Var tionde dansk äter LCHF

Enligt Politiken.dk. Vi har väl många haft uppfattningen att danskarna i allmänhet har levt i omedvetenhet om det mättade fettets ofarlighet, men uppenbarligen har det danska mörkret inte varit … [Read more...]

Vita områden inom dagens medicinska forskning

Artikel av Lars Bern.     … [Read more...]

GMO – En vägran att titta i vetenskapens teleskop

Krönika av prof Göran Sjöberg             GMO - En vägran att titta i vetenskapens teleskop! Länge har jag med sorg noterat att den vetenskapliga forskningen har urvattnas alltmer och detta till … [Read more...]

SoS-texten, Bernes utlåtande, på engelska

Britt A hittade en engelsk översättning, av Anders Brandén, på gamla bloggen. Jag postar den här: "Bernes yttrande: Akademiska sjukhuset Uppsala(The Academic … [Read more...]

Svar från Unilevers dietist Latifa Lindberg

Jag hade skrivit till Latifa Lindberg förut om Becel-bluffen: Den 1/4: "Hej! Det börjar bli alltmer väl känt att kolesterolvärden i sig inte spelar roll för hälsan. Ändå påstår ni att … [Read more...]

Tim Noakes om vetenskap om kost och hälsa

I BizNews.com. Tim Noakes skriver väldigt bra om bra och dålig vetenskap om kost och hälsa.   … [Read more...]

Vetenskapens värld

Jag har just sett Vetenskapens värld om kolonisationen av våra kroppar, både utanpå och inne i vårt magtarmsystem. Mycket intressant. Särskilt uppskattade jag att de nämnde att vår tandhälsa … [Read more...]

Fett-direktiven saknade vetenskapligt underlag, visar studie

Artikel i The Guardian. "Alla" tycks ense om att när de fettsnåla kostrekommendationerna introducerades på 70-80-talet fanns det inte vetenskapligt underlag för dem. Men en chefsnutritionist säger … [Read more...]

Kolhydratrestriktion lindrar IBS

Från Sahlgrenska akademin: Lindrade symtom för IBS-patienter som undvek svårsmälta kolhydrater. Det är bra om de etablerade forskarna börjar titta på kolhydraternas effekt på olika sjukdomar. Ännu … [Read more...]

LCHF-forskning får inte anslag

Mats Lindgren berättar om hur hans forskning på LCHF inte får anslag från forskningsfonder. Vi borde verkligen uppmana till bojkott av alla dessa dysfunktionella forskningsfonder, och i stället … [Read more...]

Onglyza ökar risken för hjärtsvikt

Heart Failure, Saxagliptin, and Diabetes Mellitus av Scirica m fl, okt 2014. De nya diabetesmedicinerna, som Januvia, Onglyza, Victoza etc har ju en effektiv blodsockersänkande effekt, och bidrar … [Read more...]

Konstigt fokus i kostforskning

I Dagens Medicin en artikel om en forskning på GI och insulinkänslighet. Alla deltagarna fick äta en "nyttig", sk Dash-kost, som innehöll lite fett, mycket frukt och grönt, samt fullkorn. Därutöver … [Read more...]

Är vissa dieter ”massmord”? Artikel i BMJ

Artikel i British Medical Journal.   Richard Smith (tidigare chefredaktör) har läst Nina Teicholtz bok The Big Fat Surprise, och insett att myten om det naturliga mättade fettets farlighet är just en … [Read more...]

Ett förhastat budskap från statinernas anhängare

Artikel i Dagens Medicin, av Uffe Ravnskov, Tore Scherstén, Karl Arfors, Ralf Sundberg Tillägg av Ezetrol lyckades ej förlänga livet, ändå framhåller statinanhängarna att resultatet är … [Read more...]

300 miljoner kr till klinisk forskning

I Dagens Medicin: 300 miljoner kronor till klinisk behandlingsforskning. Men jag kan inte se att någon summa går till att jämföra kolhydrater vs naturligt fett i kosten till diabetiker? Är det … [Read more...]

Måttligt drickande inget skydd för hjärtat

I Dagens Medicin. Stora epidemiologiska studier visar inget skydd för hjärtat av att dricka en måttlig mängd av alkohol. Det är tydligen bara en gammal myt.   … [Read more...]

Högfettdieter inte så farliga som högkolhydratdieter

Artikel i Telegraph. Forskare vid Ohio State University fann att nivåerna av fett i blodet inte ökade under en högfettdiet, men däremot gjorde det under högt kolhydratintag. Matfrisk har skrivit en … [Read more...]

