Artikel i Svt.se. Fetterna i skräpmat är framför allt billig solrosolja, majsolja och härdade margariner. Bl a pga hög andel av omega-6-fetter, som är inflammationsdrivande. Margarinerna är också … [Läs mer...]
LCHF-klubben startar den 1/1 2012
30 december, 2011 av 42 kommentarer
En ny betalsajt börjar den 1 jan: LCHF-klubben. Det är Katrin Zytomierska, populär bloggare, LCHF-are, författare till boken Dags att bli smal - LCHF på mitt sätt som driver den. Hon frågade mig om … [Läs mer...]
Platsannons: LCHF-kock till Uppsala
30 december, 2011 av 5 kommentarer
Enligt Birgitta Höglunds blogg Planerar Lars Fahlén med medarbetare att starta en LCHF-restaurang i Uppsala, PriMaten. De söker en LCHF-kock till restaurangen. Skriv till lars@primaten.org om du är … [Läs mer...]
Årets Folkbildare och Årets Förvillare
28 december, 2011 av 28 kommentarer
Till Årets Folkbildare utnämner jag Ralf Sundberg, som i sin bok Forskningsfusket - så blir du lurad av kost- och läkemedelsindustrin lättläst och lättförståeligt berättar om hur industrierna Big Food … [Läs mer...]
Recension av LCHF för seniorer
28 december, 2011 av 6 kommentarer
Det var en recension av LCHF för seniorer i Dalarnas Tidningar. Den fanns inte länkad på nätet, men Birgitta Höglund har skrivit in den i sin blogg. … [Läs mer...]
Förödelse i skogen
27 december, 2011 av 7 kommentarer
Vi har varit bortresta under julhelgen. Nu när vi kommer tillbaka finner vi förödelse i skogarna söder om Sundsvall. Träden ligger som plockepinn. På vissa ställen ser det ut som efter stormen … [Läs mer...]
Vi matas med feta faktafel
26 december, 2011 av 33 kommentarer
Aftonbladet idag Det finns ingen korrekt forskning som visar samband mellan fett och hjärtinfarkt. Karin Ahlborg skriver om boken Forskningsfusket av Ralf Sundberg. Man måste köpa tidningen eller … [Läs mer...]
Caremaskandalen överskuggar den verkligt allvarliga vanvården
23 december, 2011 av 19 kommentarer
Lars Bern har skrivit en artikel på Newsmill idag. En lång och bra artikel om vanvården av våra äldre, i form av övermedicinering och dålig mat. … [Läs mer...]
Aftonbladets löpsedel om LCHF
22 december, 2011 av 45 kommentarer
Idag är hela Aftonbladets löpsedel upptagen av: Så sjuk blir du av LCHF. AB måste tillmäta LCHF ett enormt säljvärde! Artikeln baseras på Charlotte Erlanson Albertssons artikel i Läkartidningen, där … [Läs mer...]
Charlotte EA:s jäv
22 december, 2011 av 15 kommentarer
Helena Hesselmark påminner om att Charlotte Erlanson-Albertsson tillsammans med sin make marknadsför ett bantningsmedel. I litteraturlistan för detta medel återfinns många av de studier hon hänvisar … [Läs mer...]
Charlotte och högfettdieten
21 december, 2011 av 32 kommentarer
Här tar jag upp en del detaljer i Charlottes artikel. Hennes historiebeskrivning är sanslöst okunnig. Hon skriver att högfettdieten tolererades bra av vuxna, men inte av barn. Hon glömmer därvid att … [Läs mer...]
Erlanson-Albertsson skrämmer för fett i Läkartidningen
21 december, 2011 av 17 kommentarer
I Läkartidningen som kom idag har Charlotte Erlanson-Albertsson en lång artikel där hon beskyller fettrik kost för att orsaka alla tänkbara sjukdomar: Högfettsdieter inte harmlösa . Hon måste ha … [Läs mer...]
LCHF – farlig sekt eller en superdiet?
19 december, 2011 av 39 kommentarer
Artikel i Aftonbladet idag. Jag har inte köpt tidningen och på nätet är det en betaltjänst, vilket jag inte tycker är värt att betala för. Det enkla svaret är väl att LCHF inte är någon farlig sekt … [Läs mer...]
Mjölk orsak till prostatacancer?
18 december, 2011 av 28 kommentarer
Artikel i SvD: Mjölk möjlig orsak till prostatacancer. Anledningen till att beskylla mjölkprodukterna som prostatacancerorsak är tydligen främst epidemiologiska studier. Vi vet ju alla att … [Läs mer...]
Kolesterolhypotesen – dags för en dödsruna?
17 december, 2011 av 22 kommentarer
The Cholesterol hypothesis: time for the obituary? Tore Scherstén, Paul Rosch, Karl Arfors och Ralf Sundberg har inbjudits att skriva en artikel i Scandinavian Cardiovascular Journal, 2011;45: … [Läs mer...]
