Nu har SLV reviderat sina råd för mat i skola och förskola.
Se särskilt kapitlet om fett på sidan 15. De har inte tagit till sig något alls av alla nya rön som tillkommit.
Annika Dahlqvist om LCHF, kost och hälsa
Nu har SLV reviderat sina råd för mat i skola och förskola.
Se särskilt kapitlet om fett på sidan 15. De har inte tagit till sig något alls av alla nya rön som tillkommit.
Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.
Jag har varit läkare, specialist i allmänmedicin. Jag bor i Njurunda, Sundsvall. (Tillägg 200617: Våren 2020, när jag hade varit pensionär i flera år, hade det kommit in flera anmälningar mot mig … Läs mer
2024, 2025 öppna datum Vistelse-/Fastedagar på LCHF … Se evenemangen
3 december, 2024 Annika Dahlqvist 11 kommentarer
27 november, 2024 Annika Dahlqvist 13 kommentarer
25 november, 2024 Annika Dahlqvist 19 kommentarer
12 november, 2024 Annika Dahlqvist 3 kommentarer
30 oktober, 2024 Annika Dahlqvist 2 kommentarer
26 oktober, 2024 Annika Dahlqvist 8 kommentarer
24 oktober, 2024 Annika Dahlqvist 11 kommentarer
16 oktober, 2024 Annika Dahlqvist 2 kommentarer
Copyright © 2024 on Genesis Framework · WordPress · Logga in
Prenumerera nu för att fortsätta läsa och få tillgång till hela arkivet.
”I matlagningen rekommenderas olja eller flytande fetter med bra fettkvalitet, gärna sådana som uppfyller kriterierna för nyckelhålsmärkning”
*suck*
SLV sorterar under jordbruksdepartementet. Där kanske man också bekymrar sig över grisavel?
I USA får grisuppfödare anvisning att växla grisarna till mättat fett några veckor före slakt. De skall nämligen befrias från det fettskikt som folk inte vill ha.
Men människor får anvisning att hålla igen på mättat fett för att inte bli feta. Vi hade en bit om det här: https://www.newsmill.se/artikel/2009/08/05/s-g-der-man-grisar
Livsmedelsverket förordar D-vitaminberikade fetter på bröd, inte naturliga fetter med naturligt D-vitamin på bröd!
Berikade betyder tillsatta!
Ja var det inte det som gällde att ”myndigheter” och ”verk” är de sista som tar till sig ny kunskap.
Man kan ju undra över vilka dom är till för?
Måtte det finnas en stor portion civil olydnad ute på skolorna nu! Hur ska vi annars komma förbi dessa förödande rekommendationer???
Prestige! De har helt enkelt predikat det här budskapet så länge nu, att det inte går att backa utan att förlora prestige. Att fler och fler undersökningar visar att mättat fett (och högt kolesterol) inte är farligt, bryr man sig inte om. Håller just nu på att läsa Uffe Ravnskovs bok ”Fett och kolesterol är hälsosamt! – Om gamla och nya kolesterolmyter”. Mycket spännande.
Hoppas att alla skolor är läskunniga nog för att se att det bara är RÅD som SLV kommer med. Råd som annars kan bli dyra för kommande generationer…
Det är bara att inse vad jag sen länge insett, man kan i dagens samhälle inte lita på någon myndighet eller politiskt organisation. Det har länge varit självklart i utlandet, nu är det även så i Sverige. En tråkig utveckling.
Det är ju förskräckligt att SLV som ger riktlinjerna för vad vi ska äta, inte lyssnar och tar till sig allt det nya som kommit fram om nyttiga fetter m.m. Tänk vad många människor som använder SLV som enda källan till lämplig mat. En bra sak har de emellertid gjort, en tabell som anger mängden kolhydrater, kalorier, fett m.m. för massor av olika livsmedel, plus vissa maträtter. Den använder jag själv när jag ska komponera måltider och försöker givetvis hålla mig under 5g kolhydrater/100g i det jag äter. Jag har lagt ut tabellen på min blogg ifall nån är intresserad https://kikkisandstrom.se/recept
Även om SLV inte ändrat mycket skrev de ändå på ett ställe, sid 15 högerkolumnen:
”Vanliga källor till mättat fett är korv, köttfärsprodukter, ost, smör och andra feta mejeriprodukter.”
En liten mikroseger i alla fall….
I går drack jag 1 liter Coke och efteråt såg jag att det innehåller 10.6 g socker per dl så 1 hg blev det. Jag behöver bikta mig!