Artikel i SvD. Så då menar dessa forskare att om vi har flera val i affären så ska vi välja den vara som är fjärrproducerad och giftbesprutad, för hälsan och miljön. Kan man misstänka att även … [Läs mer...]
Högre kolesterol är associerat med bättre prognos vid njurcancer
15 november, 2014 av 12 kommentarer
I NCBI. Högre preoperativt totalkolesterol är oberoende associerat med bättre prognos vid njurcancer. Det som är bättre vid njurcancer är troligen bättre även vid andra tillstånd. Detta uppmuntrar … [Läs mer...]
Äntligen ett steg i rätt riktning
13 november, 2014 av 6 kommentarer
Artikel av Lars Bern om fonder för kostforskning. … [Läs mer...]
Västerländsk diet: En tickande bomb?
12 november, 2014 av 24 kommentarer
På SVT.se: Forskare: Västerländsk diet en tickande jättebomb. Kött, fett och socker är det som förstör den framtida hälsan och den globala miljön, enligt forskare i Minnesota. Vi borde i stället äta … [Läs mer...]
De sista Antifettkorsfararna
1 november, 2014 av 4 kommentarer
The Last Anti-Fat Crusaders, Artikel i Wall Street Journal 141028, av Nina Teicholz Tolkad till svenska av Annika Dahlqvist: (Meddela mig om min tolkning någonstans är fel) De sista … [Läs mer...]
Det ser ut som att det medicinska etablissemanget hade fel om fett
27 oktober, 2014 av 14 kommentarer
Hos Kostdoktorn ser jag en länk till en artikel i Business Insider: Looks Like The Medical Establishment Was Wrong About Fat. En studie jämförde LCHF med lågfett-högkolhydrat. LCHF-gruppen fick … [Läs mer...]
Sök forskningsmedel – och ge till Kostfonden
26 oktober, 2014 av 12 kommentarer
Hjärt- Lung-Fonden annonserar stort i tidningarna om att vi ska satsa på forskning för att förebygga stroke och demens. Vi vet ju att LCHF förebygger dessa sjukdomar. När jag frågar Hjärtlungfonden om … [Läs mer...]
Jim Mann i Lancet om LCHF
25 oktober, 2014 av 9 kommentarer
Jim Mann är en professor i Nya Zeeland som särskilt har engagerat sig för den fettsnåla kostens förmenta fördelar. Det var han som på 80-talet skrev den publikation om nya kostråd för diabetiker - att … [Läs mer...]
Fettsyror kan hjälpa unga med ADHD
18 oktober, 2014 av 5 kommentarer
Såvitt jag minns har man redan för flera år sedan visat att omega-3-fettsyror hjälper barn med ADHD. Nu har man åter visat att omega-3 och -6 förbättrar ADHD. Man jämförde med placebo-grupp. Detta … [Läs mer...]
Mindre kolhydrater gav bättre livskvalitet vid diabetes
3 oktober, 2014 av 9 kommentarer
Studie vid Linköpings Universitet. Margareta Bachrach-Lindström har analyserat data om kroppslig hälsa i den tidigare publicerade studien av Hans Guldbrand och Fredrik Nyström, där man jämförde … [Läs mer...]
Kostfonden är här – nu ska det bli förändring!
29 september, 2014 av 12 kommentarer
Ann Fernholm har varit med och startat Kostfonden, för riktig forskning om kost och hälsa. Stöd Kostfonden för mänsklighetens framtids skull! Bli månadsgivare! … [Läs mer...]
Sötningsmedel gav möss högre blodsocker
17 september, 2014 av 12 kommentarer
I DagensMedicin.se. Sen vore det intressant att se en jämförande studie på människor på detta. Där man jämför effekter av sötningsmedelsdryck med vatten. Eller finns det gjort? I Svt.se … [Läs mer...]
Feta mejeriprodukter kopplas till minskad risk för diabetes
17 september, 2014 av 8 kommentarer
Det pågår en stor diabeteskongress i Österrike, EASD 2014. Dagensmedicin.se rapporterar därifrån. Nu kommer en rapport: Feta mejeriprodukter kopplas till minskad risk för diabetes. Det är … [Läs mer...]
