Den giftiga tungmetallen Kadmium i svensk mat

På Sverigesradio.se. Kadmium kommer in i våra kroppar från jorden som maten odlas i. Vi som äter även animalier får också i oss via djuren som ätit gräs. Ett sätt att inte ytterligare öka … [Read more...]

Frihandelns pris

På SVT: Frihandelns pris. Om TTIP-avtalet går igenom kommer företag i utlandet att kunna stämma stater om de försvårar för handeln av vissa varor, tex GMO-produkter.   … [Read more...]

Imorgon på SVT Plus

Ska det handla om Ann Fernholm och socker till barnen. En vanlig dag kan de få i sig motsvarande 28 bitar socker. Vi skulle aldrig ge det till en hund. När barnen är små är de tvungna att äta det vi … [Read more...]

Mys historia på Vardagspuls

My gick ner nära 100 kg : LCHF räddade mitt liv. 'Det finns ingen bulle i världen som kan mäta sig med det liv jag har idag'.   … [Read more...]

Fråga Doktorn ikväll: Frukt o grönt

Enligt programtablån ska man avhandla kost och hälsa i Fråga doktorn ikväll. Professor Bertil Marklund kommer att säga att vi kan förlänga livet med 10 år med mera frukt o grönt. Tankar jag får av … [Read more...]

Kan fet mat leda till undernäring?

Artikel på SVT.se. Lisa Söderström, Uppsala/Västerås, har tyckt sig finna att medelålders som äter LCHF kan få undernäring när de blir äldre. Avhandling. Hur tänkte hon då? Skulle fett vara … [Read more...]

Thess hos Malou

Igår gästade Therese Olofsson Malou efter 10. Hon berättade om sin viktnedgångsresa. LCHF nämndes inte men man kan hoppas att folk ändå förstod vad det handlade om.   … [Read more...]

Hjärtsjuk blir man inte av fett – utan av socker

I Malou efter 10 säger hjärtkirurgen detta. Men när Malou senare ska sammanfatta, säger hon att man blir hjärtsjuk av rött kött!  Ingen av läkarna hade sagt något om rött kött. På Kostdoktorn. … [Read more...]

Brev till Fråga Doktorn

Jag fick mail från Helena Hesselmark. Hon har skickat ett brev till Fråga Doktorn, som har program om Gastric Bypass imorgon: "2008 medgav Socialstyrelsen att LCHF, Low Carb High Fat, … [Read more...]

Daniel Öhman hetsar åter mot köttet

I Sverigesradio, P1 (bättre länk?) Matens pris, Köttet och politiken. Lyssna på programmet. Daniel påstår att vi har ökat vårt köttintag med 45% sedan 90-talet. Det är bara delvis sant. Det röda … [Read more...]

Doktor Mikael om viktnedgång

För en stund sedan var det ett program på kanal Sjuan, med doktor Mikael Sandström: Så blir du av med onödiga kilon, där man avhandlade olika kostmetoder för viktnedgång. Det var det gamla vanliga … [Read more...]

Veganen Fredrik Hedenus på Vetandets värld

Intervju med veganen Fredrik Hedenus på Vetandets värld. Fredrik påstår att nötköttkonsumtionen står för en mycket stor andel av vårt klimatgasutsläpp. Per Wikholm skrev bemötande om detta 2013. … [Read more...]

Debattartikel av mig i SVT.se/opinion

Jag blev uppringd av en redaktör för SVT.se/opinion och ombedd att skriva en debattartikel om LCHF och den feta julmaten. Artikeln är publicerad nu.   … [Read more...]

Fråga doktorn om diabetes 2

I Fråga doktorn igår avhandlades diabetes typ 2. Professor Kerstin Brismar medverkade. Man berättade att sjukdomen först och främst ska behandlas med kostförändring. Kerstin sade att kolhydraterna … [Read more...]

Hets mot LCHF i Vinterstudion

I morse i Vinterstudion hade de med en kvinna, Petra Lundström, som påstod att lågkolhydrat var skadligt för kroppen för elitidrottare. Hon drog fram exempel på idrottare som blivit dåliga på LCHF. … [Read more...]

Medelhavsländerna värst på antibiotika till djur

Matfrisk skriver om antibiotikaförbrukningen till djuren. Cypern och Italien ger allra mest - och det är bredspektrum de använder. Bredspektrumantibiotika ger allra mest upphov till … [Read more...]

