Jag råkade se på TV ikväll, Du är vad du äter, TV3. (Länk någon?)
Jag tyckte att det inte var alltför tokigt. Hon, Ulrika, skulle inte äta så mycket kött, utan i stället mera fisk och skaldjur. Det är väl helt OK, och man ska ju inte äta alltför mycket protein heller. Grönsaker fick hon äta mycket utav. Om frukt sas det att det innehåller för mycket socker. Stärkelseprodukter skulle hon inte äta, och inte sockersaker. Det var inte heller tal om margariner och omega-6-oljor, utan olivolja och kokosfett. Allt hemlagat på naturliga råvaror. Jag tycker att det låter väldigt LCHF-aktigt?
Fast som jag förstod det så skulle hon inte äta smör, varför?
Sen var det en hel massa fysisk träning, vilket Ulrika inte gillade så värst. En grönsakssmoothie-vecko-fasta, vilket hon inte heller gillade.
Jag tycker att hon kan ägna sig åt LCHF-mat i lämplig mängd, hon gillade det. Fys och fasta kan hon ta i mån av önskemål.
Hon gick ner 8 kg på 8 veckor, det är ju alldeles utmärkt.
Coachen Annika Sjöö är enligt kommentar nedan själv paleolitiker, därav avståndstagandet från smör.
Det var ju också ett utpekande av bearnaisesås som äckligt. Varför?
Annika, var det med Annika Sjöö?. Hon förespråkar ju Paleo och då går ju
smöret bort.
Grönsaker måste man börja diskutera utifrån deras andel av bekämpningsmedel – eller är siffrorna för ruskiga för att synliggöras?
Off topic, men skrämmande nyheter från USA där Amerikanska Myndigheter Jagar Holistiska Hälsocoaher:
https://www.gunnholtsskafferi.se/?p=889