Jag har haft flera frågelådor i den tidigare LCHF-bloggen.
Jag hade här förut flera länkar till min gamla blogg på Passagen.se, men denna är nu nedsläckt och länkarna dit är tomma.
Jag önskar att ni, innan ni frågar på denna sida läser på sidorna: Kostprogram, boken ”Doktor Dahlqvists LCHF – Guide och kokbok” och tittar på YouTube-filmen LCHF enligt Annika Dahlqvist.
Många svar finns där.
I lågkolhydratsajten Kolhydrater i Fokus pågår hela tiden frågor och svar om kost. På Dietdoctor.se finns ett forum där man också kan ställa frågor.
Kim, Många sötningsmedel brukar inte ha några absorberbara kolhydrater,
Hej Annika!
Har en fråga om LCHF och barn. Min son är lite överviktig och vill gärna hitta formen, inte sätter vi föräldrar honom på nån bantningskur inte, men vi tänkte att han kunde må bättre av sundare mat. Det är hans inseativ, han är mycket entusiastisk. Fungerar LHHF metoden bra på barn är väl min fråga? Ingen gräns på kalorier? det ligger ingenting i det Ola Lauritzson säger om att lågt gi fingerar, om man äter lagom med kalorier? Klart man ska äta lågglykemsikt men hur är det men kalorier? Tacksam för svar!
Hej Annika,
Jag började med LCHF för ett par månader sedan och har nu fått gallstensproblem. Jag läste på din blogg att det kan bli så om man tidigare ätit mycket kolhydrater tidigare.
Hur gör jag nu eftersom jag får så fruktansvärt ont efter varje måltid med fett. Jag har en remiss ill ultraljud.
Vad skall jag äta nu? kan jag läka det på något sätt utan operation? skall jag sluta med LCHF? överallt läser jag att det är fett som bidrar till gallprblem bla.
Mycket tacksam för svar..KH
Hej Annika!
Har ätit LCHF under mer än ett år. Äter ca 10-15 gr kolhydrater/dygn. Mitt problem är att min mage har blivit konstig sedan jag började med denna metod. Från att vara ”normal” för det mesta drabbades jag av omväxlande hård – slemmig – diaréliknande avföring med variation på toalettbesök ungefär var tredje dag. Ibland kan jag få sitta på toa uppåt en timme för jag känner att den inte är klar. Detta har pågått under hela tiden min diet varat. Vet inte vad som kan vara fel. Har läst om att alla verkar vara så nöjda med sin nya mage. Jag orkar inte hålla på så här då det är svårt att sköta jobb, resa, umgås och bara stå ut med detta då dessa besök kan komma på plötsligt. Har du något råd eller förklaring? Jag hade inte dessa problem tidigare eller vid andra bantarförsök. Tilläggas kan att jag är inte laktosintolerant.
Hej alla!
I mitt arbete med barn och ungas hälsa har jag nu fått ett uppdrag tillsammans med ett antal kollegor gällande kost. Eftersom vi tillhör den offentliga sektorn får vi givetvis inte ”hitta på” några egna kostråd och livsmedelsverkets material blir således det enda tillåtna. Jag hoppas på att jag har missat någon eller i allra bästa fall flera autoriteter/institutioner/universitet etc som ligger längre fram forskningsmässigt och som samtidigt kan accepteras som ”gällande” källa. Någon?
Samma problem gäller då min njursjuka far blir rekomenderad lättprodukter mot sina höga kolesterolvärden. Det är inte helt lätt kan jag lova att få honom att lita på mig och mina utvalda internetsidor framför livsmedelverket och sahlgrenska 😉
Hej. jag har diabetes, typ 1, sedan april 2007 och har ätit enl LCHF kosten sedan 31 jan 2009. Jag tirvs bra med kosten men oroar mig för det höga kolesterolvärdet. Före LCHF kosten , sept 2008 hade jag ett kolesterolvärde på 4,5. I juli 2009 var det 10,6. Givetvis fick jag simvastatin. Värdet idag ligger mellan 7,8 och 8,8. Jag vill inte äta simvastatin men vad ska jag göra?
Kia H 13/7 00.29, Gallstenar får man av fettsnål kost, eftersom gallan inte har några arbetsuppgifter om mamn inte äter fett. Då ligger den kvar í gallblåsan och kolesterolet sedimenterar till stenar.
Om man har besvär med gallan så kan man successivt öka fettintaget så kan kroppen vänja sig eftersom.
Vivianne 13/7 14.44, Du måste själv prova dig fram till vilka kostkomponenter som får din mage att fungera bra. Undvika mjölkprodukter? MInska fettmängden? Annat?
Britt 14/7 17.01, Det finns inga bevis för att den som stiger i kolesterol efter LCHF har högre risk för hjärtsjukdom, men inga bevis för motsatsen heller. Därför tycker jag att man ska avstå från att mäta kolesterolvärdena, annat än i forskningssyfte.
LÄs Uffe Ravnskovs böcker om fett och kolesterol.
Hälsopedagog 14/7 11.22, Jag tycker att det går bra att rekommendera LCHF till överviktiga och metabolt sjuka. LCHF är av Socialstyrelsen bedömd vara i enlighet med vetenskap och beprövad erfarenhet, och SBU har funnit att det inte finns någon vetenskaplig grund för den fettsnåla och kolhydratrika kosten.
Sen att varken Socialstyrelsen eller SBU fullt ut vågar stå för sina slutsatser är desto mera tragiskt.
Hej,
Jag har hållt på med LCHF i fem veckor nu. Jag var jättetaggad i början och såg verkligen fram emot att tappa min extrakilon som jag dragit på mig under och efter mina två graviditeter. Jag såg framför mig hur jag skulle gå ner flera storlekar i jeans etc.
Nu efter fem veckor kan jag bara konstatera att jag har i princip stått still i vikt och i midjemått och kanske tom gått upp i vikt och midjemått.
Jag tycker att jag är väldigt strikt och äter så gott som inga kolhydrater mer än vad som är tillåtet för en viktminskningskosthållning.
Jag tappar modet nu och börjar tycka att det som alla säger att LCHF funkar och det är så bra inte är så bra längre. VIsst jag känner att jag har mer energi och orkar mer, joggar dessutom tre gånger i veckan. Men när vågen inte visar något positivt och måttbandet bara står still eller blir större känns det som att man vill ge upp. Men jag vill inte ge upp!!!!
Varför är det så här? Varför kommer inte min viktminskning igång?
Hoppas du kan ge mig lite svar så jag kan hålla uppe modet och fortsätta med LCHF, jag tycker ju om det.
mvh/Sofia
Sofia, i min gamla blogg har jag länken ”Svårt att gå ner i vikt”: https://blogg.passagen.se/dahlqvistannika/?anchor=sv%C3%A5rt_att_g%C3%A5_ner_i
Där skriver jag om att äta strikt LCHF, under 5 E% kolhydrater, möjligen avstå från mjölkprodukter. I sista hand minska matmängden
Själv måste jag minska matmängden om jag vill gå ner i vikt.
Jag kan inte förstå att det skulle gå bättre med viktnedgången med någon annan kost med mera kolhydrater? Någon som tycker det?
Hejsan!
Har blivit inspirerad att börja med LCHF av några vänner.
Går bra hittills men nu ska jag börja jobba natt igen.
Kan jag äta ordentligt med mat på natten eller ska man äta så lite som är möjligt.
