Linolsyra är en betydande andel av omega-6-fetterna. En essentiell fleromättad fettsyra. Förhållandet till omega-3 är viktig. Optimalt ska den vara 1:1, det ger bästa hälsoeffekter avseende blodproppsbenägenhet, och försvar mot infektioner och cancer, och inflammationsbenägenheten. Men totalmängden omega-6 är ännu viktigare. Högt omega-6 och Linolsyra kan betecknas som giftigt. Omega-6 finns i spannmål och vegetabiliska fleromättade fetter (särskilt fröoljor som majsolja och solrosolja, och margariner) mest av allt. De ökar risken för blodpropp, inflammationer (inklusive hjärtkärlförkalkningar), samt försämrat försvar mot infektioner och cancer.
Linolsyra säljs t.o.m. som kosttillskott. Där påstår man att den används för att öka fettförbränning. Det är verkligen motstridiga uppgifter som konsumenter möts av. Personligen skulle jag aldrig ta ett sådant tillskott, men är det inte märkligt även om den är essentiell. Den lär ju finnas i mängder av naturliga livsmedel och i balans med omega 3.
Som barn åt vi margarin! Man var rädd för kolesterolet!
Jag hade otroligt mycket psoriasis!
När jag åt smör och slutade med cerealier försvann min psoriasis!
https://www.pronutritionist.net/2020/02/linolihapon-ja-muiden-omega-6-rasvahappojen-vaikutus-tulehdukseen-yllattaa-jalleen/
Varför strider forskning mot varandra?
När man rensar en igensatt åder hittar man mycket mer fleromättat fett än mättat, framhöll Mary Enig i en bok utgiven 2000.
https://www.bookdepository.com/Know-Your-Fats-Mary-G-Enig/9780967812601?ref=grid-view&qid=1608024127641&sr=1-11
Vi försökte klargöra detta för Livsmedelsverket för tolv år sedan, men det lyckades inte.. Skulle det gå idag måntro?
3 annemaria sundqvist
Du frågar ”Varför strider forskning mot varandra?” Läs Lars Berns krönikor om vetenskapssamhällets dekadens https://anthropocene.live/2020/12/13/vetenskapssamhallets-dekadens-del-1/, så förstår du varför ekonomiska och politiska intressen har ”kapat” vetenskapen/forskningen. Länken som du hänvisar till är skriven av näringsterapeuten (nutrionisten) Reijo Laatikainen, som representerar den gamla etablerade synen på näringsvetenskap, som också livsmedelsindustrin hänvisar till. Enligt Laatikainen så är fröoljor hälsosammare än animaliska fetter. Därför söker han forskning som stöder hans egna intressen, utan att beakta de studier som visar på fröoljornas negativa påverkningar på vår metabolism. Detta kallas ”escalation of commitment”.
3 annemaria sundqvist
Du frågar ”Varför strider forskning mot varandra?” Läs Lars Berns krönikor om vetenskapssamhällets dekadens https://anthropocene.live/2020/12/13/vetenskapssamhallets-dekadens-del-1/, så förstår du varför ekonomiska och politiska intressen har ”kapat” vetenskapen/forskningen. Länken som du hänvisar till är skriven av näringsterapeuten (nutrionisten) Reijo Laatikainen, som representerar den gamla etablerade synen på näringsvetenskap, som också livsmedelsindustrin hänvisar till. Enligt Laatikainen så är fröoljor hälsosammare än animaliska fetter. Därför söker han forskning som stöder hans egna intressen, utan att beakta de studier som visar på fröoljornas negativa påverkningar på vår metabolism. Detta kallas ”escalation of commitment”.
Nu läser jag om LCHF-magasinet från början, 2010.
