På text-TV idag "Nya rön om barndiabetes". Man har funnit ett samband mellan låg halt av fosfolipider och frekvensen av barndiabetes. Fosfolipiderna finns mest och bäst i animaliskt fett, tex … [Läs mer...]
Mai-Lis Hellenius kommer till Sundsvall
2 september, 2013 av 56 kommentarer
Jag fick just inbjudan till Familjéläkareftermiddag i Sundsvall den 19/9. Föreläsare är professor Mai-Lis Hellenius som ska prata om kost för hälsan. Jag kommer då att fråga henne om vilka riktiga … [Läs mer...]
Föreläsning i Märsta 26/10
31 augusti, 2013 av 8 kommentarer
Jag, tillsammans med några vänner (LCHF Norrort), arrangerar en föreläsning om LCHF - i Märsta. Lördag 26 okt 2013 kl 13 – 15.30. Lokal: Forum Märsta, sal Biokällan. Fritt inträde. Föranmäl Dig … [Läs mer...]
Lyskväll
31 augusti, 2013 av 12 kommentarer
Idag är det "Lyskväll" längs södra norrlandskusten, åtminstone i Medelpad och Hälsingland. Då tänds marschaller och eldar vid havet i anslutning till bostäderna. Många passar på att ha fest, och åker … [Läs mer...]
LCHF vs 5:2
31 augusti, 2013 av 36 kommentarer
Den nya modedieten tycks vara 5:2. Den innebär att man kan äta "som vanligt" i 5 dagar , och minimalt (Ca 500-700 kcal) i 2 dagar per vecka. Gärna kan dessa dagar vara separerade från varandra. Om man … [Läs mer...]
En klok kostexpert
31 augusti, 2013 av 47 kommentarer
Artikel i NSD.se. Det är Petter Pettersson som är personlig tränare och kostexpert i Luleå som har mycket vettiga synpunkter på kost och hälsa. Härligt att det börjar röra på sig! … [Läs mer...]
Vetenskap vs LCHF
31 augusti, 2013 av 51 kommentarer
Jacob Gudiol skriver idag ett inlägg om LCHF vs Vetenskap. Problemet är att man måste utgå ifrån den "Verkliga verkligheten" som Professor Göran brukar uttrycka det. För Gudiol, liksom för … [Läs mer...]
Kirurgerna vill slippa BMI-gräns för viktop
30 augusti, 2013 av 48 kommentarer
Kirurgerna vill utöka sitt viktopererande och slippa BMI-gräns. Ingen tänker tanken att det skulle kunna vara bra för typ 2-diabetiker att hålla nere på kolhydratintaget. Det finns inga pengar i … [Läs mer...]
Frökex från Huså Bröd
30 augusti, 2013 av 12 kommentarer
Jag fick en presentförpackning från Huså Bröd: Spröda Frökex (skrolla ner lite). De fick tipset från Birgitta Höglund, LCHF-kokboksförfattare. Innehållet i kexen är: solrosfrö, sesamfrö, kokosfett, … [Läs mer...]
Omodern skrämselpropaganda mot fett
30 augusti, 2013 av 17 kommentarer
Andreas Eenfeldt svarar även i Sundsvalls Tidning. … [Läs mer...]
Dagens diabetesregim hjälper inte diabetiker
28 augusti, 2013 av 52 kommentarer
Ann Fernholm skriver klarspråk i sin blogg. Studien Look AHEAD visar att dagens diabetesregim inte hjälper diabetiker. De får inte mindre hjärtinfarkt av att äta fettsnålt och fiberrikt och att … [Läs mer...]
En Kristdemokrat om hälsoundersökningar
27 augusti, 2013 av 17 kommentarer
I VK.se om hälsoundersökningar. Hon tror att om någon säger till 30-åringarna att inte äta fett så blir de friskare. … [Läs mer...]
ADA:s årsmöte juni -13
27 augusti, 2013 av 24 kommentarer
Tidningen Diabetes (Svenska Diabetesförbundets tidning) innehåller denna gång en rapport från ADA (American Diabetes Association):s årsmöte i juni 13. En rapport från en studie där man jämfört … [Läs mer...]
