Veckans Zoë: Fiber och demens

25 maj, 2022 av Annika Dahlqvist 4 kommentarer

Veckans Zoë Harcombe behandlar en japansk epidemiologisk studie om relationen mellan fiberintag och demensutveckling.

Forskarna påstod att högt fiberintag skyddar mot demens, men Zoë påvisar att fynden inte är signifikanta, och delvis motsägande.

Relaterade

Arkiverad under: Blogginlägg, Vetenskap

Comments

1

Bo Kully säger

25 maj, 2022 kl. 11:17

Kan det tenkes at det er forskjell mellm asiatisk og europeisk næringsopptak, ala som skrevet tidligere. Noen tar opp protein fra grønnsaker men ikke alle ’nordiske’ kropper..?
2

Annika Dahlqvist säger

25 maj, 2022 kl. 14:34

Bo, Det finns kanske en genetisk skillnad i fråga om näringsupptag, men det måste i så fall visas.
3

Björn Ekholm säger

25 maj, 2022 kl. 16:27

Någon skillnad i ämnesomsättningen måste det i alla fall vara eftersom asiater i tusentals år har haft kolhydrat- och stärkelserikt ris som basföda utan att bli överviktiga. Om européer skulle äta samma mängd så skulle vi bli överviktiga tror jag.
4

Annika Dahlqvist säger

25 maj, 2022 kl. 20:14

Björn, den stora skillnaden är att asiater inte har ätit socker i tillnärmelsevis samma utsträckning som västerlänningar har – förrän nu, nu äter även asiaterna socker. De har också blivit fetare och sjukare.
Sockret har kommit till dem via snabbmatsrestaurangerna. Det ger en vink om hur farligt sockret är.

Speak Your Mind

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.