I 2010-4 finns en bra artikel av Skaldeman om omega 6/omega 3. Fettsyrebalansen.
annemaria sundqvist
När Rockefeller m. fl. började ta upp billig mineralolja ur jorden, så blev de de vegetabiliska oljorna för dyra att elda med och smörja hjulaxlar med. Procter och Gamble kom på att man kanske kunde sälja det som ett billigare alternativ till Ister (och senare som ett alternativ till smör. De påstod att det var hälsosammare, men erfarenheten visade, att det var farligare) Men de som sålde det struntade i fakta (Läs den här artikeln:
https://www.dagensmedicin.se/specialistomraden/hjarta-karl/vegetabiliskt-fett-skyddar-inte-hjartat/
Vissa livsmedelsföretag köper bluff-forskning för att sälja sina ohälsosamma produkter. Det borde förbjudas, endast oberoende forskning borde tillåtas som underlag för kostråd, och de som publicerar fusk borde hamna i fängelse, för att de skadar folkhälsan. Flera på SLV borde sitta i Fängelse, eftersom de hävdar att mättat fett är farligt, och för att de förringar riskerna med socker.
Var det inte den amerikanske biokemisten Fred Kummerow, som i hela sitt liv kämpade mot dessa transfetter och skrev boken ”Cholesterol won’t kill you, but trans-fat could; separating scientific fact from nutritional fiction”, vid den aktningsvärda åldern av 99 år, om jag kommer ihåg rätt…
Tror att danskarna var dom första, som tog den till sej och förbjöd transfetter i industrimaten efter att ha läst den…
Såg ett inlägg på researchgate.net, där Kummerow berättar om en middag tillsammans med Ancel Keys, som till hans stora förvåning under måltiden lär ha förklarat att ”there is no connection between cholesterol in food and cholesterol in blood…cholesterol in diet doesn’t matter at all unless you happen to be a chicken or a rabbit…”
Och varifrån kommer då majoriteten av transfetter, skulle man ju kunna fråga sej…??
Knappast från mättade naturliga animaliska fetter…
Så Piltson skulle kunna göra ett ytterligare försök att återigen klargöra detta vetenskapliga faktum för Livsmedelsverket, som kanske under de senaste årtiondena har hunnit ikapp forskningen…?
Om till och med upphovsmannen till denna absurda teori om det mättade fettets dödliga effekter, lyckades förstå sammanhanget, som förde till att han ändrade sin åsikt…tyvärr i senaste laget, eftersom den ödesdigra teorin redan hade rotat in sej i etablissemangets uppfattning.
Här ett Semenarium med anknytning till Integrativ Medicin.Föredrag av Professor Karl Arfors om ”Omega 3 / Omega 6 och dessas roll i inflammation” 23 november 2012…
Här ges förklaringar och även varför integrativt tänkande fungerar…
Jämför med:”Den mycket kände brittiska kardiologen Aseem Malhotra han har nyligen kommit ut med en bok som enkelt beskriver, hur ni skall lägga om er kost för att radikalt förbättra er prognos om ni smittas av SARS-CoV-2 som viruset bakom Covid-19 heter. Boken har titeln Bättre Immunförsvar på 21 dagar och är utgiven på Karneval Förlag. Boken är lättläst och tar bar några få timmar att läsa. Den ger handfasta kostråd som Malhotra lovar kommer att kunna rädda ert liv om ni är metabolt sjuka och får smittan.”
https://www.youtube.com/watch?v=t2axIB4J9GM&t=1025s
Se videon från början… (I min länk brukar videon börja i mitten)
mLCHFh B-) .
Hanveden,
Malhotras bok kom med posten från Karneval idag. En riktigt bra julläsning ska det bli.
Lars Henrik,
Karl E Arfors berättar bla om ett försök med kaniner och om hur en vaktmästares begränsade ”uppmärksamhet” kunde påverka kaninernas plackbildning i ådrorna…
Såg precis Biohacker konferens med bl.a Mercola (se hans Blog).
Där menar Mercola att linolsyra överhuvudtaget inte skall intas. Den vanligaste födan som man bör sluta med är 1. Kyckling 2. Fläsk,
Uppfattade inte riktigt orsaken men jag antar att det gäller vad djuren föds med?
Vad gäller isf organiskt kött betr kyckling och gris? Är dessa uppfödda utan linolsyra?
Personligen har jag slutat med kött (främst fläsk och kyckling) från Danmark och Tyskland mest pga tillsatser och glyfosat.
Enligt Mercola tar det 7 år att helt rena kroppen från linolsyra efter att man slutat inta det.
Man kan läsa att linolsyra är viktig för huden! ??