Expressen listar LCHF-restauranger
26 augusti, 2013 av 16 kommentarer
Low Carb-krogar från norr till söder. Och det finns många fler. Bara i Sundsvall känner jag till Delicerano, Ågläntan och Galtströms restaurang, som serverar LCHF. Fast ibland får man be om det och … [Läs mer...]
Inlägg av mig i Sundsvalls tidning
26 augusti, 2013 av 67 kommentarer
LCHF ger ett friskare liv. "Jag upptäckte att jag, när jag gick ner i vikt med lågkolhydratkost och mera naturligt fett, 2004, dessutom blev frisk från mina sjukdomar och krämpor – som fibromyalgi, … [Läs mer...]
Värna de vilda växtätarna
25 augusti, 2013 av 15 kommentarer
I UNT: Värna de vilda växtätarna. I skuggan av de vilda växtätarna kanske man kunde uppmuntra även de tama växtätarna: kor, får, getter och hästar? Och inte framställa dem som hälso- och … [Läs mer...]
Toxic Sugar
25 augusti, 2013 av 1 kommentar
Kostdoktorn idag, en bra film om sockrets skadlighet från Australisk TV. Det är socker, inte fett, som driver på fetmaepidemin och diabetsexplosionen. … [Läs mer...]
LCHF finns inte på kartan
24 augusti, 2013 av 42 kommentarer
Jag läste en gammal artikel om urvalskriterier för fetmaoperation som länkades i kommentar. De kom på att insulinhalten i blodet är en bättre markör för vilka som kommer att lyckas efter viktop, än … [Läs mer...]
Den ofattbara människokroppen
24 augusti, 2013 av 39 kommentarer
Krönika av professor Göran Sjöberg: Den ofattbara människokroppen! Jag håller just nu på att fördjupa mig i den medicinska fysiologin (GUYTON AND HALL, Textbook of Medical Physiology, TWELFTH … [Läs mer...]
Eenfeldt svarar i Värmlands Folkblad
23 augusti, 2013 av 8 kommentarer
Skrämselpropaganda om fett. Allt färre svenskar blir fettskrämda, och allt färre köper nyckelhålsmärkta sockrade lightprodukter. Det viktigaste är att äta riktig mat och undvika överdoser av socker … [Läs mer...]
Juice farligare än läsk
23 augusti, 2013 av 11 kommentarer
Artikel i SvD: Juice är farligare än läsk. Sockret i fruktjuice består liksom i bordssockret, sackaros, av hälften fruktos och hälften glukos. Det är fruktos som är den farligare delen. Den har … [Läs mer...]
LCHF är traditionell mat
22 augusti, 2013 av 43 kommentarer
Artikel av Tore Persson i ST idag: LCHF är traditionell mat. … [Läs mer...]
Vägen som inte finns på kartan
22 augusti, 2013 av 12 kommentarer
Ur Kostdoktorns blogg: Postad 19 August 2013 Det har pågått en intensiv debatt på Kostdoktorns blogg angående bevisad vetenskap kontra verkligheten. Grunden var en person som kritiserade … [Läs mer...]
Skattepengar till SMMI
22 augusti, 2013 av 11 kommentarer
Britt berättar i kommentar: Visste ni att Konsumentverket delade ut 12 miljoner skattepengar till organisationer inom konsumentområdet? Visste ni att Svensk Mat och Miljöorganisation finansieras … [Läs mer...]
Bengmark, Sjöström, Paulsson: Experter eniga mot mättat fett
20 augusti, 2013 av 95 kommentarer
Ny debattartikel av Bengmark o Paulsson, denna gång förstärkt av Michael Sjöström, KI, Enheten för preventiv näringslära: Nya nordiska kostråd visar att skatt på animaliskt fett behövs. De påstår … [Läs mer...]