Ann Fernholm om Smakäventyret på Nyhetsmorgon

Ann Fernholm medverkade på TV4 Nyhetsmorgon i morse, om sin nya bok Smakäventyret. Mycket bra.   … [Read more...]

Tystnadskultur på Läkemedelsverket

På Sverigesradio.se. De som arbetar på Läkemedelsverket blir utfrysta om de ger uttryck för skeptisism mot läkemedelsindustrin och dess produkter. Uppdraget tycks vara att bara släppa igenom nya … [Read more...]

Fattiga vita dör mera i USA

Sverigesradio.se: Vita medelålders dör i elände i USA. Man tror att det beror på alkohol, narkotika och självmord. Det är dock känt att socioekonomiskt svaga grupper äter mest skräpmat, inklusive … [Read more...]

Stor demonstration i Berlin mot TTIP

På Sverigesradio.se. Det handlar om vår demokrati och frihet. Mer än 100000 demonstrerar idag i Berlin mot frihandelsavtalet TTIP mellan EU och USA. De nationella självbestämmandet sätts ur spel om … [Read more...]

TPP – frihandelsavtal

TPP - Trans Pacific Partnership, är klart att skrivas på. Obama driver på för underskrift. Men motståndet är stort. Jag ser inget om GMO i det avtalet? När demokratin förhandlas … [Read more...]

Ogräsgift lagras i våra kroppar

Svenska YLE. Ogräsgiftet Glyfosat kan ansamlas i bröstmjölk så att det blir högre koncentration än tillåtet i dricksvatten. Det finns belägg för att Glyfosat är cancerframkallande. Ogräsens … [Read more...]

Nytt läkemedel sänker hjärtdödligheten för diabetiker 2.

På SVT.se. På EASD-konferensen just nu så presenterades en studie som visar sänkt hjärtdödlighet för diabetiker 2 om de tar medicinen Empagliflocin, en blodsockersänkare. Professor Lars Rydén … [Read more...]

Inflammatoriska tarmsjukdomar

På SVT.se. Vi vet ju inte alla tänkbara orsaker till IBD, men det är inflammatoriska tarmsjukdomar. Det vi enklast kan göra för att förebygga och behandla själva, är att äta en … [Read more...]

En professors fantasier

På SVT.se: Flera förtida dödsfall kan undvikas. Det är en professor vid Sahlgrenska Akademin som fantiserar om orsaker till dödsfall i världen.Han räknar upp några orsaker som troligen är … [Read more...]

Ekologiska varor räcker inte till efterfrågan

Sverigesradio.se Det tar flera år för bönder att ställa om till ekologisk produktion.   … [Read more...]

Vatten på väg att gå om läsk i USA

På Sverigesradio.se. Långsamt börjar amerikanarna att byta läsk mot vatten. Månne det kan bryta deras viktuppgångs- och sjuklighetskurva?   … [Read more...]

Fisken färdas långt

Det tycks som att all fisk vi köper har färdats långt från upptagning till försäljning i butik. Din torskfilé fraktas till Kina tor. Hur ska man bära sig åt för att få köpa kortfraktad fisk? Er … [Read more...]

Oro för svag kemikalielagstiftning med TTIP

På Sverigesradio.se. "... I EU så måste företagen bevisa att en kemikalie inte är farlig för att den ska få säljas på marknaden, medan i USA så måste istället myndigheterna kunna bevisa att en … [Read more...]

Om kött på TV ikväll

SVT2 ikväll kl 18.05, Hur hälsosamt är kött? Michael Mosley deltar. Han ska under en månad äta mera kött i maten, dvs ca 130 gram per dag. Ungefär det dubbla av rekommenderat köttintag, vilket är vad … [Read more...]

Feta katter

Katter ska självklart äta sin artegna föda. Vilda djur som gör det blir aldrig feta, även om de har god tillgång till mat. Katter är rovdjur och äter i det vilda endast animalisk föda. Torrfodret som … [Read more...]

Mattias Ribbing om fettkaffe

I Aftonbladet Morgon Mattias säger att i USA är Bulletproof Coffe en jättehit. Det låter ju bra! Men tyvärr blev det inget kokosfett i, bara smör och MCT-olja.   … [Read more...]

San Francisco tar strid mot läskindustrin

I Svt.se. Nu har staden San Francisco tagit strid mot läskindustrin. Läskfabrikanterna ska märka läskeflaskorna med varningstext ang ökad risk för fetma, diabetes och försämrad tandhälsa, de får … [Read more...]

