När deltagarna ät oprocessad mat gick de ner 1 kg i vikt. När de åt processad mat gick de upp 1 kg, under två veckor vardera. Ingen kaloribegränsning.
Deltagarna åt mera av den processade maten.
Därför kan man gå upp i vikt av processad mat
27 maj, 2019 av 2 kommentarer
Socker, socker, socker. Det ”hemliga vapnet” verkar nu vara ”No added sugar”.
Iden är enkel. Mer socker i maten ger sug efter mer, men ”tillsatt” socker är ej bra. Man ökar istället sötman genom att reducera vattnet i söta ingredienser så att varan ger bättre mersmak/suger bättre än den naturliga sötman. Och pizzakonsumenterna etc. äter raskt mer som önskat. Inte bara barn…
Socker är urbilligt och är främst ”narkotika” för livsmedelsundustrin. Ett knark man blir fet istället för hög på!
Lite hög kan man nog bli på socker, tycker jag mig ha iakttagit.