Jag hittade länk till artikel hos Kostdoktorn.
Man menar att den globala epidemin av (icke alkoholrelaterad) fettlever beror på övervikt.
Övervikten sägs bero på bristande fysisk aktivitet och fel matvanor. De felaktiga matvanorna brukar sägas vara för mycket mat och för mycket (mättat) fett.
Den alternativa förklaringen är att folket rekommenderas att dra in på fettet, och därför i stället äter mera av socker och stärkelse. Dessa kolhydrater lagras upp som fett i levern, vilket skadar den. Det blir först fettlever, sen skrumplever och sist leversvikt, vilket ökar dödligheten, förutom i leversvikt och levercancer, i alla metabola sjukdomar.
Jag instämmer helt med Annika. Det effektivaste sättet att bli av med fett i levern samt andra organ och muskler är någon vettig form av periodisk fasta samtidigt som man äter LCHF.
Men Annika, du borde kommentera artikeln, precis som du har skrivit!
Förutom levercancer alltså även i andra cancerformer, eftersom cancer enligt Seyfried lär vara en metabolisk åkomma…?
Tidig måttlig portion av LCHF middag i god tid före kl 18 och sen ingenting till nästa dags förmiddag är en skön och lättsam levnadsregel.
4 foie gras
En måttlig LCHF-lunch och dito middag tycker jag fungerar bra som matvanor.
Professor Robert Lustig nämner socker, alkohol och transfetter, som tre saker som orsakar leverförfettning.
Glöm inte all mat tillsatt med HFCS, och alla andra namn på detta ämne, särskilt den hos ungdomar förhärskande läsk-kulturen. Fruktos i denna form är direkt leverförfettning.