Nötköttkonsumtionen har ökat med 11 g per dag sen 30-talet

Per Wikholm har skrivit ett inlägg i LCHF.se: Därför är köttskatt klimatkorkat och miljövidrigt. Intressant att köttkonsumtionen har stigit sedan 30-talet med 11 g per dag per person. En bra siffra … [Läs mer...]

Aftonbladets LCHF-bilaga

Först kom LCHF-magasinet. Sen kom Mat & Hälsa Expressen har dessutom nu i ett par år haft återkommande LCHF-bilagor, några gånger per år.. Nu har också Aftonbladet kommit med en LCHF-bilaga. … [Läs mer...]

Punktera myten om det farliga fettet

Debattartikel i Expressen, av Ann Fernholm. Ann skriver väldigt bra.   … [Läs mer...]

Debatt om köttskatt

En länk till programmet. Eller en bättre länk? Blev vi något klokare? Själv blev jag förundrad över mannen från Chalmers som påstod att metanet från korna inte ingår i det naturliga … [Läs mer...]

Minskar fruktätande risken för stroke?

Återigen en studie som visar nytta av frukt. Man har tydligen sett i en observationsstudie att personer som äter frukt har lägre frekvens av stroke. Sådan epidemiologiska studier kan inte bevisa … [Läs mer...]

LCHF – medelhavskost

Lotta Åkesdotter mailade till mig om att hon har haft problem med att hitta LCHF-recept som har passat för hennes känsliga IBS-mage. Hon har startat en sida med recept som har fungerat för henne: LCHF … [Läs mer...]

Köttskatt?

Dags för köttskatt? Köttproduktionen anses belasta miljön och hälsan. Det är helt befängt. Kött, liksom annat animaliskt protein, är den bästa proteinkällan för människan. Det består av samma … [Läs mer...]

Idrottsskador bland unga ser ut att öka

Artikel i Sverigesradio.se. En bidragande orsak till skadebenägenheten hos unga idrottare skulle kunna vara att barnen får en undermålig kost med mycket kolhydrater, och industrifetter som … [Läs mer...]

Ann Fernholm på Stockhoms Stadsbibliotek

Ann Fernholm ska prata på Stockholms Stadsbibliotek den 31 jan. Kom dit!   … [Läs mer...]

LCHF på Diabetesportalen.se

Diabetikerrapport på Diabetesportalen.se. Skriv dit och berätta, flera tillfrisknade diabetiker.   … [Läs mer...]

Region Skåne döms för korruption

Artikel i Norra Skåne.se. TLV (Tandvårds och LäkemedelsförmånsVerket) har beslutat att Region Skåne har gjort ett olagligt avtal. Regionen har avtalat med företaget om lägre pris på ett läkemedel mot … [Läs mer...]

Recension av Forskningsfusket

Pia Hellertz har skrivit en bra recension av Forskningsfusket, av Ralf Sundberg, på Newsvoice.   … [Läs mer...]

Svenskar i kamp om att bli äldst

I SvD: Svenskar i kamp om att bli äldst. Annika Rosengren uttalar sig om vad som är viktigt för att få ett långt friskt liv. Hon tror att smör och grädde gör oss sjuka, genom att "det mättade fettet … [Läs mer...]

Pröva LCHF-diet före operation

Uffe Ravnskov skriver i Dagens Medicin: Pröva LCHF-diet före operation. "...Men varför inte låta alla överviktiga testa en LCHF-diet innan man börjar stympa magen? Det är nämligen inte riskfritt, som … [Läs mer...]

D-vitaminbrist i Indien

Artikel i Sverigesradio.se. Det är inte egentligen solbrist som ger indierna D-vitaminbrist. Det är luftföroreningar tillsammans med indiernas mörka hud (och kanske täckande klädsel?) som gör … [Läs mer...]

Kolesterolsänkande medicin till barn

I SvD.  Nu pläderas för kolesterolsänkande statin-medicin till barn i familjer med ärftligt förhöjt kolesterol. Några långtidsstudier på hur barnens hälsa och utveckling påverkas finns det … [Läs mer...]

Fettsnål mat ger tidigare sjukdom och död

Nyhet idag. Amerikanerna blir tidigare sjuka och dör tidigare än andra utvecklade länder. USA är världens mest fettskrämda och kolhydratälskande land. Sambandet är frapperande.   … [Läs mer...]