Utbrett matfusk på landets krogar
18 augusti, 2013 av 10 kommentarer
Ny bok av Mats-Eric Nilsson: Saltad nota. Recension i Svt. Det är vanligt med helfabrikat, halvfabrikat, industrikemikalier och tillsatser på landets krogar. Fråga om du undrar vad det är i … [Läs mer...]
Läggs Mat & Hälsa ned?
17 augusti, 2013 av 11 kommentarer
Jag fick ett mail att jag skulle ta bort bannern för Mat & Hälsa från min bloggmarginal. Jag undrade varför. Jag fick nu en länk från Resumé om att Aller Media lägger ner Mat & Vänner, där … [Läs mer...]
När är LCHF bevisat?
15 augusti, 2013 av 102 kommentarer
Krönika av professor Göran Sjöberg: När är LCHF bevisat? Som vanligt triggas mina krönikor ofta av något aktuellt ämne och för denna krönika är det den debatt som nu tagit fart på kommentarstråden … [Läs mer...]
Ann Fernholm skriver i Journalisten
15 augusti, 2013 av 17 kommentarer
Ann Fernholm har skrivit en utmärkt artikel i tidningen Journalisten. … [Läs mer...]
Reduktion av arbetsbörda
15 augusti, 2013 av 15 kommentarer
Jag arbetar halvtid på Hälsocentralen Centrum i Sundsvall. Jag har skött hemsjukvården, listade patienter samt en del akutmottagning. Jag har välkomnat de som önskat bli listade hos mig. Jag har dock … [Läs mer...]
Livstidsdömd av VoF
14 augusti, 2013 av 94 kommentarer
Häromdagen var det en ganska trevlig artikel om mig i VK. Omgående kom det en kommentar efter artikeln från en DR som påstod (Jag lyckas inte hitta kommentaren just nu) att jag inte har reda på … [Läs mer...]
Fettdoktorn: Resultaten vinklas
13 augusti, 2013 av 16 kommentarer
Artikel i VK. Hugo Lindqvist intervjuade mig. … [Läs mer...]
Om Lars Weinehall i VK
13 augusti, 2013 av 13 kommentarer
Dieter gör att dina kolesterolnivåer ökar, om Lars Weinehall, professor i Umeå. Han tror att det är de som har anammat HF-budskapet, men inte LC, som får förhöjda kolesterolnivåer. Men frågan är … [Läs mer...]
Tro ersätter vetande i hetsig LCHF-debatt
12 augusti, 2013 av 30 kommentarer
Professorer och läkare skriver debattinlägg i GP: Tro ersätter vetande i hetsig LCHF-debatt. Professorer och läkare: Tore Scherstén, Karl Arfors, Uffe Ravnskov, Ralf Sundberg tillbakavisar kritiken … [Läs mer...]
Jag pratar om LCHF i Märsta 26/10
11 augusti, 2013 av 15 kommentarer
Jag, tillsammans med några vänner (LCHF Norrort), arrangerar en föreläsning om LCHF - i Märsta. Lördag 26 okt 2013 kl 13 - 15.30. Lokal: Forum Märsta, sal Biokällan. Fritt inträde. Föranmäl Dig … [Läs mer...]
Konsensus eller vetenskap
11 augusti, 2013 av 35 kommentarer
Debattartikel i DN.se: Vår kunskap om mat och fetter har blivit solidare, av Mai-Lis Hellenius m fl. Dessa professorer tror att konsensus som avspeglar sig i mångtusentals epidemiologiska … [Läs mer...]
Livet efter bantningsoperationen blev ett helvete
10 augusti, 2013 av 22 kommentarer
I Kvällsposten. Kim blev stor efter en hjärtinfarkt, och valde att GBP-operera sig. Efter det blev livet ett helvete. Han måste äta varannan timme, även på nätterna, för att inte svimma. Och han måste … [Läs mer...]
Striden om maten missar evolutionen
10 augusti, 2013 av 35 kommentarer
Debattartikel i SvD, av Göran Burenhult och Staffan Lindeberg. De tycker att den mat vi ätit under evolutionen, dvs inte spannmål och mjölkprodukter, ska styra våra nuvarande … [Läs mer...]
