Lattevisp i fettkaffet

Jag brukar dricka fettkaffe på morgonen. Ca två dryga teskedar ekologiskt kokosfett i en mugg kaffe. När jag skulle köpa en Magic Bullet var de slut, och jag köpte en kopia från Ellos. Den första gick … [Läs mer...]

Peter Attia med svensk text

Kostdoktorn länkar idag till ett föredrag av Peter Attia, om fetma och insulinresistens, med svensk textning. Skicka länken till alla ni känner (till) som inte tror på LCHF.   … [Läs mer...]

Dog av sin medicin

I Kuriren.nu. Elvy åt Metformin och var pigg på det. Sen blev hon sjuk och dog, av mjölksyraförgiftning, laktatacidos, orsakad av metforminet. Metformin är en utmärkt medicin, så länge man är … [Läs mer...]

Förklaring till diabetikers svängiga blodsocker

Ann Fernholm skriver idag: Förklaring till diabetikers svängiga blodsocker, en intervju med forskaren professor Patrik Rorsman. Intressant är: "Men hos diabetiker frisätts inte glukagon, därför … [Läs mer...]

Är LCHF alltid bäst?

SBU:s projektgrupp för Mat vid fetma, kommer med ett förtydligande i Aftonbladet. I studier har man funnit att LCHF är bäst under 6 månader, därefter försvinner skillnaden. Möjligen beroende på att … [Läs mer...]

Kom och träffas i Märsta 26/10

Den 26 okt kl 13 - 15.30 träffas vi i Forum Märsta, lokal Biokällan, där jag pratar och därefter frågor och svar, och diskussioner. Fritt inträde. Föranmälan till lchf.norrort@outlook.com. Mer … [Läs mer...]

LCHF – sant eller falskt

Professor Göran Sjöbergs krönika: LCHF - Sant eller Falskt Det är möjligt att man kan bli ”skadad för livet” av att studera filosofi, vetenskaps- och kunskapsteori. Jag är lite osäker på den här … [Läs mer...]

Att stämma livsmedelsföretag

I Aftonbladet.se. Advokaten Don Barrett stämmer livsmedelsföretag för att de ljuger på innehållsförteckningen. Spännande! Skulle man kunna stämma Unilever för att de påstår i reklamen att Becel är … [Läs mer...]

Tommy Runesson i Corren

Nu är artikeln om Tommy Runesson i Corren. Han gick ner 90 kg i vikt, och blev bara friskare på kuppen.   … [Läs mer...]

Glutenintoleransen bland barn ökar

I SVT.se/Nyheter. Frekvensen av glutenintolerans bland barn har femdubblats på 20 år, och medeldebutåldern har höjts. Orsaken vet man inte. Sverige är "värst" i världen. Varför? Är det den … [Läs mer...]

Det goda och det onda kolesterolet

Ann Fernholm skrev igår om det goda och det onda kolesterolet. Det är tydligen högt blodsocker som sänker HDL, och detta har då samband med högre hjärtkärlrisk. Genetiskt förhöjt LDL har statistiskt … [Läs mer...]

Fetman ökar bland gravida

I DN.se. KI har gjort en undersökning av förstföderskors vikt vid inskrivningen på MVC. Fetman har ökat, ca fördubblats sedan -92. Allra högst fetmafrekvens ser man bland de med lägst utbildning och … [Läs mer...]

LCHF för tunna plånböcker

Det är ett vanligt argument att det är för dyrt att äta LCHF. Jag har därför skrivit ett förslag till text om detta. LCHF för tunna plånböcker Vissa personer, eller familjer, säger att de inte … [Läs mer...]

LCHF för tunna plånböcker

Jag hade häromdagen en sjuk och överviktig patient som sade att hon inte har råd att äta LCHF. Jag svarade att fettet hon har på magen består av överskottskolhydrater. Det är bara att fortsätta att … [Läs mer...]

Majoren intervjuas i Corren

I Corren, Fredrik Söderlund, aka Majoren, intervjuas. Han blev friskare med LCHF, utbildade sig till kostrådgivare, och hjälper nu andra att också bli friskare. Han förklarar varför vi kan bli arga … [Läs mer...]

Fettskrämda folkpartister i SvD

Fettskrämda folkpartister, Birgitta Rydberg och Anna Starbrink,  har skrivit en insändare om hur farligt det är att äta vårt svenska smör. Lite olja från Medelhavet törs vi på sin höjd sätta i … [Läs mer...]

Nya Nordiska NäringsRekommendationer

Livsmedelsverket och dess motsvarigheter i de andra nordiska länderna har kommit med de nya näringsrekommendationerna. De är i princip oförändrade från tidigare år. De "konsensusexperter" som har … [Läs mer...]

