StellaStyle.com/site/about-us. George Stella och hans familj gick ner 560 pund (=254 kg, pund-kg) tillsammans med Low Carb.
George själv vägde mer än 200 kg, och hade drabbats av hjärtsvikt och hamnat i rullstol, när han till slut upptäckte Low Carb.
Han blev frisk och slank och kunde komma upp ur rullstolen.
Nu åker familjen omkring och berättar om sin vikt- och hälsoresa.
Roligt att se. Det är nästan svårt att tro det är samma familj, om man inte visste, att det inte ens är svårt med LCHF. Man måste ändra kosten , men man behöver inte vara hungrig.
En del är inte intresserade av kostdebatten. Det är OK. Men varför använda så många ord att säga det?
https://www.svd.se/opinion/ledarsidan/staten-mot-lchf-kyrkan_8349548.svd
@ Helge:
Sekt, kyrka, fanatiker – det är många omdömen man försöker stämpla LCHF-rörelsen med,,,,,
Men jag tycker inlägget i SvD är bra men om det är någon som är troende så är det väl slv – de har ju inget som helst underlag för sina påståenden mer än just tron,,,,
Jag noterade att du Annika hade skrivit” familjen Stella gick ner med LC” i rubriken.
Innebär det att det var lite kolhydrater och gängse normer, (vad som etablissemanget säger)
vad gäller fett och kolhydrater?
@ 2 Helge:
Det är lite konstigt att Arpi har fattat att varje djurart har sin egen rätta kost men ändå tycks tro att för just oss människor är det kalorier in och ut som gäller. Äter vi för mycket osv.
Våra fina, slanka katter har fri tillgång till mat och jag kan lova att de aldrig räknat en enda kalori. Men så äter de också artegen föda.
Sedan har han också fel i att vi skulle ha förlorat något slag mot SLV. Det är bara bra att man inte längre ska kunna marknadsföra produkter som LCHF när de inte är det. Det kommer LCHF att vinna på i längden. Dessutom skulle det inte förvåna mig det minsta om vi inom en tioårsperiod har fått en riktig, klart definierad LCHF-märkning.
Verkligen en glädjande nyhet. Eftersom det är i USA som familjen reser omkring och berättar om sitt nya liv, så hoppas jag att det kommer att bli stor efterfrågan på ’receptet’ – speciellt som det är där så många sjukligt överviktiga människor finns. Och det är ju också därifrån som den mesta skräpmaten, med alla dess syntetiska(!) ämnen, spridit sig över världen!
Folk i allmänhet har inte en susning om vad riktig mat innebär längre – och matkultur, det kan de inte ens stava till!! Bravo familjen Stella! -Very well done! May common sense prevail!-
Man kan bara hoppas att en mat-revolt följer i deras spår – och att vi snart får se fler bollar sättas i rullning ..i andra länder också.
@ 2 Helge och 3 Tombola
Det är väl så illa ställt med religionen i Sverige nuförtiden – att man försöker servera den i små portioner i kostdebatten!! 😉
@ Kattmoster:
Vad ger du dina katter att äta?
FANTASTISKT ❗
@ Kattmoster
Du har definitivt en poäng! Det är bara att tänka på ”Galna ko sjukan” när kor fick äta andra(döda)kossor. Det blev upphovet till en väldigt farlig sjukdom.
Men änndå finns det människor som säger ” Alla måste kunna äta allt!
Tänker man efter så är det endast livsmedelsindustrin som kan ha nytta av en sådan paroll. Änndå har det blivit ett mantra för en del.
Vi behöver inte äta sådant vi mår dåligt av osv osv….
Men vi måste komma ihåg tobaks-vetenskap räddade socker industrin på 1970-talet .
https://www.motherjones.com/environment/2012/10/sugar-industry-lies-campaign
Never agin!
@ 8 Bitteusa:
De får ”blötmat” morgon och kväll samt har alltid tillgång till Orijens torrfoder.
Blötmaten kan bestå av kokt fisk, stekt kött klippt i små bitar, ibland rått oxkött, Mjaus burkmat, räkor, kokt äggula och liknande. Katter har ett minimalt behov av kolhydrater och det mesta foder som finns i vanliga mataffärer är skräp för en katt.
Alltså #5 Kattmoster med flera…jag tycker Arpi skrev väldigt roligt om detta dilemma som vi alla (hm, i alla fall några av oss..) ser numera, dvs vi känner andra (=djuren) men inte oss själva. Inte vår egen djurart. Ändå är det vi, vår egen djurart, som tänker….undrar just hur lång tid det ska ta för dem man tror tänkt extra mycket (=etablissemanget) att fatta vitsen med lågkolhydratmat. Det verkar gå trögt…
@ 4 kost-törstig:
I USA använder de inte beteckningen LCHF (ännu?), utan Low Carb, eller Atkins.
Vissa LC-förespråkare i USA är tom fortfarande rädda för mättat fett, eller rädda för att antagonisterna ska skrämma folk för fettet i LCHF.
@Annika Dahlqvist
Jag är väldigt glad att vi i Sverige vågar säga vad vi äter – LCHF! Inget knussel här inte med det
mättade fettet.
Kanske får man vara mer olika här än därborta – även om det kan vara mycket svårt ibland.
Alltså, amerikanska LC är … inte något som jag skulle försöka mig på. Se nedan recept. Men ändå, grattis George med familj!
Recipe: LC English Muffins
If you’re looking for a delicious and low carb breakfast bread, why not try these English Muffins?
Ingredients
1 ½ tsp instant, rapid rise or bread machine yeast (not active dry)
1 ½ tsp LC-Sweet® White
½ cup water
1 cup LC-Pizza & Bagel Flour
2 Tbsp & 2 tsp warm heavy cream
2 tsp melted shortening
2 egg yolks
———————————————-
1 cup LC-Pizza & Bagel Flour
2 cgg whites, beaten to peaks
¼ tsp salt