Överskott på ekomjölk

Hasse länkar till en artikel i Hela Hälsingland: Överskott på ekomjölk. Per Wikholm svarar i kommentar: "Jag tror att anledningen är väldigt enkel – Arla är inte intresserade av ekologisk mjölk … [Läs mer...]

Svar på artikeln ”Fettfällan” av Gary Taubes

I artikeln ”The Fat Trap” (Fettfällan) i Sunday Magazine 120101, tillkännagör journalisten Tara Parker-Pope att viktnedgång är väldigt svårt och att recidivfrekvensen av fetma är uppseeendeväckande … [Läs mer...]

Gary Taubes svar på The Fat Trap

Journalisten Tara Parker-Pope skrev den 120101 en artikel i NY Times: The Fat Trap. Den handlar om att det är nästan omöjligt att behålla den lägre vikten om en överviktig lyckas gå ner. Gary Taubes … [Läs mer...]

Sverker om mat

Jag blev påmind om att Sverker Olofsson på måndag tar upp matfrågan i TV,  i programserien "Sverkers stora strid", på Svt1, kl 20. Sverker har ju tidigare varit beklämmande fettskrämd, trots att vi … [Läs mer...]

Kostrådgivarna.se

De utbildade kostrådgivarna, oftast via Mf-Hälsoutbildningar, till Lic Kostrådgivare LCHF, har samlat sig till en gemensam hemsida, Kostrådgivarna.se. Där berättar de, bloggar, och listar sig och … [Läs mer...]

Komplett galen

OT  Anders Behring Breivik har utretts av rättpsykiatriska experter och befunnits vara psykiskt sjuk i paranoid schizofreni, och ska därför dömas till rättspsykiatrisk vård. Jag har aldrig träffat … [Läs mer...]

Fetmaoperationer och insulin

Artikel i SVT.se: Fetmaoperationer bra mot hjärtinfarkt och stroke. De har alltså sett att frekvensen av hjärtinfarkt och stroke har minskat efter fetmaoperation. Den faktor som samvarierade mest var … [Läs mer...]

Läsk gör levern sjukligt fet

Artikel i Sydsvenskan: Läsk gör levern sjukligt fet. Det låter mycket med en liter läsk per dag, men det är åtskilliga människor i västvärlden som sätter i sig sådana mängder. Och det är nog ofta … [Läs mer...]

En balanserad kost bäst

Alla är väl för en "balanserad" kost. Frågan är bara hur balansen ska vara. I Sundsvalls Tidning idag en ledarkrönika av Jenny Sjödin, liberal debattör. Hon skriver om dieter nästan helt utan … [Läs mer...]

Varning för LCHF-biverkningar

Kul inlägg i Kostrådgivarna.se.   … [Läs mer...]

Gott nytt år!

Gott Nytt År till alla!!!   … [Läs mer...]

HP?

Artikel i SvD av Henrik Ennart. Han skriver att naturligt fett inte är farligt, men att socker är det. Han förespråkar fisk och fågel och grönsaker. Och ordentligt med fett - men inte transfetter. Sen … [Läs mer...]

Skräpfett krymper hjärnan

Artikel i Svt.se. Fetterna i skräpmat är framför allt billig solrosolja, majsolja och härdade margariner. Bl a pga hög andel av omega-6-fetter, som är inflammationsdrivande. Margarinerna är också … [Läs mer...]

LCHF-klubben startar den 1/1 2012

En ny betalsajt börjar den 1 jan: LCHF-klubben. Det är Katrin Zytomierska, populär bloggare, LCHF-are, författare till boken Dags att bli smal - LCHF på mitt sätt  som driver den. Hon frågade mig om … [Läs mer...]

Platsannons: LCHF-kock till Uppsala

Enligt Birgitta Höglunds blogg Planerar Lars Fahlén med medarbetare att starta en LCHF-restaurang i Uppsala, PriMaten. De söker en LCHF-kock till restaurangen. Skriv till lars@primaten.org om du är … [Läs mer...]

Årets Folkbildare och Årets Förvillare

Till Årets Folkbildare utnämner jag Ralf Sundberg, som i sin bok Forskningsfusket - så blir du lurad av kost- och läkemedelsindustrin lättläst och lättförståeligt berättar om hur industrierna Big Food … [Läs mer...]

Recension av LCHF för seniorer

Det var en recension av LCHF för seniorer i Dalarnas Tidningar. Den fanns inte länkad på nätet, men Birgitta Höglund har skrivit in den i sin blogg.   … [Läs mer...]