Under våren har jag alltid ätit yoghurt med flingor/muslii,
men alltid haft ett sug efter något annat.
Har du några tips till mej som jobbr natt?
MVH Anna
Anna, Det mest olämpliga att äta på natten är kolhydrater. Kroppen är inte beredd på att rycka ut med insulin för att ta ner ett högt blodsocker då, utan kärlen tar som mest skada då. Man bör inte äta mycket mat på natten, utan kroppen bör få vila då. Alltså bara en lätt måltid bestående av fett, protein och ev lite grönsaker under nattpasset.
Hej.
Jag hittade ingen e-postadress men jag tänkte bara ge ett LCHF-debatt-tips.
Jag läste lite om de tidiga kroppsbyggarnas träning och diet (eftersom de inte hade tillgång till steroider/doping men ändå utvecklade imponerande kroppar) många av dem skrev böcker om träning och kost. En av de mest kända är Al Treloars bok Science of Muscular development skriven 1904 som jag nyss läst (finns på nätet i pdf) i avsnittet om att gå ned i vikt kommer i slutet av sidan 194 och ett par sidor framåt dietråd som påminner starkt om LCHF. Han uppmanar den överviktige att undvika socker, stärkelserik mat och bröd, och när det gäller grönsaker välja sådana som växer över marken. Han poängterar att det är lättare att tåla förlusten av stärkelserik mat om man äter lite mer fett. Han säger att alla dieter ska baseras på rent kött och gärna andra proteinrika källor som ost, ägg och bönor vilket hjälper till att hålla nere den sammanlagda matkonsumtionen.
Sen har han lite andra idéer också om att man ska undvika vätska och träna så att man svettas och flämtar mycket.
Av att snabbläsa lite andra böcker av tidiga (garanterat dopingfria) muskelmän så ser man att detta är ett relativt vanligt råd, alltså att undvika kolhydrater.
Att lägga till andra historiska LCHF-råd som:
Gladiatorernas vegetariska föda för att skapa späcklager (som skyddade mot skador och gav blodigare strider)
Sumobrottarnas låga fettintag sedan tusen år av tradition.
Linnés iakttagande av olika delar av befolkningens matvanor och hur det påverkade dem. T.ex. att bönderna blev tjocka av potatis, rovor och bönor medan samerna blev uthålliga, friska och spänstiga av kött och fisk.
osv
Tack Annika! De råden kan t.o.m jag följa (som inte kan laga mat). Har börjat att ta levaxinet till natten i stället för på morgonen +alla blodtrycksmedicinerna, sedan jag läste någonstans att hjärt och kärlsjukdomar minskat hos dem som tar medicinen vid den tiden då det är dags att sova.
Tack Annica!
Förhoppningsvis blir det hädanefter mätta nätter och inget riv i kak/godis-skåpen som är min största bov om natten.
MVH Anna
Hei Annika!
På nettsidene til http://www.ketose.no står det:
”I en lavkarbo diett trekker du fra fiber mot karbo da disse utligner hverandre.
Karbohydrater minus fiber = 0 gir deg best resultat for lav karbo diett og ketose.”
Stemmer dette? Isåfall hvordan kan det ha seg? Jeg forstår ikke helt dette….
Vennlig hilsen
Astrid
Astrid, Fibrerna är meningslösa för människokroppen. Den enda gång de kan ha en mening är vid trög mage, om inte öka fettmängd hjälper.
Det finns tom rön som visar att tarmcancer och tarminflammation ökar med ökande fibermängd, men det vet jag inte hur säkert det är. I alla fall är det en omhuldad myt att fibrer skulle vara nyttiga. Så varför man skulle ersätta de blodsockerhöjande kolhydraterna med fibrer kan jag inte förstå.
Hej Annika!
I maj var jag i Gällivare på en föreläsning i LCHF med proffessor Karl E. Arfors. Utan att överdriva måste jag säga att det förändrade mitt liv… Sedan dess lever jag och min man enligt LCHF och (trots semester) mår vi bättre än någonsin.
Vi har köpt dina böcker, Matrevulutionen, flera böcker av Ravnskov och Litsfeldt samt följer kostdoktorn och din blogg. Kommer även att åka till din syster i oktober!
Givetvis blir det många och långa diskussioner bland nära och kära. Många blir nyfikna och intresserade, några vågar prova och en del är skeptiska. Hos släkten i Danmark var det inte lätt att få dem att förstå hur man kan klara sig utan ”rågbröd”. Det bygger ju hela det danska samhället på efter att man slutat amma…
Trots det fick vi flera som åtminstone kommer att försöka.
Hemma i Sverige igen kom igår en historia från våra närmaste vänner som också började med LCHF i våras.
Historien gjorde att de slutade tvärt och nu går runt och tror att LCHF är livsfarligt…!
En god vän till dem jobbar på KS inom forskning och diabetes och hade under en tid äteit enligt LCHF. Både hon och hennes man hade gått ner i vikt och mådde bra. Vid en kongress fick de sina kolesterolvärden testade och de visade på ”skyhöga” värden jämfört med innan LCHF. De slutade med LCHF och förklarar nu att det är livsfarligt… Visst – alla väljer sin egen väg – men jag skulle väldigt gärna vilja ge mina vänner bärande argument för att våga fortsätta med LCHF.
Jag har bett min vän ta reda på hur ”skyhöga” värdena var och även i form av LDL och HDL.
Annika, har du något tips på hur vi förklarar på enkelt vis att högt kolesterol inte nödvändigtvis behöver vara farligt?
Tack Annika för ditt enorma engagemang och att du rakryggad står på dig i alla lägen!
Varma hälsningar
Lise
Lise, De flesta får ”förbättrade” kolesterolvärden under LCHF-kost, men enstaka får förhöjda värden. Det finns ingen forskning gjord på huruvida dessa har en större risk för hjärtsjukdom, så vitt jag vet, men enligt Uffe Ravnskov så har personer med högre kolesterolvärden inte högre risk för hjärtsjukdom än andra.
Grundtanken för mig är att vi ska äta en naturlig kost, utan att vara rädda för naturligt fett, men i stället inse att blodsockerhöjande kolhydrater är skadligt för hälsan.
Sen ska vi lita på att kroppen själv vet vilka kolesterolhalter den behöver ha.
Jag tycker egentligen inte att vi ska hålla på med kolesterolmätningar i rutinsjukvården eftersom det vetenskapliga läget är så osäkert om detta. Det bör forskas mera förutsättningslöst om kolesterolvärdenas kliniska betydelse innan man använder dem i kliniskt bruk.
Se tex artikeln om att hjärtinfarktpatienter har lägre värden på LDL än friska:
https://www.svd.se/opinion/brannpunkt/ar-kolesterol-en-riskfaktor_3201249.svd
Om man väljer att ändå bli oroad av höjda kolesterolvärden under LCHF-kost får man själv bestämma om man vill äta mindre fett och mera kolhydrater. Men det finns inga belägg för att det är nyttigare att äta fettsnålt, och att äta margariner i stället för naturligt fett. Det finns däremot vetenskapliga belägg för att det är onyttigt att äta mycket kolhydrater.
Tusen tack, Annika, för dina kloka ord och ditt snabba svar!!!
Jag har börjat med LCHF-kost sedan snart en vecka tillbaka och har en fråga och det är om det inte finns någon bra kolhydrattabell där man kan lägga in vad man ätit och få hjälp med att hålla koll på intaget av fett, protein och kolhydrater i synnerhet. Jag har testat minmat.net men den stämmer inte har jag märkt. Finns det nån annan? Tacksam för tips.
awd@glocalnet.net
Asa, LCHF.se https://www.lchf.se/
har ett kostverktyg som enligt uppgift fungerar bra.