Ny studie på lågkolhydrat-lågfett
2 september, 2014 av 9 kommentarer
Studie publicerad i Annals of Internal Medicine 140902: Effects of Low-Carbohydrate and Low-Fat diets: A Randomized Trial, av Lydia Bazzano m fl. 60 friska fick äta lågfett och 59 fick äta … [Läs mer...]
Mättat fett är inte farligt – igen
30 augusti, 2014 av 6 kommentarer
Artikel i Independent.co.uk: The science of saturated fat: A big fat surprise about nutrition. Artikeln är ett sammandrag av Nina Teicholz bok: The Big Fat Surprise… Man kan undra hur många sådana … [Läs mer...]
Vetenskapens Värld: Miljövänligt kött, finns det?
25 augusti, 2014 av 14 kommentarer
I kväll i SVT 2: Vetenskapens värld: Miljövänligt kött - Finns det? Michael Mosley "forskar" igen. Han kommer fram till att intensivuppfödda med majsgryn, antibiotikafodrade tättpackade djur, utan … [Läs mer...]
SVT om resistent stärkelse
19 augusti, 2014 av 12 kommentarer
På SVT finns nu en artikel om resistent stärkelse: Maten som skyddar dig mot köttets farligheter. Vetenskapens värld ska nästa gång handla om det. Där uppges att den resistenta stärkelse som finns … [Läs mer...]
Mejerifett kan skydda mot diabetes
17 augusti, 2014 av 20 kommentarer
Artikel i The Telegraph: Say cheese: saturated fat in dairy may protect against diabetes. Forskarna vid Cambridge University gjorde en stor epidemiologisk studie avseende kostfaktorer och … [Läs mer...]
Kolhydratrestriktion som förstahandsbehandling vid diabetes
29 juli, 2014 av 21 kommentarer
Översättning/Fri tolkning av artikeln Dietary Carbohydrate restriction as the first approach in diabetes management (För mer detaljer, referenser, tabeller och figurer, se … [Läs mer...]
Ny översiktsartikel utmanar praxis inom diabetessjukvården
25 juli, 2014 av 19 kommentarer
Inlägg hos Ralf Sundberg. Det handlar om en artikel i tidningen Nutrition, av professor Richard Feinman, där även Ralf, Jörgen Vesti Nielsen och jag står som medförfattare: Dietary Carbohydrate … [Läs mer...]
Farligt att minska insulindoserna?
23 juli, 2014 av 24 kommentarer
Insändare i Allehanda.se av Johnny Ludvigsson, en normalkorkad professor i Linköping. Han vet inte att en typ-1-diabetiker minskar sitt insulinbehov om den äter mindre kolhydrater, och att det är … [Läs mer...]
Ska forskningsfusk vara brottsligt?
16 juli, 2014 av 28 kommentarer
Artikel på Sverigesradio.se. Jag tycker faktiskt att en person som medvetet fuskar i forskning ska kunna dömas i domstol. Den har missbrukat folkets förtroende, och fusket kan kosta människors … [Läs mer...]
Benskörhet av ketos?
15 juli, 2014 av 10 kommentarer
Paulún har enligt Facebook påstått att man får benskörhet av ketos. Jag har inte fått några rapporter om att personer har fått benskörhet av att befinna sig i ketos. Var har Paulún fått dessa … [Läs mer...]
Inflammationsdrivande mat kopplas till depression
10 juli, 2014 av 43 kommentarer
Artikel i SvD, av Henrik Ennart. "En ny stor Harvard-studie kopplar samman risken för depression med inflammationsdrivande mat som sockrade drycker, vitt mjöl och margarin..." De räknar upp … [Läs mer...]
Fettlever – ett stort hälsoproblem
8 juli, 2014 av 25 kommentarer
Karl Arfors skrev igår ett inlägg om fettlever. Ett tillstånd som uppstår pga insulinresistens och högt kolhydratintag. . … [Läs mer...]
