Mat vid diabetes

Diabetesorganisationen i Sverige, DiOS, har kommit med ett pressmeddelande idag:    PRESSMEDDELANDE                              Stockholm 16 september 2011  Staten bör finansiera … [Läs mer...]

Folkhälsan har inte råd med LCHF

Debattinlägg på Passagen av Eva Kullenberg, dietist och bloggare. "...samtidigt ska vi komma ihåg att de gällande rekommendationerna (NNR) baseras på forskning och vetenskap." "Att beskylla våra … [Läs mer...]

Att avlöna en idiot – Kostdebatt utan sans och vett

Artikel i Diabetesportalen.se. Det är svårt att veta hur man ska ställa sig. Det är ju hårda tongångar på internet, och varför ska man kräva "snällare" tongångar i kostfrågan än i andra … [Läs mer...]

Nytt glukostoleranstest

Idag på förmiddagen har jag gjort ett glukostoleranstest enligt konstens alla regler. Veckan innan har jag pressat i mig alla kolhydrater jag har kunnat förmå mig till. Det blev havregrynsgröt med … [Läs mer...]

Kostråden styrs av ekonomiska intressen

Debattinlägg i Aftonbladet. Ett längre inlägg i Västervikstidningen: Nygammal matfilosofi. … [Läs mer...]

Ekologiskt hållbar matproduktion

Per Wikholm skriver i LCHF.se om LCHF, Paleo och vägen tillbaka till ekologiskt hållbar matproduktion. Per ämnar hålla denna text som ett levande dokument som kan kompletteras eftersom, så bokmärk … [Läs mer...]

Vetenskapens värld om fettupproret – Kl 20-21 den 12 september

SVT Vetenskapens värld (ca 18.36 in i programmet): "Det pågår ett fettuppror i Sverige. Många diabetiker har börjat äta fet mat som den etablerade sjukvården säger är livsfarlig. Men upprorsmakarna … [Läs mer...]

Efterlysning av intervjupersoner

Tidningen Hälsa kommer att ha ett temanummer om Fibromyalgi. De önskar få kontakt med personer som förbättrats i sin fibromyalgi med LCHF-kost. Vill du ställa upp för saken, maila till: … [Läs mer...]

Mitt liv kretsade kring att äta djur

Det är Natalia Kazmierska som skriver krönika i Aftonbladet. Jag blir bara trött. Vad tycker hon egentligen? Ska vi sjuka och överviktiga inte få äta den LCHF som gör oss friska? Ska den som vill inte … [Läs mer...]

Kolhydratladdning

Nu på onsdag tänkte jag göra en ny glukostoleranstest med föregående kolhydratladdning. Sen en vecka har jag ökat kolhydratintaget, i form av bröd, och från imorgon tänkte jag intensifiera … [Läs mer...]

Helena Hesselmark, Kitabu, på Vetenskapens värld

Tråd på Kolhydrater i Fokus. Helena gick ju från att vara en mycket sjuk typ 2-diabetiker till att bli en medicinfri frisk person med normalt blodsocker, med LCHF.  "Diabetiker typ 0". Hon har gjort … [Läs mer...]

Viktklubb.se och LCHF?

Micke på Levstarkt-bloggen har noterat att Aftonbladets Viktklubb.se marknadsför sig med LCHF. Samma sak är det på Kolhydrater i Fokus: Viktklubb.se med LCHF i högermarginalsannons. Är det någon som … [Läs mer...]

Livsmedelsverket: Fabriksfetter är bättre än naturliga

Artikel på Livsmedelsverkets hemsida: Klarläggande om Livsmedelsverkets kostråd. Staplade floskler. … [Läs mer...]

Kostdoktorns bäbis har kommit ut

Grattis till alla tre! Nu blir livet aldrig detsamma mer. … [Läs mer...]

Njut av feta mejeriprodukter

Svar till SLV i Kristianstadsbladet.se. "Befria Livsmedelsverket från uppgiften att ge kostråd och låt våra barn få njuta av de nyttiga, feta mejeriprodukterna!" … [Läs mer...]

Vetenskapens Värld om LCHF

På måndag 12/9 kl 20 handlar Vetenskapsradion om lågkolhydratkost. Även LCHF kommer att avhandlas: "20.00 TV2 Vetenskapens värld om kostråd Del 4 av 19. Det pågår ett fettuppror i Sverige. Många … [Läs mer...]

Närodlat trend på tallriken

Artikel på DN.se. 40 % av svenskarna köper närproducerat ibland. En glädjande utveckling! … [Läs mer...]