Kanelbullens Dag

Idag är det Kanelbullens Dag. I Wikipedia. Det är tillverkare av mjöl, socker och margarin som har instiftat dagen. Kanelbullen är verkligen ett koncentrat av onyttigheter. Sprängfull av vitt … [Läs mer...]

Fredrik Nyström chattar idag om Fett

I Corren. 11.30 - 12.30. Där svarar han  bl a på  frågor om vilket fett som är bäst för hälsan, och i vilka mängder. Han svarade väldigt bra tycker jag!   … [Läs mer...]

Mänsklig kostanpassning

Krönika av Prof Göran Sjöberg: Mänsklig kostanpassning Det är väl känt att olika folk levt väl på de lokala kostbetingelserna alltifrån traditionella eskimåerna som levde på nästan 100 % … [Läs mer...]

Motion lika bra som läkemedel – eller LCHF

Comparative effectiveness of exercise and drug... Motion är alltså lika bra som läkemedel vad gäller att förebygga ohälsa, i sekundärprevention, alltså vid etablerad sjukdom. Eller lika … [Läs mer...]

Dåliga tänder hos OS-deltagare

Matfrisk. Min association går till kolhydratladdning och intag av sockersötade energidrycker. Det är klart att om man låter sina tänder omspolas av socker och stärkelse stora delar av dagen så får … [Läs mer...]

Screening för metabola syndromet?

Vilken billig och enkel screeningmetod skulle kunna användas för metabola syndromet? Thomas J anser att insulinvärdet vore bra. Men insulin bryts mycket snabbt ner i kroppen. C-peptid avspeglar … [Läs mer...]

Allmänna diskussioner

Här kan ni ta upp diskussionstrådar som ni inte hittar lämpliga blogginlägg att knyta till. Jag lägger länken till inlägget nere i högermarginalen.   … [Läs mer...]

Diabetiker har ökad risk för bröst- och tarmcancer

I Ann Fernholms blogg igår. Diabetiker har 38% ökad risk att avlida i bröstcancer, och 30% ökad risk att dö i tarmcancer. Detta råder under tiden som diabetikerna får råd att äta högkolhydratkost, … [Läs mer...]

Mellanmjölk och Bregott blir kvar i Luleås skolor

Nyheter P4 Norrbotten. Det visar att det kan löna sig att protestera tillsammans. Anorexiaföreningen, lärare, föräldrar och skolsköterskor har rasat mot beslutet. Även Socialdemokraterna backade och … [Läs mer...]

Nordisk mat vs medelhavskost

I SBU-rapporten står att medelhavskost är den som har visat bäst effekt på den långsiktiga hälsan. Men det finns vad jag vet ingen jämförande studie mellan LCHF och medelhavskost som har visat … [Läs mer...]

Jim Mann: – Bröd är som en påse socker

Diabetes.doc idag. Anders Tengblad är tydligen på den pågående EASD-konferensen, och lyssnade där på Jim Mann. Mann är den person som skrev ner de nu gällande diabeteskostråden 2004, vars referenser … [Läs mer...]

Livsmedelsverkets kommentar till SBU-rapporten

Livsmedelsverkets kommentar. Det är  dietist Anna Karin Lindroos som hänvisas till i texten. Hon anser att man ska skilja på mat för viktnedgång och mat för hälsa. Mat för hälsa anser hon innehåller … [Läs mer...]

Folkpartiet backar om mellanmjölken

P4 Norrbotten Folkpartiet vill nu riva upp beslutet om att ersätta mellanmjölk och Bregott mot lättmjölk och lättmargarin i Luleå. Den "massiva debatten" har gjort att Folkpartiet tänkt om. Hoppas … [Läs mer...]

Bitten och jag pratar på Hälsomässan nästa lördag

På Sundsvalls Hälsomässa, Skönsbergs Folket Hus, nästa helg, den 5/10, pratar både Bitten Jonsson, kl 12.00, och jag kl 14.30. Se övriga evenemang i Evenemangskalendern.   … [Läs mer...]

LCHF-magasinet nr 3-2013

LCHF-magasinet  har kommit med ett nytt nummer. Det innehåller diverse reflexioner angående periodisk fasta: 5:2, 22:2 etc, och funnit att det fungerar utmärkt, i kombination med LCHF. LCHF-magasinet … [Läs mer...]

Namninsamling mot hemligstämpling av forskningsdata

RxISK.org har startat en internationell namninsamling mot hemligstämpling av forskningsdata. När läkemedelsföretag har rätt att hemlighålla data från de studier som ska vara underlag för godkännande … [Läs mer...]

Grönt kort för LCHF?

