Artikel i Expressen. Ytterligare en person som återvunnit sin hälsa, och i förbifarten även gått ner i vikt, med LCHF. … [Läs mer...]
Allt färre äter potatis, pasta och ris
17 februari, 2013 av 14 kommentarer
Artikel i Ltz.se. Restaurangerna märker av lågkolhydrattrenden. Tydligen uppfattar restaurangfolket att gästerna tar mera av proteinmaten i stället för kolhydratmat. Det är ju inte det vi i LCHF … [Läs mer...]
Sänk ditt blodsocker – och bli friskare
17 februari, 2013 av 3 kommentarer
Artikeln i Expressen om Ann Fernholm och hennes bok, Ett sötare blod. 70 % av de som får hjärtinfarkt har problem med sockeromsättningen. De är insulinresistenta. Det gör att sockret får en … [Läs mer...]
LCHF-magasinets nya hemsida
16 februari, 2013 av 8 kommentarer
Jag ser på Margareta Lundströms blogg att LCHF-magasinet har fått en ny hemsida. Den ser snygg ut. Man kan också beställa gamla tidningar. … [Läs mer...]
LCHF vs Paleo
15 februari, 2013 av 48 kommentarer
Per Wikholm skriver om kontroversen i USA med LowCarb versus Paleo. Gary Taubes mot Stephan Guyenet. I Sverige motsvaras dessa i nätdebatten närmast av Andreas Eenfeldt och Jacob Gudiol. De … [Läs mer...]
Läkare bötfälls för utebliven obesitaskirurgi
12 februari, 2013 av 29 kommentarer
Artikel i Dagens Medicin. Läkare agerade inte tillräckligt energiskt för att patienten skulle remitteras till viktop. Därför fälls han nu och döms till höga böter. Ur led är tiden. Det är tur för … [Läs mer...]
Finska mentalsjukhusstudien – kvalificerat lågvattenmärke
12 februari, 2013 av 7 kommentarer
Matfriskbloggen har publicerat en analys av Finska Mentalsjukhusstudien. Den studien är etablissemangets flaggskepp när det gäller fettskräck. … [Läs mer...]
LCHF på bokrean
12 februari, 2013 av 13 kommentarer
Det finns massor av LCHF-böcker på bokrean. Köp och spara till presenter! Kostdoktorn har gjort en sammanställning. … [Läs mer...]
Från sjuk till ”frisk” diabetiker
10 februari, 2013 av 17 kommentarer
Ännu en LCHF-tillfrisknad diabetiker på Diabetesportalen. Tänk om ännu fler diabetiker vågade prova LCHF. … [Läs mer...]
Ansvaret för debattklimatet ligger i Rosenbad
10 februari, 2013 av 12 kommentarer
Artikel på Newsmill, av Lars Bern. Etablissemanget styr vad som är tillåtet att argumentera om. Klimatalarmism och lågfettsparadigmet är bland de frågor som är tabu att ifrågasätta. Det är ett … [Läs mer...]
LCHF ut – in kommer 5:2 (?)
9 februari, 2013 av 51 kommentarer
Ulf Bohman, tidigare chef på Livsmedelsverket, har uttalat sig i My Newsdesk: Bokstavsdieter som LCHF är helt borta, nu kommer sifferdieter som 5:2. Ulf har en (fåfäng?) förhoppning att LCHF ska … [Läs mer...]
Problem med blodsockret
9 februari, 2013 av 3 kommentarer
Bertil Lind berättar i kommentar: "Jag har på senaste tiden kommit i kontakt med T1:or som tycks ha mest problem med att HÖJA sitt blodsocker efter intag av måltidsinsulinet! Bland annat hörde jag … [Läs mer...]
Vilseförd Ung Diabetes
8 februari, 2013 av 19 kommentarer
Jag tittade in på Kostdoktorns forum: Diabeteskompis om Friska Diabetiker. Bengt frågar Diabeteskompis(at)ungdiabetes.se om vad h*n anser om LCHF för unga t1-diabetiker. H*n svarar och hänvisar till … [Läs mer...]
Skatt på kött – nej tack!
7 februari, 2013 av 25 kommentarer
Karin Nilsson, Riksdagsledamot och skattepolitisk talesperson för Centerpartiet, har skrivit en bra insändare i Smålandsposten: Skatt på kött - Nej tack! Hon har bra argument, som att avskogningen i … [Läs mer...]
Mer omega 6: kolesterol ner – men dödligheten upp
6 februari, 2013 av 34 kommentarer
LCHF.se, och Stenbj i min bloggkommentar, pekar på en artikel i BMJ (British Medical Journal) där man påvisar att ett högre intag av fleromättade omega-6-fetter, och mindre mättat fett, medförde lägre … [Läs mer...]
Svenskt ekologiskt naturbeteskött rödmärkt av SLU
5 februari, 2013 av 39 kommentarer
Sveriges LantbruksUniversitet SLU, har gjort en köttguide till ledning för konsumenterna. Där har de rödmärkt svenskt ekologiskt naturbeteskött ur klimatsynpunkt. Ekologiska naturbetande djur måste … [Läs mer...]
