Är rapsolja nyttigt?

Health Impact News, av Joseph Mercola.

Det är en utbredd uppfattning att rapsolja är nyttig. Mercola redogör här för många anledningar till att den inte är det.
Rapsoljan har heller aldrig provats i seriösa långa jämförande studier. Man har bara antagit att den är bra.
Den är gjord av GMO-raps. Erucasyran den fortfarande innehåller, fast i mindre koncentration än förut, kan orsaka hjärtfibros.
Många produkter med rapsolja använder hydrogeniserad, hårdgjord, olja för att göra den mindre lösflytande, och mera hållbar. Den innehåller då mera transfetter.
Den är utvunnen ur rapsen med hjälp av hexan, ett giftigt lösningsmedel.

Vi föreslår smör, kokosolja, olivolja i stället för rapsolja. Enda gången man möjligen behöver använda rapsolja är vid tillredning av majonnäs.

 

Comments

  1. 1
    Konsument i Sverige says

    Margarin, – oftast raps…
    Oljefröerna (oftast rapsfröer) värms för att inaktivera enzymer som kan orsaka härskning. Därefter krossas fröna och olja pressas ut mekaniskt. Resultatet blir pressolja samt resterande frömassa som kallas presskaka.

    https://mjolk.se/vad-ar-skillnaden-mellan-smor-och-margarin/

  2. 2
    Olof Yngve says

    Jag använder olivolja när jag gör majonnäs. Den blir god, gillar att olivoljesmaken kan kännas i majon.

  3. 3
    XMargareta says

    I och för sig, så är väl svensk kallpressad rapsolja något annat, än GMO-innehållande osv?
    Dock har jag i många år undvikit rapsolja pga erukasyran .
    Den innehåler väl dessutom ganska mycket omega 6?

  4. 4
    Rolf Dahlberg says

    Är inte sesamolja (kall) bra?

  5. 5
    Nisse Hult says

    Nått även för ”Bregott maffian” att fundera på
    när dom väljer mindre bra produkt i stället för smör. Undrar hur dom tänker om sin
    kropp och hälsa egentligen.

  6. 6
    Gunnar Isaksson says

    Efter att jag började med LCHF har jag varit misstänksam mot rapsoljan eftersom det är en fröolja. Har inte använt rapsolja sedan 2013. Sedan att det är mycket Omega-6 är inget jag vill veta av.

    Den förädling som gjordes innan GMO var mycket brutal. På den tiden tog man frön och utsatte dem för hård strålning för att maximera mutationer. Sådde dem och valde ut de som hade önskade egenskaper. Troligen fick man upprepa bestrålningen flera generationer.

    Exempelvis olivolja och kokosolja innehåller andra nyttigheter som inte finns i fröoljor.

  7. 7
    Eva Lindroos says

    Jag läser på innehållsförteckningen på min rybsoljeflaska:
    En kallpressad rybsolja har mörkgul färg och en naturligt kraftig arom. Kallpressad rybsolja är tillverkad i Finland av högklassig finsk rybs genom ytterst skonsam kallpressning. Den låga temperaturen vid pressningen bevarar oljans naturliga sammansättning och aromer. Omega 3 fettsyror 10G/100g, Omega 6 fettsyror 20g/100g. Är det så då att den finska rybsoljan är bättre än den svenska? Man undrar. Den finska eko- rybsen är inte GMO behandlad. I inslaget talas om rapsolja, men rybs och raps är snarlika, rybsen är lite spädare i växten. Men det är ju så med oljor, det finns kvalitetsoljor och icke sådan.

  8. 8
    Annika Dahlqvist says

    4 Rolf Dahlberg
    Sesamolja innehåller vad jag förstår en kraftig övervikt av omega 6 gentemot omega 3.

  9. 9
    XMargareta says

    8
    Jag har för mig, att jag någonstans har läst, att trots allt sesamoljan kan vara ett gott alternativ.
    Kan någon hjälpa till, att bringa klarhet?
    Vem skrev de och vad skrev vederbörande?

  10. 10
    Annika Dahlqvist says

    9 XMargareta
    Vid googling: Sesamolja för hud och tandkött.

  11. 11

    9 XMARGARETA
    Lars Bern skrev positivt om sesamoljan på Anthropocene i april

  12. 12
    XMargareta says

    Tack Annika och Nisse

  13. 13
    Mats Carlstedt says

    Majonnäs går utan fett från skräp odlat i konstgödsel och växtgifter.
    2 äggulor
    1 matsked citronljus eller lite lime
    1 matsked vitvinsvinäger
    Knivsudd dijonsenap
    Nypa havssalt + lite peppar
    1 dl kokosolja (jag tar utan smak)
    5 matskedar ghee (rumstempererad)

  14. 14
    Nisse Hult says

    Varför inte enbart välja bland Kokosolja, smör & olivolja?

