Ikväll var det på Kunskapskanalen Ann Fernholm om ”Det sötaste vi har”.
Ann är fullkomligt formidabel.
Dela detta:
- Klicka för att dela på X (Öppnas i ett nytt fönster) X
- Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster) Facebook
- Klicka för att dela via LinkedIn (Öppnas i ett nytt fönster) LinkedIn
- Mer
- Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster) Skriv ut
- Klicka för att e-posta en länk till en vän (Öppnas i ett nytt fönster) E-post
- Klicka för att dela på Tumblr (Öppnas i ett nytt fönster) Tumblr
- Klicka för att dela till Pinterest (Öppnas i ett nytt fönster) Pinterest
- Klicka för att dela på Reddit (Öppnas i ett nytt fönster) Reddit
- Klicka för att dela på Pocket (Öppnas i ett nytt fönster) Pocket
23.35
En bok, en författare
Författarsamtal. Det sötaste vi har. Vetenskapsjournalisten Ann Fernholm berättar i ”Det sötaste vi har” om socker och växande kroppar. Astma, allergier, autism. Sjukdomar som ökar bland barn över hela världen går att knyta till söt skräpmat och ett stillasittande liv. Intervjuare: Helene Benno. Från UR.
Från K tidigare idag. Även i K 6/10
Textat sid. 199
Jo… – Annika – Ann Fernholm är en både vacker och rapp marknadsförare av den hälsobringande LCHF-kosten.
Här är förskolan som förbjuder glass:
https://www.svt.se/nyheter/sverige/har-ar-forskolan-som-forbjuder-socker
Förstör vi våra barn med för mycket socker? Frågan debatteras just nu flitigt. På förskolan Hagen i Stockholm har man valt att förbjuda sockret helt.
En chatt med Christel Larsson, professor i kostvetenskap:
https://netdialoglive.com/ChatPublic/FRXJprJK/c_chat-KdsBLZ6Q.htm
Många artiklar står sig från år till år. Här är en om sockriga måltidsersättningar från 2012:
https://www.svt.se/nyheter/sverige/maltidsersattningar-en-sockerfalla
Lika aktuell idag som då.
Tack Ann för att du på ett så vettigt, vetenskapligt vis pekar på fördelarna med den goda=hälsoriktiga maten för att vi ska kunna leva så friskt det bara går. Det finns dessutom stora pengar att tjäna på att inte handla skräpmat med lurigt socker i för att göra oss sockerberoende!