LCHF-magasinet nr 4 2011
17 december, 2011 av 6 kommentarer
LCHF-magasinet nr 4 2011 har kommit. Katrin Zytomierska på omslaget, och inuti berättar hon om har hon fick tillbaka sin önskevikt och förbättrad hälsa med LCHF. Josefin gick ner 44 kg med naturlig … [Läs mer...]
Sjuk av sina mediciner
16 december, 2011 av 61 kommentarer
Artikel på Sverigesradio.se. Frågan är om medicinbiverkningar är den vanligaste orsaken till besök på akuten. Men många skickas hem igen utan att någon har analyserat medicinlistan. … [Läs mer...]
Stoppa långa djurtransporter!
15 december, 2011 av 11 kommentarer
Stoppa långa djurtransporter, debattartikel med adress till namninsamling, i Sydsvenskan, av Carl Schlyter (Mp). Detta är en av de viktigaste frågorna vi har. Vi måste behandla djuren väl, inga långa … [Läs mer...]
Barry Groves – 50 år på LCHF
15 december, 2011 av Lämna en kommentar
Jag fick ett gruppmail från Barry Groves (Författare till bl a Trick and Treat, av många ansedd som den bästa LC-boken), där han tipsar om en artikel i Mat&Helse, tidningen som tidigare hade … [Läs mer...]
$29 billion reasons to lie about cholesterol
14 december, 2011 av 3 kommentarer
$29 000 000 000 reasons to lie about cholesterol. Många miljoner människor världen runt tar mediciner för att sänka sitt kolesterol. Men ett ökande antal läkare och forskare ifrågasätter den förmodade … [Läs mer...]
Varför är LCHF så populärt?
14 december, 2011 av 8 kommentarer
LCHF toppar Googles sökningar. (Skrolla ner till Snabbast ökande mattrender) Varför har LCHF blivit så populärt? De etablerade kostrådgivarna sliter sitt hår och spekulerar om orsaken. En vanlig … [Läs mer...]
Aftonbladet på jakt igen
13 december, 2011 av 57 kommentarer
Nu har jag två gånger blivit uppringd av en journalist på Aftonbladet. Först var det för några dagar sedan, ganska oskyldigt. Hon frågade hur jag hade kommit in på detta med LCHF osv. Nu ringde hon … [Läs mer...]
LCHF-kryssning med Silja Line 20/4
10 december, 2011 av 3 kommentarer
Den 20/4 åker vi med Silja Line ett dygn till Åbo. Silja Line har nu lagt in resan på sin hemsida. Kolhydrater i Fokus har också en tråd om resan. Väl mött! Det blir säkert en trevlig resa också … [Läs mer...]
Läkartidningens temanummer om fetma
9 december, 2011 av 19 kommentarer
Senaste Läkartidningen är ett temanummer om fetma. Jag ögnade bara igenom den, och fann inget som tog upp frågan om vilken kost som är bäst för viktnedgång. Viktoperationer framhålls dock. Trist … [Läs mer...]
Högt intag av stärkelse ökade risken för bröstcancer
9 december, 2011 av 2 kommentarer
Högt stärkelseintag ökade risken för återfall i bröstcancer. Resultatet av forskningsstudien presenteras på ett bröstcancer-symposium just nu. Anledningen till att stärkelse-intaget korrelerade … [Läs mer...]
Lågkolhydratkost mest effektiv
9 december, 2011 av 2 kommentarer
På SVT.se: Lågkolhydratkost mest effektiv. Lågkolhydratkost är inte bara mest effektiv när det gäller viktnedgång, den minskar också risken för cancer. Lågkolhydratkosten var överlägsen både … [Läs mer...]
Smör-nödhjälp från Danmark till Norge
9 december, 2011 av 6 kommentarer
På Vg.no: På vei til Norge med 4000 pakker smör, för att rädda Norges julmat. Danskarna själva nöjer sig kanske med hälsovådligt och illasmakande margarin, och har därför smör över? Nyheten om den … [Läs mer...]
Jag på Bokens Afton
7 december, 2011 av 4 kommentarer
På lördag 10/12 pratar jag 15-16, och signerar böcker efteråt, på Bokia Vängåvan i Sundsvall. … [Läs mer...]
Lågkolhydratkost godkänt
7 december, 2011 av 8 kommentarer
Socialstyrelsen har ju nu godkänt lågkolhydratkost, om än måttlig, som diabeteskost. Kommer barnen nu att kunna begära "lågkolhydratkost" i skolan? Till skillnad från den … [Läs mer...]
Smöret slut i Norge
6 december, 2011 av 6 kommentarer
Expressen: Smörbrist i Norge... I Norge är smöret svårt att få tag i. Själv har jag inte haft några större problem på ett tag nu. Betyder det att Lavkarbo-Höyfett har slagit igenom mera i Norge än … [Läs mer...]
Tongivande läkare har kopplingar till läkemedelsindustrin
6 december, 2011 av 14 kommentarer
Artikel i Dagens Medicin: Läkare bakom riktlinjer hade kopplingar till läkemedelsbolag. Mer än hälften av de tongivande läkarna har händerna djupt nere i läkemedelsföretagens eller … [Läs mer...]