    Varför börja blanda in andra produkter än dom bästa?

    Var är hindren till det?

    Gör alla så när det tankas bil på macken också?

    Är inte eran enda kropp & hälsa värt enbart det bästa rakt av?

  15. 15
    Elisabeth G says

    # 13

    Tack, Mats Carlstedt, för receptet! Det måste jag prova. Senast jag gjorde majonnäs använde jag olivolja. Majonnäsen blev helt perfekt bortsett från smaken. Den smakade apa och var bara att slänga. Ditt recept verkar dock intressant.

  16. 16

    Ha-ha, vem minns inte den här…?
    https://www.filmarkivet.se/movies/smor/

  17. 17

    När jag var på Mallorca fick vi tips av guiden att prova Alli-oli (osäker på stavningen), majonäs med olivolja och vitlök. Fanns färdig i butik så jag köpte en burk. Intressant smak, minst sagt. Gjorde egen hemma sen, men tröttnade på smaken (och frugan klagade på vitlöksdoften).

  18. 18
    Karin Haxner says

    Hur är det med ekologisk rapsolja?

  19. 19
    XMargareta says

    Ekologisk förstås, men annars samma dvs ej GMO, men lika mycket erukasyra och omega 6

  20. 20
  21. 21
    Annika Dahlqvist says

    18 Karin Haxner
    En gång köpte jag ekologisk rapsolja, och den smakade väldigt illa.

  22. 22
    Karin Haxner says

    Bor på landsbygden i Jämtland och där finns så gott som bara ICA-butiker. Där köper jag ICAs ekologiska rapsolja och jag personligen tycker inte att den har någon smak.

    Var köpte du din ekologiska rapsolja? I hälsokost? Vilket märke? Det kanske du inte kommer ihåg…

  23. 23
    Göran Sjöberg says

    Efter att mot alla odds överlevt min allvarliga hjärtinfarkt för 20 år sedan “läste jag på”.

    När folk sedan bad om “goda råd”, eftersom alla var förvånade över att jag verkade “så pigg”, så var mitt första råd:

    “Ät aldrig margarin eller processade växtoljor!” “Ät smör!”

  24. 24
    XMargareta says

    Det luriga med kallpressad ekologisk rapsolja kan nog vara, att trots att den är ekologisk och oprocessad man inte tänker på, att den innehåller erukasyra och för mycket omega 6.
    Vad gäller erukasyran tycker jag man tar det säkra före det osäkra.

  25. 25
    Nisse Hult says

    Varför allt surr om Rapsolja hit o dit?
    Varför inte bara låta bli till 100%?

  26. 26
    Annika Dahlqvist says

    22 Karin Haxner
    Nej jag minns inte var jag köpte den ekologiska rapsoljan som smakade illa. Självklart är ekologisk rapsolja bättre än oekologisk.

  27. 27
    XMargareta says

    Nu läste jag på webben att innan rapsfröna kallpressas, så värmebehandlas de och mals till ett pulver,
    som SEDAN pressas.
    Det kan ju betyda, att det fleromättade fettet ändå oxideras av värmebehandlingen och av ytförstoringen i luft i och med pulveriseringen och då blir skadligt.
    Glad att jag länge undvikit den.

  28. 28
    Olof Yngve says

    Det är svårt att undvika rapsoljan, den finns i väldigt många produkter. Jag letade t.ex. igenom samtliga majonnäser på ICA Maxi och alla utom en hade rapsolja. Den utan hade solrosfröolja istället. Bl.a. därför gör jag numera min egen majo. Tack också till Mats #13 för receptet 🙂

  29. 29
    Ingrid Andersson says

    Åsikter om Camelina olja?
    Ekologisk.
    Odlad och kallpressad i Sörmland av
    Camelina of Sweden

  30. 30
    Annika Dahlqvist says

    29 Ingrid Andersson
    Camelinaolja. Det står mycket om omega 3. Den omega 3 som kommer från växtriket är kortkedjig och kan i mycket liten utsträckning användas av människor. Vi har för lite enzym (elongas) för att omvandla den till den långkedjiga form som vi använder i cellbyggnaden.

  31. 31
    Ingrid Andersson says

    Kan den vara bättre än rapsoljan?
    Ibland vill man kunna använda olja
    och olivolja tål jag inte.