Hej!
Jag är en nybörjare på LCHF. Har försökt att följa råden i 2-3 veckor. Jag har nu några funderingar …
Jag fick efter ca 1 vecka väldigt lös och gul avföring. Har innan jämnt haft problem med förstoppning mer eller mindre konstant i flera år. Jag har de sista dagarna ätit lite kolhydrater och har nu en normal färg och konsistens. Frågan är om den lösa gula typen av avföring är övergående. Är den ett tecken på att något är fel? Vad kan det bero på? Törs jag återgå till en striktare LCHF diet?
Jag har börjat kika på filmerna. Verkligen kanon bra!
Mvh Ewa
Hej Annika,
är gravid i vecka 30 och har precis blivit diagnoserad med graviditets diabetes.
åt LCHF innan jag blev gravid, för att tappa mina graviditetskilon från min andra graviditet (fick graviditetsdiabetes då också men kände inte till LCHF då), och det gick jättebra. men pga illamående orkade jag inte följa LCHF i början av denna graviditeten.
har dock återgått så gott det går till någorlunda strikt LCHF – speciellt nu efter jag fick diagnosen, så mina värden efter måltiderna är bra, och jag behöver inte börja med insulin under dagstid.
men mina fastevärden ligger mellan 6.6 – 7.8, så doktorn vill att jag skall börja med insulinet över natten.
så mina frågor är:
finns det något jag kan göra för att undvika nattinsulinet?
vad tycker du är en acceptabel gräns för fastevärdet när man är gravid (doktorn säger under 5).
Tack på förhand,
MVH
Kristina
Kristina, Det är ganska vanligt att man får ett förhöjt morgon-fastesocker när man äter LCHF. Jag tror att det beror på glukagonaktivitet under natten. Jag tycker inte att ett förhöjt fastesocker på morgonen är orsak till insulinbehandling. Det är bättre att inte kolla morgonfastesocker utan ta fastesocker före måltid senare på dagen i stället.
Jag tycker att en acceptabel gräns för fastesocker är som för andra, under 5,5-6,1.
Tack Annika,
Jag skall kolla fastesockervärdet innan måltid och se om det ligger inom den gränsen.
MVH
Kristina
jag gick in och kollade på Livsmedelsverkets lista på brieostost med högsta fetthalt och där angav de att kolhydratinnehållet var2,1 per 100 g men jag har köpt en ost som heter Kolibrie och där står det bara 1 g kolhydrater per 100 gram och fetthalten är 33%. Kan man lita på tillverkarens innehållsförteckning?
Hej
Jag har en fråga till dig. Har du någonsin hört att någon har sagt att dom har fått högt blodtryck av att äta lchf kost?? Jag undrar nu då jag har börjat äta lchf i början på juni månad 2011 och jag skulle få nya p piller och dom tog blodtryck och där upptäckte man att jag hade högt undertryck. Slutade med p piller och slutade äta lchf då jag ville veta orsaken. Blodtrycket var uppe i 116 i undertryck som mest. Detta pågick i ca 3 veckor o sen fick jag metroprolol sandoz. Då gick det ner. Började äta lchf igen för exakt en vecka sedan då jag trivs med det men igår, söndag fick jag plötsligt jättehuvudvärk och misstänkte att jag hade högt blodtryck. Det hade jag, 93 i undertryck det övre låg på ca 115. Idag ligger det på 83. Hur kan man få högt undertryck när man redan äter tabletter??? samt min viktigaste fråga..kan det vara så att det är lchf???. Jag har gått upp 1-2 kg i vikt sen någon månad sen då jag försöker anpassa hur mycket fett jag skall äta. Kan det vara det som har gjort det? Väldigt tacksam för svar.
Michaela
Hej igen Annika,
jag har nu följt LCHF-dieten ca 1 månad och jag har inte gjort ngra framsteg alls. Jag tränar som vanligt och har hållt koll på procenten fett, proteiner och kolhydrater för att följa dieten så bra som möjligt. Jag har inte haft framgång med ngt jag har försökt tidigare heller, trots aktiv träning (vilket inte är ngt nytt utan en del av min livsstil). Jag har även kontrollerat sköldkörtel och den ska vara frisk den också.
Hur lång tid ska det gå innan man märker ngt resultat utav LCHF?
Hälsningar
Greta
Hej,
Vi är ett par tjejer som startat en blogg om LCHF. Vi är också muslimer varför fläskkött och alkohol är något som saknas i våra recept. Min fråga till dig med stundande Ramadan i sikte (fastemånaden för muslimer) undrar om du har några råd att ge oss och andra muslimer som tänker fasta och äter LCHF-mat.
Mycket tacksam för svar.
Vänligen
Lisa
ASA, Jag tror att fabrikanternas uppgifter om mängder av kolhydrater i produkten oftast stämmer. Det kan ju vara lite olika på olika ostar.
Michaela, De allra flesta får ett normaliserat blodtryck när de äter LCHF, men det kan ju finnas undantag. Om du går upp i blodtryck efter kostomläggning måste du tänka efter om du gör något fel. Det faktum att du har gått upp i vikt kan tyda på att du äter för mycket mat?
Greta, Jag antar att det är vikten du avser när du skriver att du inte har gjort några framsteg på LCHF. Jag har skrivit om viktproblem i länken ”Svårt att gå ner i vikt” i gamla bloggen:
https://blogg.passagen.se/dahlqvistannika/?anchor=sv%C3%A5rt_att_g%C3%A5_ner_i
Sammanfattningsvis: Strikt LCHF, med kolhydratmängd under 20 g per dag, därefter anpassning (minskning?) av matmängden tills viktnedgång inträder.
Lisa, under Ramadan får ni äta under mörka tiden av dygnet. Det borde gå att äta lämplig mängd av LCHF-mat före och efter dagsljuset.
Jag utgår ifrån att ni får dricka vatten under dagen?
Tack för svar Annika. Tyvärr får inget passera halsen under dagens ljusa timmar. Varken vätska eller mat – inte heller rök.
Lisa, Det var grymt. Jag tycker inte att det låter nyttigt att inte få dricka vatten. Är det varmt kan man ju få värmeslag om man inte får dricka vatten. Vad är meningen med fastan?
Jag är också muslim, konvertit.
Meningen med fastan är att ”rensa” kroppen och själen. Ladda ”andliga batterier” för ett helt år, fram till nästa fasta. Man ska dessutom få känna ödmjukhet för folk som fastar året om – läs- svälter t.ex. i Afrika, där de inte har tillgång till mat året om. Ljusa, mörka timmar, 24 timmar per dygn.
Sen finns det självklart andra religiösa aspekter som behöver inte tas upp här, men om någon är intreserad kan man läsa här:
https://www.islamguiden.com/sannfasta.shtml
Tack och lov känner inte jag till någon som har fått värmeslag under Ramadan, trots att miljoner människor fastar i Medelhavsländer och Asien. Samtidigt ofta arbetar de ”ute” t.ex på tak med husbygge eller ute i marken. I värme uppemot 40 grader.
Men allt går om man har viljan 🙂
Som viljan att låta blir att äta älskade potatisar, pasta och bröd mm.
Lisa, kan du skicka en länk till er blogg, tack.
