Lågkalorigruppen (DiRECT) fick äta soppor och näringslösningar med sammanlagt lågt kaloriintag. Lågkolhydratgruppen (Virta) fick begränsa kolhydratintaget men i övrigt äta efter önskemål.
Resultaten blev blandade, förbättringar (i viktminskning och HbA1c) även för lågkalorigruppen. Men Zoë’s bedömning är att lågkalorigruppen fick sämre näringsintag eftersom de fick begränsa även fett och protein, än lågkolhydratgruppen som bara behövde begränsa kolhydraterna.
Rimligen kan kontentan av dessa studier bli att diabetiker får välja själva om de vill äta lågkalori eller lågkolhydrat. Men det är då viktigt att upplysa dem om att inte fett, och inte heller naturligt mättat fett, är farligt för den långsiktiga hälsan. Demoniseringen av det naturliga mättade fettet är troligen det största hindret för lågkolhydratkostens framgång.
(PS: Anmäl dig till Zoës nyhetsbrev, hon arbetar ständigt med utvärdering av relevant forskning)
Speak Your Mind