Mer fett gav mest förbränning

Artikel i Dagens Medicin. Jag minns inte om  jag länkade till den i somras när den publicerades, men i så fall är den värd att länka igen. Studien visade att en kost med mindre kolhydrater och mera … [Läs mer...]

Fruktos bidrar till överätning

Artikel i Dagens Medicin. Försökspersonerna upplevde större mättnadskänsla efter intag av glukos än efter fruktos. Man såg även skillnader vid magnetkameraundersökning. Fruktos finns i allt … [Läs mer...]

ADA höjer blodtrycksgränsen

Anders Tengblad, Diabetes doc, har i sin blogg berättat att ADA, American Diabetes Association, nu har backat en aning vad gäller kraven på blodtryckskontroll hos diabetikerna. De har under ett antal … [Läs mer...]

När kylig prestige hindrar utveckling

Ann Fernholm har skrivit en krönika i Vetenskapsrådets tidning Curie. Det är fantastiskt att hon har fått komma till tals där i "Etablissemangets högborg "(?)   … [Läs mer...]

Fantastiska magnesium

Margareta Lundström (Göteborg) har översatt en artikel av Weston A Price om magnesium: Fantastiska Magnesium (Detta är en översatt artikel från den högt respekterade och obundna Weston A.Price … [Läs mer...]

Jag fastar för att behålla hälsan

Henrik Ennart i SvD. Man kan undra om inte den positiva hälsoeffekten av fasta är att kroppen slipper strula med kolhydrater under fastan. Om man äter LCHF, är det då positivt med periodisk fasta … [Läs mer...]

Barnens pillerkarta ritas om

Artikel i SvD. Medicineringen till barn, mot tex sömnbesvär och ADHD, har exploderat på senare år. Kanske barnens medicinering kunde minskas om de fick äta generöst av riktigt smör i stället för … [Läs mer...]

Vilka blodtrycksmediciner är bäst?

Jag såg i Kostdoktorns forum en fråga om nyttan av olika blodtrycksmediciner. Blodtrycksmediciner har generellt ganska dålig dokumentation av sin nyttoeffekt. Ofta handlar det om relativa … [Läs mer...]

LCHF på engelska

Lose Weight with LCHF - the Low-Carb-High-Fat "Diet" , by Eric Ahlswede. Bokens hemsida är Lose Weight with LCHF Eric Ahlswede är en amerikan som bor i Thailand, och han har upptäckt den … [Läs mer...]

LCHF högst på danska Adlibris

Kom i gang med LCHF på 14 dage av Lars-Erik Litsfeldt ligger just nu högst på försäljningslistan på danska Adlibris. Kanske LCHF kommer på allvar även till Danmark så småningom.   … [Läs mer...]

LCHF i Gävle

Restaurang Hotel City i Gävle erbjuder LCHF-varianter av pizza, pasta, hamburgertallrik. Deras testpersoner har mått bra och gått ner i vikt på den maten. "Hamburgerbrödet och pizzabotten bakar vi … [Läs mer...]

Sanningen om fett

Nyss var det ett program på TV2:  Sanningen om fett. Det gick, vad jag förstod, ut på att vi har hungerhormoner och mättnadshormoner. Det enda man redovisade som påverkade dessa hormoner var … [Läs mer...]

Kina växer fort – runt midjan

I Aftenposten.no. WHO förutspår att 2015 kommer varannan kines att vara överviktig eller fet. Det finns nu en McDonalds-restaurang, eller annan hamburgerrestaurang, i varje gathörn i Beijing och … [Läs mer...]

Ny vaccinationshysteri

Nrk.no: Massvaccinering er ikke svaret.   … [Läs mer...]

Kolesterol är extremt viktigt

Jonas Bergqvist påminner om artikeln från Karolinska Institutet 121223: Fett påverkar hjärncellers beslut... Kolesterol ingår i byggnaden av alla celler i våra kroppar, liksom i allt annat biologiskt … [Läs mer...]

Nyårshälsning

Gott Nytt År Alla LCHF-vänner! Hoppas att 2013 blir ett år då LCHF blir ännu mera accepterat i alla kretsar.   … [Läs mer...]

Tandstatus kopplat till hjärtsjukdom?

