Paulún har enligt Facebook påstått att man får benskörhet av ketos.
Jag har inte fått några rapporter om att personer har fått benskörhet av att befinna sig i ketos. Var har Paulún fått dessa rapporter? Eller är det bara ett teoretiskt resonemang?
Naturligt mättat fett är en viktig byggämne i alla kroppens celler. Det gäller naturligtvis inte minst skelettets celler.
Äter man fettsnål kost, eller övervägande omega-6-fetter, eller margariner, får kroppen inte de byggämgnen de ska ha, och då finns det troligen risk för benskörhet.
Exempelvis Lierre Keith, Vegomyten, berättade om hur hon fick benskörhet och kotfrakturer av näringsfattig vegankost.
Jag har ett minne av att det refererades en uppföljning av epilepsibarn som behandlades med ketogen kost. Vissa fick benskörhet. Men dessa barn fick en kalorisnål kost med dåliga omega-6- och margarin-fetter. Det säger ingenting om effekten av riktig näringsrik LCHF-kost med naturligt mättat fett.
Anna Hallén skrev om ketoner och ketos 2010.
Kostdoktorn skrev om osteoporos.
Han tar upp studien: The effect of a low-carbohydrate diet on bone turnover, som inte visade negativ effekt på bentätheten av lågkolhydratkost.
Kostdoktorn länkar till ytterligare två studier som inte visar tecken på osteoporos av LC-kost: Weight and metabolic outcome… och Efficacy and safety of high protein, low carbohydrate…
Maria Dahlin barnneurolog på KI/Astrid Lindgrens Barnsjukhus har skrivit en sammanställning om ketogen kost:
https://4health.se/wordpress/wp-content/uploads/2011/10/Ketogen-kost-mot-epilepsi.pdf
”Vid behandlingsstart ses vanligen en mild metabol acidos med diskreta övergående symtom. Ibland ses en kraftig metabol acidos med illamående, kräkningar och påtaglig trötthet som klingar av på några dygn. Ringeracetatinfusion kan behövas.
På sikt är den vanligaste biverkan förstoppning. Minskad volym och minskad mängd fibrer i maten kan bidra. Barnen kan behöva laxantia.
Njursten har rapporterats hos 5–8 procent. I vår kohort har vi inte sett några fall med njursten, sannolikt beroende på att citrat, som i studier visat sig reducera njurstensfrekvensen, ingår i vår mineralsubstitution (kaliumcitrat).
Tillväxthämning är vanligt, med en minskad längdtillväxthastighet under behandlingens gång. Ofta ses en återhämtning efter avslutad behandling men det finns inga långtidsstudier avseende slutlängd.
Blodfetter strax under övre referensnivån är vanligt medan rejält förhöjda blodfetter ses hos en mindre andel. Detta kan oftast normaliseras med sänkt andel fett (sänkt ratio) och förändrad fettkomposition med utbyte av animaliskt fett till vegetabiliska fleromättade fettsyror.
Vitamin och mineraltillskott är viktigt för att undvika bristtillstånd. Långtidseffekter på hjärtkärlsystemet är inte systematiskt undersökta.
Långtidskomplikationer om man behandlas med ketogen diet under mer än två års tid har inte systematiskt undersökts. Rapporter finns om ökad risk för frakturer, njursten och sämre längdtillväxt men inte dyslipidemi.
Vi ger alltid tillägg av fiskolja (omega 3-fettsyror).
Supplementering sker med vitaminer, mineraler, selen och karnitin.”
Kostdoktorn har också tagit upp Paulun-historien och redovisar ytterligare två studier som inte sett något samband med benskörhet:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20679559
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20304413
@ Anders S.
Kanske detta är ett av fler indicier på att man, särskilt med LCHF, (tänker bl.a. på Magnesium-brist, som en del tycks få), behöver balansera med en hel del basiska födoämnen och då kanske t ex mycket gröna blad, som ju är magnesiumrika och kanske man även behöver se över frågan om vitaminer och mineraler? I alla fall vara ödmjuk och inte bergsäkert påstå, att man inte behöver tänka på detta särskilt mycket. Det sägs visserligen, att man kan och skall äta ordentligt med ”tillåtna” grönsaker och det är gott och väl, men en del kanske ändå får i sig för lite av detta?
Om man t ex syrar t ex morötter, rödbetor och vitkål osv, så får man ner kolhydratinnehållet, genom att mjölksyrabakterierna förbrukar kolhydrater och kan ändå tillgodogöra sig de nyttiga ämnena i de syrade grönsakerna. Själva syrningen ger också ett tillskott av C-vitamin och vissa B-vitaminer.
