Inger Andersson, GD på SLV, skriver idag på DN Debatt. Men hon har dålig vetenskap på fötterna. Var finns den goda vetenskap som visar att det är nyttigt att äta mycket frukt? Mycket fullkorn? … [Läs mer...]
Sökresultat för: mättat fett
Mättat fett och mjölk
7 november, 2011 av 2 kommentarer
High intake of saturated fat... Högt intag av mättat fett, men inte fleromättat, förbättrade överlevnaden i hjärtsvikt... Studien gjordes på genetiskt hjärtsjuka hamstrar. Det är väl dags att göra … [Läs mer...]
Mättat fett höjer HDL
20 september, 2011 av 20 kommentarer
Siri-Tarino har gjort en forskning: Effects of Diet on High-Density Lipoprotein Cholesterol. Om man byter ut kolhydrater mot mättat fett så stiger HDL, "det goda kolesterolet". Det stämmer ju inte … [Läs mer...]
Mättat mejerifett höjer inte kolesterolet och ökar inte risken för hjärtsjukdom
28 september, 2021 av 5 kommentarer
American Journal of Clinical Nutrition har publicerat en studie: ... Fetthaltig mejerimat... påverkar ej blodfetter eller blodtryck . Hur länge ska (många av) etablissemangets professorer och … [Läs mer...]
Briffa om mättat resp omega-6-fett
12 januari, 2016 av 3 kommentarer
Ett inlägg av John Briffa: New data from old study... Det är studien Sydney Diet Heart Study som i uppföljning visar att de som ersatt mättat fett med omega-6-oljor drabbades av mer total död och … [Läs mer...]
Kropp och själ: Fettets fördelar
30 augusti, 2022 av 9 kommentarer
Fettets fördelar . De pratar om att synen på fett har svängt de senaste åren. Fettskräcken har försvunnit, eller åtminstone minskat. (Jag var tvungen att avbryta lyssningen, och nu kan jag inte … [Läs mer...]
Vetenskapens värld ikväll om fett
14 mars, 2022 av 7 kommentarer
Vetenskapens värld ikväll handlade om fett och fetma. Det var alla möjliga aspekter på ämnet - men ingen gång hörde jag att det sades något om kolhydrater och insulin. Ändå är insulin vårt allra … [Läs mer...]
Australiska kvinnor – kolhydrater och fett
25 oktober, 2021 av 16 kommentarer
Zoë Harcombe har denna vecka skrivit om en epidemiologisk studie i Australien, som behandlat associationen mellan kostfaktorer och hälsoutfall hos medelålders kvinnor. Det visade sig att den grupp … [Läs mer...]
Högt intag av mejerifett gav inte sämre hjärt-kärlhälsa
13 oktober, 2021 av 39 kommentarer
Uppsala Universitet: Högt intag av mejerifett gav inte sämre hjärt-kärlhälsa . En svensk studie. 4000 försökspersoner. De med högt intag av mejerifett - mätt med fettsyror i blodet, hade lägre risk … [Läs mer...]
Lägre kolesterol och fleromättade fetter gav ökad hjärtdödlighet
21 januari, 2021 av 4 kommentarer
BMJ 2016 . Rädslan för mättade fetter och tron att högre kolesterol är farligt, hänger envist kvar, även på professors- och Livsmedelsverksnivå, trots att flera studier har visat motsatsen. Här en … [Läs mer...]
Blodfetterna ”smyger sig på”
8 januari, 2020 av 22 kommentarer
Idag i Sundsvalls tidning en artikel av Johan Nilsson/TT. Det är en intervju med medicinprofessor Lars Lind vid Uppsala Universitet. Jag hittar inte ST-artikeln på nätet, men jag hittade den i … [Läs mer...]
LCHF och kokosfett bra mot Alzheimer. Statiner försämrar.
8 januari, 2019 av 1 kommentar
Health Impact News. Forskning visar: LCHF/Ketogen kost kan förebygga och behandla Alzheimers demens. Mättat fett och kolesterol är viktigt i hjärnan. Därför kan statiner, kolesterolsänkare, … [Läs mer...]
