Livsmedelsverkets nya miljörapport

Per Wikholm på LCHF.se skriver om rapporten. Staplarna visar utsläpp per kilo produkt. Undrar hur de skulle se ut om de var per kilo protein. Fossilbränslebaserade grödor som soja och spannmål. … [Läs mer...]

Utvärdera LCHF som behandling av diabetes

Ann Fernholm har skrivit en debattartikel i Aftonbladet. Ann Fernholm är bara så bra!   … [Läs mer...]

Svenskar struntar i myndighetens kostråd

I DN.se idag. Svenskarna äter inte som Livsmedelsverket vill. Boven i myndighetens ögon är LCHF-dieten. Men verkets kostråd när det gäller fett är föråldrade hävdar kritiker. Professor Göran … [Läs mer...]

Kommunikation med Livsmedelsverket

Ibland brukar jag skicka en fråga eller upplysning till Livsmedelsverket@slv.se . Jag brukar då få svar så småningom, av någon av nutritionisterna, med någon gammal förvanskning, eller länk till en … [Läs mer...]

Karolinska bedriver skräckpropaganda mot LCHF i vårdutbildningar

I LCHF.se. De använder sig av elaka lögner om LCHF-kostens negativa effekter. Bara fantasier och påhitt. Sjuksköterskan Mattias Lidin på Livsstilsmottagningen KS sägs har skapat produkten. Det är … [Läs mer...]

Fråga Doktorn ikväll

Ikväll är det Fråga Doktorn kl 18.15 om olika dieter. Professorerna Hellénius och Rössner ska redogöra för fördelar och nackdelar med respektive diet. Senare kl 19.08 Min kommentar: Programmet var … [Läs mer...]

Fråga Doktorn om kost

Jag fick ett mail om att nästa "Fråga Doktorn" ska handla om kost. Mai-Lis Hellenius och Stephan Rössner är inbjudna. Vi må bäva. 131108 Ann Fernholm skriver att enligt SVT:s regler ska ett … [Läs mer...]

Vad ska vi göra med skolmatsfrågan?

Det är fruktansvärt detta att Livsmedelsverket går ut med myndighetsorder om att alla barn i skola och förskola bara får äta margariner och lågfettmjölk. Bregott, smör och fullfet mjölk är bannlysta … [Läs mer...]

Hälsoundersökningarna i Västerbotten

Artikel i VK idag. Hälsoundersökningarna som omtalas är hälsosamtal med 40-, 50- och 60-åringar, som uppges ha minskat risken för hjärtkärlsjukdomar med 35%, utifrån "riskfaktorförändringar". Hur … [Läs mer...]

Ställ frågor till Mai-Lis Hellenius

På Hälsomässan i Älvsjö 7-10 nov kommer Mai-Lis Hellenius att undervisa om vilket fett vi ska äta. Hon är mycket rädd för smör och bacon och anser att vi ska äta margariner och matoljor. Gå dit och … [Läs mer...]

Har professorerna blivit hotade?

Jag läser i Dagens Medicin som jag fick idag. På sidan 2, ledarsidan, en artikel skriven av Maja Florin. Hon refererar en diskussion på "Dagens Medicins temadag om livsstil och hälsa", i Stockholm den … [Läs mer...]

Kommunikation med Livsmedelsverket

Ibland mailar jag någon fråga till Livsmedelsverket. Jag brukar alltid få till svar en länk till lämplig sida på SLV:s hemsida. Nu skrev jag och frågade: Hej! Vilka är de bästa riktiga … [Läs mer...]

Nya Nordiska NäringsRekommendationer

Livsmedelsverket och dess motsvarigheter i de andra nordiska länderna har kommit med de nya näringsrekommendationerna. De är i princip oförändrade från tidigare år. De "konsensusexperter" som har … [Läs mer...]

Nordisk mat vs medelhavskost

I SBU-rapporten står att medelhavskost är den som har visat bäst effekt på den långsiktiga hälsan. Men det finns vad jag vet ingen jämförande studie mellan LCHF och medelhavskost som har visat … [Läs mer...]

Livsmedelsverkets kommentar till SBU-rapporten

Livsmedelsverkets kommentar. Det är  dietist Anna Karin Lindroos som hänvisas till i texten. Hon anser att man ska skilja på mat för viktnedgång och mat för hälsa. Mat för hälsa anser hon innehåller … [Läs mer...]

Folkpartiet backar om mellanmjölken

P4 Norrbotten Folkpartiet vill nu riva upp beslutet om att ersätta mellanmjölk och Bregott mot lättmjölk och lättmargarin i Luleå. Den "massiva debatten" har gjort att Folkpartiet tänkt om. Hoppas … [Läs mer...]

Grönt kort för LCHF?

