Ikväll om det röda köttets farlighet. Jag tyckte att det var svårt att få någon reda. Än var köttet farligt, än var det nyttigt. I vilket fall har vi LCHF-are aldrig förespråkat ett högt intag … [Läs mer...]
Kommentarer till Cederholms artikel
18 augusti, 2014 av 2 kommentarer
Det har kommit in kommentarer till Cederholms artikel i Läkartidningen. Av Rune Eliasson och Ralf Sundberg. … [Läs mer...]
Mejerifett kan skydda mot diabetes
17 augusti, 2014 av 20 kommentarer
Artikel i The Telegraph: Say cheese: saturated fat in dairy may protect against diabetes. Forskarna vid Cambridge University gjorde en stor epidemiologisk studie avseende kostfaktorer och … [Läs mer...]
Jag – en hjälte
16 augusti, 2014 av 34 kommentarer
Jag blev nu uppmärksammad på att jag i april -14 blev utnämnd till hjälte i Nosugaradded. Jag tackar så väldigt mycket! … [Läs mer...]
Cancerns enorma sockersug
16 augusti, 2014 av 7 kommentarer
Det kom en länk från 2012, en artikel i Forskning och Framsteg, om Tumörens enorma sockersug. Det leder automatiskt till tanken att det kan vara bra att minska på intaget av socker och sockerkedjor … [Läs mer...]
Kostdebatt i Läkartidningen
14 augusti, 2014 av 12 kommentarer
Tommy Cederholm skrev en artikel i Läkartidningen i juni, en kommentar till metaanalysen av Chowdhury som visade att mättat fett inte är sämre för hälsan än omättat fett. Ralf Sundberg och Tore … [Läs mer...]
SLV: Ingen anledning att börja salta mera
14 augusti, 2014 av 8 kommentarer
Livsmedelsverket tycker som vanligt att det inte finns någon anledning att ändra kostråden: Inga skäl att börja salta mer på maten. Vi får ändå hoppas att människor i Sverige slutar att vara rädda … [Läs mer...]
LCHF för barn
14 augusti, 2014 av 29 kommentarer
Jag tycker att det är svårt att veta hur strikt LCHF barn bör äta. Slanka friska barn är knappast insulinresistenta och bör rimligen tolerera mera kolhydrater än äldre och sjukare. Hur strikt ska … [Läs mer...]
Våra matvanors betydelse för hälsa och livskvalitet
14 augusti, 2014 av 8 kommentarer
Bohusläns Museum i Uddevalla har den 21 aug ett "dialogmöte" om Våra matvanors betydelse för hälsa och livskvalitet. Det ska handla om det hälsobefrämjande arbetet inom hälso- och sjukvården. Gå dit … [Läs mer...]
Glutenfritt på allas läppar
14 augusti, 2014 av 2 kommentarer
Helsingborgs Dagblad: Glutenfritt på allas läppar. Jag tycker att det är helt upp till var och en att prova om deras mående förbättras av att äta glutenfritt. (De ska då också äta sockerfritt, och … [Läs mer...]
Faran för salt tonas ner
14 augusti, 2014 av 10 kommentarer
Dagens Medicin: Faran med svenskarnas saltintag tonas ner i stor studie. Det vore en stor lättnad om "de" insåg att salt inte är farligt att äta. Livsmedelsverket tycker som vanligt inte att det … [Läs mer...]
En ny Kostdoktordotter
13 augusti, 2014 av 1 kommentar
Andreas och Christin har fått en dotter till idag. Grattis!! … [Läs mer...]
Hungerstrejk?
13 augusti, 2014 av 14 kommentarer
Jag kom på att vi som har en envis övervikt, av olika grad, trots LCHF, kan genomföra en Hungerstrejk i protest mot Livsmedelsverket och Brödinstitutet, tills vi har kommit ner till normal … [Läs mer...]
Ärlighet och korruption
13 augusti, 2014 av 3 kommentarer
Krönika av prof Göran Sjöberg: Ärlighet och korruption Vi har alla våra favoriter i bloggvärlden och för mina läsare är det nog uppenbart att Annikas blogg är min största, kanske för att jag här … [Läs mer...]
LCHF – Magazin
12 augusti, 2014 av 4 kommentarer
Nu har Low Carb - LCHF Magazin für Gesundheit und ketogene Ernährung kommit som trycksak. Tidigare endast som nättidning. Redaktörer är Margaret Ache och Iris Jansen. Jag fick nr 1 och 2/2014 med … [Läs mer...]
Brödinstitutet på gång igen
11 augusti, 2014 av 48 kommentarer
Det var Brödinstitutet som drev kampanjen "6-8 skivor bröd om dagen" på 70-talet. Det var en av orsakerna till att överviktsepidemin startade i Sverige. Nu är Brödinstitutet (bagerinäringens … [Läs mer...]
Pfizer kan ha mörkat bieffekt
9 augusti, 2014 av 16 kommentarer
På SVT: Pfizer kan ha mörkat bieffekt. Närmare tusen kvinnor har stämt Pfizer för att ha mörkat diabetesrisken. … [Läs mer...]
