Kan lättmjölk hindra stroke?

UNT.se: Lättmjölk kan hindra stroke. Susanna Larsson har funnit ett statistiskt samband mellan högre lättmjölksintag och minskad frekvens av stroke. Det är en epidemiologisk studie som inte kan … [Read more...]

Hon blev kvitt ballongmagen

Expressen: Hon blev kvitt ballongmagen - på tre veckor. Pontus Götell, mag- och tarmspecialist säger: "Ett fall är inget fall". Det finns hur många berättelser som helst om personer som blivit … [Read more...]

Äkta Vara blir Ä

2009 försökte City Gross tillsammans med konsumentföreningen Äkta Vara att lansera tillsatsfria produkter under märket Äkta Vara. Märkningen blev förbjuden av Livsmedelsverket. Nu försöker City Gross … [Read more...]

Hur kan dom?

På Tasteline ett recept på LCHF Scones /Tekakor. Med sojamjöl och margarin! Hur kan de förvränga LCHF så groteskt? Man blir ledsen. Det borde vara världens lättaste att ta reda på vad LCHF … [Read more...]

Kolesterol – en antioxidant

Om Kolesterol - en antioxidant, och fleromättade fetter berättar Erik Edlund i bloggen Matfrisk.   … [Read more...]

En heldag om LCHF i Vansbro

På lördag är det en Heldag om LCHF i Vansbro. Ring direkt till Åsa Lundberg 070-6479214 om du vill komma, så att hon vet för matplaneringen. Välkomna!   … [Read more...]

Överviktiga barn

Our babies weigh over... LCHF kanske vore en väg att prova?   … [Read more...]

Mjölkens farlighet

I morse var det ett program om mjölk på P1. Jag lyssnade inte så väldigt noga, men som jag förstod det så stod frågan framför allt om det var laktosen eller mjölkproteinet som var mest ifrågasatt. Det … [Read more...]

Efterfråga LCHF-alternativ

Häromdagen var jag med på en utbildningsdag. Där bjöds på frukt, godis, smörgåstårta och morotskaka. Det var knappast någonting där som jag kunde äta med tillförsikt. Jag tycker att det är befogat … [Read more...]

Bengmark-Paulsson i Aftonbladet om LCHF-epidemin

Aftonbladet.se: LCHF-epidemin ett hot mot folkhälsan (läs även kommentarerna) Debattörerna håller med om att kolhydraterna kan minskas, men inte att de ska ersättas av naturligt mättat animaliskt … [Read more...]

Önskar mer naturligt fett i skolan

Artikel i GP: Önskar mer fett i skolan: Folkpartiet i Mölndal vill gå ifrån Livsmedelsverkets rekommendationer och servera mer naturligt fett i skolan. I en motion till kommunfullmäktige skriver … [Read more...]

Färre kolhydrater – då minskar vikten snabbt

I DN.se: Färre kolhydrater - Då minskar vikten snabbt. Anna Bratt har gjort en genomgång av viktnedgångsstudier på olika dieter. Hon har kommit fram till att alla dieter har samma viktnedgångseffekt … [Read more...]

Hotas med fängelse för LC-råd

I Carolina Journal online. Steve Cooksey upptäckte att han blev frisk från sin diabetes med lågkolhydratkost, och startade en blogg om det. Han blev då hotad med fängelse av dietistförbundet. I North … [Read more...]

EFSA:s godkända hälsopåståenden

Aftonbladet: Den här maten gör dig frisk. EFSA anser att guarkärnmjöl, Chitosan, och omättade fettsyror är "bra för kolesterolvärdet" Är det så? Och vilka vetenskapliga studier har visat att dessa … [Read more...]

Avled efter fetmaoperation

HD.se: Avled efter fetmaoperation. Även Kristianstadsbladet. Det dör en person per ca 400 fetmaoperationer. Om det är 10000 som opereras så dör det ca 25 per år i samband med operationerna. Hur många … [Read more...]

Fetare och fetare – med trasiga knän

DN: Fetare och fetare - med trasiga knän. Jag tror inte att det bara är övervikten i sig som förstör våra knän, jag tror att det också är undermålig mat. Om man äter hög andel värdelösa kolhydrater … [Read more...]

Gå ur 1,6 miljonerklubben!

1,6 miljonerklubben är korrumperad. Maken berättade att Alexandra Charles, ordförande i klubben,  nyss gjorde TV-reklam för Becel.  Hon måste vara medveten om hur omdiskuterat det margarinet är, att … [Read more...]