SBU-rapporten visar att LCHF ger bättre viktnedgång och lägre blodsocker, och att vetenskapen inte har påvisat någon större hjärtkärlrisk av naturligt mättat fett. Ändå uttalar sig Nina Rehnqvist, … [Läs mer...]

Hur ska man få dietisterna att ge LCHF-råd?

Jag mailade en dietist jag känner och frågade om de skulle börja att ge LCHF-råd till överviktiga och diabetiker nu.  Hon svarade: "Varför skulle vi göra det? Vi ger individanpassade kostråd i … [Läs mer...]

Blåmjölk till barnen även i Luleå

Kuriren.nu: Bara lättmjölk till skolmaten. Mellanmjölk och Bregott ska bytas ut till lättmjölk och lättmargarin, även i Luleå. Hör av er till kommunen och berätta för dem att barnen blir slankare … [Läs mer...]

Det mättade fettet är fortfarande kontroversen

Jag jobbade hela dagen och hela kvällen igår, så jag kunde inte följa tumultet i media om SBU-rapporten om Mat vid fetma. Jag blev dock uppringd av några journalister, vilket kan rendera artiklar i … [Läs mer...]

SBU: Lågkolhydratkost är bäst

SBU har idag kommit med sin utvärdering av Mat vid fetma. Sammanfattning.  Sammanfattning och slutsatser, 52 sidor. Hela rapporten, 493 sidor. SvD: Experter: LCHF den mest effektiva dieten.  Jag … [Läs mer...]

SBU: Mat vid fetma

Kostdoktorn berättar att nu på måndag släpps en utvärdering av SBU (Statens Beredning för medicinsk Utvärdering) med titeln Mat vid Fetma. Enligt Andreas, som deltagit i arbetet, kommer den att bli … [Läs mer...]

SBU: Hälsoundersökningar är meningslösa

SBU (Statens Beredning för medicinsk Utvärdering) har idag kommit med en utvärdering, Generella hälsokontroller för vuxna, där de har gått igenom material om 180000 människor som genomgått … [Läs mer...]

En Kristdemokrat om hälsoundersökningar

I VK.se om hälsoundersökningar. Hon tror att om någon säger till 30-åringarna att inte äta fett så blir de friskare.   … [Läs mer...]

Skattepengar till SMMI

Britt berättar i kommentar: Visste ni att Konsumentverket delade ut 12 miljoner skattepengar till organisationer inom konsumentområdet? Visste ni att Svensk Mat och Miljöorganisation finansieras … [Läs mer...]

Bengmark, Sjöström, Paulsson: Experter eniga mot mättat fett

Ny debattartikel av Bengmark o Paulsson, denna gång förstärkt av Michael Sjöström, KI, Enheten för preventiv näringslära: Nya nordiska kostråd visar att skatt på animaliskt fett behövs. De påstår … [Läs mer...]

Om Lars Weinehall i VK

Dieter gör att dina kolesterolnivåer ökar, om Lars Weinehall, professor i Umeå. Han tror att det är de som har anammat HF-budskapet, men inte LC, som får förhöjda kolesterolnivåer. Men frågan är … [Läs mer...]

Mannerström dömer ut äldrematen

I GT/Expressen.se. Mästerkocken Leif Mannerström dömer ut den mat som vårdtagarna inom äldrevården erbjuds. Han föreslår att riksdagsfolket borde få äta den maten i en månad för att få erfara … [Läs mer...]

Regeringens största börshaj

Artikel i SvD. Landsbygdminister Eskil Erlandsson är den störste aktieägaren i regeringen. Bl a äger han aktier i margarinföretaget Aarhus Karlshamn. Detta kan göra att han behandlar Sveriges … [Läs mer...]

Kostdoktorn på TV4 Nyhetsmorgon

Kostdoktorn var med på TV4 Nyhetsmorgon idag.  Bästa länk Han fick möta Annika Rosengren som var med på telefon. Det blev lite struligt med diskussionen pga telefonkontakten. Jag minns knappt något … [Läs mer...]

Mättat fett och hjärtsjukdom

Sofia uppmärksammade i kommentar Livsmedelsverkets (SLV) sida om mättat fett och hjärtsjukdom. Hela texten består av staplade lögner och osanningar. Sanningen är precis tvärtom: Många skulle må … [Läs mer...]

Varning för saltbrist

Nyhet i medierna igår: För mycket salt i svenska livsmedel, Nu krävs krafttag mot saltet. Sanningen är snarare tvärtom. Saltbrist är en vanlig orsak till sjukdom och död. Salt är livsnödvändigt att … [Läs mer...]

Staten och LCHF

Ledare i SvD av Ivar Arpi. Vad kommer han  fram till egentligen? Att vi ska äta det vi har lust till, inklusive socker och stärkelse, och njuta av det fett som samlar sig i våra kroppar, och den … [Läs mer...]