Fetare vanor ger smörbrist

Artikel i dagenshandel.se. Marknaden ställer om sig till fetare mejeriprodukter. … [Läs mer...]

Jens Linder försvarar LCHF i DN

Jens Linder försvarar LCHF i sin blogg i DN. Hoppas att någon vettig person på DN läser hans krönika. … [Läs mer...]

Alzheimer i Aftonbladet

Jag fick mail om att Aftonbladet har en artikel om Alzheimer. Är det någon som har länken? Urklipp ur artikeln: "Fakta om Alzheimers sjukdom Den mest övervägande hypotesen bakom Alzheimers är att … [Läs mer...]

Dietister kan mista jobben

Artikel i GP. När dietisterna förespråkar en kost som gör människor friskare kommer jag att försvara deras existensberättigande. Men så länge som de skrämmer folk bort från det nyttiga naturliga … [Läs mer...]

Torbjörn Sassersson: Ursäkta stöket – bloggen fungerar igen

Det uppstod ett problem när bloggen skulle uppdateras. Nu ska det vara reparerat. / Torbjörn Sassersson, ansvarig webb/PR … [Läs mer...]

Fordi det er fett

Artikel i oslopuls.aftenposten.no. "...det deiligste og mest syndige av alt – lardo.... Lardo til folket! Fordi det er fett!" … [Läs mer...]

Holistic fick rätt om D-vitamin – Livsmedelsverket backar

Artikel på Newsvoice. Enligt moderna beräkningar behöver vi minst 2000 IE D-vitamin per dag. Livsmedelsverket tror sedan gammalt 400 IE. Jfr en halvtimmes bestrålning av kroppen av högtstående sol … [Läs mer...]

De lider – för din smalmat

Kalkonuppfödning, artikel i Aftonbladet. Man blir ledsen. Jag skulle önska att det funnes lokala kalkonuppfödare som behandlade djuren väl. Det behöver inte vara billigt - och inte magert! … [Läs mer...]

Micke har förbättrat sin kroppssammansättning

I bloggen Lev starkt. Micke har minskat fettvikten och ökat muskelmassan när han har tränat på liberal LCHF (Ca 60 g kolhydrater per dag). … [Läs mer...]

Big Fat Lies

Journalist Lois Rogers skrev en artikel i senaste Sunday Times om Big Fat Lies. Tyvärr finns den inte åtkomlig på nätet om man inte betalar, men den finns nedtecknad i ett inlägg i ett LC-forum. … [Läs mer...]

Lavkarbokonferens i Mo i Rana 24/9

Föreningen KOS (Kostreform ved Overvikt och Sukkersykdommer) planerar en lavkarbokonferens i Mo i Rana den 24 sept 2011. Föreläsare är bl a jag, Birger Svihus, Lena Beatrice och Line … [Läs mer...]

Kostdebatten visar nätets makt

Lars Bern har skrivit på Newsmill: Kostdebatten visar nätets makt. "Vanliga människor har i Internet fått en egen kanal till kunskap och det ger dem ökad makt". Men varför är vänsterkrafter … [Läs mer...]

Ska hyper-responders modifiera sin LCHF-kost?

Diabetes.doc skriver ett inlägg om kolesterolreaktionen av LCHF: Är du en kolesterol hyper-responder? Diabetes.doc tycker att LCHF-are bör följa sina LDL-värden och dra ner på fettet och öka … [Läs mer...]

Ät inte på pizzeria i Norge (eller Sverige?)

Artikel på Forbrukerportalen.no: Ost fra regnskogene på norsk pizza  De tror att palmoljemargarin är nyttigare (och billigare) än riktigt smör. … [Läs mer...]

Matlobbyn lurar oss att äta sunkiga kolhydrater

Inlägg av mig på Svtdebatt.se: Matlobbyn lurar oss att äta sunkiga kolhydrater. Det är inte jag som har satt titeln. … [Läs mer...]

Livsmedelsverket är åter på villovägar

Debattartikel i Kristianstadsbladet: Livsmedelsverket är åter på villovägar. Det finns rent ut sagt inga vetenskapliga bevis för att smör är dåligt och att margarin är bra. … [Läs mer...]

Ligger köttlobbyn bakom LCHF?

Jag blev idag på jobbet uppringd av en person på Svtdebatt.se som ville att jag skulle skriva ett inlägg där. Han hänvisade till en artikel på deras sida: Köttlobby ligger bakom dieter. Det är … [Läs mer...]