SBU-rapporten visar att LCHF ger bättre viktnedgång och lägre blodsocker, och att vetenskapen inte har påvisat någon större hjärtkärlrisk av naturligt mättat fett. Ändå uttalar sig Nina Rehnqvist, … [Läs mer...]

Efterlysning: Kvinnor i Umeå som äter LCHF

Hos Kostdoktorn har David Jonsson, kostforskare i Umeå, lagt in en efterlysning av kvinnor i Umeå som äter LCHF.   … [Läs mer...]

Hur ska man få dietisterna att ge LCHF-råd?

Jag mailade en dietist jag känner och frågade om de skulle börja att ge LCHF-råd till överviktiga och diabetiker nu.  Hon svarade: "Varför skulle vi göra det? Vi ger individanpassade kostråd i … [Läs mer...]

Sulfonureider tycks ge ökad risk för död

I Dagens Medicin rapporteras från EASD-kongressen (European Association for the Study of Diabetes) i Barcelona. Sulfonulylurea (Ex Mindiab, Daonil) som förstahandsmedel vid diabetes tycks ge en ökad … [Läs mer...]

Ökad demensrisk vid högre blodsocker

Notis i Läkartidningen. Sambandet gäller inte bara för diabetiker, utan även för  icke-diabetiker. Rimligen borde demensrisken minska om man via sänkt kolhydratintag minskar blodsockertopparna. … [Läs mer...]

Forskningsfusk i blodtrycksstudier

I Läkartidningen. De japanska forskarna hade manipulerat data i materialet så att läkemedlet, Valsartan, framstod som nyttigare för hjärtat än andra läkemedel. Med korrekta data var det inte mindre … [Läs mer...]

Fett ger fett smal midja

I Corren.se: Fett ger fett smal midja. Professor Fredrik Nyström ser SBU-rapporten som en revansch mot de etablerade fettsnåla kostråden. - Fett är det bästa för den som vill gå ner i vikt. Och … [Läs mer...]

Blåmjölk till barnen även i Luleå

Kuriren.nu: Bara lättmjölk till skolmaten. Mellanmjölk och Bregott ska bytas ut till lättmjölk och lättmargarin, även i Luleå. Hör av er till kommunen och berätta för dem att barnen blir slankare … [Läs mer...]

Kostchefer är inte uppdaterade

Artikel i NSD om att kostchefen i Piteå anser att mellanmjölken ska bort för att den innehåller för mycket fett. Det är inte det naturliga fettet som gör att skolbarn blir feta och sjuka, utan … [Läs mer...]

Det mättade fettet är fortfarande kontroversen

Jag jobbade hela dagen och hela kvällen igår, så jag kunde inte följa tumultet i media om SBU-rapporten om Mat vid fetma. Jag blev dock uppringd av några journalister, vilket kan rendera artiklar i … [Läs mer...]

SBU: Lågkolhydratkost är bäst

SBU har idag kommit med sin utvärdering av Mat vid fetma. Sammanfattning.  Sammanfattning och slutsatser, 52 sidor. Hela rapporten, 493 sidor. SvD: Experter: LCHF den mest effektiva dieten.  Jag … [Läs mer...]

Livet eller den förunderliga homeostasen

Professor Görans krönika: Livet eller den förunderliga homeostasen! I Wikipedia läser vi: ”Homeostas, av grek. homoios (liknande) och stasis (stopp, stillastående), är ett stabilt och konstant … [Läs mer...]

Mai-Lis föreläsning del 1

Jag fick på mailen PP-bilderna till Mai-Lis föreläsning den 19-e. Jag har börjat bläddra lite i dem, och de verkar vara mycket dåliga. Tex ang fysisk aktivtet säger hon att det är farligt att vara … [Läs mer...]

Bilder från Villa Panagos

Torill Överby, med på resan till Rhodos i sept,  Njord of Greece, har lagt in bilder från Villa Panagos, Faliraki, på sin Facebook-sida. Maten på Rhodos,  Välkomstmiddagen och gåvan vi alla … [Läs mer...]

SBU: Mat vid fetma

Kostdoktorn berättar att nu på måndag släpps en utvärdering av SBU (Statens Beredning för medicinsk Utvärdering) med titeln Mat vid Fetma. Enligt Andreas, som deltagit i arbetet, kommer den att bli … [Läs mer...]

Är honung nyttigare än bordssocker?

Jag fick en länk till en forskarrapport som antyder att honung skulle kunna vara "nyttigare" än vanligt socker. Min man hade för många år sedan ett sår på benet som inte ville läka. Vi bredde då … [Läs mer...]

SBU: Hälsoundersökningar är meningslösa

SBU (Statens Beredning för medicinsk Utvärdering) har idag kommit med en utvärdering, Generella hälsokontroller för vuxna, där de har gått igenom material om 180000 människor som genomgått … [Läs mer...]