Ann Fernholm om Smakäventyret på Nyhetsmorgon

Ann Fernholm medverkade på TV4 Nyhetsmorgon i morse, om sin nya bok Smakäventyret. Mycket bra.   … [Read more...]

Tystnadskultur på Läkemedelsverket

På Sverigesradio.se. De som arbetar på Läkemedelsverket blir utfrysta om de ger uttryck för skeptisism mot läkemedelsindustrin och dess produkter. Uppdraget tycks vara att bara släppa igenom nya … [Read more...]

Fattiga vita dör mera i USA

Sverigesradio.se: Vita medelålders dör i elände i USA. Man tror att det beror på alkohol, narkotika och självmord. Det är dock känt att socioekonomiskt svaga grupper äter mest skräpmat, inklusive … [Read more...]

Stor demonstration i Berlin mot TTIP

På Sverigesradio.se. Det handlar om vår demokrati och frihet. Mer än 100000 demonstrerar idag i Berlin mot frihandelsavtalet TTIP mellan EU och USA. De nationella självbestämmandet sätts ur spel om … [Read more...]

TPP – frihandelsavtal

TPP - Trans Pacific Partnership, är klart att skrivas på. Obama driver på för underskrift. Men motståndet är stort. Jag ser inget om GMO i det avtalet? När demokratin förhandlas … [Read more...]

Ogräsgift lagras i våra kroppar

Svenska YLE. Ogräsgiftet Glyfosat kan ansamlas i bröstmjölk så att det blir högre koncentration än tillåtet i dricksvatten. Det finns belägg för att Glyfosat är cancerframkallande. Ogräsens … [Read more...]

Nytt läkemedel sänker hjärtdödligheten för diabetiker 2.

På SVT.se. På EASD-konferensen just nu så presenterades en studie som visar sänkt hjärtdödlighet för diabetiker 2 om de tar medicinen Empagliflocin, en blodsockersänkare. Professor Lars Rydén … [Read more...]

Inflammatoriska tarmsjukdomar

På SVT.se. Vi vet ju inte alla tänkbara orsaker till IBD, men det är inflammatoriska tarmsjukdomar. Det vi enklast kan göra för att förebygga och behandla själva, är att äta en … [Read more...]

En professors fantasier

På SVT.se: Flera förtida dödsfall kan undvikas. Det är en professor vid Sahlgrenska Akademin som fantiserar om orsaker till dödsfall i världen.Han räknar upp några orsaker som troligen är … [Read more...]

Ekologiska varor räcker inte till efterfrågan

Sverigesradio.se Det tar flera år för bönder att ställa om till ekologisk produktion.   … [Read more...]

Vatten på väg att gå om läsk i USA

På Sverigesradio.se. Långsamt börjar amerikanarna att byta läsk mot vatten. Månne det kan bryta deras viktuppgångs- och sjuklighetskurva?   … [Read more...]

Fisken färdas långt

Det tycks som att all fisk vi köper har färdats långt från upptagning till försäljning i butik. Din torskfilé fraktas till Kina tor. Hur ska man bära sig åt för att få köpa kortfraktad fisk? Er … [Read more...]

Oro för svag kemikalielagstiftning med TTIP

På Sverigesradio.se. "... I EU så måste företagen bevisa att en kemikalie inte är farlig för att den ska få säljas på marknaden, medan i USA så måste istället myndigheterna kunna bevisa att en … [Read more...]

Om kött på TV ikväll

SVT2 ikväll kl 18.05, Hur hälsosamt är kött? Michael Mosley deltar. Han ska under en månad äta mera kött i maten, dvs ca 130 gram per dag. Ungefär det dubbla av rekommenderat köttintag, vilket är vad … [Read more...]

Feta katter

Katter ska självklart äta sin artegna föda. Vilda djur som gör det blir aldrig feta, även om de har god tillgång till mat. Katter är rovdjur och äter i det vilda endast animalisk föda. Torrfodret som … [Read more...]

Mattias Ribbing om fettkaffe

I Aftonbladet Morgon Mattias säger att i USA är Bulletproof Coffe en jättehit. Det låter ju bra! Men tyvärr blev det inget kokosfett i, bara smör och MCT-olja.   … [Read more...]

San Francisco tar strid mot läskindustrin

I Svt.se. Nu har staden San Francisco tagit strid mot läskindustrin. Läskfabrikanterna ska märka läskeflaskorna med varningstext ang ökad risk för fetma, diabetes och försämrad tandhälsa, de får … [Read more...]