Mat & Hälsa
9 augusti, 2013 av 25 kommentarer
Tidningen Mat & Hälsa kommer med ett nytt spännande nummer: Katrin Zytomierska om LCHF Den norske läkaren Sofie Hexeberg om mat som medicin Anna Hallén om sin nya … [Läs mer...]
Mannerström dömer ut äldrematen
9 augusti, 2013 av 18 kommentarer
I GT/Expressen.se. Mästerkocken Leif Mannerström dömer ut den mat som vårdtagarna inom äldrevården erbjuds. Han föreslår att riksdagsfolket borde få äta den maten i en månad för att få erfara … [Läs mer...]
Överviktiga är värdiga som samhällsmedborgare
7 augusti, 2013 av 20 kommentarer
Christina Fleetwood från Överviktigas Riksförbund skriver ett bemötande av Dan Anderssons artikel. Det känns som om hon har åtminstone delvis fel fokus. Hon har inte förstått att LCHF är den bästa … [Läs mer...]
Hälsan blir en klassfråga
6 augusti, 2013 av 75 kommentarer
Jag menar inte klasser i vanlig bemärkelse, även om man kan se skillnader även där. En klass som vinner hälsa och viktkontroll är de som inser att det inte går att lita på etablissemangets … [Läs mer...]
Den första konstgjorda hamburgaren
5 augusti, 2013 av 16 kommentarer
Världens första konstgjorda hamburgare... Den innehåller inget fett. Kan man föda köttodlingen med gräs och vatten och få fram en köttbit? … [Läs mer...]
Medicinska dogmer eller nyfikenhet och tolerans
5 augusti, 2013 av 16 kommentarer
Professor Göran Sjöbergs krönika: Medicinska dogmer eller nyfikenhet och tolerans Inom ett kunskapsområde antyder ordet dogm att det där råder en uppfattning som man inte är villig att förändra … [Läs mer...]
Ledare i Expressen: Nej grädde är inte hälsosamt
4 augusti, 2013 av 42 kommentarer
Ledare i Expressen. Ledarskribenten är förvirrad vad gäller vilken kost som är nyttig att äta. H*n önskar hårda fakta på bordet. Ingen av media har uppmärksammat de tre inläggen som svarat på … [Läs mer...]
Sugar Love – A not so sweet story
4 augusti, 2013 av 4 kommentarer
Om sockrets historia i National Geographic. Om hur sockret har blivit ett billigt massförstörelsemedel, allt medan nutritionisterna skyller ohälsan på det naturliga mättade fettet. Sockret … [Läs mer...]
Man mår bättre på lågkolhydratkost
4 augusti, 2013 av 3 kommentarer
Diabetes.doc refererar en livskvalitetsstudie från Motalastudien. De två grupperna, en lågfett, en lågkolhydrat, fick kostanvisningar med lika många kalorier. Efter 12 månader hade de gått ner lika … [Läs mer...]
Ann Fernholm skriver replik till DN
3 augusti, 2013 av 20 kommentarer
Ann Fernholm skriver replik till DN-artikeln. Hoppas att den kommer in ordentligt, och att det kommer flera repliker därtill, och att dessa blir uppmärksammade av övriga media. Jag tror tyvärr att … [Läs mer...]
Regeringens största börshaj
3 augusti, 2013 av 15 kommentarer
Artikel i SvD. Landsbygdminister Eskil Erlandsson är den störste aktieägaren i regeringen. Bl a äger han aktier i margarinföretaget Aarhus Karlshamn. Detta kan göra att han behandlar Sveriges … [Läs mer...]
I SvD om fettdebatten
2 augusti, 2013 av 30 kommentarer
I SvD: LCHF-förespråkare: Läkarna har fel. Martin Ingvar och Andreas Eenfeldt uttalar sig att LCHF är bättre än den fettsnåla högkolhydratkosten för de överviktiga och metabolt sjuka. Ingvar: - … [Läs mer...]
Senaste kommentarer