  32. 32
    Georg W says

    Förr tyckte jag det var vackert med blommande rapsfält. Men nu vet jag att det är en högt industrialiserad och kemisk monokultur. Som förorenar livsmedlet och läcker näring till vattendrag. Det är en kultur som orsakar 60%av alla människans klimatgaser. Det finns absolut inget försvar eller legitimitet för denna produktion och konsumtion.

    Det är en industri där omoral och lögner, vetenskapliga eller reklamfinansierade, ständigt varit med i produktionen. Det orsakar inflammationer i våra kroppar och bidrar till en allmänt dålig hälsa och sänker vår livskvalitet.

    Vi saknar information om vilka gifter och föroreningar som ingår “inom gränsvärden”.Industrin stöds av livsmedelsverket och akademiska sjukhusets professorer. Massmedia är styrd till att förespråka industriellt producerade fetter, därför att massmedia och Staten samarbetar/ägs av den finansiella världen.

    Vi har bara ett alternativ. Köp något annat än socker, margarin och olja för pengarna. Kriminalisera både produktion och försäljning. Ska vi skydda folket på riktigt, bör vi nog även förbjuda innehav av matsolja.

    Människor, framförallt barnen skadas dagligen, ovetandes om att det är metabolt skadlig mat de konsumerar. Förmodligen är det samma sak med våra oskyldiga husdjur som utsätts för lidande som bara ökar med åldern. Jag önskar en välförtjänt död åt växtfetterna och deras företag. De får återgå till tvål (:

    Lås in räven, vargen och lodjuret och ge rapsfälten till vildsvin och hjortdjur! Fanfar, vi har räddat vår planet!

  33. 33
    Elisabeth G says

    I dag kom nya numret av LCHF-magasinet. Har bara hunnit läsa den första artikeln men blev alldeles beklämd. Nu har tydligen politikerna i Stockholm bestämt att de som inte kan värja sig (skolbarn och åldringar) ska serveras Becel, Lätta eller Lätt o lagom, för mättat fett är ju farligt och fettbildande. Andelen vegetarisk kost ska öka (klimatet, ni vet) men ovanjordgrönsakerna ska begränsas. Istället ska barn och gamla äta rotfrukter, bönor och linser.

    De är inte kloka! De förstör människors hälsa och de förstör miljön. Är det okunskap eller bara ren och skär ondska?

  34. 34
    Elisabeth G says

    Vill bara tillägga att jag nu läst artikel nr 2, dvs. din artikel Annika. Som jag ser det är din analys av sjukvården fullkomligt korrekt. Det är inte konstigt om skickliga läkare flyr. Min förre allmänläkare var så glad över att gå i pension och slippa landstinget. Min nuvarande är inte 60 fyllda men ser fram emot sin pension. Jag tror att du har helt rätt både vad gäller kost, läkemedel och landstingens idiotiska pålagor med tvångsförskrivning av mediciner. Likaså är det ju onödigt – och skapar brister i förtroendet – att tvinga läkare att rota i livsstilsfrågor som inte har att göra med den åkomma man söker för.

  35. 35

    34 Elisabeth G
    Blir lika beklämd bara av att läsa dina inlägg…
    Inte bara borde läkare avstå från att rota i livsstilsfrågor som dom inte ens har en utbildning för….lika litet borde okunniga politiker bestämma över hur ett näringsriktigt kostintag ska vara sammansatt…
    Och sedan att låta detta vansinne gå ut över våra barn är helt enkelt mycket oetiskt.

  36. 36
    XMargareta says

    Eller… borde verkligen läkare ha kunskap om metabol hälsa och därmed verkligen kunna vara rådgivande i livsstilsfrågor.

  37. 37

    Till er som gillar majonnäs men inte vill konsumera rapsolja, så går det att göra på avokadoolja. Avokadooljan har en mer naturell smak än olivoljan. Nackdelen är dock att avokadoolja är dyrt att köpa (ca 80kr för 250ml).

    Sen har jag inte hittat någon färdigblandad majonnäs på varken avokadoolja eller olivolja. Någon som vet om det finns att köpa någonstans?

  38. 38

    1) Rapsolja, liksom all annan fröolja, framställts genom att man pressar frön/kärnor (raps, solros osv). Fröoljor har nyligen introducerats i mänsklig kost (undantaget är tahini som funnits länge). Det vi upplever nu är alltså ett massexperiment på global nivå.

    2) Olivolja är en fruktolja. Den utvinns genom att man pressar själva frukten, oliven, som i sig innehåller väldigt mycket fett. Människan har konsumerat olivolja i tusentals år (liksom smör).

    Gör ert val…

  39. 39
    Nisse Hult says

Speak Your Mind

*

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.