Ulf Bohman, tidigare chef på Livsmedelsverket, har uttalat sig i My Newsdesk: Bokstavsdieter som LCHF är helt borta, nu kommer sifferdieter som 5:2.
Ulf har en (fåfäng?) förhoppning att LCHF ska falla i glömska i folkmedvetandet i Skandinavien. Han berättar om andra viktnedgångsmetoder i andra länder. 5:2 är tydligen att man äter 5 dar och fastar 2. (Men det går utmärkt att kombinera med LCHF).
Endast i Tyskland hittade han en lågkolhydratbok. Men den tyckte han inte ens vara värd att nämna titeln på.
Ulf Bohman har tydligen själv lanserat en metod för välbefinnande: L*A*G*O*M.
Jag orkar inte gå igenom alla hans länkar. Är det någon som orkar vaska fram det essentiella i konceptet?
I det lilla jag ögnade såg det ut att innehålla det gamla vanliga tugget.
@ Mikael:
Helt riktigt – det finns studier gjorda där diabetes slutade då en lång fasta gjordes – dock tror jag att energiinnehållet var högre än det du nämnde – tror det liknade det som epileptiker brukar ligga på?
Är inte säker men tror att Lustig tar upp detta i boken Fat Change?
Troligen är det fett levern som återställs – många anser att den går att återställa till cirka 80%
Jag tror att många upplever det relativt lätt att utföra periodisk fasta om man äter LCHF,,,,,