NYHETER
Barnbarnen här
27 juli, 2021 av Annika Dahlqvist 2 kommentarer
Denna vecka är barnbarnen hos oss, så det blir inte mycket tid över för dator och blogg.
Fel bild på mig på Google
16 juli, 2021 av Annika Dahlqvist 11 kommentarer
När man söker på mitt namn på Google, kommer det upp en faktaruta till höger. Där finns det några bilder. Den största bilden föreställer dock inte mig, utan Annika Rosengren, professor, som har skrivit en debattartikel om mig 2009. Den bilden finns på sidan bilder på mig.
Hur kan man göra för att Google ska rätta till felet?
210721 Nu har Google reviderat sin post om mig, och tagit bort Annika Rosengrens bild i faktarutan. Tack för det.
Gå med i gratis kostintroduktion
7 juli, 2021 av Annika Dahlqvist 4 kommentarer
Erik Hexeberg är partiledare i Det norska Hälsopartiet. Sofie Hexeberg är Lavkarboförfattare och första kandidat i Rogaland för Hälsopartiet.
De ger nu en gratis introduktionskurs till hälsobefrämjande kost, imorgon, den 8 juli. Det blir Erik Hexeberg som föreläser.
Historien om utvecklingen av kolesterolhypotesen
28 juni, 2021 av Annika Dahlqvist 7 kommentarer
Veckans upplaga av Zoë Harcombes artikel.
Ancel Keys var under 50-talet och framåt upptagen med att konstruera kolesterolhypotesen. Den har muterats många gånger och har utmynnat i total förvirring.
Kolesterol är en nödvändig och nyttig molekyl, och det finns självklart ingen anledning till att sänka halten av den i blodet.
Glyfosat, Roundup, kan vara farligare än vi har vetat
28 juni, 2021 av Annika Dahlqvist 11 kommentarer
Mercola skriver om detta . Glyfosat används i stor utsträckning i odling av mat.
Jag har skrivit tidigare inlägg om Glyfosat.
Högre kolesterol – associerat med längre och friskare liv
21 juni, 2021 av Annika Dahlqvist 22 kommentarer
Zoë Harcombe berättar i veckans nyhetsbrev att hon för andra gången sen 2010 har gått igenom alla epidemiologiska studier på hälsa och kolesterolvärden, och funnit att alla associationer visar att längre och friskare liv är associerade med högre kolesterol, även med det så kallade ‘onda’ LDL-kolesterolet.
Hon betonar att association inte bevisar orsakssamband, men det bevisar att motsatsen inte föreligger.
Uffe Ravnskov, Zoë H med flera har skrivit en artikel om samma sak.
Och högt LDL orsakar inte hjärtkärlsjukdom.
LCHF-studie i Umeå
16 juni, 2021 av Annika Dahlqvist 32 kommentarer
Några kostvetare i Umeå gjorde en jämförande studie mellan LCHF och NNR (Nordiska NäringsRekommendationer).
De skriver:
“Vår så kallade ‘feeding study’ är en randomiserad kontrollerad studie med crossover-design där unga vuxna normalviktiga kvinnor fått äta enligt LCHF (4 veckor) respektive de nordiska näringsrekommendationerna (4 veckor) med en 15 veckor lång washout. Unikt med denna studie är att den är ytterst kontrollerad och att forskningspersonerna inte fått äta något annat än den energi- och näringsberäknade mat de tillhandahållits. För att kunna utvärdera hur enbart kosten påverkar olika hälsoparametrar så skulle kvinnorna vara viktstabila och bibehålla en jämn fysisk aktivitet under studien.”
De fann: Att LCHF-gruppen fick “försämrad blodfettsprofil” med högre LDL och ApoB, De fick sämre resultat på Cykeltest. Vardagliga aktiviteter uppfattades som mer ansträngande. Tunga ben.
Min kommentar: Detta var alltså inte personer som levde ketogent sedan förut. De hade omställningsbesvär, med tunga ben.
Kvinnor med högre LDL är friskare och lever längre, så högre LDL är inget att bry sig om.
Långsiktiga jämförande studier brukar visa bättre blodsockerprofil, och stabilare normalvikt.
Vetenskapens värld: Boosta ditt immunförsvar
14 juni, 2021 av Annika Dahlqvist 4 kommentarer
Vetenskapens Värld ikväll: Boosta ditt immunförsvar.
Det var lagom motion, tillräckligt med sömn, en kortvarig stressreaktion, massage, mm
Vad gäller kosten sas det att D-vitamin är bra, genom sol och i övrigt kosttillskott. Stor mängd alkohol försämrar immunförsvaret.
Annars hade de just inga synpunkter på kosten.
Vad tyckte du om programmet?
Försämrar LCHF infektionsförsvaret?
9 juni, 2021 av Annika Dahlqvist 22 kommentarer
Igår damp det ner en skräll i rubrikerna om att vegetarisk kost förbättrar försvaret mot Covid.
