Därför kan man gå upp i vikt av processad mat

I Netdoktor.se.

När deltagarna ät oprocessad mat gick de ner 1 kg i vikt. När de åt processad mat gick de upp 1 kg, under två veckor vardera.  Ingen kaloribegränsning.
Deltagarna åt mera av den processade maten.

Även på SVT.se om studien.

 

Comments

  1. 1
    sten bjorsell says

    Socker, socker, socker. Det “hemliga vapnet” verkar nu vara “No added sugar”.
    Iden är enkel. Mer socker i maten ger sug efter mer, men “tillsatt” socker är ej bra. Man ökar istället sötman genom att reducera vattnet i söta ingredienser så att varan ger bättre mersmak/suger bättre än den naturliga sötman. Och pizzakonsumenterna etc. äter raskt mer som önskat. Inte bara barn…
    Socker är urbilligt och är främst “narkotika” för livsmedelsundustrin. Ett knark man blir fet istället för hög på!

  2. 2
    XMargareta says

    Lite hög kan man nog bli på socker, tycker jag mig ha iakttagit.

Speak Your Mind

*

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.