EWG, Environmental Working Group, har undersökt mängden bekämpningsmedel i frukt och grönt, i konventionell odling.
Jordgubbar, spenat, nektarin, äpple, vindruva var högst på listan.
Avocado, sockermajs, ananas, kål, lök, var minst besprutat.
Men självklart är det en fråga om hur mycket man äter av respektive födoämne. Spenat, äpple, vindruva är väl bland dem man får se upp med, och helst köpa ekologiskt utav. Helst ska man köpa ekologiskt av alla.
Hur mycket av frukt & grönt som säljs i Sverige är importerat?
Tar SLV inte regelbundna prover på allt som saluförs i Sverige?
Fy vad läskigt. Jag som tänkte koka spenatsoppa. Har varit noga med paprikor som jag hört har höga halter, men då försökt spraya vinäger på och sen tvätta. Men det kanske inte hjälper alls?
Ang paprika, så köper jag alltid enbart ekologiska, och då borde det ju inte finnas några gifter.
Jag har i säkert 20 år alltid handlat ekologiskt och särskilt KRAV, när jag kan.
Alltid undvikit konventionellt odlad potatis, vindruvor och jordgubbar och faktiskt också ananas.
Allt pga resultat i undersökningar jag läst.
Ser att ananas ovan är klassad som innehållandes mindre mängd besprutningsrester, alltså tvärtemot vad jag tidigare erfarit.
På senaste tid har jag börjat köpa ”vanlig”, avocado och även rucola.
Kanske även rucola liksom spenat innehåller större mängder besprutningsrester?
Moventia, vänta med spenatsoppan, snart finns det kirskål i överflöd lite varstans, lika gott som spenat. Tillagas på samma sätt.
2 Moventia
Det går inte att tvätta bort giftrester, de är oftast spridda i hela växten, även rotsystemet.
https://www.naturskyddsforeningen.se/vad-vi-gor/jordbruk/eko/3-ackliga-amnen