Artikeln i British Medical Journal.
Nu handlar det inte om en riktig jämförande studie mellan LCHF och vegetarisk kost, utan en observationsstudie, och som vi vet sedan gammalt så bevisar en observationsstudie inte orsakssamband. Fortsatt riktig forskning behövs.
Jag ställer mig skeptisk till att helt avstående från animaliskt protein skulle förbättra försvaret mot Covid. Sen hur mycket av animaliskt protein som är nyttigt för hälsan att äta bör riktig forskning utvisa. Fettmängd och fettkvalitet nämndes inte i studien, vad jag kan se.
Att en skräpmatsätare med högt intag av stärkelse och socker, samt industrifetter och industrikemikalier skulle få bättre försvar mot Covid vägrar jag att tro på tills jag har sett att riktig forskning visar det.
Insulineffekt efter intag av mejerier
5 juni, 2021 av Annika Dahlqvist 17 kommentarer
Insulineffekt efter intag av mejerier . Artikel i Diabetesportalen av Mikael Nilsson.
Det finns på många håll en aversion mot mjölkprodukter, inte minst bland LCHF-are.
Det finns dock knappt inga vetenskapliga belägg för att mejerier skulle vara negativa för hälsan. Lågfettförespråkare anser förstås att det mättade fettet i mejerierna är dåligt att förtära. Sockret i mjölken är förstås inte bra, men ett glas mjölk höjer blodsockret mycket lite – det har lågt GI-värde. Men det är tydligt så att insulinindex för mjölk är tämligen högt. Insulinproduktionen blir hög trots att blodsockersvaret inte blir högt. Högt insulinvärde i blodet är metabolt negativt. Men epidemiologiska studier har inte visat att mejeriätare blir sjukare än de som inte äter mejerier.
Mikael berättar i artikeln att de proteiner som ingår i mjölken dels inte höjer blodsockret, dels inte skadar metabolismen.
Jag anser inte att man behöver inta stora mängder mejerier i sin kost. Det finns så mycket annat som man också med fördel kan äta, men mejerier underlättar och smakhöjer en LCHF-kost, och är alltså försvarbar.
Jag pratade med några bönder för ett antal år sen, och de berättade att i det gamla bondesamhället, där fettet i mjölken uppskattades mycket, förekom inte hjärtinfarkter.
Ketogen kost mot Alzheimer
31 maj, 2021 av Annika Dahlqvist 18 kommentarer
Intressant artikel på Diet Doctor om ketogen kost/LCHF förebyggande och behandlande mot Alzheimer, av Anne Mullens.
Effekterna av kostrekommendationerna från EAT-Lancet
27 maj, 2021 av Annika Dahlqvist Lämna en kommentar
En intressant artikel av Marc Cucuzella.
Han avhandlar effekterna på folkhälsan av kostrekommendationerna från EAT-Lancet.
Kost och cancer – vad vet vi?
25 maj, 2021 av Annika Dahlqvist 15 kommentarer
Artikel om Kost och cancer i Diet Doctor.
Den enda kostfaktor som man säkert kan se som cancerbefrämjande är kolhydrater, framför allt socker.
Sen ska man förstås inte äta bränd mat. Vegetabiliska omega-6-oljor tycks också befrämja cancer.
Öppet brev: Vart tar allt godis som säljs vägen?
24 maj, 2021 av Annika Dahlqvist 9 kommentarer
Ann Fernholm har skrivit ett Öppet brev till Annica Sohlström på Livsmedelsverket: Vart tar allt godis som säljs vägen?
I Livsmedelsverkets enkätundersökningar om vad folk i Sverige äter: Riksmaten, uppges att människor äter i snitt 4,4 kg godis per år. Men det säljs minst 15 kg per person och år.
Vart tar överskottet vägen? Finns det ett svart hål där allt godis dumpas?
Livsmedelsverket uppger att det sämsta för folkhälsan är “för lite fullkorn och för mycket salt och rött kött”. “För mycket socker” kommer långt ner på Livsmedelsverkets lista, om det kommer med alls.
Viktnedgång och reversering av typ 2-diabetes
19 maj, 2021 av Annika Dahlqvist 10 kommentarer
Viktnedgång och reversering av t2-diabetes , en bra sammanfattande föreläsning av Andreas Eenfelt.
Med referenser. Möjlighet till gratis provmånad för den som inte redan är medlem i Diet Doctor.
Swedish
Arabic
Bosnian
Chinese (Simplified)
Croatian
Czech
Danish
Dutch
English
Estonian
Finnish
French
German
Greek
Hebrew
Irish
Italian
Japanese
Kannada
Kurdish (Kurmanji)
Latvian
Lithuanian
Norwegian
Portuguese
Russian
Spanish
Thai
Ukrainian
Senaste kommentarer