Leila, Att människor klarar av att arbeta i värme hela dagar utan vätsketillförsel är ännu ett bevis på hur anpassningsbar människokroppen är.
Jag hade egentligen inte tänkt säga något om det, men eftersom det kommit på tal så är det svårt att hålla tyst. Även om det låter vansinnigt. Jag har levt i Ramadan nu i flera år, året runt. Jag lärde mig i ett Buddistiskt kloster att mage och tarmar ska vila 18 timmar per dygn. Därför äter jag inget före kl 18.00. Då tillåter jag mig att äta hur mycket jag vill av kött, fisk, fågel och framför allt mycket fett. Nu på sommaren mår jag mycket bättre om jag dricker vatten under dagen, eftersom jag ramlat in i en hektisk arbetsperiod. Meningen med Ramadan är nog att man ska vända sin uppmärksamhet inåt under och inte fokusera så mycket på arbete och världsliga saker.
Jag väger lika mycket nu som 56-åring som när jag var 18. Ursäkta skrytet, men jag har en perfekt formad kropp med massor av muskler, utan en sekunds träning. Min väg, tror jag är lösningen för de som äter LCHF men inte går ner i vikt. Fast det krävs ett visst mått av galenskap 🙂
Georg W, Det är väl detta de kallar för intermittent fasta?
Jag vet inte vad man kan kalla det, men en period av fastande, 18 timmar per dag under en tid, kombinerat med proteiner och fett. Kan jag nästan garantera att det ger effekt på vikten. Jag hade allvarliga problem innan med mitt bristande fettintag. Men du, min fru och några till har lärt mig att äta fett. Jag är gränslöst tacksam för den kunskapen. Speciellt det här med cocosfettet. Innan var jag en förvirrad ”galning”. Nu är min hjärna glasklar och jag ser nu klart hur människor utnyttjat mig och dragit fördelar av min disträ-het. Tvärstopp sedan några veckor tillbaka, jag har blivit mentalt vrålstark. Tack Annika och min vän i Västervik, ”ljusifer”. Cocosfett har en nästan magisk påverkan på min hjärna. Det tog mindre än ett dygn att bli klar i knoppen och jag upplevde hela processen. Idag bjöd jag min 4-årige son på en sked. Det var mycket nära att han kräktes, hoppas jag inte skadat hans förtroende för mina smaklökar nu. Han behöver inte äta cocosfett för att bli klar i knoppen.
Hejsan! Jag har läst inlägget om omega 3 och omega 6 och tycker det låter väldigt vettigt. Jag har själv ulcerös colit som jag tatt upp kampen mot på egen hand då läkarvården inte kan hjälpa mig längre annat än med operation. Som jag vägrar.
Jag har nosat runt och undvikit både det ena och det andra under ett par år men aldrig träffat mitt i prick. Ganska nyligen har jag upptäckt en klar bättring om jag undviker socker i alla dess former, även frukt, för söta grönsaker och söta mejeriprodukter. Nu vill jag även få in detta att undvika omega 6 och skulle vilja ha många tips på bra mat.
Tack Georg W härligt att veta att det finns flera med konstiga magar. Håller med dig även vad det gäller kokosfett.Till Melker vill jag tipsa om ekologiskt kött med bättre omega3 innehåll lax i alla former o till slut makrill i tomatsås.
Hej!
Jag har en fråga om ett fenomen som dök upp för mig för två veckor sedan:
Jag har hållt mig till LCHF ett tag nu och mår väldigt bra av det, min träning funkar bättre och jag sover bra men för två veckor sedan så var jag och barnen på ett badhus i ca 2 timmar, jag hade ätit en bra frukost med äggröra och prinskorv (80% kött). När vi kom ut från badhuset så var kroppen helt slut, mina händer darade och jag kunde inte fockusera. Vad hände, jag har kört träningspass på cykel på den frukosten och klarat mig utmärkt?
Mvh
Niklas
Niklas, Jag vet inte vad som hände dig då. Det skulle ha varit intressant att se ett blodsocker vid det tillfället.
Någon annan som har en teori?
Hej Annika!
Min teori (samt den andra pappan som oxå var med) var att jag inte hade tillräckligt med energi kvar i kroppen, vilket för mig är väldigt otroligt då som jag skrev tidigare har kört cykelpass mellan 2-3 timmar mellan frukost och sen lunch utan problem. Det jag kan tänka mig är att jag hade vätskebrist, men det har jag haft förr och det har inte gett dom symptomen utan mer ont i huvudet och kramp.
Jag vet inte men vore intressant att se om andra kanske har svar.
Mvh
Niklas
Niklas, Så länge som du har något underhudsfett kvar har du energi att tillgå. Fråga när vaför du inte fick tillgång till dina förråd. Eller varför din kropp inte hann mobilisera förråden.
Hej,
För någon månad sedan läste jag en artikel i DN om försök i England med en lågkaloridiet (<800 kcal/dag) under två månader. Dieten lyckades ta bort typ 2 diabetes.
Detta lät så intressant att jag beslöt mig för att testa en lågkaloridiet. LCHF var självklart, det har jag tyckt sedan jag läste Dr Atkins böcker på sjuttiotalet. Jag har baserat min diet i stort sett på:
– Spenat, broccoli, paprika, tomater, kronärtskockor, morötter.
– Grekisk yoghurt, fettrik, har minst socker och mest proteiner av de yoghurtar jag hittat.
– Ägg, grädde, smör, ost.
– Bacon, italiensk korv, lever(pastej), biff och annat kött.
– Sardiner, sill, lax.
– Max en hård brödskiva per dag.
– En apelsin eller grapefrukt per dag, lite bär, typ blåbär.
– Lite tort vin, rött eller vitt.
– Fiskolja och en multivitamintablett per dag.
Det är klart, skall man komma ner till 800 kcal/dag får man inte äta för mycket av den sagolikt goda ”salamino piccante”, en energibomb, och annat gott.
Jag har nu hållt dieten tio dagar. Jag är väl ännu inte nere i 800 kcal/dag, men nästan. Det märkliga är att jag är visserligen hungrig, men inte speciellt mycket, jag kan lät stå ut med hungerkänslan.
Jag är sjuttioett år, har något förhöjda blodsockervärden, relativ hög kolesterolnivå, mycket hög HDL, för högt blodtryck, rena, okalkade blodådror från fötter, via ben och hjärta till halsen samt överviktig.
Mina frågor är:
– Kan jag fortsätta med denna diet, under förutsättning att inget drastiskt inträffar, i två månader?
– På eftermiddagen känner jag mig sömnig. Är det en god ide att äta några vindruvor?
– Sociala aktiviteter, resor, konferensmiddagar och dylikt är det största hotet mot dieten. Hur påverkar en enstaka kolhydratrik måltid dieten?
Jag borde naturligtsvis fråga min italienske läkare men jag är rädd att svaret kommer att bli, pasta, pasta och återigen pasta, så jag kommer att bli tacksam för ett svar.
Claes, om du trivs med lågkalori-LCHF-kosten så är det ok att äta den tills du har kommit ner till normalvikt. Sen kan du fortsätta med LCHF-normalkalori.
Är det vanligt att när man äter LCHF-kost med lågt kolhydratvärde dagligen får besvär med magen. Jag har omväxlande lös,slemmig och ibland rinnande avföring. Detta fortgår hela tiden och jag blir inte fri från detta. Vet inte om jag klarar det längre p g a jobbet, sköta sociala kontakter, shoppa m.m då det kommer plötsliga oväntade attacker. Har nu pågått i nästan två år och vet inte om jag orkar mer. Åt under några veckor som jag gjorde förr för att testa och magen ändrade sig positivt nästan direkt?