LCHF – industrin och miljön

Idag på morgonen på nyheterna om att LCHF:s forskning är bekostad av köttindustrin, och att LCHF är skadlig för miljön. Jag säger att våra LCHF-rekommendationer främst baseras på grundläggande … [Läs mer...]

Perfekt mat för alla kolhydratjägare

Artikel i Huvudstadsbladet hbl.fi: Perfekt mat för alla kolhydratjägare. … [Läs mer...]

Kan 1000-tals liv räddas med mediciner?

Artikel i Svt.se: Bara i Sverige: 1000-tals kan räddas. Det är prof Annika Rosengren som säger det. Är det någon som har frågat henne vilka RCT-studier som har gjorts,  med hårda ändpunkter (sjukdom … [Läs mer...]

Hälsohemmet överger sin strikta linje

Ur Sundsvalls Tidning: Hälsohemmet överger sin strikta vegetariska linje. Österåsens hälsohem, Västernorrlands landstingsägda hälsohem, har haft en strikt vegetarisk kostregim. De har nu tagit … [Läs mer...]

Sundsvalls Tidning idag

Om Lena Olovsson och LCHF Nolaskogs: LCHF-hem vill ha avtal med landstinget. Det skulle ju vara fantastiskt om det gick att få ett avtal med landstinget, så att läkare kunde remittera intresserade … [Läs mer...]

Saltbrist ökar dödligheten

En undersökning i JAMA som visar att mindre salt ger ökad dödlighet. I stället är det socker, stärkelse och fabrikstillverkade tillsatser som dödar. … [Läs mer...]

SLV: Matråden bygger på forskning

Debattartikel i Sundsvalls Tidning: Matråden bygger på forskning. Det är Wulf Becker, Anna-Karin Lindroos och Irene Mattisson som har skrivit. Deras främsta argument är att det råder en samsyn … [Läs mer...]

Annika D falskt utpekad för att ha diabetes

Dagbladet Sundsvall har idag en bra artikel: Annika Dahlqvist falskt utpekad för att ha diabetes. När jag äter min LCHF-kost har jag hela tiden ett normalt blodsocker. Det är bara om jag sätter i mig … [Läs mer...]

Två nya böcker av mig

I höst kommer det ut två nya böcker av mig på Optimal förlag. Det är dels "LCHF för seniorer". Många äldre känner sig tveksamma inför LCHF, de tror att det innebär konstig främmande matlagning. … [Läs mer...]

Ska man göra nåt?

Jag har idag fått flera signaler om att folk blivit upprörda/oroliga/arga för Expressens artikelrubrik om att jag blivit sjuk av min diet. Det är ju en upprörande lögn, eftersom jag var riktigt sjuk … [Läs mer...]

Fredriks länk i chatten

Paulún länkade till en studie Reduced or modified dietary fat... Låt oss titta på den. De tycks komma fram till att mättat fett ska ersättas med omättat. Man ska då komma ihåg att de etablerade … [Läs mer...]

Chat idag på Aftonbladet.se

Jag blev nyss uppringd av Aftonbladets debattredaktion. Expressen har idag artikeln om diabetes av fet mat: Fettdoktorn avslöjas av blodsockertestet.  Min glukosbelastning. Aftonbladet kommer att ha … [Läs mer...]

Sockret gav honom skrumplever

I Dagens PS: Sören Gyll: Så fick jag skrumplever. Det var kaffebrödet och de söta efterrrätterna som gav honom diabetes, skrumplever och sannolikt även cancern. … [Läs mer...]

Sofie Hexeberg på toppen i Norge

Sofie Hexebergs båda böcker har sålt i 100000 ex nu i Norge. "Lavkarbofeberen slipper ikke taket". Fyra av de fem första på fackbokslistan är lavkarboböcker. … [Läs mer...]

Om skolmaten i Sundsvalls Tidning

Debattartikel av Uffe Ravnskov m fl:  Rekommenderad skol- och daghemskost en hälsofara  i Sundsvalls Tidning. Det naturliga mättade fettet är det bästa för barnens hälsa. De industriprocessade … [Läs mer...]

Nina Drakfors – S-kvinnor Skaraborg

Jag är dålig på Facebook, men jag finns med där, och jag får mail om inlägg där. Nyss fick jag mail med ett inlägg från Nina Drakfors - S-kvinnor Skaraborg: Nina Drakfors  den 20 augusti … [Läs mer...]