Lennart Thol mailade Ralf Sundberg om en analys av studien om att "Kolhydrater är bättre än fett" som refererades i Land. Ralf svarade: "Hej Lennart! Artikeln ifråga är mycket intressant. Två … [Läs mer...]
Medelhavsländerna värst på antibiotika till djur
18 november, 2015 av 12 kommentarer
Matfrisk skriver om antibiotikaförbrukningen till djuren. Cypern och Italien ger allra mest - och det är bredspektrum de använder. Bredspektrumantibiotika ger allra mest upphov till … [Läs mer...]
Hur kaffemaffian förslavar Kenyas bönder
16 november, 2015 av 13 kommentarer
Artikel i Nation.co.ke. Hjälper det att köpa rättvisemärkt kaffe? … [Läs mer...]
Våra gener och våra sjukdomar II
15 november, 2015 av 17 kommentarer
Krönika av doc Göran Sjöberg Som jag tog upp i min förra krönika har genetiken och forskningen inom detta område en skrämmande historia och framför allt under den tid då rasismen kom att omges … [Läs mer...]
Rött kött minskar dödligheten för kvinnor
11 november, 2015 av Lämna en kommentar
Inlägg på Richard Feinmans blog. Han har tittat på siffror som har redovisats i rött kött-argumentationen. Det finns ett litet samband mellan mäns konsumtion av rött kött och chark - död, men … [Läs mer...]
Effekten av blodtryckssänkning
11 november, 2015 av 20 kommentarer
Artikel i Dagens Medicin. I studien Sprint som jämförde blodtryckssänkning till 140 resp 120, systoliskt, visade att 1 dödsfall kan undvikas per 90 individer på 3 år, om man behandlar mer … [Läs mer...]
Ann Fernholm om Smakäventyret på Nyhetsmorgon
11 november, 2015 av 2 kommentarer
Ann Fernholm medverkade på TV4 Nyhetsmorgon i morse, om sin nya bok Smakäventyret. Mycket bra. … [Läs mer...]
Upphettade omega-6-oljor avger giftiga aldehyder
10 november, 2015 av 15 kommentarer
Artikel i The Telegraph.co.uk. Forskare varnar för hälsoskadliga effekter av att tillaga mat i omega-6-oljor som majsolja och solrosolja. De avger giftiga ämnen som aldehyder. Smör, kokosfett, … [Läs mer...]
Tystnadskultur på Läkemedelsverket
9 november, 2015 av 22 kommentarer
På Sverigesradio.se. De som arbetar på Läkemedelsverket blir utfrysta om de ger uttryck för skeptisism mot läkemedelsindustrin och dess produkter. Uppdraget tycks vara att bara släppa igenom nya … [Läs mer...]
LCHF-kryssning till Åbo 20 feb – 16
8 november, 2015 av 1 kommentar
2016 års LCHF-kryssning till Åbo, med Kolhydrater ifokus. blir den 20-21 februari. Kryssningen går nu att boka, se Siljas sida om det. Obs att man måste ringa 08-3336666 för att boka. Enligt … [Läs mer...]
Colting skriver om köttskatt i DN
8 november, 2015 av 5 kommentarer
Det är socker och kolhydrater vi bör äta mindre av. Han skriver bra, Jonas. Wikipedia, Jonas Colting … [Läs mer...]
Rymdimperiet slår tillbaka
7 november, 2015 av 16 kommentarer
Kostdoktorn berättar idag att 180 vetenskapsmän skrivit till BMJ och uppmanat dem att dra till baka artikeln av Nina Teicholz, från 23 okt, där hon kritiserar de gällande kostråden, framför allt … [Läs mer...]
Socker sämre än stärkelse
5 november, 2015 av 29 kommentarer
Ann Fernholm skriver om en studie av Robert Lustig som visar att överviktiga barns värden förbättras när de ersätter socker med stärkelse. Kosterna innehöll samma kalorimängd. Jag är också benägen … [Läs mer...]
Fattiga vita dör mera i USA
3 november, 2015 av 23 kommentarer
Sverigesradio.se: Vita medelålders dör i elände i USA. Man tror att det beror på alkohol, narkotika och självmord. Det är dock känt att socioekonomiskt svaga grupper äter mest skräpmat, inklusive … [Läs mer...]
Hur för mycket mediciner kan döda dig
2 november, 2015 av 20 kommentarer
Aseem Malhotra har skrivit artikel om det i The Guardian. Problemet är att Life Science-industrin, (som innefattar läkemedels- och medicin-tekniska industrin) är världens mest lönsamma, och den är … [Läs mer...]
Lågkolhydrat bättre än lågfett för viktnedgång
30 oktober, 2015 av 4 kommentarer
En metaanalys publicerad i Lancet. Kostdoktorn har länkat till en mängd tidningsartiklar som uppmärksammat studien. … [Läs mer...]
Våra gener och våra sjukdomar
30 oktober, 2015 av 23 kommentarer
Krönika av doc Göran Sjöberg Frågan om vilka vi ”egentligen” är har sysselsatt mänskligheten så länge vi som Homo Sapiens fick vår fantastiska hjärna med sina reflekterande pannlober. … [Läs mer...]