Kanske kan de, som inte tål stora mängder kolhydrater och som äter LCHF må ännu bättre på detta sätt? Alltså se till att få i sig mycket gröna blad och syrade grönsaker av olika slag?
Kloka kommentarer tycker jag!
Att en kolhydratrik kost gynnar storväxthet via stora mängder insulin (IGF1 ?) tror jag är allmänt accepterat. Tar man bort alla kolhydrater är det rimligt att också kroppsstorleken påverkas nedåt. Samerna har t.ex. av tradition varit små och jag tror att redan Linné gjorde en sådan iakttagelse i den riktningen när han jämförde dem med skåningar.
Att vår metabolism är så otroligt komplex slår mig ständigt och att man som Margareta påpekar därför inte bör vara kategorisk och som Annika ständigt påpekar därför måste man prova sig fram till vad som passar en själv bäst.
Själv mår jag nu bra i min för tillfället starka ketos- normalt är den måttlig.
Low Carb Dieting Myths
Myth 5: A low carb, high protein diet will cause the body to excrete calcium, and result in osteoporosis.
As stated in Myth 4, a ketogenic diet is NOT a high protein diet. It’s a high fat, moderate protein diet. Regardless of that fact, protein consumption is essential for good bone health. This paper indicates that in addition to calcium in the presence of adequate vitamin D, proteins are a key nutrient in the prevention of osteoporosis. In addition, the paper states that low protein intake is often observed in patients with hip fractures and that a deficiency in dietary protein causes marked deterioration of bone mass and strength. So, in fact, a higher protein intake correlates to a stronger, denser bones. This paper, this paper and this paper also support these statements.
So what does cause bone loss? There are several suspects:
A magnesium deficiency
High fructose consumption
Gluten intolerance associated with grain consumption
Vegetable oil consumption, especially corn oil
The paper’s linked to at the original article are
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16373952
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9599191
and
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11603650
But there are others such as
Heaney RP (2001) Constructive interactions among nutrients and bone-active pharmacologic agents with principal emphasis on calcium, phosphorus, vitamin D and protein. J Am Coll
Nutr 20 [Suppl 5]:403S–409S; discussion 417S–420S
And this one:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9614170
and one more:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24552750
Thanks must go to Ellen Davis for her excellent resource.
Det eksisterer mange merkelige forestillinger om lavkarbokost og ketose i Norge også. Det er ikke grenser for hvor mange ganger man kan dø av denne kosten. I Sverige får dere altså benskjørhet!
Jeg (69 år) føler meg som et levende eksempel på det motsatte da jeg etter ett år på mat anbefalt av Annika er kvitt diabetesen. Jeg klatret opp på 1728 moh i helgen (900m stigning) på 1,5 time.
Ok, jeg var litt skjelven i bena dagen etter og hadde fått en øm tånegl, men benskjørhet har jeg ikke.
Jeg regner med at jeg har vært i ketose mesteparten av dette året og har hatt fremgang hele tiden.
Takk for mange gode tips i denne bloggen med kokosfett i kaffen og 2 måltider om dagen, det gjorde susen. Tinnitusen har jeg ikke blitt kvitt, men jeg merker at den har sammenheng med insulinproduksjonen. Hvis noen kan noe om dette vil jeg være takknemlig.
Blodprøver er tatt underveis og de viser at peptidene og triglyseridene er halvert, men kolesterolnivåene er hevet til et nivå som norske leger medisinerer med statiner.
Kolesterol 7.3 – HDL 2.0 – LDL 4.9
ApoB/ApoA 0,8
Heldigvis bestemmer jeg fremdeles over min egen kropp!
Vilka nackdelar finns med att inte vara lång? Och vilka fördelar finns med att vara storvuxen? Om nu hälsan påverkas i positiv riktning av ketogen kost så må det väl vara hänt att inte bli lång. Och vi som redan vuxit klart behöver ju inte ens bekymra oss om det. 🙂
Bejje Skrev:
How Height Is Connected to Cancer
That taller people possess simply increases the odds that some of those cells will develop abnormally and become malignant. Alternatively, some of the same processes that fuel the growth that contributes to height may also feed tumors.
rimligt
Ted Hutchinson Skrev:
Man får inte glömma insulinresistens i detta sammanhang. Ju högre HbA1c desto skralare skelett. Vid insulinresistens hjälper varken vitamin D, Calcium eller mera protein, man måste sänka behovet och nivån av insulin!