Jim Mann i Lancet om LCHF

Jim Mann är en professor i Nya Zeeland som särskilt har engagerat sig för den fettsnåla kostens förmenta fördelar. Det var han som på 80-talet skrev den publikation om nya kostråd för diabetiker - att … [Read more...]

Fettsyror kan hjälpa unga med ADHD

Såvitt jag minns har man redan för flera år sedan visat att omega-3-fettsyror hjälper barn med ADHD. Nu har man åter visat att omega-3 och -6 förbättrar ADHD. Man jämförde med placebo-grupp. Detta … [Read more...]

Mindre kolhydrater gav bättre livskvalitet vid diabetes

Studie vid Linköpings Universitet. Margareta Bachrach-Lindström har analyserat data om kroppslig hälsa i den tidigare publicerade studien av Hans Guldbrand och Fredrik Nyström, där man jämförde … [Read more...]

Kostfonden är här – nu ska det bli förändring!

Ann Fernholm har varit med och startat Kostfonden, för riktig forskning om kost och hälsa. Stöd Kostfonden för mänsklighetens framtids skull! Bli månadsgivare! … [Read more...]

Sötningsmedel gav möss högre blodsocker

I DagensMedicin.se. Sen vore det intressant att se en jämförande studie på människor på detta. Där man jämför effekter av sötningsmedelsdryck med vatten. Eller finns det gjort? I Svt.se   … [Read more...]

Feta mejeriprodukter kopplas till minskad risk för diabetes

Det pågår en stor diabeteskongress i Österrike, EASD 2014. Dagensmedicin.se rapporterar därifrån. Nu kommer en rapport: Feta mejeriprodukter kopplas till minskad risk för diabetes. Det är … [Read more...]

Ny studie på lågkolhydrat-lågfett

Studie publicerad i Annals of Internal Medicine 140902: Effects of  Low-Carbohydrate and Low-Fat diets: A Randomized Trial, av Lydia Bazzano m fl. 60 friska fick äta lågfett och 59 fick äta … [Read more...]

Mättat fett är inte farligt – igen

Artikel i Independent.co.uk: The science of saturated fat: A big fat surprise about nutrition. Artikeln är ett sammandrag av Nina Teicholz bok: The Big Fat Surprise… Man kan undra hur många sådana … [Read more...]

Vetenskapens Värld: Miljövänligt kött, finns det?

I kväll i SVT 2: Vetenskapens värld: Miljövänligt kött - Finns det? Michael Mosley "forskar" igen. Han kommer fram till att intensivuppfödda med majsgryn, antibiotikafodrade tättpackade djur, utan … [Read more...]

SVT om resistent stärkelse

På SVT finns nu en artikel om resistent stärkelse: Maten som skyddar dig mot köttets farligheter. Vetenskapens värld ska nästa gång handla om det. Där uppges att den resistenta stärkelse som finns … [Read more...]

Mejerifett kan skydda mot diabetes

Artikel i The Telegraph: Say cheese: saturated fat in dairy may protect against diabetes. Forskarna vid Cambridge University gjorde en stor epidemiologisk studie avseende kostfaktorer och … [Read more...]

Kolhydratrestriktion som förstahandsbehandling vid diabetes

Översättning/Fri tolkning av artikeln  Dietary Carbohydrate restriction as the first approach in diabetes management (För mer detaljer, referenser, tabeller och figurer, se … [Read more...]

Ny översiktsartikel utmanar praxis inom diabetessjukvården

Inlägg hos Ralf Sundberg. Det handlar om en artikel i tidningen Nutrition, av professor Richard Feinman, där även Ralf, Jörgen Vesti Nielsen och jag står som medförfattare: Dietary Carbohydrate … [Read more...]

Farligt att minska insulindoserna?

Insändare i Allehanda.se av Johnny Ludvigsson, en normalkorkad professor i Linköping. Han vet inte att en typ-1-diabetiker minskar sitt insulinbehov om den äter mindre kolhydrater, och att det är … [Read more...]

Ska forskningsfusk vara brottsligt?

Artikel på Sverigesradio.se. Jag tycker faktiskt att en person som medvetet fuskar i forskning ska kunna dömas i domstol. Den har missbrukat folkets förtroende, och fusket kan kosta människors … [Read more...]

Benskörhet av ketos?

Paulún har enligt Facebook påstått att man får benskörhet av ketos. Jag har inte fått några rapporter om att personer har fått benskörhet av att befinna sig i ketos. Var har Paulún fått dessa … [Read more...]