Ny LCHF-tidning

En ny LCHF-tidning håller på att lanseras: Mat & Hälsa. Tisdag 24 april kommer det första numret. Den kommer, förutom att prenumereras, även att säljas i  tidningsbutiker. Åse Falkman … [Read more...]

Statiner – en omtvistad hjärtefråga

I Storstockholms Diabetesförenings tidning Leva en artikel om statinernas (kolesterolsänkarnas) fördelar och nackdelar. Peter Nilsson och Jan Håkansson på ena sidan (för statiner), och Uffe Ravnskov … [Read more...]

Livsmedelsverket försvarar sina kostråd

I Trelleborgs Allehanda: Livsmedelsverket försvarar sina kostråd. Inte förvånande tror Livsmedelsverket att fabrikstillverkat fleromättat fett är nyttigare än naturligt mättat  fett. Trots att de … [Read more...]

LCHF-kryssningen

Nu är jag på hemväg efter LCHF-kryssningen  igår. Det var en mycket trevlig och avkopplande tillställning. På fredag kväll var det LCHF-buffé med mingel och personberättelser. Josefin Larsson, 20 år … [Read more...]

Näringsriktig kost i skolan?

SvD: Ont om järn och D-vitamin i skolmat. Avsnittet som handlar om fettkvalitet är det mest intressanta. Ska SLV driva frågan om fettsnålhet och påbud om industrifetter och förbud mot naturligt … [Read more...]

IGF-1 en förutsättning för cancer

På SVT2 ikväll Vetenskapens Värld  (bättre länk?) bl a om hur IGF-1 (InsulinLikeGrowthFactor1) är en förutsättning för cancer. Och när cancer har bildats så stimulerar IGF1 tillväxten av … [Read more...]

Hur en läkare blir snärjd i läkemedelsföretagsnät

Daniel Carlat, privatpraktiserande psykiater i USA, berättar om hur han blev snärjd i Wyeths försäljningsnät för Efexor, ett antidepressivt läkemedel: Dr Drug Rep.   … [Read more...]

Stevia Strö hos ICA

ICA har kommit med ett nytt sötningsmedel Stevia Strö. Det är en blandning av Stevia och Sukrin. Stevia, Sötflockel, är en bladväxt som växer i tropikerna, men även kan odlas i kruka i hemmet. Dess … [Read more...]

Svar till Paulsson – Bengmark i Miljömagasinet

Svar till Paulsson - Bengmark i Miljömagasinet, av Per Melin. Även Rebecka Svanberg, Jenny Reimers (Maten vi borde äta...) och Thorsten Laxvik har svarat på samma artikel: Ät kött från djur som … [Read more...]

Miljögift kopplat till diabetes

Artikel i UNT: Miljögift kopplas till diabetes. Det är en gåta varför vi i så hög utsträckning har förlorat förmågan att tåla kolhydrater. För hundra år sedan åt människorna i gemen hög andel … [Read more...]

Kina – Tigern som blir allt fetare

Ingemar Ljungqvist, redaktör för 2000-talets Vetenskap, har skickat mig en artikel som Anna Böhlmark har skrivit för tidningen: Kina - Tigern som blir allt fetare. Hon skriver både rätt och fel. Hon … [Read more...]

Vittnesmål från en Insider

YouTube: Confesione de una Representante... Det är så det är. För farmakaindustrin är det bara den långsiktiga vinsten som betyder något. Människornas hälsa betyder långt mindre.   … [Read more...]

Fettet ogillas även i de nya kostråden

Artikel i Borås Tidning: Fettet ogillas även i de nya kostråden. Livsmedelsverket ska göra en uppdatering av sina kostråd, men de kommer enligt uppgift att vara lika (mättat) fettskrämda som … [Read more...]

The Art and Science of Low Carbohydrate Performance

Jeff S Volek och Stephen D Phinney, som skrev den utmärkta boken The Art and Science of  Low Carbohydrate Living, har nu kommit med en bok till: The Art and Science of Low Carbohydrate Performance, … [Read more...]

Start et folkeopprør!

Björn Larsen har översatt en text av mig Starta ett folkuppror mot kostrådsvanstyret, från 2008,  till norska:  Start et folkeopprør!  Tack Björn!    … [Read more...]

