Fast man kan ju undra vad i snabbmaten som är värst för hälsan. Stripsen? Brödet? Härdade eller omega-6-fetter i såsen? Sockret i läsken? Konserveringsmedel i hamburgaren?
Annika Dahlqvist om LCHF, kost och hälsa
Fast man kan ju undra vad i snabbmaten som är värst för hälsan. Stripsen? Brödet? Härdade eller omega-6-fetter i såsen? Sockret i läsken? Konserveringsmedel i hamburgaren?
Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.
Jag har varit läkare, specialist i allmänmedicin. Jag bor i Njurunda, Sundsvall. (Tillägg 200617: Våren 2020, när jag hade varit pensionär i flera år, hade det kommit in flera anmälningar mot mig … Läs mer
2024, 2025 öppna datum Vistelse-/Fastedagar på LCHF … Se evenemangen
3 december, 2024 Annika Dahlqvist 11 kommentarer
27 november, 2024 Annika Dahlqvist 13 kommentarer
25 november, 2024 Annika Dahlqvist 19 kommentarer
12 november, 2024 Annika Dahlqvist 3 kommentarer
30 oktober, 2024 Annika Dahlqvist 2 kommentarer
26 oktober, 2024 Annika Dahlqvist 8 kommentarer
24 oktober, 2024 Annika Dahlqvist 11 kommentarer
16 oktober, 2024 Annika Dahlqvist 2 kommentarer
Copyright © 2024 on Genesis Framework · WordPress · Logga in
Prenumerera nu för att fortsätta läsa och få tillgång till hela arkivet.
Någonting som bl.a. Claude Marcus – McDonalds hälsoguru, åtminstone tidigare – borde fundera på är detta USA-fynd, klippt från artikeln:
”A 2012 study published in the journal Circulation found that people who ate at fast food establishments two or more times a week had a 27% increased risk of developing type 2 diabetes.”
Inte undra på med sockerfyllda såser, sockrade bröd och även sockrade burgare!
Dom ”håller sig visst längre” med lite socker i tillblandningen.
Trevligt ställe att ta barn till, trots att leverskador av socker och alkohol är nästan identiska.
Det 100% fettfria köttet i burgarna måste smaksättas med socker för att kunna ätas. Läser man sedan vad den amerikanska barnmaten på burk innehåller, postat i dag på fb av Patrik Ohlsson på Smarta Diabetiker Recept, kan man verkligen hålla sig för skratt. Det måste vara väldigt svårt att hitta fram till andra smaker än sött, efter denna tidiga prägling.
Från mina 20 år inom köttproduktionen minns jag att hur maten smakar beror på, i följande turordning
1) hur ätaren mår, lugn o glad = bra 2) råvarans kvalitet 3) tillagning Om man nu anser att fast-food innebär en viss stress, kanske en regelbunden anpassning till stressigt liv, hur påverkar det hälsan ? Läste en bok om McDonalds där bl a berättades att menyn mkt medvetet sattes upp så att den kunde läsas under kötiden, inga telefoner s a folk skulle bara äta (före mobilerna, tycker ändå det fortfarande är ganska mobilfritt där – miljön inbjuder inte.
Misstänker att den ”franska paradoxen” i mkt beror på hur fransmän äter – förrätt, huvudrätt, kaffe gott om tid. Minns hur imponerad jag blev när jag sett gruvarbetarna, i full yrkesmundering, i Lille 1963, genomföra sin helt franska måltid som fick ta den tid det tog. Tror gruvan är nedlagd nu.
Måltidens psykosomatik snygg uppläggning, fint det. Undviker numera Jenses böffhus.
Idag är det svårt för amerikanerna att hitta mat utan GMO-ingredienser. 80- 90 % av majs och soya t.ex är genmanipulerad. (Djurfoder och människomat) Med GMO grödor följer växtgifter (Roundup). Djuren får antibiotika och tillväxthormoner. Vilka människor håller sig friska på snabbmat gjord av den cocktailen…?
Mariann, det har du rätt i, listan blir längre och längre!
Hormoner, antibiotika, växtgift, fettfritt och sedan tillagat med mängder av socker, HFCS, som innehåller extra fruktos, plus att chipsen doppats i snabbhärsknande omega-6 växtfett.
Inget köttfett medför dessutom att fettlösliga vitaminer förlorats.
”27% högre risk” betyder att 27% vanligare med diabetes-2 hos dom som åt sådan här snabbmat.
Alltså om Sverige får 4000 nya diabetiker per år, är 1000 av dessa direktresultat av denna snabbmat. Sverige får gissningsvis 20000 nya typ-2 per år, alltså ca 5000 orsakade av den här snabbmaten. Kärlsjukligheten oräknad. Billigt, i en enda ände.
Stripsen o läsken är det värsta.
Borde inte heta socker.
Tjocker är mer passande.
Kellogs olika flingor innehåller Glyfosat som misstänks vara cancerframkallande – ganska oaptitligt förutom massor med kolhydrater.
Man undrar ju hur fasiken vi bär oss åt för att överleva överhuvudtaget….??