Förödelse i skogen

Vi har varit bortresta under julhelgen. Nu när vi kommer tillbaka finner vi förödelse i skogarna söder om Sundsvall.  Träden ligger som plockepinn.  På vissa ställen ser det ut som efter stormen … [Läs mer...]

Vi matas med feta faktafel

Aftonbladet idag  Det finns ingen korrekt forskning som visar samband mellan fett och hjärtinfarkt. Karin Ahlborg skriver om boken Forskningsfusket av Ralf Sundberg. Man måste köpa tidningen eller … [Läs mer...]

God jul

God Jul!  till alla mina bloggläsare … [Läs mer...]

Caremaskandalen överskuggar den verkligt allvarliga vanvården

Lars Bern har skrivit en artikel på Newsmill idag. En lång och bra artikel om vanvården av våra äldre, i form av övermedicinering och dålig mat.   … [Läs mer...]

Aftonbladets löpsedel om LCHF

Idag är hela Aftonbladets löpsedel upptagen av: Så sjuk blir du av LCHF. AB måste tillmäta LCHF ett enormt säljvärde! Artikeln baseras på Charlotte Erlanson Albertssons artikel i Läkartidningen, där … [Läs mer...]

Charlotte EA:s jäv

Helena Hesselmark påminner om att Charlotte Erlanson-Albertsson tillsammans med sin make marknadsför ett bantningsmedel. I litteraturlistan för detta medel återfinns många av de studier hon hänvisar … [Läs mer...]

Charlotte och högfettdieten

Här tar jag upp en del detaljer i Charlottes artikel. Hennes historiebeskrivning är sanslöst okunnig. Hon skriver att högfettdieten tolererades bra av vuxna, men inte av barn. Hon glömmer därvid att … [Läs mer...]

Erlanson-Albertsson skrämmer för fett i Läkartidningen

I Läkartidningen som kom idag har Charlotte Erlanson-Albertsson en lång artikel där hon beskyller fettrik kost för att orsaka alla tänkbara sjukdomar: Högfettsdieter inte harmlösa . Hon måste ha … [Läs mer...]

LCHF – farlig sekt eller en superdiet?

Artikel i Aftonbladet idag. Jag har inte köpt tidningen och på nätet är det en betaltjänst, vilket jag inte tycker är värt att betala för. Det enkla svaret är väl att LCHF inte är någon farlig sekt … [Läs mer...]

Mjölk orsak till prostatacancer?

Artikel i SvD: Mjölk möjlig orsak till prostatacancer. Anledningen till att beskylla mjölkprodukterna som prostatacancerorsak är tydligen främst epidemiologiska studier. Vi vet ju alla att … [Läs mer...]

Kolesterolhypotesen – dags för en dödsruna?

The Cholesterol hypothesis: time for the obituary? Tore Scherstén, Paul Rosch, Karl Arfors och Ralf Sundberg har inbjudits att skriva en artikel i Scandinavian Cardiovascular Journal, 2011;45: … [Läs mer...]

LCHF-magasinet nr 4 2011

LCHF-magasinet nr 4 2011 har kommit. Katrin Zytomierska på omslaget, och inuti berättar hon om har hon fick tillbaka sin önskevikt och förbättrad hälsa med LCHF. Josefin gick ner 44 kg med naturlig … [Läs mer...]

Sjuk av sina mediciner

Artikel på Sverigesradio.se. Frågan är om medicinbiverkningar är den vanligaste orsaken till besök på akuten. Men många skickas hem igen utan att någon har analyserat medicinlistan. … [Läs mer...]

Stoppa långa djurtransporter!

Stoppa långa djurtransporter, debattartikel med adress till namninsamling, i Sydsvenskan, av Carl Schlyter (Mp). Detta är en av de viktigaste frågorna vi har. Vi måste behandla djuren väl, inga långa … [Läs mer...]

Barry Groves – 50 år på LCHF

Jag fick ett gruppmail från Barry Groves (Författare till bl a Trick and Treat, av många ansedd som den bästa LC-boken), där han tipsar om en artikel i Mat&Helse, tidningen som tidigare hade … [Läs mer...]

$29 billion reasons to lie about cholesterol

$29 000 000 000 reasons to lie about cholesterol. Många miljoner människor världen runt tar mediciner för att sänka sitt kolesterol. Men ett ökande antal läkare och forskare ifrågasätter den förmodade … [Läs mer...]

Varför är LCHF så populärt?

LCHF toppar Googles sökningar. (Skrolla ner till Snabbast ökande mattrender) Varför har LCHF blivit så populärt? De etablerade kostrådgivarna sliter sitt hår och spekulerar om orsaken. En vanlig … [Läs mer...]