USA skärper regler för användning av antibiotika

Från Sverigesradio.se. Obama och FDA ska försöka minska antibiotikaanvändningen inom djuruppfödningen. Bl a ska man införa recepttvång för antibiotika till djur för matproduktion. Antibiotika till … [Read more...]

Dubblerad diabetesrisk för svenskar födda i Irak

På Sverigesradio.se. I den moderna arabiska kulturen finns det mycket av både stärkelse och socker. De (muslimerna) dricker inte alkohol, men desto mer av sötade drycker.   … [Read more...]

Ministern utesluter inte fettskatt

På SVT.se. Finns det någon som kan tala om för ministern att vi inte blir feta av fett, utan av socker och stärkelse? Margariner med växtsteroler kan också misstänkas för att skada vår metabolism så … [Read more...]

RF-Dietistens sjuka kostråd

Jonas Colting har startat en ny Podcast:  Coltings Nakna Sanning. Lyssna särskilt till Dietistens sjuka kostråd  och Sugar is shit! Colting är jättebra och rubrikerna talar för sig … [Read more...]

Australien: Inget vaccin – inget barnbidrag

SVT.se. De som inte vaccinerar sina barn i Australien ska i fortsättningen inte få något barnbidrag. Det låter ännu värre än tvånget att vaccinera sig under massvaccinationen mot … [Read more...]

Socker och vitt mjöl till de äldre

”Hur ska man kunna bli bättre, må bättre, få kraft och ork om man serveras mat med mer socker och vitt mjöl än näring? För vår mamma är detta den enda varma, tillagade rätten på hela dagen”, skriver … [Read more...]

Är överdos av D-vitamin skadligt?

SVT.se: Även höga D-vitaminnivåer kan vara skadliga. Enligt denna studie så tycks det bäst att ligga på en blodkoncentration mellan 50 och 100 nmol/l. Då får var och en prova ut hur mycket … [Read more...]

Läskindustrin för ett globalt krig mot läskskatt

I Sverigesradio.se. Många länder har infört skatt på socker (och fett?) Nu ska resultatet på vikt och hälsa utvärderas. Läskindustrin kämpar emot med alla upptänkliga medel. De har de största … [Read more...]

Glutenfritt kontra LCHF

Film på TV4.se. Det finns de som anser att gluten är ett gift för alla, men jag vet inte om det finns vetenskapliga belägg för det. LCHF innebär att man undviker allt spannmål så långt det är … [Read more...]

Vetenskapens värld

Jag har just sett Vetenskapens värld om kolonisationen av våra kroppar, både utanpå och inne i vårt magtarmsystem. Mycket intressant. Särskilt uppskattade jag att de nämnde att vår tandhälsa … [Read more...]

Björn Ferry: ”I helvete heller…”

Inlägg i Vinterstudiobloggen av Björn Ferry: Trygghet är viktigare än tabletter. Tillskottsindustrin har förmått etablissemanget att tro att deras tabletter är avgörande viktigt för prestationen. … [Read more...]

Fruktos kan leda till diabetes

Artikel i GP. Även i SVT. Det är skadligt att äta tillsatt fruktos. Det ökar insulinresistensen vilket ger ökning av metabola syndromet, vilket ökar risken för diabetes 2. Egendomligt nog nämner … [Read more...]

Walter Willett och det mättade fettet

Jag råkade idag se en stund av ett program på Kunskapskanalen, om EAT 2014.  En konferens som arrangerades av Stordalen Foundation. Det var det vanliga budskapet om att rött kött och mättat fett är … [Read more...]

Malou mixar en bajscocktail i morgon-TV

I Aftonbladet. Kan det verkligen vara vettigt att dricka bajs? Om man känner sig helt frisk av LCHF-kost, kan man då få slippa dricka bajs? TV4 Malou efter Tio   … [Read more...]

LCHF i Australien

På Mats Wimans blogg ser jag en länk till Catalyst på Australisk TV: Low Carb diet: Fat or Fiction. Där berättar man allt om Low Carb High Fat. Tråkigt att det inte finns svensk text. Något för … [Read more...]

Debatt om fetmaoperationer på barn

I Debatt ikväll om fetmaoperationer på barn. (Vad är bästa länken till programmet?) Där var läkaren som opererar barnen. Mamman till dottern som snart ska opereras. Den unga kvinnan som opererades … [Read more...]