Inflammationsdrivande mat kopplas till depression

Artikel i SvD, av Henrik Ennart. "En ny stor Harvard-studie kopplar samman risken för depression med inflammationsdrivande mat som sockrade drycker, vitt mjöl och margarin..." De räknar upp … [Read more...]

Fettlever – ett stort hälsoproblem

Karl Arfors skrev igår ett inlägg om fettlever. Ett tillstånd som uppstår pga insulinresistens och högt kolhydratintag. . … [Read more...]

Vetenskap!

Professor Göran Sjöbergs krönika: Vetenskap! Få ord har missbrukats som ordet vetenskap. Genom att hänvisa till ”vetenskap” hävdar man sin auktoritet över den motståndare man argumenterar med – … [Read more...]

Tommy Cederholm svarar i Läkartidningen

Fettintag och hjärtsjukdom i omstridd metaanalys, Läkartidningen 140617, av Tommy Cederholm. "Tidigare fettrekommendation står fast". Rymdimperiet slår tillbaka. Ett argument mot Chowdhurys … [Read more...]

SLV – Varning för rött kött – igen

Nu har Livsmedelsverket slagit till med varning för rött kött igen. Dessa varningar baseras uteslutande på epidemiologisk forskning. Staffan Lindeberg skrev en bra artikel i Läkartidningen om … [Read more...]

Livsmedelsverket svarar direkt

Jag mailade länken till artikeln i TIME till Livsmedelsverket, och fick omgående svar från nutritionist Åsa Brugård Konde: "Den genomgång av forskningsläget som gjordes när de nordiska … [Read more...]

Ralf Sundberg i Nyhetsmorgon

I TV4/Nyhetsmorgon imorse fick Ralf Sundberg berätta om hur fel nutritionsetablissemanget har hamnat sedan 1984, då mättat fett och kolesterol proklamerades som farligt för människor att äta. Han … [Read more...]

TIME – Ät smör!

Kostdoktorn berättar idag om att Tidningen TIME Magazine har en framsida med uppmaning om att äta smör - och om varför forskarna har haft fel i flera decennier. Hoppas att detta bidrar till ett … [Read more...]

Rött kött och cancer – igen

Ann Fernholm skriver idag om ytterligare en studie som påstår statistiskt samband mellan rött kött och cancer. Anns teori är att de amerikaner som äter rött kött i form av hamburgare, ofta sköljer … [Read more...]

Kostforskning och rymdraketer

Lars Bern skriver om förslag till hur man kan lägga upp koststudier som är realistiska att genomföra. Jag själv har en idé om att man skulle kunna jämföra lab värden och hälsoutfall för sjuka och … [Read more...]

LC-kost ger mindre inflammation och därmed bättre hälsa för diabetiker

Advice to follow a low-carbohydrate diet has a favourable impact on low-grade inflammation in type 2 diabetes compared with advice to follow a low-fat diet Det är Lena Jonasson, Hans Guldbrand, Anna … [Read more...]

Saturated fat does not cause heart disease

Artikel i Wall Street Journal: The Questionable Link Between Saturated Fat and Heart Disease, av Nina Teicholz. Hon skriver precis om hur det är.     … [Read more...]

Insulin orsakar(?) flest dödsfall hos diabetiker

14-Year Risk of All-Cause Mortality According to Hypoglycaemic Drug Exposure in a General Population. Det var en jämförelse mellan grupper som behandlades med metformin, sulfonylurea, insulin, och … [Read more...]

Socker eller fett till diabetiker?

Jag hade igår en diabetiker på min mottagning. Hon deklarerade att hon hade sett på TV att socker inte var farligt att äta. Det visade sig att det var programmet om ministudien på tvillingläkarna hon … [Read more...]

Ny sammanställning visar att mättat fett inte är farligt

Ny sammanställning av studier som behandlar farligheten av mättat fett: Association of Dietary... Kostdoktorn har samlat många relevanta länkar i sammanhanget.   … [Read more...]

Ännu en meningslös musstudie

I SvD. Man har alltså hittat en gen som styr huruvida man (mus) blir fet av fet mat. Det kunde vara läge för att i stället prova om möss blir feta av sockerrik mat. Naturligtvis är forskarnas … [Read more...]

Oberoende forskning om kost och hälsa, behövs den?

Lars Bern har skrivit om den frågan i sin blogg. En artikel till: Big Pharmas långsamma rån mot välfärdsstaten.   … [Read more...]