Mejerifett korrelerade med minskad frekvens av diabetes 2
23 oktober, 2018 av 3 kommentarer
Diet Doctor skriver om mejerifett: Fatty acid biomarkers of dairy fat... Man mätte biomarkörer för mejerifett i blodet och jämförde med frekvens av diabetes 2. Det var en negativ korrelation, … [Läs mer...]
Kokosfett är rena giftet – enligt professor
23 augusti, 2018 av 7 kommentarer
Artikel i The Guardian. Giftstämpeln baseras på att kokosfett är höggradigt mättat, vilket anses höja non-HDL-kolesterol, vilket anses höja risken för hjärtsjukdom. Ingen som helst vetenskaplig … [Läs mer...]
Kolhydratfattig kost effektiv mot fettlever
27 mars, 2018 av 3 kommentarer
Diabetesportalen. En svensk forskargrupp, i samarbete med internationella partners, har upptäckt att fettlever och andra riskfaktorer för hjärtkärlsjukdom förbättras snabbt och dramatiskt av … [Läs mer...]
Borde de fettsnåla kostråden ha införts?
5 oktober, 2017 av 15 kommentarer
Zoë Harcombe har en intressant föreläsning på Kostdoktorn (man kan få gratis medlemskap i en månad, men gå med och betala, och stöd LCHF-arbetet) Hon visar att det inte finns något vetenskapligt … [Läs mer...]
Högfettkost är bäst
27 september, 2017 av 2 kommentarer
Dr David Perlmutter skriver om den jättestora studien PURE. Den tål att upprepas. Den visade att naturligt mättat fett inte är farligt att förtära. Kolhydratintag däremot har samband med sjukdom och … [Läs mer...]
Kolhydrater hälsobov – men inte fett – i stor global studie
29 augusti, 2017 av 37 kommentarer
I Dagens Medicin. PURE-studien. Full text i Lancet. Victoria Miller m fl. Det talas i kommentarer mycket om att frukt och grönt är bra - men den viktigaste slutsatsen är ju att fett inte, och … [Läs mer...]
Nina Teicholz och Eric Thorn skriver om myten om det farliga mättade fettet
30 juli, 2017 av Lämna en kommentar
I Medscape.com: Saturated fats and CVD... Författarna påvisar hur korrumperade AHA (American Heart Association) är. AHA påstår att mättat fett, särskilt i kokosolja, är farligt för hjärtat. Tex … [Läs mer...]
”Bevisen” mot det mättade fettet
18 april, 2017 av 3 kommentarer
Prof Grant Schofield skriver i sin blogg om en gravt felvinklad metaanalys, som författarna säger bevisar att mättat fett är farligt. … [Läs mer...]
Mer fett är inte till skada för hälsan
8 december, 2016 av 5 kommentarer
Kostdoktorn berättar om en norsk studie som visar att mera fett, upp till 73%, inte försämrade hälsovariabler. Ett sötare blod berättar också om det. … [Läs mer...]
Vegetabiliskt fett skyddar inte mot hjärtsjukdom
13 april, 2016 av 22 kommentarer
I Dagens Medicin: Vegetabiliskt fett skyddar inte mot hjärtsjukdom. De som åt mera av omega-6-rika vegetabiliska oljor blev mera hjärtsjuka än de som åt mera naturligt mättat fett. Trots att … [Läs mer...]
Avhandling om omättade fettsyror i Läkartidningen
8 januari, 2016 av 25 kommentarer
David Iggman ST-läkare i allmänmedicin i Dalarna, forskar om effekterna av olika fettsyror i kosten. Ulf Riserus är hans handledare. David har nu skrivit en artikel i Läkartidningen om sin … [Läs mer...]
Sanningen om fett
9 september, 2015 av 13 kommentarer
Igår var det en film om Sanningen om fett på TV1. De kom fram till att fett är livsnödvändigt - men frågan är fortfarande vilken sorts fett som är bäst att äta. Omega 3 är bra, men hur ska vi få i … [Läs mer...]
Mai-Lis Hellenius svarar på frågor om fett
4 september, 2015 av 10 kommentarer
I ICA-kuriren nu frågor och svar från Mai-Lis Hellenius angående mättat fett. Hon påstår nu igen att det finns tusentals studier som visar att mättat fett är farligt för hjärthälsan. … [Läs mer...]