Vivianne, Jag kan inte säga vilken kostfaktor som orsakar dina magbesvär. Du måste prova att utesluta en faktor i taget för att se vad som gör skillnad. Börja tex med att utesluta laktos respektive mjölkprotein. Om det inte gör skillnad så får du exkludera andra födoämnen för att se om det gör skillnad.
Hej vet ej om jag skriver på rätt ställe men jag känner mig lite desperat. Jag har en svärfar som är 65år och lite överviktig. Han fick bensår för 8månader sedan, och det har utvecklats till tre stycken, vi kan säja två gamla och ett nytt.
Själv började jag med LCHF för snart 5månader sedan och mår mycket bra. För 3veckor sedan lånade jag ut boken ”Matrevolutionen” till min svärmor och hon förstod ju vad jag var ute efter, att få min svärfar att sluta med kolhydraterna för att eventuellt få en bättre läkning av bensåren. Nu har min svärfar ätit LCHF i två veckor men så började det nya bensåret att blöda så mycket så att det blödde igenom omläggningen.
Han gick då till hud-mottagningen och det visade sig att de två gamla såren hade börjat läka lite men det nya blödde utan anledning. Min svärfar berättade för syster att han hade slutat med kolhydraterna och ökat på intaget av protein och fet. Syster tyckte att dra ner på kolhydrater var ok men ej öka fetintaget, det finns ju andra hjärt- och kärlsjudomar man måste tänka på också…
Nu har min svärfar blivit orolig och vi har svårt att få honom att fortsätta när en syster tycker annat. Nu är vi lite oroliga över situationen och undrar hur man skulle kunna gå vidare..
Håkan
Håkan W, LCHF brukar vara mycket bra mot bensår, men det kan alltid bli komplikationer vilken kost man än äter. Och det är ofta så att när man tar upp frågan med vårdpersonal så kommer alla domedagsprofetiorna. Det får vi nog dras med tills LCHF har blivit accepterat av etablissemanget.
Du kan ju prata med honom om att de andra såren hade blivit bättre, det kan tyda på att kosten var bra för honom.
Tack Annika för ditt snabba svar. Har jag fel om jag trots allt tycker att det är positivt att ett bensår blöder? Det tyder väl ändå på att det finns en blodcirkulation?
/Håkan
Hej
Har under ca 1 månad ätit enligt LCHF och mår verkligen jättebra.
Jag har dock märkt att jag nu väldigt lätt får blåmärken. Kan detta bero på kostomlägget och isåfall varför?
//Jeanette
Håkan W, det har du rätt i – om ett bensår blöder så finns det i alla fall blodcirkulation där. Det var kanske det som hände, att blodcirkulationen kom tillbaka.
Jeanette, Det finns ingen anledning till att blödningsbenägenheten skulle öka av att minska på kolhydraterna. Om du har en kraftigt ökad benägenhet att få blåmärken så får du söka läkare för det.
Hej
Jag har tänkt börja med LCHF-kost. Jag har opererat bort gallblåsan för ett år sedan. Ska jag tänka på något särskilt p g a detta?
Vad kan man dricka när man inte tycker om vanligt vatten?
K Lindblad
Kerstin Lindblad, Gallblåsan är en depå för galla, som spjälkar fett. Om du inte har någon gallblåsa kvar så kan du försiktigt testa dig fram till hur mycket fett du klarar att äta på en gång. Vid illamående el dyl kan du gå ner till tätare och mindre fettrika måltider.
Vatten är det bästa att dricka. du kan smaksätta det med citronskivor eller dyl.
Hej, Dr Dahlqvist, jo linfrön! jag läste i din bok att det måste gå igenom djur för att vi ska tillgodogöra oss fröna.. men kan det inte vara så att jag får i mig en del???
Jag har nu ätit 1 msk linfrö, blötlagt i hett vatten, äter den som en gröt, i två månader, och mina hälar är så mjuka och fina och nr2 på toan perfekt.. tacksam för svar. mvh Pia
Pia L, Om man blötlägger linfröna innan man äter dem så borde man inte få besvär av att de klistrar ihop i magtarmkanalen. Men jag tror inte på att vi kan tillgodogöra oss någon linfröolja från hela linfrön. De har ett hårt cellulosaskal som vi inte kan bryta ner. Och om vi äter dem krossade och får tillgång till linfröoljan så består den av vegetabiliskt kortkedjigt omega-3 som vi inte har någon nytta av, utan det är bara aggressivt inflammationsframkallande. (Det är långkedjigt animaliskt omega-3 som vi behöver äta) Men det är förstås inte några stora mängder av oljan som vi får i oss av fröna. Linfrön innehåller också ett gift, blåsyra, men det blir ju inte heller några stora mängder av lite frön.
Vilka kan skriva ut b12 sprutor? vad krävs för att få de fortast?
Victor, Det är läkare som skriver ut B12-sprutor till dem som har brist på B12. Bristen diagnosticeras i blodprov. Det går lika bra med B12-tabletter, varför användningen av B12-injektioner har minskat.
Hej Annika nu ska jag och min man börja med lchf kost vilket jag ser fram emot har läst att det verkligen fungerar ser fram emot det. Jag undrar om du har något bra frukost bröd som min man kan äta han har nämligen en stor kärlek till vitt bröd och är väldigt kräsen vad gäller bröd , men vill gärna ha en smörgås på morgonen, han är även kräsen vad gäller filprodukter. Jag vill så gärna att detta ska funka vi behöver det båda två. Och det är lättare om man är två. MVH Eva Nordin
Hej Annika,
Jag är 47 år är hyfsat vältränad (texten nedan till trots) men har hamnat lite i en rävsax…
Jag har konstaterad Gikt (efter utredning med bakrgund i en massa inflammationer i leder). Jag har alltid varit glad i mat och har nog alltid ätit lite för mycket (väger 105 kg – 185 cm). Tränar regelbundet gym och motion, men har ändå svårt att hålla vikten och midjemåtttet. Nu säger läkaren att jag har fettlever (och det beror inte på alkohol….). Och nu måste jag väl ta tag på allvar med vikten… Men, mindre kolhydrater innebär mer protein/fett och därmed mer gikt-bränsle …. Har du nåt förslag här. Mera motion ja – men hur fanken gör jag med kosten. Har tidigare kört låg-GI enligt din modell och mår bra av det förutom gikten …
Eva Nordin, Det finns massor av recept på LCHF-bröd. Titta i våra kokböcker, eller på nätet, och prova dig fram till ett böd som passar er.
Tomas, Det är kolhydrater som orsakar fettlever. Tänk tex på fet gåslever. Gässen tvångsmatas med spannmål för att producera en enormt fet lever.
Skulle man ge gässen fett skulle de inte få fettlever.
Något som har visat sig ha samband med gikt, och fettlever, är fruktos, som finns i socker och frukt.
(Jag förespråkar inte GI-kost, utan LCHF)
Kan man äta alla ovanjord grönsaker,? Jag funderar på bönor och ärtor, innehåller inte de mycket kolhydrater?
Hej Annika !