USA skärper regler för användning av antibiotika

Från Sverigesradio.se. Obama och FDA ska försöka minska antibiotikaanvändningen inom djuruppfödningen. Bl a ska man införa recepttvång för antibiotika till djur för matproduktion. Antibiotika till … [Read more...]

Dubblerad diabetesrisk för svenskar födda i Irak

På Sverigesradio.se. I den moderna arabiska kulturen finns det mycket av både stärkelse och socker. De (muslimerna) dricker inte alkohol, men desto mer av sötade drycker.   … [Read more...]

Ministern utesluter inte fettskatt

På SVT.se. Finns det någon som kan tala om för ministern att vi inte blir feta av fett, utan av socker och stärkelse? Margariner med växtsteroler kan också misstänkas för att skada vår metabolism så … [Read more...]

RF-Dietistens sjuka kostråd

Jonas Colting har startat en ny Podcast:  Coltings Nakna Sanning. Lyssna särskilt till Dietistens sjuka kostråd  och Sugar is shit! Colting är jättebra och rubrikerna talar för sig … [Read more...]

Australien: Inget vaccin – inget barnbidrag

SVT.se. De som inte vaccinerar sina barn i Australien ska i fortsättningen inte få något barnbidrag. Det låter ännu värre än tvånget att vaccinera sig under massvaccinationen mot … [Read more...]

Socker och vitt mjöl till de äldre

”Hur ska man kunna bli bättre, må bättre, få kraft och ork om man serveras mat med mer socker och vitt mjöl än näring? För vår mamma är detta den enda varma, tillagade rätten på hela dagen”, skriver … [Read more...]

Är överdos av D-vitamin skadligt?

SVT.se: Även höga D-vitaminnivåer kan vara skadliga. Enligt denna studie så tycks det bäst att ligga på en blodkoncentration mellan 50 och 100 nmol/l. Då får var och en prova ut hur mycket … [Read more...]

Läskindustrin för ett globalt krig mot läskskatt

I Sverigesradio.se. Många länder har infört skatt på socker (och fett?) Nu ska resultatet på vikt och hälsa utvärderas. Läskindustrin kämpar emot med alla upptänkliga medel. De har de största … [Read more...]

Glutenfritt kontra LCHF

Film på TV4.se. Det finns de som anser att gluten är ett gift för alla, men jag vet inte om det finns vetenskapliga belägg för det. LCHF innebär att man undviker allt spannmål så långt det är … [Read more...]

Vetenskapens värld

Jag har just sett Vetenskapens värld om kolonisationen av våra kroppar, både utanpå och inne i vårt magtarmsystem. Mycket intressant. Särskilt uppskattade jag att de nämnde att vår tandhälsa … [Read more...]

Björn Ferry: ”I helvete heller…”

Inlägg i Vinterstudiobloggen av Björn Ferry: Trygghet är viktigare än tabletter. Tillskottsindustrin har förmått etablissemanget att tro att deras tabletter är avgörande viktigt för prestationen. … [Read more...]

Fruktos kan leda till diabetes

Artikel i GP. Även i SVT. Det är skadligt att äta tillsatt fruktos. Det ökar insulinresistensen vilket ger ökning av metabola syndromet, vilket ökar risken för diabetes 2. Egendomligt nog nämner … [Read more...]

Walter Willett och det mättade fettet

Jag råkade idag se en stund av ett program på Kunskapskanalen, om EAT 2014.  En konferens som arrangerades av Stordalen Foundation. Det var det vanliga budskapet om att rött kött och mättat fett är … [Read more...]

Malou mixar en bajscocktail i morgon-TV

I Aftonbladet. Kan det verkligen vara vettigt att dricka bajs? Om man känner sig helt frisk av LCHF-kost, kan man då få slippa dricka bajs? TV4 Malou efter Tio   … [Read more...]

LCHF i Australien

På Mats Wimans blogg ser jag en länk till Catalyst på Australisk TV: Low Carb diet: Fat or Fiction. Där berättar man allt om Low Carb High Fat. Tråkigt att det inte finns svensk text. Något för … [Read more...]

Debatt om fetmaoperationer på barn

I Debatt ikväll om fetmaoperationer på barn. (Vad är bästa länken till programmet?) Där var läkaren som opererar barnen. Mamman till dottern som snart ska opereras. Den unga kvinnan som opererades … [Read more...]

Fetmakirurgi bör bara ses som en sista utväg

Artikel på SVT.se av Ralf Sundberg. Hemsida … [Read more...]