Är du en karboholic?

Gary Taubes har skrivit en krönika i NY Times. Jag känner igen mig precis. Jag har inga problem att äta lågkolhydrat när jag är hemma - men när det bjuds så har jag svårt att tacka nej. Fast jag … [Read more...]

Akut matkris hotar vid krig

SVT.se. Sverige skulle inte klara sig länge vid kris och krig. Om den svenska jordbruksproduktionen, inte minst kött och mjölk, skulle öka, skulle vi klara oss längre. Bränsle, el och foderimport … [Read more...]

Mat för ett friskt åldrande

Äldrecentrum kommer att ha en föreläsning den 4 sept om mat för ett friskt åldrande. Det är Birgitta Villner Gyllenram, koststrateg inom Äldrecentrum, som föreläser. Hon har till uppgift att utbilda … [Read more...]

Köp svenska mjölkprodukter

Debattartikel i Aftonbladet, av Lisa Schneider.   … [Read more...]

HFCS byter namn till ‘Natural sweetener’ eller Fructose

Yournewswire.com. Livsmedelsindustrin har insett att det har blivit en medvetenhet bland befolkningen om att High Fructose Corn Syrup, HFCS, är skadligt för hälsan, på grund av dess höga innehåll … [Read more...]

En ny bok om diabetes

Malcolm Kendrick, läkare, med flera (även Litsfeldt är med) har skrivit en bok om diabetes Diabetes Unpacked. Han har skrivit ett blogginlägg om boken. Den har inte kommit ut ännu, men finns att … [Read more...]

Varför vi ska välja ekologisk mat – del 1

Av Lars Bern. Del 2.   … [Read more...]

Färre fetmaopereras i Sverige

SVT/nyheter. Operationsantalet har gått ner från 8000 per år till 6000, i Sverige. Det kan bero på att kraven på viktminskningsåtgärder före operations-beslut har ökat(?). Men det kan också bero på … [Read more...]

Malhotra förespråkar Medelhavskost + mättat fett

Inews.co.uk. I den italienska byn Pioppi lever invånarna osedvanligt länge, och är friska länge. De äter mycket av olivolja, grönsaker och fet fisk. Och här är en anti-Aseem-artikel. Och här är … [Read more...]

Blodsockernivån utslagsgivande

SVT.se/nyheter. Forskarna säger att de har kommit fram till att de överviktiga som har normal blodsockerreglering ska dra ner på fett, och inte vara rädda för kolhydrater, medan de som har förhöjt … [Read more...]

What the Health

Lars Lundqvist nämnde i kommentar till föregående inlägg om filmen 'What the Health', och att den utmålar animaliskt mättat fett som farligt för hälsan. Jag googlade på filmtiteln, och den andra … [Read more...]

Mycket kolhydrater ökar risken för kognitiv nedsättning

Medicalxpress.com. De 70+ som äter mycket kolhydrater får en fyrdubblad risk för försämrat minne. Tänk om äldrevården kunde servera mera naturligt fett och protein - och minska på kolhydraterna, … [Read more...]

Från smällfet till vanlig tjockis

Leif GW i TV4 play. Han har gått ner 25 kg med LCHF, och mår mycket bättre. De svåra 25 kilona återstår. Han har slängt västen i tvättmaskinen, får se om den överlever det.   … [Read more...]

LCHF-event i Säffle

Jag har nu kommit hem från LCHF-eventet i Säffle. Det var en härlig tillställning, inte minst för att vi hade soligt och varmt väder. På konferensen på Medborgarhuset var det 10 intressanta … [Read more...]

Forskningen satt under tung ekonomisk press

Läkartidningen. Forskargrupperna får betala allt högre hyra för sina lokaler, inte minst i de nya tjusiga lokalerna i Solna. Man kan förstå att forskningen därmed blir ännu mer beroende av … [Read more...]

Läkemedelsbolagen korrumperar sjukvården

Dennis ville att jag skulle länka till den här artikeln: Läkemedelsföretagen korrumperar sjukvården. På nättidningen Dagens Arena. Det är två år sedan jag själv arbetade i vården (pensionär sedan … [Read more...]

Är AHA en terroristorganisation?

Gp publicerade häromdagen en artikel om att AHA (American Heart Association) uttalat sig  om att kokosfett inte är nyttigt att äta. Det visar sig att det är de gamla flosklerna om att mättat fett … [Read more...]

