Artikel i Dr.dk: Regeringen kan ikke ändre sukkeraftalen uden os.
Jag förstod inte alla ord, men jag kan tänka mig att socker- och fettskatten kostar mer att administrera än vad den ger i skatteinkomster och hälsa, Eller?
Hur går det med fett- och sockerskatten i Danmark?
25 juni, 2012 av 3 kommentarer
Kostdoktorn hade ett inlägg förra året:
https://www.kostdoktorn.se/dansk-fettskatt-skrotas/
En kommentar:
Danske ministern: ”Problemet är att vi använder cirka fem procent av vår inkomst på mat, så en avgift som ökar den posten med en halv procent har ringa påverkan”
Billig mat i Danmark, eller bra inkomster?
År 2010 fanns det åtminstone en i Danmark som var kritisk till fettskatt!
https://danielhansson.se/dansk-fettskatt-inte-speciellt-smart/
Problemet ligger i att man försöker äta kakan men samtidigt ha den kvar. Det brukar aldrig fungera…
Antingen sätter man en hög avgift för att få folk att sluta äta fett och socker (undrar vad de skall få i sig istället? Vatten? Luft? Industrimat?) eller så sätter man en låg avgift för att få in rejält med pengar i statskassan.
En låg avgift påverkar konsumtionen ganska litet, och då missar man målet att få ned ”skadlig” konsumtion.
En riktigt hög avgift sänker nog konsumtionen mätbart, men ger då inga pengar till staten, eftersom maten blir för dyr. Det kan dessutom ha negativa fördelningspolitiska effekter för de som har dålig lön, vilka tvingas livnära sig på billig skräpmat. Smuggling och fiffel är exempel på andra negativa effekter.
Att basera en budget på höga inkomster från straffavgifter är alltså dömt att misslyckas. Så även i Sverige.
Peter Jensen, Fil.Dr i Biokemi, Göteborg