LCHFfamiljen – Ny sajt
8 augusti, 2014 av 4 kommentarer
Anne Aobadia, som var chefredaktör för, numera nedlagda, tidningen Mat och Hälsa, med betoning på LCHF, har gett ut en LCHF-matbok: Matkärlek - Laga gott och naturligt med LCHF. Hon har också varit … [Läs mer...]
Miljöpartiet motarbetar en hållbar matförsörjning
5 augusti, 2014 av 56 kommentarer
Lars Bern skriver i sin blogg Anthropocene. Har han rätt? … [Läs mer...]
Experterna i saltbråk
4 augusti, 2014 av 13 kommentarer
I Aftonbladet.se. Uffe Ravnskov menar att vi behöver mera salt när det är varmt. … [Läs mer...]
Den dåliga maten dödar oss
3 augusti, 2014 av 6 kommentarer
Artikel i GP: Den dåliga maten dödar oss, av professor Stig Bengmark. En intressant och fascinerande artikel. … [Läs mer...]
Low Carb-konferens i Australien
3 augusti, 2014 av 6 kommentarer
Lågkolhydratkonferenser i Australien. Spännande att det finns en så aktiv Low-Carb-rörelse där. Notera att Kostdoktorns intervju med Steve Phinney ligger först bland videofilmerna. … [Läs mer...]
Framkallande av fara för annan
31 juli, 2014 av 18 kommentarer
Artikel i SvD: Undvik saltet i sommarhettan. Det är professor Lena Hulthén som ger sommarråd. Annars är saltbrist en vanlig orsak till livshotande tillstånd under värmeböljor. Folk som dricker vatten … [Läs mer...]
Kolhydratrestriktion som förstahandsbehandling vid diabetes
29 juli, 2014 av 21 kommentarer
Översättning/Fri tolkning av artikeln Dietary Carbohydrate restriction as the first approach in diabetes management (För mer detaljer, referenser, tabeller och figurer, se … [Läs mer...]
Ny översiktsartikel utmanar praxis inom diabetessjukvården
25 juli, 2014 av 19 kommentarer
Inlägg hos Ralf Sundberg. Det handlar om en artikel i tidningen Nutrition, av professor Richard Feinman, där även Ralf, Jörgen Vesti Nielsen och jag står som medförfattare: Dietary Carbohydrate … [Läs mer...]
Farligt att minska insulindoserna?
23 juli, 2014 av 24 kommentarer
Insändare i Allehanda.se av Johnny Ludvigsson, en normalkorkad professor i Linköping. Han vet inte att en typ-1-diabetiker minskar sitt insulinbehov om den äter mindre kolhydrater, och att det är … [Läs mer...]
Ifrågasätter landstingets kostråd till diabetiker
22 juli, 2014 av 6 kommentarer
Insändare i Allehanda.se, av Erik Lindquist. Erik konstaterar att landstinget skulle spara mer än 12 miljoner kronor per år om de övergick till lågkolhydratkostråd till diabetiker. Han har också … [Läs mer...]
Officiell mental blockering kring begreppen energi och fetma
22 juli, 2014 av 25 kommentarer
Professor Göran Sjöbergs krönika: Officiell mental blockering kring begreppen energi och fetma Man blir aldrig för gammal för att skaffa sig ny kunskap och i mitt fall nu inom det medicinska … [Läs mer...]
Vem fixar maten?
17 juli, 2014 av 17 kommentarer
Artikel i TankesmedjanIda.se, av Jörgen Andersson. "Traditionellt jordbrukande är tyvärr ett ”markernas katastroftillstånd”. Vi vänder upp och ner på jorden, och förhindrar systematiskt de … [Läs mer...]
Michael Mosley gör en U-sväng
17 juli, 2014 av 10 kommentarer
Michael Mosley, grundaren av 5:2-dieten, har insett att naturligt mättat fett inte är farligt för hälsan, utan snarare tvärtom. I was wrong - we should be feasting on fat. Jag såg detta hos … [Läs mer...]
Ska forskningsfusk vara brottsligt?
16 juli, 2014 av 28 kommentarer
Artikel på Sverigesradio.se. Jag tycker faktiskt att en person som medvetet fuskar i forskning ska kunna dömas i domstol. Den har missbrukat folkets förtroende, och fusket kan kosta människors … [Läs mer...]
Benskörhet av ketos?
15 juli, 2014 av 10 kommentarer
Paulún har enligt Facebook påstått att man får benskörhet av ketos. Jag har inte fått några rapporter om att personer har fått benskörhet av att befinna sig i ketos. Var har Paulún fått dessa … [Läs mer...]
Frihandelsavtal med USA öppnar dörren för GMO till Europa
14 juli, 2014 av 29 kommentarer
Artikel i Europaportalen.se. Företag kommer då att kunna stämma stater som hindrar införsel av vissa varor, tex GMO-produkter. Påverka era EU-parlamentariker att rösta nej till … [Läs mer...]
