Artikel i Daily Mail. En studie visade att de som intog mejeriprodukter presterade bättre på intelligenstest än de som inte åt mjölkprodukter. Detta bevisar förstås inte orsakssamband, men det motsäger vad vissa andra personer påstår.
Relation between dairy food intake… ScienceDirect.com.
En mycket viktig artikel för alla som ansvarar för maten i skolor och äldreboenden.
Tack för en – av många på din sida – mycket intressant länk!
Lars Bern ,precis håller med : barnen och de äldre mycket viktigt!
Antagligen refererar artikeln till en studie som finns tillgänglig vid https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0958694611001956. Synd bara att den tydligen publicerats i International Dairy Journal, som väl får anses vara part i målet. Men utan tvekan påvisar den ett intressant samband, som borde följas upp med interventionsstudier, om detta nu är etiskt möjligt.
@ 4 aviator1945:
Även om en sådan studie skulle få tillstånd i en etisk kommitté så är problemet att få deltagarna att äta som de ska under lång tid. Tänk er att ”tvinga” en som av någon anledning inte brukar äta mjölkproduter att göra det under lång tid – och vice versa. Risken är att de glider tillbaka i sitt gamla beteende under studietiden.
Det är det som i stor utsträckning har hänt i många prospektiva koststudier, försökspersonerna återgår till att äta som de har för vana.
@Annika Dahlqvist #5:
Instämmer till fullo!