Gör sänkning av LDL-kolesterol nytta?

Artikel i Läkartidningen. En jättestor studie med 18000 försökpersoner visade en viss vinst för Ezetimib, i kombination med Simvastatin, i jämförelse med enbart Simvastatin. NNT, Number Needed to … [Read more...]

Varannan överviktig år 2030

I Netdoktor.se. Hälften av människorna i världen kommer att vara överviktiga år 2030, beräknar forskare, och övervikten kommer att kosta 16 tusen miljarder -  eller gör det redan nu. Men det är … [Read more...]

Är ekologisk odling vägen till svält?

Artikel i SvD. Så då menar dessa forskare att om vi har flera val i affären så ska vi välja den vara som är fjärrproducerad och giftbesprutad, för hälsan och miljön. Kan man misstänka att även … [Read more...]

Högre kolesterol är associerat med bättre prognos vid njurcancer

I NCBI. Högre preoperativt totalkolesterol är oberoende associerat med bättre prognos vid njurcancer. Det som är bättre vid njurcancer är troligen bättre även vid andra tillstånd. Detta uppmuntrar … [Read more...]

Äntligen ett steg i rätt riktning

Artikel av Lars Bern om fonder för kostforskning.   … [Read more...]

Västerländsk diet: En tickande bomb?

På SVT.se: Forskare: Västerländsk diet en tickande jättebomb. Kött, fett och socker är det som förstör den framtida hälsan och den globala miljön, enligt forskare i Minnesota. Vi borde i stället äta … [Read more...]

De sista Antifettkorsfararna

The Last Anti-Fat Crusaders, Artikel i Wall Street Journal 141028, av Nina Teicholz Tolkad till svenska av Annika Dahlqvist: (Meddela mig om min tolkning någonstans är fel) De sista … [Read more...]

Det ser ut som att det medicinska etablissemanget hade fel om fett

Hos Kostdoktorn ser jag en länk till en artikel i Business Insider: Looks Like The Medical Establishment Was  Wrong About Fat. En studie jämförde LCHF med lågfett-högkolhydrat. LCHF-gruppen fick … [Read more...]

Sök forskningsmedel – och ge till Kostfonden

Hjärt- Lung-Fonden annonserar stort i tidningarna om att vi ska satsa på forskning för att förebygga stroke och demens. Vi vet ju att LCHF förebygger dessa sjukdomar. När jag frågar Hjärtlungfonden om … [Read more...]

Jim Mann i Lancet om LCHF

Jim Mann är en professor i Nya Zeeland som särskilt har engagerat sig för den fettsnåla kostens förmenta fördelar. Det var han som på 80-talet skrev den publikation om nya kostråd för diabetiker - att … [Read more...]

Fettsyror kan hjälpa unga med ADHD

Såvitt jag minns har man redan för flera år sedan visat att omega-3-fettsyror hjälper barn med ADHD. Nu har man åter visat att omega-3 och -6 förbättrar ADHD. Man jämförde med placebo-grupp. Detta … [Read more...]

Mindre kolhydrater gav bättre livskvalitet vid diabetes

Studie vid Linköpings Universitet. Margareta Bachrach-Lindström har analyserat data om kroppslig hälsa i den tidigare publicerade studien av Hans Guldbrand och Fredrik Nyström, där man jämförde … [Read more...]

Kostfonden är här – nu ska det bli förändring!

Ann Fernholm har varit med och startat Kostfonden, för riktig forskning om kost och hälsa. Stöd Kostfonden för mänsklighetens framtids skull! Bli månadsgivare! … [Read more...]

Sötningsmedel gav möss högre blodsocker

I DagensMedicin.se. Sen vore det intressant att se en jämförande studie på människor på detta. Där man jämför effekter av sötningsmedelsdryck med vatten. Eller finns det gjort? I Svt.se   … [Read more...]

Feta mejeriprodukter kopplas till minskad risk för diabetes

Det pågår en stor diabeteskongress i Österrike, EASD 2014. Dagensmedicin.se rapporterar därifrån. Nu kommer en rapport: Feta mejeriprodukter kopplas till minskad risk för diabetes. Det är … [Read more...]

Ny studie på lågkolhydrat-lågfett

Studie publicerad i Annals of Internal Medicine 140902: Effects of  Low-Carbohydrate and Low-Fat diets: A Randomized Trial, av Lydia Bazzano m fl. 60 friska fick äta lågfett och 59 fick äta … [Read more...]