Rössner om viktnedgång

Rössner skriver debattartikel i Aftonbladet. Fysisk aktivitet är ingen lätt väg att gå för viktnedgång. Med 10 timmars daglig promenad kan man gå ner 1 kg per vecka. Det är inte särskilt … [Läs mer...]

Nu förbjuds LCHF och GI

Artikel i Sydsvenskan. Livsmedelsverket tar i med hårdhandskarna mot begrepp som LCHF och GI inom handeln. Det är EU:S lista på godkända beteckningar som ska gälla, och inget annat är tillåtet. Ska … [Läs mer...]

Köttskatt igen

Jonas Norberg och Toivo Jokkala, Svensk mat- och miljöinformation, SMMI (veganlobbyister? Vem/vilka finansierar deras verksamhet?), har skrivit en debattartikel om köttskatt igen. Där uppges att vi … [Läs mer...]

Astra Zeneca och KI i samarbete

DM: Astra Zeneca och KI i samarbete. Forskningscentret ska placeras på KI:s campusområde, och 20 - 30 forskare ska anställas. Det är oerhört naivt att tro att AZ har annat syfte med arrangemanget … [Läs mer...]

Svenskt kött – specialkost i skolan

Artikel i DN.se. I Norrtälje har Anette Gustawsson fått igenom att svensk kött kan serveras som specialkost i skolan. Svensk köttillverkning har så stränga krav på sig att det blir dyrare än … [Läs mer...]

Diabetessjukhuset på väg att bli verklighet

StorStockholms DiabetesFörening, SSDF, med sin tidning "Leva med diabetes" har länge argumenterat för ett diabetessjukhus i Stockholm. Ordföranden i föreningen, Anders Lönnberg, skriver i ledare i … [Läs mer...]

Borgarna röstade rätt i Forshaga

Artikel i VF: Margarinet vann med 25 - 16. S, V och MP röstade för margarin, medan C, M och FP röstade för smör. Är det symtomatiskt att vänstersidan är mera trogna konsensusexperterna? Eller är det … [Läs mer...]

EU förbjuder att odla själv

Enligt en insändare av Bo Ask  i ST: EU förbjuder att odla själv, ska det bli förbjudet att odla med egna frön,  och även att föröka genom att ta sticklingar och dela plantor etc. Det måste vara … [Läs mer...]

En ny kostrådgivarkår: Farmaceuterna

Dagens Medicin: Farmaceuter ger råd om kost. De försäkrar att de ger råd helt enligt Livsmedelsverkets rekommendationer. Det är pilotprojekt i Södertälje, Kungälv och Skellefteå.  Ni som bor i de … [Läs mer...]

SLV svarar om mättat/omättat fett

Jag skrev till Livsmedelsverket (SLV) och frågade om underlaget för att rekommendera fleromättat framför mättat fett. Jag har nu fått svar från Åsa Brugård Konde på SLV: "Hej Annika! Kapitlet … [Läs mer...]

Svenska miljöinstitutet

Svenska miljöinstitutet, IVL, har idag kommit med ett pressmeddelande: Närodlat inte klimatsmartaste valet. De menar alltså att det är bättre att äta giftbesprutade grönsaker och GMO-soja och -majs … [Läs mer...]

Nya råd om skolmat

Nu har SLV reviderat sina råd för mat i skola och förskola. Se särskilt kapitlet om fett på sidan 15. De har inte tagit till sig något alls av alla nya rön som tillkommit.   … [Läs mer...]

EU satsar på pizzaprojekt

EU-komissionen är oroade över fetmautvecklingen i Europa: Satsar på pizzaforskning. Men de har låtit sig smittas av fettskräcken. Det vore bra om någon berättade för dem att det är kolhydraterna, … [Läs mer...]

Nya hälsocentraler öppnas för ”osunda”

Artikel i DN.se. Undrar om de nya "hälsomottagningarna" kommer att förespråka LCHF, eller om man förväntar sig att människor ska komma i massor, långa vägar, för att få höra att de ska äta mindre och … [Läs mer...]

Kardiovaskulär prevention och ”Livsstilsmottagningar”

Blogginlägg av Ralf Sundberg. Professor Mai-Lis Hellenius är alltså anställd på Läkemedelsföretaget Pfizers sponsrade Livsstilsmottagning på Karolinska Universitetssjukhuset. Syftet med det, från … [Läs mer...]

DRF efterlyser en nationell strategi mot LCHF

Inlägg i Matfrisk. Dietisternas Riksförbund avhöll igår sitt årsmöte. En motion där efterfrågade en nationell strategi för bemötande av LCHF. LCHF börjar tydligen uppfattas som ett reellt hot av … [Läs mer...]

Köttskatt bra för hälsan?

Debattartikel i Expressen. Författarna menar att vegankost är bättre för hälsan än animalisk kost, och att de senaste 50 årens forskning entydigt bevisar detta. En av undertecknarna är Charlotte … [Läs mer...]