Hallå där – Fettdoktorn är tillbaka

Hallå där - Fettdoktorn är tilbaka. Telefonintervju i Sundsvalls Tidning. Fast det var redan 2006 som jag slutade på Njurunda vårdcentral. Beteckningen Fettdoktorn är väl inte så lyckad. Jag … [Read more...]

Cafe Kosmos i Göteborg erbjuder LCHF-alternativ

Café Kosmos i Göteborg erbjuder LCHF-alternativ på menyn. Skrolla neråt under Matsedel.   … [Read more...]

Vetenskapens värld 16 april

På måndag 16 april kommer Vetenskapens värld att sända ett reportage av Ann Fernholm som gjorde inslaget om LCHF-kost och diabetes i höstas. Denna gång ska det handla om hur socker (kolhydrater) … [Read more...]

Miljöpartiet på villovägar?

Lars Bern har skrivit en artikel på Newsmill: Miljöpartiet på villovägar i bruket av jorden. Kommentarer?   … [Read more...]

Bloggpaus

Jag kommer nu att vara utan internetkontakt i några dagar, så jag får göra en ofrivillig bloggpaus.   … [Read more...]

Statiner bättrar bara marginellt

SBU har skrivit om högdos statin. Statiner ger endast en marginellt minskad risk för nya hjärtkärlhändelser, och det bara för de som tidigare haft en hjärtinfarkt, eller har diabetes typ 2. Den … [Read more...]

Expressen efterlyser berättelser

Expressen efterlyser berättelser.   … [Read more...]

Supersatsning på svensk forskning

Artikel i DN.se. Fyra universitet ska gå ihop om en forskningsinstuitution i världstoppklass. De ska försöka lösa alla svåra frågor. Tänk om någon promille av deras  resurser skulle satsas på … [Read more...]

Svenska forskares samarbete med Monsanto hotar den svenska skogen

Artikel på Kostdemokrati.se. Monsanto med flera företag håller på att skaffa sig internationellt monopol på utsäde som förgiftar natur och människor.   … [Read more...]

Norge avbryter mammografiscreening?

Artikel i aftenposten.nu. Man beräknar att upp till 1900 kvinnor har fått onödig bröstcancerdiagnos och behandling mot den, medan 47 kvinnor har räddats från död i bröstcancer. Detta uppfyller inte … [Read more...]

Det svenska köttet blir dyrare

Artikel på Svt.se. Jag tycker egentligen att det är helt ok att det svenska köttet blir dyrare. De svenska köttbönderna har hårdare djurskyddslagar att följa, och då kostar köttproduktionen … [Read more...]

Jag på Vårdcentralen Centrum, Sundsvall

Nu har jag arbetat min första dag på Vårdcentralen Centrum i Sundsvall. Det känns bara bra. Så nu går det bra, för den som så önskar, att ringa dit och beställa tid hos mig.   … [Read more...]

Skräpmatsätare mera deprimerade

Artikel i SvD: Pizzaätare blir mera deprimerade. Nu gäller detta ett statistiskt samband, vilket inte bevisar orsakssamband. Man måste göra en riktig jämförande behandlingsstudie, mellan en grupp … [Read more...]

Dyrköpt Tamiflu sparar bara en sjukdag

Artikel på Sverigesradio.se Hur kan dessa personer på så lösa boliner få slösa så många miljoner av svenskarnas skattepengar?   … [Read more...]

Mattias Ribbing, minnesmästaren

Igår var jag på föredrag med Mattias Ribbing, minnesmästaren. Han berättade om hur man kan träna minnet. Minnet byggs av bilder, och genom att koppla ihop det man vill minnas med bilder kan man träna … [Read more...]

Borde mammografiscreeningen slopas?

Artikel i Läkartidningen: Dödligheten i bröstcancer minskar - men inte tack vare screening. Det är Cochrane-forskare som skriver artikeln. Den förbättrade överlevnaden efter bröstcancer beror på … [Read more...]

LCHF – utan rött kött

Om man nu låtit sig skrämmas för människans ursprungliga föda: Det röda köttet från gräsbetande djur, så kan man äta LCHF ändå.  Artikel i Aftonbladet.   … [Read more...]

Svårt att fråga om kost i NDR?

Jag såg i Svenska Diabetesförbundets tidning Diabetes en läsarfråga till NDR (Nationella DiabetesRegistret): Många diabetiker mår bättre, och får bättre blodsockerkontroll med LCHF. Varför finns det … [Read more...]