David Iggman – en ung fettforskare
29 augusti, 2015 av 8 kommentarer
Han skrev en artikel i Läkartidningen 2011. En jämförande behandlingsstudie mellan mättat fett och rapsolja. Han fann vissa skillnader i blodfettvärden. En beskrivning av honom på Lt Dalarnas … [Läs mer...]
Max’ fettbokslut
16 augusti, 2015 av 13 kommentarer
Snabbmatskedjan Max vill servera nyttig mat. Vi har tidigare uppmärksammat deras Low Carb-burgare som de lanserade 2005. Det är/var(?) en hamburgare med ett salladsblad i stället för bröd. Nu har … [Läs mer...]
Dietistens aktuella (?) åsikter om fett kontra socker
5 juni, 2015 av 3 kommentarer
I Netdoktor.se: Fett kontra socker, av Ida Berge, dietist på Södersjukhuset. Man ser inte mycket av svängningen vi trodde hade kommit hos nutritionisterna i kostfrågan. Men artikeln ser ut att … [Läs mer...]
Ministern utesluter inte fettskatt
6 maj, 2015 av 49 kommentarer
På SVT.se. Finns det någon som kan tala om för ministern att vi inte blir feta av fett, utan av socker och stärkelse? Margariner med växtsteroler kan också misstänkas för att skada vår metabolism så … [Läs mer...]
Fett-direktiven saknade vetenskapligt underlag, visar studie
10 februari, 2015 av 24 kommentarer
Artikel i The Guardian. "Alla" tycks ense om att när de fettsnåla kostrekommendationerna introducerades på 70-80-talet fanns det inte vetenskapligt underlag för dem. Men en chefsnutritionist säger … [Läs mer...]
Även fettet är viktigt
9 februari, 2015 av 40 kommentarer
Kostdoktorn skriver idag om vilka faktorer som gör bra käkar med tillräckligt utrymme för tänderna. Vid utgrävningar från jägartiden fanns inga tecken på behov av tandställning. Han skriver att lång … [Läs mer...]
Walter Willett och det mättade fettet
2 februari, 2015 av 2 kommentarer
Jag råkade idag se en stund av ett program på Kunskapskanalen, om EAT 2014. En konferens som arrangerades av Stordalen Foundation. Det var det vanliga budskapet om att rött kött och mättat fett är … [Läs mer...]
De sista Antifettkorsfararna
1 november, 2014 av 4 kommentarer
The Last Anti-Fat Crusaders, Artikel i Wall Street Journal 141028, av Nina Teicholz Tolkad till svenska av Annika Dahlqvist: (Meddela mig om min tolkning någonstans är fel) De sista … [Läs mer...]
Fettsyror kan hjälpa unga med ADHD
18 oktober, 2014 av 5 kommentarer
Såvitt jag minns har man redan för flera år sedan visat att omega-3-fettsyror hjälper barn med ADHD. Nu har man åter visat att omega-3 och -6 förbättrar ADHD. Man jämförde med placebo-grupp. Detta … [Läs mer...]
Fett eller socker – vad är värst?
21 april, 2014 av 105 kommentarer
På Vetenskapens Värld ikväll kl 20. Programledare Victoria Dyring. Även 22/4 och 26/4, och på SVT Play. Det handlar om filmen som Kostdoktorn kommenterade här. Eller på hans engelska … [Läs mer...]
Vilken högfettkost fick mössen?
14 februari, 2014 av 40 kommentarer
Jag såg en länk till en artikel om en studie: Kost med mycket mättat fett skadar nervcellerna. Forskaren Ulrikke Voss har gett en grupp av möss vanlig mus-kost, och en annan grupp en kost med mycket … [Läs mer...]
Dietister om fettkvalitet
25 december, 2013 av 5 kommentarer
Många dietister kan numera hålla med om att det finns en poäng med att dra ner på kolhydraterna, om man vill gå ner i vikt och sänka blodsockret. Men Smör är fortfarande ett rött skynke för dem. … [Läs mer...]
