Socialstyrelsen förbjuder inte LCHF på skolan

Socialstyrelsen har 2008 godkänt LCHF som varande i enlighet med Vetenskap och beprövad erfarenhet. Sedan dess står Socialstyrelsen neutral. De varken uppmuntarar eller avråder från LCHF.
Det är Livsmedelsverket, SLV, som är totalt emot. De har satsat all prestige på det mättade fettets farlighet, och förbjuder Smör och Bregott på skolorna. Det är Livsmedelsverket som är vår motpart i frågan.

Emil Elmqvist berättar.

 

Comments

  1. 1

    Livsmedelsverket, en stat i staten styrd av vad med vilka formella befogenheter ?

  2. 2
    Annika Dahlqvist says:

    @ 1 stenbj:
    Livsmedelsverket styrs av tjänstemän, nutritionister. Eftersom dessa är mycket påverkade av livmedelsindustrin (ILSI, SNF) blir Livsmedelsverket i verkligheten i hög grad påverkat av industrins intressen.

Speak Your Mind

*