Fransk myndighet skeptisk till kolesterolsänkande mat
13 juli, 2014 av 15 kommentarer
Artikel av dr Briffa. Stannoler eller växtsteroler i margarin sänker blodkolesterolet genom att konkurrera ut kolesterolet i upptaget från tarmen. Det finns emellertid inga evidens alls för att … [Läs mer...]
Fetmakris i Storbritannien
13 juli, 2014 av 5 kommentarer
Inslag på Seriges Radio. Uppemot 25% av britterna är nu överviktiga, och miljontals har drabbats av typ 2 diabetes.. Det tänker etablissemanget möta med flera viktoperationer. Varför inte släppa … [Läs mer...]
Jag och LCHF i ICA-Kuriren
13 juli, 2014 av 9 kommentarer
I senaste ICA-Kuriren, nr 28, är det en artikel om mig och LCHF. ICA-Kuriren är Sveriges största veckotidning. Maria Coull har skrivit artikeln. Artikeln är faktiskt ganska positiv, även om det … [Läs mer...]
Pandemin rullar vidare – utom kontroll
13 juli, 2014 av Lämna en kommentar
Inlägg av Lars Bern. … [Läs mer...]
Barnfetman minskar
12 juli, 2014 av Lämna en kommentar
Per Wikholm uppmärksammade en nyhet häromdagen, om att barnfetman har minskat de senaste åren - minskningen har varit större i storstäderna än i överiga landet. Etablissemangspersonerna, som Claude … [Läs mer...]
Hugo Askfjärden död
12 juli, 2014 av 2 kommentarer
Jag fick idag meddelande om att Hugo Askfjärden har avlidit den 4 juli. Han var tidigare ordförande för Ovansiljans Diabetesförening, och arrangerade under 2008 till -10 många föreläsningar med mig … [Läs mer...]
Hierarki, girighet och världens undergång
11 juli, 2014 av 29 kommentarer
Professor Göran Sjöbergs krönika: Hierarkin, girigheten och världens undergång Jag har nu, i takt med mina filosofistudier, mer börjat tänka i hierarkiska nivåer när det gäller det vi kallar … [Läs mer...]
Inflammationsdrivande mat kopplas till depression
10 juli, 2014 av 43 kommentarer
Artikel i SvD, av Henrik Ennart. "En ny stor Harvard-studie kopplar samman risken för depression med inflammationsdrivande mat som sockrade drycker, vitt mjöl och margarin..." De räknar upp … [Läs mer...]
Enkät från Unilever
8 juli, 2014 av 23 kommentarer
Idag med posten fick jag en enkät från Unilever. Den är utskickad till 8000 slumpvis utvalda läkare, sjuksköterskor och dietister. Den handlade om vilken inställning vi har till fleromättat fett, och … [Läs mer...]
Fettlever – ett stort hälsoproblem
8 juli, 2014 av 25 kommentarer
Karl Arfors skrev igår ett inlägg om fettlever. Ett tillstånd som uppstår pga insulinresistens och högt kolhydratintag. . … [Läs mer...]
Makronutrienter och fetma
6 juli, 2014 av 2 kommentarer
Ted Hutchinson ger länken till en artikel i Science Direct: Macronutrients and Obesity... "... 1% ökning av kolhydratintaget ger 1% ökning av fetmaprevalensen över 5 år, medan 1 % ökning av fettintag … [Läs mer...]
Högt fosfatintag en möjlig orsak till sjukdom
6 juli, 2014 av 23 kommentarer
Artikel i Läkartidningen. Vi behöver få i oss tillräckligt av fosfater, men överskott kan medföra sjukdom, framför allt i hjärta och njurar. Även cancerförekomsten ökar med högre fosfathalt i blodet. … [Läs mer...]
Mai-Lis Hellenius: Sittsjukan
6 juli, 2014 av 29 kommentarer
Mai-lis Hellenius har skrivit en artikel i sockerindustrins tidning Perspektiv. Hon menar där att den nuvarande globala fetma- och ohälsoepidemin endast beror på att folk sitter för mycket. Det har … [Läs mer...]
Vetenskap!
2 juli, 2014 av 151 kommentarer
Professor Göran Sjöbergs krönika: Vetenskap! Få ord har missbrukats som ordet vetenskap. Genom att hänvisa till ”vetenskap” hävdar man sin auktoritet över den motståndare man argumenterar med – … [Läs mer...]
Varmingar och Veganer går ihop
1 juli, 2014 av 93 kommentarer
Lars Berns blogg idag. (Varmingar är Lars smeknamn på de som tror på larmen om katastrofal global uppvärmning pga 0,1 promille högre halt av koldioxid i atmosfären) … [Läs mer...]
LCHF botade min dyspepsi – magkatarr
1 juli, 2014 av 1 kommentar
I Newsvoice. Ja många är vi som blivit av med vår dyspepsi sedan vi övergick till LCHF. Det är knappt att man minns hur det var. … [Läs mer...]
Senaste kommentarer