Dr Erik Enby friad från alla misstankar om felbehandling
29 oktober, 2015 av 89 kommentarer
På Newsvoice. Polisen har utrett ärendet i 19 månader utan att hitta att någon skada har blivit åsamkad. … [Läs mer...]
Lars Bern: Klimatmötet COP21 handlar inte om klimatet – del IV
29 oktober, 2015 av 97 kommentarer
Inlägg av Lars Bern. Oligarkin i USA agerar kraftfullt för att destabilisera världens nationer, för att själva kunna ta makten. DN.se: USA hotar Storbritannien med dyra sanktioner om de lämnar … [Läs mer...]
Klimatmötet COP21 handlar inte om klimatet – del III
27 oktober, 2015 av 12 kommentarer
Inlägg av Lars Bern. Världens rikaste män planerar hur de ska ta makten över klotet. Lars kommer att återkomma framöver om Monsanto och GMO. Del I Del II … [Läs mer...]
Förlorade jobbet pga lågkolhydratkostråd
24 oktober, 2015 av 10 kommentarer
På Smarta Diabetiker. Den legitimerade dietisten Jennifer Elliot, i Australien, fann att hennes överviktiga tonårsdotter var insulinresistent. Dottern blev frisk och slank på … [Läs mer...]
Mänsklighetens framtid hänger på korna
23 oktober, 2015 av 56 kommentarer
Fjällbonden Jörgen Andersson har skrivit en artikel i Svt.se. Betande djur förbättrar jorden och miljön. Utan betande djur sjunker mullhalten och jorden utarmas. … [Läs mer...]
Anklagelserna är kränkande
22 oktober, 2015 av 23 kommentarer
Skriver Ralf Sundberg i slutreplik i ETC. (Rubriken är satt av tidningen) Hur kan en generaldirektör vara okunnig om att marknadskrafterna använder sig av sk lobbyister för att främja deras … [Läs mer...]
Statiner förlänger livet i 3-4 dagar
20 oktober, 2015 av 24 kommentarer
I Express.co.uk. Blodfettsänkande medicin, statiner, förlänger livet 3 dagar för den som inte har riskfaktorer, och hela 4 dagar för den som har riskfaktorer, som tidigare hjärtsjukdom. Både läkare … [Läs mer...]
LCHF i England
20 oktober, 2015 av 2 kommentarer
Artikel i Dailymail.co.uk: om boken Eat Bacon, Don't Jog av Grant Petersen. Det ser väldigt likt ut som vårt LCHF. Grattis England! (Eller?) … [Läs mer...]
Havsmiljöinstitutet föreslår köttskatt
20 oktober, 2015 av 32 kommentarer
Artikel på Havsmiljöinstitutets sida: Övergödning av havet är kopplat till vår köttkonsumtion. Forskarna där har funnit att vår köttkonsumtion orsakar övergödning av havet. Det tror att en … [Läs mer...]
LCHF-lobbyism
19 oktober, 2015 av 38 kommentarer
Jag skrev till Livsmedelsverket, Stig Orustfjord, och frågade vad han menade med att kalla Ralf Sundberg för LCHF-lobbyist. Jag fick nu svar från Christina på Kommunikationsavdelningen: "Vi … [Läs mer...]
Recension av ”Dödliga mediciner…” i Läkartidningen
16 oktober, 2015 av 47 kommentarer
Recension av boken "Dödliga mediciner och organiserad brottslighet...", av Peter Gøtzsche, i Läkartidningen. Recensionen är skriven av doc Hans Peter Söndergard. Den är bra. … [Läs mer...]
Livsmedelsverkets GD skriver debattartikel i ETC
14 oktober, 2015 av 44 kommentarer
Journalisten Karin Holmberg skrev den 9 okt -15 en artikel i ETC: Myndigheten är köpt av matjättarna. Där intervjuar hon Ralf Sundberg som utvecklar hur Livsmedelsveket och våra gällande kostråd är … [Läs mer...]
Stor demonstration i Berlin mot TTIP
11 oktober, 2015 av 79 kommentarer
På Sverigesradio.se. Det handlar om vår demokrati och frihet. Mer än 100000 demonstrerar idag i Berlin mot frihandelsavtalet TTIP mellan EU och USA. De nationella självbestämmandet sätts ur spel om … [Läs mer...]
The Proof is in the Pudding
9 oktober, 2015 av 3 kommentarer
Kostdoktorn länkar till en bra artikel av Jason Fung, i Intensive Dietary Management. När kostråden inte fungerar för vikt och hälsa måste vi inse att kostråden är fel. Inte beskylla offren för att … [Läs mer...]
Myndigheten är köpt av matjättarna
9 oktober, 2015 av 12 kommentarer
Docent Ralf Sundberg uttalar sig i ETC, Kostexperter på dubbla stolar Relaterad artikel: Jag ser inga problem med dubbla uppdrag, säger Livsmedelsverkets generaldirektör Stig Orustfjord. … [Läs mer...]