Fel om fett i Vårdguiden för hela Sverige
29 november, 2013 av 11 kommentarer
Jag skrev den 13/11 om att Vårdguiden Stockholm skrev fel om fett. Idag när jag var inne på Landstinget Västernorrlands hemsida såg jag att de länkar till Vårdguiden de också, med samma information om … [Läs mer...]
Kokosfett mot Alzheimers sjukdom
26 november, 2013 av 38 kommentarer
Jag fick på mailen en översatt artikel om kokosfett mot Alzheimer: Tänk om det fanns ett botemedel för Alzheimers sjukdom, men ingen kände till det? En fallstudie av Dr Mary Newport 22 juli … [Läs mer...]
Fel om fett i Vårdguiden
13 november, 2013 av 54 kommentarer
Den nya Vårdguiden Stockholm har tre sidor om fett. Sidan 14 - 16. (Nästan?) allting där är helt fel, och motsatsen är rätt. De skriver tex att de mycket hälsoskadliga omega-6-fetterna i … [Läs mer...]
TV4 Nyhetsmorgon om fett och kolesterol
28 maj, 2013 av 33 kommentarer
I dag på TV4 Nyhetsmorgon handlade det om mättat fett och kolesterol. Ann Fernholm har skrivit en faktakoll. Nyhetsmorgons husläkare Mikael Sandström påstod att det är bara Medelhavskost som ger bra … [Läs mer...]
LCHF bättre än lågfettkost
23 maj, 2013 av 5 kommentarer
Hos Kostdoktorn ser jag en sammanställning, metaanalys, som visar att VLCKD (LCHF) fungerar bättre än lågfett-lågkalorikost för viktnedgång, och ger också bättre värden på de vanliga … [Läs mer...]
Lågfett gav mer hjärtsjukdom än olivolja och nötter
20 april, 2013 av 4 kommentarer
Artikel i Läkartidningen, Av Fredrik Nyström. Lågfett gav signifikant mera hjärtsjukdom, än en kost med olivolja och nötter. Sen är det dags att jämföra olivolja och nötter med mättat fett i smör … [Läs mer...]
Lågfettkost förknippad med bukfetma
29 januari, 2013 av 5 kommentarer
Ann Fernholm skriver i bloggen Ett sötare blod om en studie som visar ett statistiskt samband mellan lågfettkost och bukfetma. De personer som åt lågfettprodukter hade större frekvens av den farliga … [Läs mer...]
Nyttan av fleromättat är bara lösa spekulationer
1 december, 2012 av 19 kommentarer
Uffe Ravnskov skrev om detta i sept 2010: WHO:s experter har ignorerat riskerna med fleromättat fett. Det finns inget vetenskapligt underlag för avrådande av naturligt mättat fett. Fleromättade … [Läs mer...]
Fettet ogillas även i de nya kostråden
11 april, 2012 av 15 kommentarer
Artikel i Borås Tidning: Fettet ogillas även i de nya kostråden. Livsmedelsverket ska göra en uppdatering av sina kostråd, men de kommer enligt uppgift att vara lika (mättat) fettskrämda som … [Läs mer...]
Umeåläkare rädda för naturligt fett
21 februari, 2012 av 22 kommentarer
Jag såg nyss ett inslag på "Sverige idag" (ca 2.23 in) där Sverker Olofsson intervjuade några Umeåläkare som var rädda för att vi nu ska få mera hjärtinfarkter när vi äter mera naturligt fett. Detta … [Läs mer...]
Animaliskt protein är bättre
4 februari, 2025 av 7 kommentarer
I Land lantbruk: Livsmedelsverkets kostråd om animaliskt protein är överdrivna . Av Lars Malmberg, kemist, Smedjebacken. Det animaliska proteinet är bättre anpassat för människans behov. … [Läs mer...]
Zoë skriver om nya DGA (Dietary Guidelines for Americans) 2025-2030
24 januari, 2025 av 4 kommentarer
Zoë skriver om de nya DGAs 2025-2030, som kom i dec 2024. (för att få läsa hela hennes artikel måste du prenumerera) Hon nämner att även Nina Teicholtz och Gary Taubes har skrivit om nya DGA, och … [Läs mer...]
Senaste kommentarer