Vetenskap!
2 juli, 2014 av 151 kommentarer
Professor Göran Sjöbergs krönika: Vetenskap! Få ord har missbrukats som ordet vetenskap. Genom att hänvisa till ”vetenskap” hävdar man sin auktoritet över den motståndare man argumenterar med – … [Läs mer...]
Tommy Cederholm svarar i Läkartidningen
17 juni, 2014 av 50 kommentarer
Fettintag och hjärtsjukdom i omstridd metaanalys, Läkartidningen 140617, av Tommy Cederholm. "Tidigare fettrekommendation står fast". Rymdimperiet slår tillbaka. Ett argument mot Chowdhurys … [Läs mer...]
SLV – Varning för rött kött – igen
17 juni, 2014 av 9 kommentarer
Nu har Livsmedelsverket slagit till med varning för rött kött igen. Dessa varningar baseras uteslutande på epidemiologisk forskning. Staffan Lindeberg skrev en bra artikel i Läkartidningen om … [Läs mer...]
Livsmedelsverket svarar direkt
17 juni, 2014 av 7 kommentarer
Jag mailade länken till artikeln i TIME till Livsmedelsverket, och fick omgående svar från nutritionist Åsa Brugård Konde: "Den genomgång av forskningsläget som gjordes när de nordiska … [Läs mer...]
Ralf Sundberg i Nyhetsmorgon
16 juni, 2014 av 7 kommentarer
I TV4/Nyhetsmorgon imorse fick Ralf Sundberg berätta om hur fel nutritionsetablissemanget har hamnat sedan 1984, då mättat fett och kolesterol proklamerades som farligt för människor att äta. Han … [Läs mer...]
TIME – Ät smör!
12 juni, 2014 av 19 kommentarer
Kostdoktorn berättar idag om att Tidningen TIME Magazine har en framsida med uppmaning om att äta smör - och om varför forskarna har haft fel i flera decennier. Hoppas att detta bidrar till ett … [Läs mer...]
Rött kött och cancer – igen
11 juni, 2014 av 5 kommentarer
Ann Fernholm skriver idag om ytterligare en studie som påstår statistiskt samband mellan rött kött och cancer. Anns teori är att de amerikaner som äter rött kött i form av hamburgare, ofta sköljer … [Läs mer...]
Kostforskning och rymdraketer
13 maj, 2014 av 58 kommentarer
Lars Bern skriver om förslag till hur man kan lägga upp koststudier som är realistiska att genomföra. Jag själv har en idé om att man skulle kunna jämföra lab värden och hälsoutfall för sjuka och … [Läs mer...]
LC-kost ger mindre inflammation och därmed bättre hälsa för diabetiker
8 maj, 2014 av 8 kommentarer
Advice to follow a low-carbohydrate diet has a favourable impact on low-grade inflammation in type 2 diabetes compared with advice to follow a low-fat diet Det är Lena Jonasson, Hans Guldbrand, Anna … [Läs mer...]
Saturated fat does not cause heart disease
4 maj, 2014 av 9 kommentarer
Artikel i Wall Street Journal: The Questionable Link Between Saturated Fat and Heart Disease, av Nina Teicholz. Hon skriver precis om hur det är. … [Läs mer...]
Insulin orsakar(?) flest dödsfall hos diabetiker
29 april, 2014 av 63 kommentarer
14-Year Risk of All-Cause Mortality According to Hypoglycaemic Drug Exposure in a General Population. Det var en jämförelse mellan grupper som behandlades med metformin, sulfonylurea, insulin, och … [Läs mer...]
Socker eller fett till diabetiker?
24 april, 2014 av 25 kommentarer
Jag hade igår en diabetiker på min mottagning. Hon deklarerade att hon hade sett på TV att socker inte var farligt att äta. Det visade sig att det var programmet om ministudien på tvillingläkarna hon … [Läs mer...]
