Tommy Runesson i Corren

Comments

1. 1
   Mättat fett mättar! säger

   8 oktober, 2013 kl. 18:25

   Tommy: ”Tricket med lchf är att fettet håller dig mätt.”

   Det hörs ju t.o.m. att MÄTTAT fett MÄTTAR !
2. 2
   EvaLi säger

   9 oktober, 2013 kl. 11:08

   Många rosor till Carina Glenning som ger sig in i getingboet och utmanar gammal ”kunskap”. Fortsätt med det!
   Grattis till Tommy också naturligtvis.
3. 3
   Konsument i Sverige säger

   9 oktober, 2013 kl. 11:29

   Mättat fett mättar! Skrev:

   Tommy: ”Tricket med lchf är att fettet håller dig mätt.”
   Det hörs ju t.o.m. att MÄTTAT fett MÄTTAR !

   Tricket är ju också att man övergivit all industrimat till förmån för råvaror som man själv behöver tillaga. Jag säger också grattis till Tommy och hans informativa blogg samt LCHF-magasinets matlagare. Han lär ha en kockutbildning i botten och jag undrar vad han lagade för maträtter i det yrket?
4. 4
   Gäst säger

   10 oktober, 2013 kl. 12:51

   Nu också i NT Norrköpings Tidningar:
   https://www.tommytappar.se/?p=4798
5. 5
   Tommy Runesson säger

   13 oktober, 2013 kl. 13:54

   Tack ”Konsument i Sverige”,

   Det är ganska många år sedan jag arbetade som kock och som tur var arbetade jag på en restaurang med köksmästare av den gamla skolan så allt lagades från grunden. Detta var typ 89-90 så alla såsbaser och extrema halvfabrikat hade inte riktigt slagit. Det som var nytt var ”bake-off” wienerbröd. Men det är i princip det jag minns. Bearnaise och äggröra gjordes på riktigt.

   /Tommy
6. 6
   1940 säger

   13 oktober, 2013 kl. 15:44

   Grattis Tommy!

   Jag har varit in på din blogg, som visar vilken målmedveten och noggrann person tillika viktig förebild du är. Varmt lycka till i fortsättningen 🙂