Insulin och mättnad
5 februari, 2013 av 22 kommentarer
Ett annat inlägg på Träna styrka: Insulin och mättnad. Jacob kommer fram till att insulin är ett mättnadshormon. Vi ska alltså känna oss mätta när insulinet stiger. Han säger att det kan vara … [Läs mer...]
Behöver hjärnan kolhydrater?
5 februari, 2013 av 8 kommentarer
En myt som omhuldas av etablissemanget är att hjärnan behöver kolhydrater, och därför är inte lågkolhydratkost bra. I bloggen Träna styrka, av den demoniske Jacob Gudiol, har han tagit upp om extrem … [Läs mer...]
LCHF minskar alkoholbegär
3 februari, 2013 av 59 kommentarer
Artikel i svenska.yle.fi. Det är den finske LCHF-läkaren Antti Heikkilä som har gjort erfarenheten att LCHF-kost kan vara ett av hjälpmedlen vid alkoholberoendebehandling. Men de traditionella … [Läs mer...]
Glöm lätt – nu frossar vi i fett
2 februari, 2013 av 8 kommentarer
Artikel i Aftonbladet. Smör och grädde har ökat, lättmargarin har mer än halverats sedan 2006. LCHF-effekten fortsätter. Enligt en undersökning av Brödinstituet är det 4% av svenskarna som äter … [Läs mer...]
Viktnedgång på recept
2 februari, 2013 av 7 kommentarer
Claude Marcus och VD för Viktväktarna, Stefan Ryme, skriver en gemensam insändare i GP: Låt läkare skriva ut viktnedgång på recept. Den senaste vetenskapen ska därvid gälla, och de påstår att … [Läs mer...]
Livsmedelsverket om LCHF
2 februari, 2013 av 26 kommentarer
Jag Googlade på LCHF, eftersom Kostdoktorn skrev att det har många sökningar. Jag hittade då en sida på SLV.se om LCHF. Det är fascinerande. De skriver att det inte finns några långtidsstudier på … [Läs mer...]
Omläsning: Läkares råd om kolhydratsnål kost stoppades
1 februari, 2013 av 17 kommentarer
Uffe Ravnskov mailade och uppmärksammade mig på en artikel som skrevs om mig i Läkartidningen i januari 2007: Läkares råd om kolhydratsnål kost stoppades . Det är alltså precis 6 år sen. Torsten … [Läs mer...]
Jonas Paulsson ute igen
31 januari, 2013 av 39 kommentarer
Debattartikel i Sundsvalls Tidning. Köttbönderna i Sverige lägger ner sin verksamhet på löpande band pga dålig lönsamhet. Kunderna köper importerat kött från ofta avlägsna länder. Nu har dessutom … [Läs mer...]
Sukrin, Xylitol och Sorbitol
30 januari, 2013 av 38 kommentarer
Erythritol (Sukrin), Xylitol och Sorbitol är alla sockeralkoholer som inte tas upp i hög utsträckning i tarmen och alltså inte höjer blodsockret nämnvärt. Är det någon som vet mera om nytta/onytta av … [Läs mer...]
Att koka soppa på en spik
30 januari, 2013 av 33 kommentarer
Diabetes.doc har ett inlägg om en artikel i PLOS ONE, där de utger sig för att ha studerat livslängden hos lågkolhydratätare. När man analyserar vad dessa "lågkolhydratätare" åt så visar det sig att … [Läs mer...]
Jag på Litteraturhuset igår
29 januari, 2013 av 9 kommentarer
Jag var av förlaget Lille Måne inbjuden att prata på en Öppet hus-kväll om Lavkarbo/LCHF på Litteraturhuset i Oslo igår. Förläggaren Jan Mesicek berättar om evenemanget. … [Läs mer...]
Lågfettkost förknippad med bukfetma
29 januari, 2013 av 5 kommentarer
Ann Fernholm skriver i bloggen Ett sötare blod om en studie som visar ett statistiskt samband mellan lågfettkost och bukfetma. De personer som åt lågfettprodukter hade större frekvens av den farliga … [Läs mer...]
Högkolhydratkost har samband med grå starr
29 januari, 2013 av 16 kommentarer
I bloggen Matfrisk av Erik Edlund hittar jag ett inlägg om gråstarr och dess relation till kolhydratintag. Frekvensen av cortical (skalet av linsen) katarakt (grå starr) ökar i relation till hur … [Läs mer...]
Diabetes typ 1, av JV Nielsen
28 januari, 2013 av 12 kommentarer
Jag fick en länk till en text om Diabetes typ 1, av Jörgen Vesti Nielsen, publicerad på Kostdemokrati.se. Där finns mycket matnyttigt att läsa. … [Läs mer...]
Stenålderskost gav honom livförsäkringen tillbaka
28 januari, 2013 av 5 kommentarer
I Aftonbladet. På 5 månader gick han ner 50 kg med "stenålderskost" och fick sin livskvalitet, självkänsla och livförsäkring tillbaka. … [Läs mer...]