SoS rekommederar olika typer av kost vid diabetes
5 december, 2011 av 40 kommentarer
Nu har Socialstyrelsens rekommendationer för kostråd till diabetiker kommit. LCHF.se skriver om det Artikel i Dagens Medicin. Socialstyrelsens PDF. Större variation i kostråden från SoS … [Läs mer...]
Skolan vägrar LCHF
5 december, 2011 av 4 kommentarer
Artikel i Norrbottens Kuriren. Trots att hon blivit både slankare och friskare, och har läkarintyg på det, så förvägras hon LCHF i skolan. Dags för en matrevolution? SvD:s ledarblogg om … [Läs mer...]
Gunnar Lindgren om Kokosfett
4 december, 2011 av 20 kommentarer
Gunnar Lindgren skriver i sitt senaste Nyhetsbrev om kokosfett: "Men det finns åtminstone två viktiga problem! 1. Odling av kokospalm är ofta förenad med användning av kraftiga bekämpningsmedel. … [Läs mer...]
Diabetes, No Thanks
3 december, 2011 av 31 kommentarer
Nu finns äntligen LCHF på engelska: Diabetes, No Thanks, av Lars-Erik Litsfeldt. Little Moon (norska Lille Måne) förlag. Fast LCHF kallas där för The Scandianvian Diet. Bättre eller sämre än … [Läs mer...]
Paulúns LCHQ
29 november, 2011 av 22 kommentarer
I Expressen om Paulúns LCHQ. Kommer nu drevet att gå från klimat- och miljöfolket mot Paulún? Om inte, varför? … [Läs mer...]
Staffan Lindeberg om paleokost vs LCHF
29 november, 2011 av 21 kommentarer
Film hos Kostdoktorn. Staffan Lindeberg slår alltid ihop spannmål med mejeriprodukter. Han avråder själv sina metabolt sjuka patienter att äta mejeriprodukter. Men det finns knappast några … [Läs mer...]
Stora journalistpriset
27 november, 2011 av 14 kommentarer
I flera dagar har jag nu varje gång jag lyssnat på P1 på radion fått höra att Malin Olofsson och Daniel Öhman fått Stora Journalistpriset för sina "avslöjanden" om Matens pris. Det vore väl gott och … [Läs mer...]
Livsmedelsverket bloggar
24 november, 2011 av 16 kommentarer
Några personer på Livsmedelsverket har startat en blogg: Måltidsbloggen. Där kan man gå in och kommentera. … [Läs mer...]
Full koll på energi och insulin
21 november, 2011 av 13 kommentarer
Artikel på HD.se: Full koll på energi och insulin. Josefin Palmén fick typ 1-diabetes vid 35 års ålder. Hon fick tipset att satsa på LCHF. Hon följde rådet och är nu en elitmotionär som har avverkat … [Läs mer...]
Prioriteringar i vården
20 november, 2011 av 21 kommentarer
Jag såg just "Dokument inifrån" på TV2: Vårdlotteriet. Det handlade idag om vilka patienter med hjärtsmärta som skulle få ligga på hjärtintensiven. En läkare berättade öppenhjärtigt om att … [Läs mer...]
LCHF – snabbt och enkelt
17 november, 2011 av 17 kommentarer
Ytterligare en bok av mig har kommit ut dagarna: LCHF - snabbt och enkelt. Den är avsedd att vara en introduktion till LCHF, för alla åldrar och kategorier. … [Läs mer...]
Skatt på läsk och godis för friskare svenskar
17 november, 2011 av 27 kommentarer
Debattartikel i Sundsvalls Tidning, Av Ralf Sundberg, författare till boken Forskningsfusket, m fl: Skatt på läsk och godis för friskare svenskar. Jag håller med. Allt som kan göras för att … [Läs mer...]
Madeira
17 november, 2011 av 10 kommentarer
Nu har jag kommit hem från en vecka på Madeira. Vi har varit där två gånger förut så det var inga överraskningar. Det är en otroligt vacker ö, med frodig och blommande grönska. Vi … [Läs mer...]
Recension i Gefle Dagblad
15 november, 2011 av 11 kommentarer
Det är inte så vanligt att LCHF-kokböcker blir recenserade i media, men nu hände det i GD.se: Husmanskost på nytt sätt. … [Läs mer...]
20% rabatt på LCHF-böcker på Adlibris
13 november, 2011 av Lämna en kommentar
Adlibris har just nu rabatt på flera LCHF-böcker. Passa på att bunkra inför julklappssäsongen! … [Läs mer...]
Utomlands
11 november, 2011 av 3 kommentarer
Jag är för tillfället utomlands och har begränsad internettid. Därför har jag inte möjlighet att besvara alla kommentarsfrågor enligt önskemål. Jag får titta igenom kommentarerna igen när jag kommer … [Läs mer...]
Senaste kommentarer