För 2 dagar bestämde jag mig för att ta tag i och försöka gå ner i vikt pga hälsoproblem . Jag har ont i knän och har mycket svullna ben, jag ska på utredning. Jag är 55 år och är 171 och väger nu 91,5 kg och jag har 7 i kolesterol. Jag älskar allt vad kolhydrater heter och har ett stort sötbehov, samtidigt mår jag jätte dåligt av det. För 2 dagar sen har jag börjat med LCHF- kost och uteslutit allt socker och alla kolhydrater förutom att jag äter en Finncrisp till frukost. Problemet är att jag har känner mig väldigt illamående, och uppsvullen i kroppen ! Passar det för alla att äta den här kosten, vill verkligen försöka ändra min livstil. Har hört att en del går upp i vikt, men de flesta går ner väldigt mycket. Jag själv har nog en mycket långsam förbränning för jag har oerhört svårt att gå ner i vikt, hur fort kan man se resultat ?
Mvh/Susan
Hej Annika!
Här har du en till med samma problem som du är 64 år, 167 lång och väger nu 94,2 (har gått ner från 98) och har precis som du ont i knän och de har svullnat upp i omgångar. Har varit hos ortopedspecialist och blivit magnetröntgad och därefter fått en kortisonspruta för 2 mån sedan. Har förslitningar och en menisk som inte är helt OK. Fick ett träningsprogram som jag kör 2 ggr per dag och blev snabbt bättre men nu efter 2 mån börjar knäna spöka igen. Jag är inne på min fjärde vecka nu och har haft besvärliga omställingsbesvär jag också dvs illamående, huvudvärk och lite yrsel, men det börjar ge med sig känns det nu som. Ät ordentligt med fett och snåla inte så kommer du så småningom över ditt sötsug. glöm inte att dricka ordentligt dvs mycket mer än du brukar Hoppas att vi båda kommer att gå ner ordentligt nu så vi belastar våra knän mindre. Min läkare sa att varje kilo som du bär på i onödan belastar dina knän 6 gånger. 1 kilo x 6= 6 kg. Har du 20 kg övervikt blir det 120 kg som du belastar dina knän……det tål att tänka på och det fick mig att börja med LCHF.
Anneli, När man pratar om ”ovanjordsgrönsaker” brukar man inte avse baljväxter, utan de räknas som en grupp för sig. De innehåller mera kolhydrater, och även fett och protein, än grönsakerna. Titta i en näringstabell.
Susan Larsdotter, vissa går ner i vikt automatiskt med LCHF, andra får tänka på att även hålla matmängden nere. Om du känner dig uppsvälld kanske du får prova dig fram till vilken lågkolhydratmat som fungerar bäst för dig. Många måste också hålla mejeriprodukterna nere, men smör brukar oftast gå bra att äta. Ditt kolesterolvärde är alldeles utmärkt. Kvinnor har bättre hälsoprognos med högre kolesterolvärde.
Det går inte att säga hur fort du ska gå ner i vikt, det beror på hur din kropp vill, och hur du äter.
Hej Annika, första gången jag är här inne, men har läst din bok om LCHF och dina goda råd.
Jag är diabetiker sen 1963 och född -58. Har ett rel välinställt blodsocker, men har ökat mitt HbA1c till ca 6,9 precis innan jag startade den 20 juni med rel strikt LCHF.
Jag har aldrig tillåtit mig att pumpa i mig alltför höga doser, men har ändå vid ”behov”- el när jag velat äta nåt gott (kolhydrater) varit uppe på drygt 30 U/dygn.
I febr 2010 diagnos Tyreotoxicos med medicinering 5 mg Thacapzol och senare även 100 mcgr Levaxin.
Sen i dec 2010 ökades dosen Levaxin till 150 microgr.
Då jag är i åldern för ev vallningar så har jag alltid kopplat svettningarna till ålder ev. klimakterieproblem. Men då dessa svettperser även drabbat mig med ”jättehöga” värden (för mig är 15-20 högt) så att jag ibland inte ätit något på en hel dag, samtidigt som jag tog insulin i både penna och från pumpen (detta innan diagnosen giftstruma)
Mycket lugnade ner sig när jag började medicinera mig med Thacapzol då kroppen fick ett lugn.
Alla värden har lagt sig åt rätt håll på detta 1 1/2 år medicinering nu, förutom i dec då jag var tvungen att dra upp dosen som nämnts.
Nu undrar jag, då jag har nån vecka kvar tills jag har läkarbesök igen på Endokrinmott. och jag befarar att min dr kanske inte förstår sambandet riktigt som jag antar att Du kan sätta dig in i..
Kan det vara så att samtidigt som min kropp lagt ner inflammationerna med LCHF kosten (har också diagnos reumatisk polyartrit :)) så har Sköldkörteln börjat att restaurera sig själv och gå tillbaka (alltså det som störde där)? Mina antikroppar har också gått tillbaka i massor.
Jag drog själv bort 50 microgram av Levaxinet för nån kväll sen, då jag befarar att d ligger för högt i dos. Jag har nu svettats som med vallningar i nån vecka och jag är tvungen att lägga till ngr enheter insulin varje dygn (tar ibland upp till 24 U, annars gick jag ner till ca 20-21 U från 25-30 U tidigare. Och jag äter strikt LCHF kost och rör mig normalt rel mkt på morgonsidan.
Konstigt tycker jag då jag startar att svettas och stiger lite i sockret efter en frukost på kaffe- grädde och 1-2 ägg och ibland 1 sesam-LCHF macka m smör o ost!?
Därför blir jag väldigt fundersam och lite smått orolig, varför tror Du jag stiger i sockret på så få kolhydrater? Och mycket fett oftast. Kan d vara för mkt protein till lunch med 1/4 kyckling el 200 gr lax med grönsaker godkända samt creme fresh?
Oj vad långt d blev…
Tacksam för d svar du kan ge mig 🙂
MvH
Khadija
Khadija, Jag kan inte svara på din fråga. Men jag tror att många gånger när blodsockret stiger oförväntat så kan det bero på att glukoneogenes av någon anledning har startat.
Hej Annika,
Jag har ätit enligt LCHF i tre månader och gått ner 8,5 kg i vikt. Idag fick jag svar på en del prover jag tagit på vårdcentralen. De svaren och läkarens reaktion gjorde mig lite orolig… Mitt totalkolesterol har ökat från 5,6 till 7, HDL har ökat från 1,2 till 1,6 och LDL har ökat från 4,0 till 5,1. Övriga värden var bra, fastesocker var 5,4, blodvärde 139 och levervärden helt normala. Doktorns reaktion på dessa värden var att jag skulle börja med kolesterolsänkande medicin! Jag ifrågasatte detta och då sa han att jag skulle få en ”nådatid på tre månader” då jag ska försöka påverka värdena medelst kost och motion… Är det möjligt, tror du, att få någon effekt på värdena (egentligen gäller det bara LDL-värdet, eller hur?) på tre månader? Och kan denna ökning av värdena HDL och LDL bero på LCHF-kosten?
Jag är väldigt tacksam för ett svar…. jag måste erkänna att jag är ganska orolig. Min far fick en stroke (blodpropp) som gjorde honom förlamad och rullstolsbunden på ett vårdhem under de sista 8 åren av hans liv. Det var hemskt! Jag såg på TV att om någon i familjen haft stroke så är man i riskzonen…
Så…. tack!
Med vänlig hälsning
Annalena
Annika publicerade för en dryg månad sedan sina egna värden och under dessa finns en lång lista med kommentarer. Jag tror dessa kommer att minska din oro.