Karin Bojs: Gärna LCHF, men tänk på köttet

I Dagens Nyheter idag. Karin Bojs skriver idag att hon tror att det är ok att dra ner på kolhydraterna, men att man bör ersätta dem med vegetabiliskt protein och fett. Hon tror på Valter Longo och … [Read more...]

LCHF innebär inte mera kött

Det har ju kommit ännu ett larm om ökad risk för cancer av rött kött. Det är som vanligt en epidemiologisk studie som inte säger något om orsakssamband. Nu har professor Gunnar Johansson, … [Read more...]

En ny betydelselös studie om cancer av protein

The Telegraph: High-protein diet "as bad for Health as smoking. Ånyo en epidemiologisk studie, vilken som vi vet inte bevisar någonting, utan bara kan ge upphov till hypoteser för jämförande … [Read more...]

Karin Bojs om statistisk signifikans

Krönika i DN idag. Om man ska fastställa en statistisk signifikans så måste det vara på en i förväg uppställd hypotes, inte på vilt fiskande av samband i ett stort material. Karin tror att … [Read more...]

Health Chief Slams Statins…

I Express.co.uk: Health chief slams statins: Millions face terrible side effects as prescriptions escalates. Statiner kan ändra dödsorsaken, men de förlänger inte livet - och de kan ha förfärliga … [Read more...]

Forskning om fysisk aktivitet

Jag har just suttit och tittat på Vetenskapens värld. De avhandlade idag hälsoeffekterna av fysisk aktivitet. Det var väldigt många påståenden, och man undrar hur det vetenskapliga underlaget ser ut. … [Read more...]

Ulrikke Voss svarar

I inlägget Vilken högfettkost fick mössen (140214) skrev jag om mössen som fick olika diet, och där man skyllde nervdegeneration i tarmen på mättat fett. Jag mailade sedan Ulrikke själv, och fick svar … [Read more...]

Vilken högfettkost fick mössen?

Jag såg en länk till en artikel om en studie: Kost med mycket mättat fett skadar nervcellerna. Forskaren Ulrikke Voss har gett en grupp av möss vanlig mus-kost, och en annan grupp en kost med mycket … [Read more...]

Varför nutrition är så förvirrande

Gary Taubes skriver i NY Times. Om varför nutrition är ett sådant förvirrande kunskapsområde. Kostforskning måste börja utföras på ett sätt som klargör sanningen.   … [Read more...]

Politiker missbrukar ofta vetenskapen

Lars Bern, Antropocene: Politiken missbrukar ofta vetenskapen. Han tar upp om "Lysenkonismen" i gamla Sovjet. Lysenkos hypotes var att människor kunde vänjas till svält och fattigdom. Det ledde … [Read more...]

Socker orsakar hjärtsjukdom

I SvD, av Henrik Ennart. Att socker orsakar hjärtsjukdom har vi egentligen vetat länge. John Yudkin skrev redan 1972 boken Pure white and deadly, där han påvisar att sockret är den värsta … [Read more...]

Är lingon mirakelmedel?

Artikel på Sverigesradio.se. Är lingon mirakelmedel för vikt och hälsa? Vi blir ju friskare med LCHF. Skulle vi bli ännu friskare med lingon? Är det någon som har provat? Det viktiga måste ju vara … [Read more...]

Motion och viktnedgång minskar inte kardiovaskulär risk vid diabetes typ 2

Debattartikel i Läkartidningen. Professorerna Kaj Blennow och Henrik Zetterberg undrar vad det är som gäller egentligen. Under decennier har de lärt diabetikerna att det gäller för dem att motionera … [Read more...]

Lågkolhydratkost i Japan

Diabetesdoc skriver om en diabetesstudie i Japan. Många brukar säga att i Asien äter de så mycket kolhydrater och är friska ändå. Men Japan har högre diabetesfrekvens än Sverige, liksom  Kina och … [Read more...]

Tror du på Mephistofeles?

Blogginlägg av Ralf Sundberg. Livsmedelsindustrin och läkemedelsindustrin har naturligtvis sin krokar ute för de som kan tjäna pengar på att låta sig snärjas i deras garn.   … [Read more...]

Fel kost kan ge depression

I Svenska Dagbladet. Socker, vitt mjöl, rött kött och margarin kopplas till risken för inflammation och depression. "Medelhavskost" framhålls som det nyttiga kostmönstret. Ett problem med dessa … [Read more...]

Karolinska ska undersöka 5:2

5:2 ska undersökas närmare. Det som är anmärkningsvärt är att LCHF har funnits som "folkdiet" i Sverige nu i snart 10 år, men ännu är det ingen på Karolinska eller annanstans som har startat en studie … [Read more...]