Aftonbladet på jakt igen

Nu har jag två gånger blivit uppringd av en journalist på Aftonbladet. Först var det för några dagar sedan, ganska oskyldigt. Hon frågade hur jag hade kommit in på detta med LCHF osv. Nu ringde hon … [Läs mer...]

LCHF-kryssning med Silja Line 20/4

Den 20/4 åker vi med Silja Line ett dygn till Åbo. Silja Line har nu lagt in resan på sin hemsida. Kolhydrater i Fokus har också en tråd om resan. Väl mött! Det blir säkert en trevlig resa också … [Läs mer...]

Läkartidningens temanummer om fetma

Senaste Läkartidningen är ett temanummer om fetma. Jag ögnade bara igenom den, och fann inget som tog upp frågan om vilken kost som är bäst för viktnedgång. Viktoperationer framhålls dock. Trist … [Läs mer...]

Högt intag av stärkelse ökade risken för bröstcancer

Högt stärkelseintag ökade risken för återfall i bröstcancer. Resultatet av forskningsstudien presenteras på ett bröstcancer-symposium just nu. Anledningen till att stärkelse-intaget korrelerade … [Läs mer...]

Lågkolhydratkost mest effektiv

På SVT.se: Lågkolhydratkost mest effektiv. Lågkolhydratkost är inte bara mest effektiv när det gäller viktnedgång, den minskar också risken för cancer. Lågkolhydratkosten var överlägsen både … [Läs mer...]

Smör-nödhjälp från Danmark till Norge

På Vg.no: På vei til Norge med 4000 pakker smör, för att rädda Norges julmat. Danskarna själva nöjer sig kanske med hälsovådligt och illasmakande margarin, och har därför smör över? Nyheten om den … [Läs mer...]

Jag på Bokens Afton

På lördag 10/12 pratar jag 15-16, och signerar böcker efteråt,  på Bokia Vängåvan i Sundsvall.   … [Läs mer...]

Lågkolhydratkost godkänt

Socialstyrelsen har ju nu godkänt lågkolhydratkost, om än måttlig, som diabeteskost. Kommer barnen nu att kunna begära "lågkolhydratkost" i skolan? Till skillnad från den … [Läs mer...]

Smöret slut i Norge

Expressen: Smörbrist i Norge... I Norge är smöret svårt att få tag i. Själv har jag inte haft några större problem på ett tag nu. Betyder det att Lavkarbo-Höyfett har slagit igenom mera i Norge än … [Läs mer...]

Tongivande läkare har kopplingar till läkemedelsindustrin

Artikel i Dagens Medicin: Läkare bakom riktlinjer hade kopplingar till läkemedelsbolag. Mer än hälften av de tongivande läkarna har händerna djupt nere i läkemedelsföretagens eller … [Läs mer...]

SoS rekommederar olika typer av kost vid diabetes

Nu har Socialstyrelsens rekommendationer för kostråd till diabetiker kommit.  LCHF.se skriver om det Artikel i Dagens Medicin. Socialstyrelsens PDF. Större variation i kostråden  från SoS … [Läs mer...]

Skolan vägrar LCHF

Artikel i Norrbottens Kuriren. Trots att hon blivit både slankare och friskare, och har läkarintyg på det, så förvägras hon LCHF i skolan. Dags för en matrevolution? SvD:s ledarblogg om … [Läs mer...]

Gunnar Lindgren om Kokosfett

Gunnar Lindgren skriver i sitt senaste Nyhetsbrev om kokosfett: "Men det finns åtminstone två viktiga problem! 1. Odling av kokospalm är ofta förenad med användning av kraftiga bekämpningsmedel. … [Läs mer...]

Diabetes, No Thanks

Nu finns äntligen LCHF på engelska: Diabetes, No Thanks, av Lars-Erik Litsfeldt.  Little Moon (norska Lille Måne) förlag. Fast LCHF kallas där för The Scandianvian Diet. Bättre eller sämre än … [Läs mer...]

Paulúns LCHQ

I Expressen om Paulúns LCHQ. Kommer nu drevet att gå från klimat- och miljöfolket mot Paulún? Om inte, varför?   … [Läs mer...]

Staffan Lindeberg om paleokost vs LCHF

Film hos Kostdoktorn. Staffan Lindeberg slår alltid ihop spannmål med mejeriprodukter. Han avråder själv sina metabolt sjuka patienter att äta mejeriprodukter. Men det finns knappast några … [Läs mer...]