Mättat fett är inte farligt – igen

Artikel i Independent.co.uk: The science of saturated fat: A big fat surprise about nutrition. Artikeln är ett sammandrag av Nina Teicholz bok: The Big Fat Surprise… Man kan undra hur många sådana … [Read more...]

Vetenskapens Värld: Miljövänligt kött, finns det?

I kväll i SVT 2: Vetenskapens värld: Miljövänligt kött - Finns det? Michael Mosley "forskar" igen. Han kommer fram till att intensivuppfödda med majsgryn, antibiotikafodrade tättpackade djur, utan … [Read more...]

SVT om resistent stärkelse

På SVT finns nu en artikel om resistent stärkelse: Maten som skyddar dig mot köttets farligheter. Vetenskapens värld ska nästa gång handla om det. Där uppges att den resistenta stärkelse som finns … [Read more...]

Mejerifett kan skydda mot diabetes

Artikel i The Telegraph: Say cheese: saturated fat in dairy may protect against diabetes. Forskarna vid Cambridge University gjorde en stor epidemiologisk studie avseende kostfaktorer och … [Read more...]

Kolhydratrestriktion som förstahandsbehandling vid diabetes

Översättning/Fri tolkning av artikeln  Dietary Carbohydrate restriction as the first approach in diabetes management (För mer detaljer, referenser, tabeller och figurer, se … [Read more...]

Ny översiktsartikel utmanar praxis inom diabetessjukvården

Inlägg hos Ralf Sundberg. Det handlar om en artikel i tidningen Nutrition, av professor Richard Feinman, där även Ralf, Jörgen Vesti Nielsen och jag står som medförfattare: Dietary Carbohydrate … [Read more...]

Farligt att minska insulindoserna?

Insändare i Allehanda.se av Johnny Ludvigsson, en normalkorkad professor i Linköping. Han vet inte att en typ-1-diabetiker minskar sitt insulinbehov om den äter mindre kolhydrater, och att det är … [Read more...]

Ska forskningsfusk vara brottsligt?

Artikel på Sverigesradio.se. Jag tycker faktiskt att en person som medvetet fuskar i forskning ska kunna dömas i domstol. Den har missbrukat folkets förtroende, och fusket kan kosta människors … [Read more...]

Benskörhet av ketos?

Paulún har enligt Facebook påstått att man får benskörhet av ketos. Jag har inte fått några rapporter om att personer har fått benskörhet av att befinna sig i ketos. Var har Paulún fått dessa … [Read more...]

Inflammationsdrivande mat kopplas till depression

Artikel i SvD, av Henrik Ennart. "En ny stor Harvard-studie kopplar samman risken för depression med inflammationsdrivande mat som sockrade drycker, vitt mjöl och margarin..." De räknar upp … [Read more...]

Fettlever – ett stort hälsoproblem

Karl Arfors skrev igår ett inlägg om fettlever. Ett tillstånd som uppstår pga insulinresistens och högt kolhydratintag. . … [Read more...]

Vetenskap!

Professor Göran Sjöbergs krönika: Vetenskap! Få ord har missbrukats som ordet vetenskap. Genom att hänvisa till ”vetenskap” hävdar man sin auktoritet över den motståndare man argumenterar med – … [Read more...]

Tommy Cederholm svarar i Läkartidningen

Fettintag och hjärtsjukdom i omstridd metaanalys, Läkartidningen 140617, av Tommy Cederholm. "Tidigare fettrekommendation står fast". Rymdimperiet slår tillbaka. Ett argument mot Chowdhurys … [Read more...]

SLV – Varning för rött kött – igen

Nu har Livsmedelsverket slagit till med varning för rött kött igen. Dessa varningar baseras uteslutande på epidemiologisk forskning. Staffan Lindeberg skrev en bra artikel i Läkartidningen om … [Read more...]

Livsmedelsverket svarar direkt

Jag mailade länken till artikeln i TIME till Livsmedelsverket, och fick omgående svar från nutritionist Åsa Brugård Konde: "Den genomgång av forskningsläget som gjordes när de nordiska … [Read more...]

Ralf Sundberg i Nyhetsmorgon

I TV4/Nyhetsmorgon imorse fick Ralf Sundberg berätta om hur fel nutritionsetablissemanget har hamnat sedan 1984, då mättat fett och kolesterol proklamerades som farligt för människor att äta. Han … [Read more...]

TIME – Ät smör!

Kostdoktorn berättar idag om att Tidningen TIME Magazine har en framsida med uppmaning om att äta smör - och om varför forskarna har haft fel i flera decennier. Hoppas att detta bidrar till ett … [Read more...]