Glad midsommar med sistaminuten-tips

Birgitta Höglund skriver om vår nya bok, som utges av Lumio förlag.   … [Read more...]

LCHF-camping i Säffle 29/6 – 1/7

Påminnelse om LCHF-campingen i Säffle 29/6 - 1/7. Vi lyssnar på intressanta LCHF-föreläsningar på dagarna och trivs och grillar på kvällarna, på Duse Udde Camping.   … [Read more...]

Kolesterolvaccin förmodligen en risk för folkhälsan

Artikel på Newsvoice.   … [Read more...]

Låt inte Big Foods jordgubbar förgifta er i midsommar

Inlägg av Lars Bern.   … [Read more...]

Ät mindre och lev friskare

Lars Bern skriver om den blå maten och att vi måste satsa på Riksföreningen för Metabol Hälsa.   … [Read more...]

Högt sockerintag leder till skrumplever

En film med Ralf Sundberg på TV-helse.   … [Read more...]

Kolloidalt silver mot bröstcancer

Jag fick en länk om behandling med kolloidalt silver mot bröstcancer, om någon är intresserad av ämnet.   … [Read more...]

Broccoli sänker blodsockret

På SVT. En 'shot' av broccoli sänker blodsockret. Ett ämne i broccoli minskar glukoneogenesen. Det låter intressant. Men varje shot drar 5 kg broccoli. Hur ska man få till det för världens alla … [Read more...]

Vegetariskt utmanar ‘traditionell’ diabeteskost

Netdoktor.se. Att vegetariskt ger bättre resultat på viktnedgång än 'traditionell diabeteskost', behöver ju inte betyda att vegetariskt är så effektivt i det avseendet, utan kan betyda att … [Read more...]

Skrämselartikel även i amerikansk diabetologtidning

Svenska diabetesläkare skrev en artikel för att skrämma diabetesföräldrar från att ge sina barn LCHF-kost, i feb 2016. Det kunde ge barnen 'normoglykemisk ketoacidos' vilket var livshotande. Det kunde … [Read more...]

Ann Fernholm om blodsockerproblem vid Dt1

Ann Fernholm skriver idag om varför det är problem med blodsockerkontrollen för många personer med t1-diabetes.   … [Read more...]

De dödliga effekterna av fruktos

Artikel av Jason Fung. 2009 publicerade Dr Robert Lustig en You Tube-film : Sugar the Bitter Truth. Den blev viral. Dess budskap var att socker är toxiskt. Socker består av hälften glukos och … [Read more...]

Kost vid diabetes 1

Ann Fernholm skriver idag om kost vid diabetes typ 1. Det är en mamma till ett barn med diabetes typ1 som berättar. Vården gav dem råd om kolhydratintag på 200 g per dag. De gjorde så och … [Read more...]

Kalle Moraeus går ner i vikt med lågkolhydrat

Aftonbladet.se. Kalle Moraeus har gått ner 15 kg av planerade 30, på några månader. Han låter bli kolhydrater och alkohol. Han tycker att det inte är några problem, bara man har bestämt sig. Ett … [Read more...]

Socker- och konstsötade drycker associerade med hjärnsjukdomar

Artikel i ahajournals.org. Forskarna analyserade associationen mellan socker- och konstsötade drycker och stroke / demens i den gamla Framinghamstudien, och fann en positiv korrelation. Det är … [Read more...]

HFCS byter namn

Artikel i Yournewswire.com. Det har blivit allmänt känt att High Fructose Corn Syrup, HFCS är farligt för hälsan. Den syntetiska sockerart som är enzymatiskt processad från majsstärkelse. Fruktos … [Read more...]

Riksföreningen för Metabol Hälsa – Årsmöte 6 juni

RMH, Riksföreningen för Metabol Hälsa.  På Facebook Inbjudan till första ordinarie årsmöte 6 juni kl 15 Plats: Dalarö Tullhus, Odinsvägen 6A, 13770 Dalarö Röstberättigade är alla betalande … [Read more...]

Big Farma dödar tusentals i världen

I Daily mail.co.uk. Big Farmas girighet dödar hundratusentals människor runt om i världen: Patienter är övermedicinerade, och ges ofta lönsamma farmaka med små bevisade fördelar, varnar ledande … [Read more...]