Fetmakirurgi bör bara ses som en sista utväg

Artikel på SVT.se av Ralf Sundberg. Hemsida … [Read more...]

Karlavagnen om larm

Jag blev för en stund sedan intervjuad för Karlavagnen. Programmet skulle handla om olika "larm". Jag förstod det som att det skulle sändas i kväll.   … [Read more...]

Att få veta i förväg sin hjärtsjukdom

Jag har flera gånger sett på TV-reklam från Hjärt-Lungfonden, flera kändisar göra reklam för att vi ska få veta i förväg vilka som ska få hjärtsjukdom, genom ett enkelt blodprov. Vem vill veta … [Read more...]

Är ekologisk odling vägen till svält?

Artikel i SvD. Så då menar dessa forskare att om vi har flera val i affären så ska vi välja den vara som är fjärrproducerad och giftbesprutad, för hälsan och miljön. Kan man misstänka att även … [Read more...]

Västerländsk diet: En tickande bomb?

På SVT.se: Forskare: Västerländsk diet en tickande jättebomb. Kött, fett och socker är det som förstör den framtida hälsan och den globala miljön, enligt forskare i Minnesota. Vi borde i stället äta … [Read more...]

Kostdebatt ikväll hos Jenny Strömstedt

Ikväll hos Jenny Strömstedt är det debatt mellan Claude Marcus, Andreas Eenfeldt, Ulrika Davidsson och Leif Mannerström. Kl 21 i TV4. Senare: Nu har jag sett programmet. Jag tyckte att Andreas … [Read more...]

Debatt om socker

Jag har just sett Debatt på TV1 om socker (29 min in). Ann Fernholm och Katrin Zytomierska var med och de var båda väldigt väl avvägda och bra. Lustig var Kyrkans barntimme-ledaren som blev skrämd … [Read more...]

Ann Fernholm om ”Det sötaste vi har”

Ikväll var det på Kunskapskanalen Ann Fernholm om "Det sötaste vi har". Ann är fullkomligt formidabel.   … [Read more...]

Goda tider för ekologiska ägg

Svt.se  Efterfrågan på ekologiska ägg har ökat kraftigt i Sverige, och då lägger producenterna om till ekologisk produktion.   … [Read more...]

Nordiska dieten bra för hälsan?

I SVT.se: Nordiska dieten bra för hälsan. I ingressen står: Bär, rotfrukter, svamp,  rapsolja och viltkött, som kännetecknande för Nordisk kost. Längre ner i artikeln nämns fullkornsbröd. Jag tror … [Read more...]

Vetenskapens Värld: Miljövänligt kött, finns det?

I kväll i SVT 2: Vetenskapens värld: Miljövänligt kött - Finns det? Michael Mosley "forskar" igen. Han kommer fram till att intensivuppfödda med majsgryn, antibiotikafodrade tättpackade djur, utan … [Read more...]

SVT om resistent stärkelse

På SVT finns nu en artikel om resistent stärkelse: Maten som skyddar dig mot köttets farligheter. Vetenskapens värld ska nästa gång handla om det. Där uppges att den resistenta stärkelse som finns … [Read more...]

Pfizer kan ha mörkat bieffekt

På SVT: Pfizer kan ha mörkat bieffekt. Närmare tusen kvinnor har stämt Pfizer för att ha mörkat diabetesrisken.   … [Read more...]

Ralf Sundberg i Nyhetsmorgon

I TV4/Nyhetsmorgon imorse fick Ralf Sundberg berätta om hur fel nutritionsetablissemanget har hamnat sedan 1984, då mättat fett och kolesterol proklamerades som farligt för människor att äta. Han … [Read more...]

Kor räddar ängsmark

I vetandets värld 9/5. Utan betande djur försvinner ängsmarken. LRF inbjuder till seminarium Gräs är grönare än guld, den 13/5, i Kungälv.   … [Read more...]

Debatt om ortorexi och fredagsmys

Jonas Colting var med i Debatt ikväll, om fredagsmys och ortorexi. Det är klart att det alltid finns en viss andel av befolkningen som av någon anledning går till överdrift med alla … [Read more...]

Valter Longo mot Per Wikholm i Aftonbladet TV

I Aftonbladet TV en diskussion mellan Valter Longo och Per Wikholm.   … [Read more...]