Annikas värden finns här: https://annikadahlqvist.com/2011/06/21/mina-lab-varden/
Mitz
Annalena, Kolesterol 5,6 och 7 är helt normala. Kvinnor har bättre hälsoprognos med högre kolesterol. HDL, det goda kolesterol anses vara bättre ju högre. LDL bestämmer kroppen själv hur den vill ha det, och vi behöver inte bry oss. Ge kroppen rätt mat (LCHF) så får du bästa hälsa tillbaka.
Den läkare som anser att du ska börja med kolesterolsänkande medicin pga dessa provsvar anser jag vara hjälplöst duperad av läkemedelsindustrin.
Högre kolesterol ökar inte risken för stroke. De som fått stroke har i genomsnitt ätit mindre mättat fett än friska, vilket tyder på att fettsnål kost ökar risken för stroke.
Läs någon av Uffe Ravnskovs böcker om fett och kolesterol.
https://www.vasabladet.fi/Story/?linkID=166756
Artikel från Vasabladet Finland
Hej!
Jag har IBS och har haft svåra besvär under hela tonåren med detta. När jag började med LCHF blev det en enorm lättnad för min mage. Har inte lika ofta gaser, förstoppning, diarré osv. Har lagat nästan alla recept i LCHF-kokböckerna jag fått tag i. Älskar dessa recept!
Dock har jag stött på problem. Jag är underviktig och har slitit med att försöka gå upp i vikt länge utan att lyckas. Av den anledningen lever jag inte strikt enligt LCHF, utan provar mig fram och gör mitt eget kostprogram beroende på vad min mage mår bra av och inte.
Just nu oroar jag mig dock för om det är farligt att kombinera kolhydrater med mat av hög fetthalt. Är det verkligen farligt att göra så? Sedan min kompis sa att jag kommer få hjärtinfarkt av den här kosten har jag varit rädd.
Övrigt: Jag lagar alltid mat från grunden och äter väldigt sällan någonting med socker i, eller skräpmat, om jag inte blir bjuden (kanske en gång i månaden, har varit så hela livet). Har aldrig gillat light-produkter, potatis eller läsk. Är 22 år gammal. Åt ganska lite kolhydrater hemma men mer av det i skolan då jag växte upp. Uppskattar mitt kolhydratintag just nu på 20-35%.
Tack på förhand!
Hej Annika,
jag fick ett nät (stent) inopererat i ett av de större kranskärlen runt hjärtat för några år sedan och har ätit simvastatin sedan dess. Är hängiven lågkolhydratkostare och läser på många ställen att simvastatin eg. endast är av ondo men att de som redan har någon form av hjärtproblem skall fortsätta med medicineringen och stå ut med ev. biverkningar. Som jag förstår det beror rådet på att LDL sönderdelats till mycket onda ”småpaket” som riskerar klogga igen kärlen. Min fråga är om detta för alltid består, även om jag äter strikt lchf? Jag vill ju helst sluta ta simvastatin. Jag tror flera delar mitt dilemma.
Amelia, Om du äter 20-35% kolhydrater är det ungefär som man åt innan fettskräckens dagar, och då var människor friskare än nu. Så du behöver inte oroa dig, det finns massor av olyckskorpar i samhället. Man behöver inte bry sig om dem.
Yngve G, Det man vet är att statinmedicin minskar risken för hjärtinfarkt, med någon enstaka procent, för de som redan har hjärtsjukdom. Detta oavsett om de har högt eller lågt LDL, och oavsett om LDL sänks mycket eller litet av medicinen.
Statinmedicin har också många biverkningar. Läs på bipacksedeln eller på Fass.se (tex på simvastatin). De vanligaste biverkningarna är muskelsvaghet och muskelsmärta, men impotens och minnesförsämring är också vanliga.
Enligt Karlshamnsstudien sänker lågkolhydratkost risken för hjärtinfarkt avsevärt mycket mer än statinmedicin. Statinfabrikanterna har dock inbillat läkarna, via professorerna, att statinerna är helt nödvändiga för en god hjärthälsa för alla kärlsjuka (och även friska med högt LDL-kolesterol, helt utan vetenskapligt underlag).
Så varje hjärtpatient måste själv bestämma om den vill äta statin, eller om den nöjer sig med att äta biverkningsfri LCHF-kost.
Då tackar jag för ditt svar.
Hej Annika!
Jag hoppas att du kanske kan ha en ide om vad som felar mig…
Halvvägs ut i min andra graviditet fick jag besvär med att jag, strax efter att jag ätit (ca 30 min), blev ”seg” i huvudet (svart att koncentrera mig, tänka logiskt och allmänt obehaglig känsla, men fysiskt hel ok, inte svimmel eller trött). Hur länge det satt i varierade – ibland bara en liten stund, ibland helt till nästa maltid. Jag gjorde 2 sockerbelastningar som bada var normala, men mot slutet av graviditeten hade jag en del socker i urinen och fick besked om att sluta äta socker. Lite senare försvann segheten i huvudet ! (Jag testade ocksa blodsockret en gang när jag var seg i huvudet, och det var normalt.)
När min dotter föddes atergick jag till ”normal” kost, i.e. jag började äta socker, och efter nagon vecka var segheten tillbaka. Jag testade ett par ganger att sluta/börja äta socker, och varje gang var resultatet det samma – efter ett par dagar försvann/kom segheten tillbaka. Det verkar som att segheten inte beror pa vad äter just nu, men snarare pa vad jag ätit de sista dagarna.
Jag gjorde ytterligare en sockerbelastning som nu visade lägre värde efter belastningen än före (tror det var 5 efter och 7 innan, men jag är inte säker pa värdena) och fick besked av min läkare att sluta äta socker och börja äta p-piller (för att hormonerna skulle ”komma i ordning” efter graviditeten).
Under sockerbelastningen madde jag helt fint – men efter att jag ätit lunch dagen efter kom kvittot pa sockerintaget, och jag madde ganska daligt i ett par dagar.
Jag följde dock doktorns rad och madde bra en tid – men sen kom symptomen smygande tillbaka, trots ”sockerfri” kost. Efter att ha läst en av dina böcker har jag nyligen börjat äta LCHF, och är nu mycket bättre
Jag har fatt tid för specialistutredning (och en 5-timmars sockerbelastning, jippi)… i november, men tycker att det är lite länge att vänta 🙁
Jag är under snarare än överviktig (49 kg och 164cm) och är i övrigt fullt frisk. Jag kände av segheten i kortare perioder mot slutet av min första graviditet (men aldrig efter förlossningen). Jag hade da fatt diagosen ”sockerintolerant” eller ”mild graviditetsdiabetes” (nagot förhöjda värden pa sockerbelastning) och at ”sockerfritt” under större delen av graviditeten (hade alltid normala sockervärden efter det).
Tacksam för svar, och för kostrad som har gjort min vardag väldigt mycke bättre!
Elin
Elin C, Jag kan inte säga exakt vad som felar dig, men jag får en stark känsla av att LCHF är bästa kost för dig. Vänta inte till sockerbelastningen utan börja direkt. Du har ju inga problem med behov av viktnedgåäng, så det är bara att äta tills du blir mätt. Sen rättar kroppen in sig viktmässigt som den tycker är bäst, och då är det bara att gilla läget och ta den vikt du får.
Hej Annika!
