Sternlycke skriver om hur man kan förebygga cancer. Det passade inte Miljömagasinet. … [Läs mer...]
Kokosfett på upphällningen?
7 november, 2013 av 7 kommentarer
Artikel i Veckans Affärer. Det vore ju förskräckligt om det hälsobringande kokosfettet skulle sina. … [Läs mer...]
Jag blir sällan sugen på något sött
6 november, 2013 av 16 kommentarer
Artikel om Ann Fernholm i SvD. Ann är en riktig juvel! … [Läs mer...]
Stärkelse gör frisk och slank
1 november, 2013 av 64 kommentarer
Ledare i DN idag, av Lena Andersson. Dieternas krig. Ja, vad ska man säga? Jag tror ju inte att det är stärkelsen som primärt orsakar det metabola syndromet. Men stärkelsen är likväl tomma … [Läs mer...]
Epidemiologisk studie igen
23 oktober, 2013 av 11 kommentarer
I Dagens Medicin en artikel om en epidemiologisk studie på diabetiker. 258 911 personer utan diabetes, samt 6 384 diabetiker fick fylla i en kostenkät. Sen utförde man de vanliga statistiska … [Läs mer...]
Dietister arbetar med beteendeförändringar
23 oktober, 2013 av 37 kommentarer
Artikel i Corren. Alla råd från dietister individanpassas. Ett exempel på individanpassning är att patienter med förhöjda kolesterolvärden får råd om ökad andel av omättade fetter. Var finns det … [Läs mer...]
Psykologismen = dietismen?
20 oktober, 2013 av 10 kommentarer
I dagens DN berättas om hur en psykoterapeut lyckades suggerera hela utredningsteamet att Tomas Quick styrdes av "glömda minnen". Med droger och suggestion fick de honom att bekänna åtta mord. Dan … [Läs mer...]
Senaste kommentarer