Artikel i VG Nett.
Spår efter måltiderna visade överraskande stort inslag av fisk, skaldjur och vattendäggdjur, även sedan lantbruket var solitt etablerat.
Det är stenåldersforskaren Ingrid Fuglestvedt som har kommit fram till detta.
Stenåldersfolk höll fast vid lavkarbo
31 oktober, 2011 av 1 kommentar
Väldigt intressant att hon betonar att de helst åt de feta delarna på djuret i första hand, OCH att anledningen var att det gav mer mättnad (i liknelse med lchf) 🙂
Annars är alla så himla snabba på att kommentera att stenåldersfolk åt viltkött, som är mycket magrare än typ bacon mm.