Ann Fernholm har skrivit ett blogginlägg: Faktakollen - Kan vi tacka kostråden för att färre dör i hjärtsjukdomar?  Hon framför där på slutet hypotesen att förbättringen av tandhälsan kan ha … [Läs mer...]

Välkommen till Friska Diabetiker

Mats Wiman har startat en blogg: Friska Diabetiker. Där kan ni som har blivit friska i er diabetes träffas, berätta er egen historia, och utbyta erfarenheter.   … [Läs mer...]

Tro eller övertygelse

Vox Humanae skrev en bloggkommentar som jag tyckte var så bra att jag tar upp den som inlägg: "Jag har varit aktiv inom två så vitt skilda områden som systematisk teologi och praktisk teknik. Jag … [Läs mer...]

Fler överlever hjärtsjukdomar – och om viktnedgångsmetoder

I DN idag. Där berättas om att det nu dör 34000 per år, medan för 10 år sen dog 42000, i hjärtinfarkt i Sverige.  Man berättar att det beror på att sjukvården har blivit bättre. Akut … [Läs mer...]

Har du brist på D-vitamin?

Artikel på Sverigesradio.se. Läs Björn Hammarskjölds kommentar efter artikeln. Livsmedelsverkets rekommendationer om intag av sill och lättmjölk för D-vitamintillskott ger bara en bråkdel av vårt … [Läs mer...]

Så kan diabetesgåtan lösas

Artikel i Skånskan.se. Professor Leif Groop har insett problemet, men inte förklaringen och inte lösningen.   … [Läs mer...]

Hälsan har blivit en klassfråga igen

Artikel på Newsmill, av Lars Bern. De väl bemedlade har möjlighet att följa med i forskningsutvecklingen och internetdebatten,  och kan skaffa sig en egen uppfattning. De sämre lottade är utlämnade … [Läs mer...]

Kostdoktorns Hälsoforum

Nu har Kostdoktorn startat ett nytt Hälsoforum, där allt möjligt Kost- och hälsorelaterat kan diskuteras. Det ska bli spännande att se hur det utvecklas.   … [Läs mer...]

Kolesterol motverkar Parkinson

Från Ki.se: Fett påverkar hjärncellers... "Kolesterolderivat styr själva signaleringen när nybildningen av nervceller behöver ske, och när det beslutet väl är fattat hjälper kolesterolet till med … [Läs mer...]

Leptinets betydelse

Vissa skriver att Leptinet har en stor betydelse. Jag nekar inte till det, men undrar var leptinet har sin betydelse som går utöver LCHF:s effekter på vikt och hälsa?   … [Läs mer...]

Reklamfilm för fruktogrönt i Landstinget Västernorrland

5 om dagen - frukt och grönt. Klickar man sig fram till det vetenskapliga underlaget för att frukt skulle vara hälsosamt så är det helt frånvarande. Många observationsstudier, vilka inte har något … [Läs mer...]

Diabetes exploderar i Asien

Jag lyssnade just på P1 på radion. Det var ett reportage om Indien och man talade om att diabetessjukdomen har exploderat i frekvens där. Det var många spekulationer om orsaken och motåtgärder. En … [Läs mer...]

God Jul!

   God Jul alla mina bloggbesökare! Här i Ovansjö Njurunda snöar det för fullt just nu, men vi kurar inne än så länge, med döttrar och mågar.       … [Läs mer...]

Problem med Passagen blogg

Jag fick just mail om att en länk i min gamla Passagen-blogg, i Lista på vetenskapliga studier, inte fungerade. Men det går inte för mig att gå in och redigera i det inlägget. Om det är att inlägget … [Läs mer...]

Världsdiabetesdagen var en spiritistisk seans

Björn Hammarskjöld berättar i sin blogg. På Diabetesportalen.se om Världsdiabetesdagen.  Mer från Diabetesportalen från Världsdiabetesdagen. Många vackra ord var det, men det enda konkreta jag … [Läs mer...]

Forskningsfusk – ett brott som alla andra?

Nina Rehnqvists blogg: Forskningsfusk - ett brott som alla andra? Läs också Lars Berns kommentar.   … [Läs mer...]

LCHF bra mot begynnande livmoderframfall

Jag fick just ett mail: "Efter att jag fött min son i oktober -07 så har min livmodertapp varit väldigt långt nere i slidan, det har varit lite svårt att använda tamponger tex. Nu efter 3 veckor av … [Läs mer...]