Tack för ditt svar! Jag känner mig lugnare – men jag kan inte riktigt förstå hur det kunde komma sig att mitt kolesterolvärde höjdes när jag började äta LCHF? Jag har läst dina böcker och – nu senast – Matrevolutionen och kan inte få svar på varför….. Jag trodde snarare att mitt LDL -värde skulle ”normaliseras”. Det verkar som om det händer för andra…. Mitt LDL steg från 4 till 5,1. Sedan funderar jag på kvoten totalkolesterol/HDL. Som i mitt fall är 7/1,6= 4,38. Jag läser att värdet 4 är ”Ganska bra”. Hur ska jag ställa mig när min läkare om 3 månader vill ha ett nytt kolesteroltest? Hur kan jag påverka mina värden?
Jag är 65 år och överviktig – rejält! Men på 3,5 månader med LCHF har jag gått ner 8,5 kg! Jag har fortfarande 25 kg att gå ner och hyser gott hopp om att lyckas. Jag har bantat i 40 år(!) ända sedan mitt första barn föddes och min familj säger att aldrig tidigare har jag varit så tillfreds och lugn under en ”bantningsperiod” som nu. Jag säger att jag inte bantar, utan att jag äter bra mat och därför går ner i vikt… Stämmer?
Annalena, Kolesterolvärdena kan variera från dag till dag. Man behöver inte bry sig om dem.
Och minns att hjärtinfarktpatienter hade lägre värden på LDL än friska.
Fortsätt med din nyttiga LCHF-kost, för en långsiktigt god hälsa, och strunta i att ta prov på kolesterolvärden.
Hej igen,
Då får jag väl vänta till november och hoppas att ”specialisterna” kan hjälpa mig. Jag äter LCHF sedan några veckor – och känner mig mycket bättre. Jag hoppas klara hålla vikten uppe… Vill inte gärna gå ner mer!
Elin
Hei! Viser til vedlagte artikkel fra BBC HEALTH. Hvordan forklarer Dr. Dahlquist påstanden om fettpåvirkningen på enzym/insulin/Diabetes 2 i en LCHF-kontekst (sammenheng)? Skal en fortsatt ha fettfobi?
https://www.bbc.co.uk/news/health-14503480
Patricia, Forskare kan komma fram till vad som helst, men det väsentliga är huruvida deras rön stämmer med verkligheten. Det finns nämligen inte visat att fettsnål-kolhydratrik kost hindrar diabetes, tvärtom finns det många studier som visar att kolhydratsnål-fettrik kost förbättrar diabetes.
Se mina och kostdoktorns länkar om vetenskapliga studier.
Jag skulle vilja ha din mail andress, det är ett par frågor som jag skulle vilja ha svar på, fast inte så Öppet här, hur gör jag då?
Natalie, I princip lovar jag inte att svara på personliga rådgivningsfrågor på mailen, men jag kan göra undantag. I länklistan i bloggmarginalen finns: Maila mig.
Hej har börjat med LCHF och har aldrig mått bättre!
Har aldrig haft så mkt energi under träningen!
Men nu har jag en liten fråga, jag har ca 5-6 kilos ´övervikt och har letat svar på internet men hittar inget vettigt svar.
Jag äter fil till frukost och skulle uppskatta om man fick ha några bär på den, och i den hemmagjorda lchf glassen.
Nu undrar jag om det är okej att äta hallon om man inte äter alltför stora mängder?
Tacksam för svar! 🙂
Rebecka, Det är helt ok att äta några hallon, i individuellt avpassad mängd. Den som är svårt kolhydratkänslig bör vara ganska försiktig.
Hej!
Jag är en 22årig tjej som tränat väldigt mycket, men har för tillfället kommit in i en period då jag helst sover – är jättetrött. Är 172 cm lång och väger ca 58 kg. Har vägt 56 kg för ett tag sen (har antagligen gått upp sedan minskad aktivitet). Jag undrar två saker:
1). Jag är orolig att gå upp för mycket i fett på kroppen, ungefär hur mycket ska jag äta? Jag vet att du tidigare skrivit att man ska testa sig fram, men jag tycker det är helknepigt. Antingen vill jag inte äta alls, eller så vräker jag i mig… vilket ger mig lite hjärnspöken! Tidigare har jag nämligen ätit regelbundet och ofta… så vikten har jag inte haft problem med, jag har tränat bra, ätit ”sportig” mat.. som havregrynsgröt, massa frukt, ägg osv… men anledningen varför jag började med LCHF (har hållit på i ca 1-2 v. nu) är att jag gärna vill lägga på mig ett eller två kilo, MEN i muskler och inte fett… plus den största anledningen: mina magproblem!
* CA hur många gånger om dagen kan jag äta? (är som sagt van att äta ofta)
* Hur stora portioner? (om jag äter ägg och bacon, ca hur många skivor till 2-3 ägg?)
* Något nyttigt bra ”snacks” istället för frukt på kvällen? (man ska inte bli sugen/hungrig då kanske efter ett tag?)
Planen är att börja träna mer igen – bygga upp mig lite!
2). Jag har som sagt problem med magen, blir vääääldigt lätt hård i magen… är i princip stenhård jämt! Var det redan innan och ännu mer nu. HUR ska jag förhindra detta? Vad bör jag undvika och vad bör jag äta mer av? Har testat mycket på apoteket redan, så som lactulos, men det ger inte så bra resultat – dessutom kan det inte vara bra alternativ för en LCHF:are (med tanke på att det är så sött!?). Får lätt uppblåst, spänd och öm mage. (inte så gasig sen jag började med lchf – vilket är väldigt trevligt!) men resterande oroar mig.
Vore oerhört tacksam för svar!
Orolig, Du är något underviktig och kan gärna gå upp något i vikt. Det är kolhydrater som mest ökar fettvikten i kroppen. Ett bra tips mot trög mage är att äta kokosfett, ekologiskt. Man kan ta det på en sked, eller i maten, eller i kaffet. Jag brukar köpa det med kokossmak.
Hur mycket du ska äta beror på hur mycket fysisk aktivtet du idkar. Det är bara du som kan prova ut hur mycket mat du behöver, med ledning av vikt och hunger.
Jag är intresserad av funktionshinder och LCHF. En person i min närhet är rullstolsburen efter en stroke, har diabetes typ 2 sedan många år, förhöjt blodtryck, epilepsi…Har jojobantat hela livet? Övervikt 20-30 kg men har sedan 6 månader gått ner 10 kilo genom att minska på kolhydraterna- t ex genom att strunta i diabetessköterskans råd att äta 5 frukter om dagen! Blodsockret är nu normalt men tar fortfarande Metformin. Samt Lipitor, tyvärr.
Men fettskräcken kvarstår. Det går att ”smyga” in fett (extramycket smör i stekpannan, grädde i maten osv)
men allt synligt fett ska bort och på smörgåsen (LCHF-fröbröd eller Finncrisp) ska det bara anas lite Bregott.
Omgivningen förfasar sig och bygger på fettskräcken: ska en som knappt alls kan röra på sig verkligen äta fett? Dessutom mättat fett åt en som haft stroke?
Personen själv vet ibland varken ut eller in.
Finns det några undersökningar med funktionshindrade till stöd för det som vi ju SER fungera men har så svårt att våga tro på?
Magen är plågsamt trög. Skulle den fungera bättre med mera fett? Kokosfett?
Jag läste just att linfrön som inte har blötlagts kan klistra ihop i magen… ojdå vi har inte blötlagt … använder 2 msk/dag utrört i ett glas fil.