Annika Dahlqvist om LCHF, kost och hälsa
I Dagens Medicin.
De europeiska kardiologerna tycker att vi ska äta 30 gram nötter per dag, för hjärtats skull.
De vill också se tydliga innehållsdeklarationer avseende kalorier, socker och salt.
Vad ska vi tycka om det?
Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.
Jag har varit läkare, specialist i allmänmedicin. Jag bor i Njurunda, Sundsvall. (Tillägg 200617: Våren 2020, när jag hade varit pensionär i flera år, hade det kommit in flera anmälningar mot mig … Läs mer
2024, 2025 öppna datum Vistelse-/Fastedagar på LCHF … Se evenemangen
17 december, 2024 Annika Dahlqvist 12 kommentarer
11 december, 2024 Annika Dahlqvist 5 kommentarer
3 december, 2024 Annika Dahlqvist 11 kommentarer
27 november, 2024 Annika Dahlqvist 13 kommentarer
25 november, 2024 Annika Dahlqvist 19 kommentarer
12 november, 2024 Annika Dahlqvist 3 kommentarer
30 oktober, 2024 Annika Dahlqvist 2 kommentarer
Copyright © 2024 on Genesis Framework · WordPress · Logga in
Prenumerera nu för att fortsätta läsa och få tillgång till hela arkivet.
Svårt att säga! Jag tex. är ju allergisk mot nötter.
@ marianne lind:
Den som är allergisk mot nötter kan äta LCHF minus nötter.
Älskar nötter och äter antagligen för många av dem eftersom de inte har NOLL kolhydrater precis…
Men jag är osäker på hur mkt kolhydrater de olika sorterna har.
För t.ex. paranötter och valnötter varierar nämligen produktbeskrivningen på påsarna stort.
Och det skrivs en del om att huruvida de är ”ekologiskt odlade” eller ej oxo påverkar nyttighetsfaktorn…
Finns det ngn nöt-expert i gruppen, undras förhoppningsfullt?
(med benämningen ”nötter” avses givetvis endast kärnorna!)
För maximal nyttighet ska nötter och frön blötläggas (typ 24h, beror på typen) och sedan torkas på låg temp. Detta för att de ska ”luras” att börja gro och därmed släppa sina antinutrienter som hindrar dem att brytas ned i en djurs/människas matsmältningssystem.
Personligen går jag upp i vikt som en raket av större mängder nötter.
Varudeklaration av kolhydrater och vilken typ av fett och mineraler dom innehåller skulle jag vilja se.
Jag försöker undvika mat som transporteras över hela jorden. Var odlas nötter?
@ I Like Neil Young:
Finska Fineli är en utomordentligt bra informationskälla när den gäller näringsinnehåll.
Mandel t.ex.: https://fineli.fi/fineli/sv/elintarvikkeet/379
@ I like Neil Young:
https://vom.dk/index.php?id=2
Ovenstående site er også vældigt godt, når det drejer sig om næringsindhold.
Om jag äter nötter blir min värk betydligt svårare. Nötter innehåller alltför mycket inflammationsdrivande omega 6 för att passa mig. Gissar att även den som för närvarande är frisk bör vara försiktig med nötter.
Vid närmare eftertanke är jag nog färdig med nötätandet nu.
Att de ”De europeiska kardiologerna” rekommenderar att äta ca 30 gram nötter per dag är ju bara DET en varningssignal i sig.
För DET är ju samma klientel och”expertis” som rekommenderar att äta t.ex. light-produkter och att ta statiner,
Din artikel väckte mig, Annika — Tack för det.
Inga fler nötter för mig…
Nuts!
Ensidiga råd med för stor andel vegetabiliska fetter , som påpekats ovan. F ö utgör nötodling kraftig påverkan på miljön.
Bättre att ställa fram en skål med nötter på vardagsrumsbordet än en skål söta karameller.. Har man känslig mage får man vara försiktig.
@ Annika Dahlqvist:
Hej Annika! Har ätit lchf sen 2009 tycker att jag mår bra, men är fortfarande allergisk, tex. mot damm o pollen + nötter. Eller vågar jag bara inte?
@ marianne lind:
Det är många som blivit fria från olika allergier sedan de övergått till LCHF-kost, med det finns förstås inga garantier.
Betr damm och pollen brukar man bara upptäcka att man inte längre får allergisymtom. Betr nötallergi är det mera vanskligt, om man är hyperallergisk är det nog inte rekommendabelt att testa att äta nötter.
Elisabeth G Skrev:
Jag håller helt med.
Nötter tror jag inte alls på.
Hej! Är nog hyperallergisk. Men hade velat prova Birgittas nötbröd. Men är bäst att avstå. Tack för svaret.
monica Skrev:
Valnötter odlas bl a runt Grenoble i Frankrike. Jag äter valnötter varje kväll – så där 8-10 st. Jag köper dom i säckar om 10 kg, de räcker sådär ett halvår.