Ny sammanställning visar att mättat fett inte är farligt
18 mars, 2014 av 145 kommentarer
Ny sammanställning av studier som behandlar farligheten av mättat fett: Association of Dietary... Kostdoktorn har samlat många relevanta länkar i sammanhanget. … [Läs mer...]
Ännu en meningslös musstudie
14 mars, 2014 av 16 kommentarer
I SvD. Man har alltså hittat en gen som styr huruvida man (mus) blir fet av fet mat. Det kunde vara läge för att i stället prova om möss blir feta av sockerrik mat. Naturligtvis är forskarnas … [Läs mer...]
Oberoende forskning om kost och hälsa, behövs den?
9 mars, 2014 av 24 kommentarer
Lars Bern har skrivit om den frågan i sin blogg. En artikel till: Big Pharmas långsamma rån mot välfärdsstaten. … [Läs mer...]
Karin Bojs: Gärna LCHF, men tänk på köttet
9 mars, 2014 av 1 kommentar
I Dagens Nyheter idag. Karin Bojs skriver idag att hon tror att det är ok att dra ner på kolhydraterna, men att man bör ersätta dem med vegetabiliskt protein och fett. Hon tror på Valter Longo och … [Läs mer...]
LCHF innebär inte mera kött
6 mars, 2014 av 13 kommentarer
Det har ju kommit ännu ett larm om ökad risk för cancer av rött kött. Det är som vanligt en epidemiologisk studie som inte säger något om orsakssamband. Nu har professor Gunnar Johansson, … [Läs mer...]
En ny betydelselös studie om cancer av protein
5 mars, 2014 av 5 kommentarer
The Telegraph: High-protein diet "as bad for Health as smoking. Ånyo en epidemiologisk studie, vilken som vi vet inte bevisar någonting, utan bara kan ge upphov till hypoteser för jämförande … [Läs mer...]
Karin Bojs om statistisk signifikans
2 mars, 2014 av 20 kommentarer
Krönika i DN idag. Om man ska fastställa en statistisk signifikans så måste det vara på en i förväg uppställd hypotes, inte på vilt fiskande av samband i ett stort material. Karin tror att … [Läs mer...]
Health Chief Slams Statins…
2 mars, 2014 av 15 kommentarer
I Express.co.uk: Health chief slams statins: Millions face terrible side effects as prescriptions escalates. Statiner kan ändra dödsorsaken, men de förlänger inte livet - och de kan ha förfärliga … [Läs mer...]
Forskning om fysisk aktivitet
24 februari, 2014 av 82 kommentarer
Jag har just suttit och tittat på Vetenskapens värld. De avhandlade idag hälsoeffekterna av fysisk aktivitet. Det var väldigt många påståenden, och man undrar hur det vetenskapliga underlaget ser ut. … [Läs mer...]
Ulrikke Voss svarar
17 februari, 2014 av 24 kommentarer
I inlägget Vilken högfettkost fick mössen (140214) skrev jag om mössen som fick olika diet, och där man skyllde nervdegeneration i tarmen på mättat fett. Jag mailade sedan Ulrikke själv, och fick svar … [Läs mer...]
Vilken högfettkost fick mössen?
14 februari, 2014 av 40 kommentarer
Jag såg en länk till en artikel om en studie: Kost med mycket mättat fett skadar nervcellerna. Forskaren Ulrikke Voss har gett en grupp av möss vanlig mus-kost, och en annan grupp en kost med mycket … [Läs mer...]
Varför nutrition är så förvirrande
9 februari, 2014 av 15 kommentarer
Gary Taubes skriver i NY Times. Om varför nutrition är ett sådant förvirrande kunskapsområde. Kostforskning måste börja utföras på ett sätt som klargör sanningen. … [Läs mer...]
Politiker missbrukar ofta vetenskapen
8 februari, 2014 av 31 kommentarer
Lars Bern, Antropocene: Politiken missbrukar ofta vetenskapen. Han tar upp om "Lysenkonismen" i gamla Sovjet. Lysenkos hypotes var att människor kunde vänjas till svält och fattigdom. Det ledde … [Läs mer...]
Senaste kommentarer