Namninsamling för nya vetenskapliga kostråd
8 oktober, 2015 av 7 kommentarer
Jeff Volek, känd lågkolhydratförespråkare i USA, har skickat ett upprop för nya, vetenskapligt baserade, kostråd. Jag hoppas att länken fungerar. Här är från Life Zone där Monique äter middag med … [Läs mer...]
Blodsocker
8 oktober, 2015 av 49 kommentarer
Krönika av doc Göran Sjöberg: För var och en som är intresserad av sitt blodsocker är detta idag lätt att mäta på hemmaplan. Själv mäter jag ganska ofta mina värden och speciellt intressant är då … [Läs mer...]
TPP – frihandelsavtal
5 oktober, 2015 av 41 kommentarer
TPP - Trans Pacific Partnership, är klart att skrivas på. Obama driver på för underskrift. Men motståndet är stort. Jag ser inget om GMO i det avtalet? När demokratin förhandlas … [Läs mer...]
Ny kolesterolsänkande medicin
2 oktober, 2015 av 10 kommentarer
I Läkemedelsvärlden.se. Nu släpper de ett nytt farmaka för att sänka kolesterol. Helt utan evidens att det förbättrar hälsa eller förlänger liv. Avråd alla att ge sig in på detta preparat … [Läs mer...]
Ogräsgift lagras i våra kroppar
28 september, 2015 av 21 kommentarer
Svenska YLE. Ogräsgiftet Glyfosat kan ansamlas i bröstmjölk så att det blir högre koncentration än tillåtet i dricksvatten. Det finns belägg för att Glyfosat är cancerframkallande. Ogräsens … [Läs mer...]
LCHF-magasinet nr 3 2015
27 september, 2015 av 7 kommentarer
Det nya numret av LCHF-magasinet har nu kommit. Som vanligt matat med intressant information. Ur innehållet: Om koskräcken i klimatdebatten. Per Wikholm. Jag skriver om hur skandalösa dietisternas … [Läs mer...]
Ta ansvar för de fetmaopererade
25 september, 2015 av 9 kommentarer
I Läkartidningen. I nuläget är det ingen som tar långtidsansvar för uppföljningen av de fetmaopererade. Kirurgerna är intresserade av att operera, men har inget särskilt intresse för hur det går för … [Läs mer...]
BOK: Dödliga mediciner och organiserad brottslighet…
22 september, 2015 av 14 kommentarer
Jag har läst en bok som nyligen kommit på svenska: Dödliga mediciner och organiserad brottslighet..., av Peter C Gøtzsche. Peter är en dansk läkare som har ägnat sig åt att avslöja … [Läs mer...]
LCHF-korsord
22 september, 2015 av 6 kommentarer
I veckans Sundsvalls Nyheter , på sidan 30, finns det ett LCHF-korsord. Det är Bertil Bondesson som har konstruerat korsordet. Temat kommer från Rhodos-resan i våras. (Tyvärr kom dock inte nedre … [Läs mer...]
Hur vi föröder jorden som föder oss
21 september, 2015 av 48 kommentarer
Krönika av doc Göran Sjöberg Vårt förhållande till själva jorden tillhör det mest fundamentala i vår existens och detta förhållande har genomsyrat mänsklighetens hela historia på alla tänkbara … [Läs mer...]
Polyfarmacia patologica
18 september, 2015 av 35 kommentarer
Krönika i Läkartidningen, av Vendela Berglund. När farbror B kom till sjukhuset var han så förvirrad att han inte kom ihåg sina mediciner. Han blev då klar och redig på några dagar. … [Läs mer...]
Vi måste skilja på Ketos och Ketoacidos
17 september, 2015 av 17 kommentarer
Angående fallet med "ketoacidos" hos ammande kvinna i Mora. Det är frustrerande att beteckningen ketoacidos används för olika tillstånd. Den vanliga betydelsen är pga insulinbrist hos typ … [Läs mer...]
Nytt läkemedel sänker hjärtdödligheten för diabetiker 2.
17 september, 2015 av 30 kommentarer
På SVT.se. På EASD-konferensen just nu så presenterades en studie som visar sänkt hjärtdödlighet för diabetiker 2 om de tar medicinen Empagliflocin, en blodsockersänkare. Professor Lars Rydén … [Läs mer...]
Livsmedelsverket: Ägg är inte farligt
17 september, 2015 av 4 kommentarer
På SLV:s hemsida. Efter att nutritionisterna på Livsmedelsverket i decennier har fantiserat om att vi ska begränsa ägg-intaget till si eller så många per dag eller vecka - allt helt utan … [Läs mer...]
Dålig sockerkontroll ökar demensrisken.
17 september, 2015 av 7 kommentarer
I DN.se Diabetiker typ2 som ligger högt i blodsocker har en ökad risk för demens. Det första och bästa sättet för t2D att hålla blodsockret stabilt normalt är att äta LCHF. Diabetesvårdfolket vet … [Läs mer...]
Nu i DN: Undvik LCHF om du ammar
16 september, 2015 av 13 kommentarer
I DN: Undvik LCHF om du ammar Man blir alldeles matt. Och folk är för dåligt insatta för att själva genomskåda artiklarna. Vi måste hjälpas åt att skriva svar. … [Läs mer...]
Senaste kommentarer