Artikel i SvD av Henrik Ennart. Artikeln missar dock att berätta om vilken kost som ger sjukdom hos både tjocka och smala: Lågfett-högkolhydrat. Om man äter LCHF så blir man friskare även om man … [Läs mer...]

Kost & Näring är kostchefernas och kostekonomernas organisation. De har en enorm makt över vad som serveras i institutionernas matsalar. Mer än 3 miljoner svenskar äter mat i den offentliga … [Läs mer...]

Landstinget Västernorrland skickar nu ut reklam till alla pensionärer: "Det är extra viktigt att just du vaccinerar dig mot säsongsinfluensan".... "Var rädd om dig och personer i din närhet, kontakta … [Läs mer...]

I Dagens Medicin. Det är Cochrane, det europeiska institutet för utvärdering av vetenskap och medicinska metoder, som har gjort en genomgång av effekten av hälsokontroller. De kom fram till att de … [Läs mer...]

Jonas Paulsson, "Köttfri måndag", är som en duracellkanin i insändarsidorna. Nu har han dragit på en ny insändarkarusell: "Köttkonsumtion är boven i svältdramat"  Man blir bara trött och undrar … [Läs mer...]

Nyhetsmorgon TV4 Play Karl Arfors diskuterar med Åsa Brugård Konde om olika fetters nyttighet. Det var en riktigt gemytlig stämning.   … [Läs mer...]

Ledare i SvD. "Och så har smöret smält bort från skolmatsalarna. Det får kanske Livsmedelsverket att må bra. Men det ökar knappast matglädjen hos barnen....Men vem äter sunt och varierat som … [Läs mer...]

På SVT.se: Kadmium i maten kostar miljarder. Slam och avloppsvatten är förorenade med Kadmium. Detta kan orsaka människor benskörhet med smärtsamma frakturer som följd. Gunnar Lindgren … [Läs mer...]

Livsmedelsverket kämpar emot folkmajoriteten när de förbjuder smör i skolan. I DN om detta: Chat med Birgitta Strandvik Smörlösa skolor upprör Värsta alternativet på svenska skolor Fettstudierna … [Läs mer...]

Jag skrev mitt första Kostprogram för lågkolhydratkost senhösten 2004. Sedan har jag under åren uppdaterat det eftersom nya kunskaper och erfarenheter tillkommit. Nu har jag åter gjort en … [Läs mer...]

SvD: Borttagning av fett kan vara farligt. Det handlar om en metod att ultraljudsbehandla fettväv. Då blir fettcellerna brännskadade och förtvinar. Problemet är att metoden är trubbig och kan skada … [Läs mer...]

Debattartikel i Kvällsposten/Expressen.se, av Therese Boström. Fantastiskt bra artikel. Självklart ska de som har valt att äta LCHF även få göra det när de hamnar på sjukhus. En diabetiker som … [Läs mer...]

Vårdcentralerna brukar invaderas på hösten när säsongsinfluensavaccinet börjar ges. Nu har säsongens vaccin kommit, men efterfrågan är minimal. Sannolikt är det narkolepsiskandalen som har minskat … [Läs mer...]

I Dt.se. I väntan på viktoperation blev Sofia tipsad om LCHF. Sen gick hon i rask takt ner hittills 78 kg. - Allt är så mycket lättare nu. Jag känner att jag lever upp.   … [Läs mer...]

Idag kände jag mig väldigt nere efter den gement elaka ledarkrönikan i Aftonbladet härom dagen.  Men sen tänkte jag att det kanske är som träningsvärk, det gör mest ont den andra dagen, sen … [Läs mer...]

Nu har LCHF Matkasse startat upp i Stockholmsregionen. Planen är att Göteborg- och Malmöregionerna ska följa efter. Anmäl dig och delta i detta projekt som kan gynna folkhälsan.   … [Läs mer...]

Artikel i Sydsvenskan: Mättnadshormon kan avslöja sjukdomsrisk. Man hade sett att blodhalten av hormonet neurotensin samvarierade med bröstcancerincidens. Artikeln avslutas med att rekommendera oss … [Läs mer...]

Artikel hos Dr Mercola: Shocking dangers of Plavix... Det är en vanlig handläggning att patienter efter hjärtinfarkt eller stroke sätts på Plavix förutom Trombyl som proppförebyggare. Denna forskning … [Läs mer...]

Aftonbladets ledarkrönika: LCHF - en del av klimathotet. Där påstås att LCHF rår för översvämningar, illustrerat av en översvämmad bil. Han tillskriver mig en massa citat, och glömmer bort att det … [Läs mer...]

Mycket väsen för ingenting. Det syntes ingen påverkan på blodsockret eller ketonnivåerna av stevia.   … [Läs mer...]

Kostdoktorn berättar. Artikel i SvD: En amatör får stjärna.     … [Läs mer...]

Monique Forslund tipsar om en film: Socker dödar oss. Jag tror också att av kolhydraterna är sockret, framför allt fruktosen, den farligaste. Inte minst för att den är så starkt … [Läs mer...]

Artikel i ScienceDaily. Kokosfett är bra mot bakterier i munnen som orsakar karies. Även mot svamp är kokosfett bra. Problemet för forskarna är bara hur de ska få till något preparat som man kan … [Läs mer...]

Jag såg en länk till en studie som gällde kostmönster och frakturbenägenhet. Som jag förstod det hade feta mjölkprodukter och charkprodukter korrelation till starkare ben? Ändå skriver de omättade … [Läs mer...]

Jag misslyckades ju med testet med Bullet kaffe förra helgen, och fick torka fett kaffe runt köket. Därefter har jag testat att låta bli mina vanliga "filofrön" (filmjölk med frö- och nötblandning), … [Läs mer...]

Artikel i ST.nu. Ett exempel på vilka kostnader, ekonomiskt och mänskligt, som kan följa en viktoperation. Dessutom ökar risken för alkoholism efter viktoperation. Kostnaderna för att gå ner i … [Läs mer...]

I Aftonbladet. Det är ju inte förvånande om riktig mat kommer att bli dyrare. Om den dessutom ska produceras etiskt, och utan gifter och konstgödsel så lär den bli ännu dyrare. Men vi måste förstå … [Läs mer...]

I Expressen.se. Mattias Ritola passade på när han var skadad att gå över till lågkolhydratkost. När han kom tillbaka var han 6 kg lättare, och mycket rörligare och smidigare.   … [Läs mer...]

Margareta Lundström, Göteborg, rapporterar från Bokmässan.   … [Läs mer...]

Igår kväll handlade det om fett i Vetenskapens värld. I samband med träning visade man bilder på fett i blodet, efter centrifugering, och påstod att det är farligt. Det är ånyo ett exempel på den … [Läs mer...]

En avhandling av Sofia Klingberg vid Sahlgrenska Akademin: Mycket växtsteroler i maten minskar risken för hjärtinfarkt. Växtsteroler tränger undan animaliska steroler, kolesterol, i kroppen. Detta … [Läs mer...]