Soya orsakade mest viktuppgång – hos möss

StenB tipsar i kommentar om en amerikansk studie som visar att möss som åt soja-olja blev fetare än de som åt mera fruktos, eller kokosolja.

Finns det någon motsvarande studie på människor som visar annat resultat? Annars är det väl dags att göra en sådan studie?

 

Comments

  1. 1
    Jörgen says:
  2. 2

    Är det inte värdelöst att testa kost på möss eftersom de är skapta för att äta en kost som är väldigt annorlunda från den homo sapies ska äta? Möss äter tex inte fett självmant utan att man lindar in det i kolhydrater. Fruktos är de antagligen väl adapterade till att äta.

    Att testa mediciner på möss är väl en sak men kost.

    Sojaolja, 60% PUFA, fleromättat fett, nästan 10 ggr mer omega 6 än 3, är höginflammatoriskt, inte konstigt om möss och människor skulle bli påverkade av det. Perlmutter påpekar tydligt att det måste undvikas för att hålla hjärnan frisk.

    http://nutritiondata.self.com/facts/fats-and-oils/507/2

  3. 3
    Annika Dahlqvist says:

    @ 2 Erik 2:
    Ja när det är en frågeställning som är viktig för människa är det ingen vits med att testa på möss, utan man bör gå direkt på humanstudier.

Speak Your Mind

*