Föreläsning av Nina Teicholz

En jättebra film, The Real Food Politics, med en föreläsning av Nina Teicholz, vid Low Carb Breckenridge feb -17 (Nästan alla var där). Väl värd en halvtimme av din tid. En annan bra film med Nina … [Read more...]

Soppa mot inflammation i tarmfickor

Kerstin skickade berättelse om sin inflammation i tarmfickor: Vicken soppa – gick ner 7 kg För 1½ år sedan blev jag tvungen att åka till akuten med väldiga magsmärtor. När det blev min tur så gav … [Read more...]

LDL – din bästa vän

Artikel av David Perlmutter. LDL brukar kallas för "det onda kolesterolet".  Här har forskare gjort en studie på 2608 personer. De undersökte tecken på skador i hjärnans kärl, och refererade det … [Read more...]

Livsmedelsverket och Folkhälsomyndigheten på korståg mot ohälsosamma matvanor

Nationell kraftsamling... på Livsmedelsverkets hemsida. Axplock ur texten: Sjukdomar kopplade till levnadsvanor står för en allt större del av samhällets kostnader. Enbart fetman kostar … [Read more...]

Saltbrist skadar din hälsa

Artikel i Dailymail.co.uk. Vi har i många decennier blivit varnade för (för högt) saltintag, under föregivande att salt höjer blodtrycket och därmed ökar risken för hjärtinfarkt. Detta utan något … [Read more...]

Boten för diabetes 2

Av  Jason Fung: Towards a cure - T2D35. Ursprungsmekanismen i t2 diabetes är hyperinsulinemi, för mycket insulin i blodet. Den bästa åtgärden av det är att minska på insulinet. Man kan göra det … [Read more...]

SLV:s kostråd om fett är inte evidensbaserade…

Artikel i BMJ, av Zoë Harcombe. Hon har gått igenom de RCT:s (Randomiserade kontrollerade studier) och PC:s (Prospektiva kohort-studier) som finns och funnit att det inte fanns vetenskapligt … [Read more...]

Magsjuk patient fortsatte att ta Metformin – avled

I Läkartidningen.se. Detta måste ständigt påminnas om. En Metformin-medicinerande patient bör göra uppehåll med den tabletten vid sjukdom. Annars riskerar njurarna att upphöra att fungera och … [Read more...]

Är det dags att alltid servera växtbaserad mat i Sundsvalls skolor?

Jonas Paulsson (Köttfri måndag) skriver debattartikel i Sundsvalls tidning. Han tycker att det är dags att servera endast växtbaserad mat i Sundsvalls skolor, av alla olika anledningar. Jag … [Read more...]

Övertro på solkräm kan fördubbla risk för hudcancer

Artikel i SvD. Jag brukar skriva om det i bloggen varje försommar. När man har smörjt in sig med solkräm så är det risk att man stannar för länge i solen. Man slipper rodnaden - men cancerrisken är … [Read more...]

De sprang genom eld och is för Kostfonden

Reportage från Team Blindstyres genomförande av Tough Viking. Vi gratulerar så fantastiskt mycket. Sätt in en (större) summa på Kostfonden för att fira deras bravad! Eller ännu hellre - bli … [Read more...]

På Rhodos

Nu har jag kommit ner till Rhodos för vårens LCHF-Rhodos-vecka. Det är varmt och soligt här, men det blåser också bra. Man påminns om att Rhodos brukar kallas Solens och vindarnas ö. Vi ska strax äta … [Read more...]

Det felaktiga paradigmet driver till farmakabehandling av diabetes trots evidensen

Hos Kostdoktorn finner jag länk till en artikel i BJGP (British Journal of General Practice), alltså allmänläkartidningen, av Craig A McArthur. Man skriver att det aktuella paradigmet inom … [Read more...]

Ost och smör ökar inte risken för hjärtsjukdom

The Guardian: Eating cheese does not raise risk of heart attack or stroke, study finds. Man såg ingen association mellan mjölkfett och hjärtsjukdom, eller död av alla orsaker. Rimligen fanns det då … [Read more...]

Almost every investor I know in Silicon Valley is on some form of low-carb diet

Silicon Valley's elite are flocking to an extreme high-fat diet in hopes of living longer. (Silicon Valley) Strikt LCHF - Ketogen diet, har slagit stort i Silicon Valley. Riskkapitalisterna märker … [Read more...]