Jordbruksverket vill öka Sveriges köttproduktion
27 januari, 2013 av 13 kommentarer
Artikel i SvD. Svensk djurpoduktion står sig bra klimatmässigt, i internationellt perspektiv, hävdar nu två företrädare för Jordbruksverket. Det viktiga vore väl att med styrmedel stimulera … [Läs mer...]
Nötköttkonsumtionen har ökat med 11 g per dag sen 30-talet
26 januari, 2013 av 12 kommentarer
Per Wikholm har skrivit ett inlägg i LCHF.se: Därför är köttskatt klimatkorkat och miljövidrigt. Intressant att köttkonsumtionen har stigit sedan 30-talet med 11 g per dag per person. En bra siffra … [Läs mer...]
Aftonbladets LCHF-bilaga
26 januari, 2013 av 2 kommentarer
Först kom LCHF-magasinet. Sen kom Mat & Hälsa Expressen har dessutom nu i ett par år haft återkommande LCHF-bilagor, några gånger per år.. Nu har också Aftonbladet kommit med en LCHF-bilaga. … [Läs mer...]
Punktera myten om det farliga fettet
25 januari, 2013 av 48 kommentarer
Debattartikel i Expressen, av Ann Fernholm. Ann skriver väldigt bra. … [Läs mer...]
Debatt om köttskatt
24 januari, 2013 av 29 kommentarer
En länk till programmet. Eller en bättre länk? Blev vi något klokare? Själv blev jag förundrad över mannen från Chalmers som påstod att metanet från korna inte ingår i det naturliga … [Läs mer...]
Minskar fruktätande risken för stroke?
24 januari, 2013 av 17 kommentarer
Återigen en studie som visar nytta av frukt. Man har tydligen sett i en observationsstudie att personer som äter frukt har lägre frekvens av stroke. Sådan epidemiologiska studier kan inte bevisa … [Läs mer...]
LCHF – medelhavskost
23 januari, 2013 av 18 kommentarer
Lotta Åkesdotter mailade till mig om att hon har haft problem med att hitta LCHF-recept som har passat för hennes känsliga IBS-mage. Hon har startat en sida med recept som har fungerat för henne: LCHF … [Läs mer...]
Köttskatt?
22 januari, 2013 av 65 kommentarer
Dags för köttskatt? Köttproduktionen anses belasta miljön och hälsan. Det är helt befängt. Kött, liksom annat animaliskt protein, är den bästa proteinkällan för människan. Det består av samma … [Läs mer...]
Ann Fernholm på Stockhoms Stadsbibliotek
19 januari, 2013 av 18 kommentarer
Ann Fernholm ska prata på Stockholms Stadsbibliotek den 31 jan. Kom dit! … [Läs mer...]
LCHF på Diabetesportalen.se
18 januari, 2013 av 5 kommentarer
Diabetikerrapport på Diabetesportalen.se. Skriv dit och berätta, flera tillfrisknade diabetiker. … [Läs mer...]
Region Skåne döms för korruption
18 januari, 2013 av 8 kommentarer
Artikel i Norra Skåne.se. TLV (Tandvårds och LäkemedelsförmånsVerket) har beslutat att Region Skåne har gjort ett olagligt avtal. Regionen har avtalat med företaget om lägre pris på ett läkemedel mot … [Läs mer...]
Recension av Forskningsfusket
18 januari, 2013 av Lämna en kommentar
Pia Hellertz har skrivit en bra recension av Forskningsfusket, av Ralf Sundberg, på Newsvoice. … [Läs mer...]
Svenskar i kamp om att bli äldst
17 januari, 2013 av 8 kommentarer
I SvD: Svenskar i kamp om att bli äldst. Annika Rosengren uttalar sig om vad som är viktigt för att få ett långt friskt liv. Hon tror att smör och grädde gör oss sjuka, genom att "det mättade fettet … [Läs mer...]
Pröva LCHF-diet före operation
17 januari, 2013 av 40 kommentarer
Uffe Ravnskov skriver i Dagens Medicin: Pröva LCHF-diet före operation. "...Men varför inte låta alla överviktiga testa en LCHF-diet innan man börjar stympa magen? Det är nämligen inte riskfritt, som … [Läs mer...]
D-vitaminbrist i Indien
16 januari, 2013 av 14 kommentarer
Artikel i Sverigesradio.se. Det är inte egentligen solbrist som ger indierna D-vitaminbrist. Det är luftföroreningar tillsammans med indiernas mörka hud (och kanske täckande klädsel?) som gör … [Läs mer...]
Fettsnål mat ger tidigare sjukdom och död
13 januari, 2013 av 32 kommentarer
Nyhet idag. Amerikanerna blir tidigare sjuka och dör tidigare än andra utvecklade länder. USA är världens mest fettskrämda och kolhydratälskande land. Sambandet är frapperande. … [Läs mer...]
Mer fett gav mest förbränning
11 januari, 2013 av 1 kommentar
Artikel i Dagens Medicin. Jag minns inte om jag länkade till den i somras när den publicerades, men i så fall är den värd att länka igen. Studien visade att en kost med mindre kolhydrater och mera … [Läs mer...]
Senaste kommentarer