Avhandling om omättade fettsyror i Läkartidningen

David Iggman ST-läkare i allmänmedicin i Dalarna, forskar om effekterna av olika fettsyror i kosten. Ulf Riserus är hans handledare. David har nu skrivit en artikel i Läkartidningen om sin … [Read more...]

Riskerar att dö av näringsbrist efter en GBP-operation

I Aftonbladet. När Anne vägde 130 kg opererades hon med Gastric by pass. Efter en tid fick hon buksmärtor och kräkningar. Läkarna har inte hittat orsaken till besvären. Hon får nu mat i en Peg-sond … [Read more...]

Så blev matåret 2015

Vi får i brevlådan en gång i  veckan en gratistidning: Sundsvalls Nyheter. Däri skriver flera krönikörer. En återkommande krönikör är Kicki Theander. Hon är VD och grundare av företaget Middagsfrid, … [Read more...]

En diabetesnörd i tidningen Diabetes

Jag fick i brevlådan tidningen Diabetes, Diabetesförbundets tidning. Där finns en artikel om Hans Jönsson, själv typ 1-diabetiker. Han säger sig läsa allt om diabetes. Han har kontakt med forskare, … [Read more...]

Tore Persson skriver om kost (och annat) i Medicinsk Access

Överläkare Tore Persson har skrivit några bra artiklar i Medicinsk Access om kost. Man får klicka på pilen till höger för att vända blad, och sedan klicka på texten för att förstora den till läsbart … [Read more...]

Den som inte har fattat vid det här laget

Krönika i Sundsvalls Tidning av Deniz Fryksell. Deniz är vegetarian sedan ett par år. Hon tycker att hon har svar på alla frågor, och vegetariskt är svaret på allt. Hon anser att de som försvarar … [Read more...]

Ralf Sundberg om studien ”Kolhydrater är bättre än fett”

Lennart Thol mailade Ralf Sundberg om en analys av studien om att "Kolhydrater är bättre än fett" som refererades i Land. Ralf svarade: "Hej Lennart! Artikeln ifråga är mycket intressant. Två … [Read more...]

Hur kaffemaffian förslavar Kenyas bönder

Artikel i Nation.co.ke. Hjälper det att köpa rättvisemärkt kaffe?   … [Read more...]

Colting skriver om köttskatt i DN

Det är socker och kolhydrater vi bör äta mindre av. Han skriver bra, Jonas. Wikipedia, Jonas Colting   … [Read more...]

Hur för mycket mediciner kan döda dig

Aseem Malhotra har skrivit artikel om det i The Guardian. Problemet är att Life Science-industrin, (som innefattar läkemedels- och medicin-tekniska industrin) är världens mest lönsamma, och den är … [Read more...]

Lars Bern: Klimatmötet COP21 handlar inte om klimatet – del IV

Inlägg av Lars Bern. Oligarkin i USA agerar kraftfullt för att destabilisera världens nationer, för att själva kunna ta makten. DN.se: USA hotar Storbritannien med dyra sanktioner om de lämnar … [Read more...]

Mänsklighetens framtid hänger på korna

Fjällbonden Jörgen Andersson har skrivit en artikel i Svt.se. Betande djur förbättrar jorden och miljön. Utan betande djur sjunker mullhalten och jorden utarmas.   … [Read more...]

Anklagelserna är kränkande

Skriver Ralf Sundberg i slutreplik i ETC. (Rubriken är satt av tidningen) Hur kan en generaldirektör vara okunnig om att marknadskrafterna använder sig av sk lobbyister för att främja deras … [Read more...]

Recension av ”Dödliga mediciner…” i Läkartidningen

Recension av boken   "Dödliga mediciner och organiserad brottslighet...", av Peter Gøtzsche, i Läkartidningen. Recensionen är skriven av doc Hans Peter Söndergard. Den är bra.   … [Read more...]

Livsmedelsverkets GD skriver debattartikel i ETC

Journalisten Karin Holmberg skrev den 9 okt -15 en artikel i ETC: Myndigheten är köpt av matjättarna. Där intervjuar hon Ralf Sundberg som utvecklar hur Livsmedelsveket och våra gällande kostråd är … [Read more...]

Myndigheten är köpt av matjättarna

Docent Ralf Sundberg uttalar sig i ETC, Kostexperter på dubbla stolar Relaterad artikel: Jag ser inga problem med dubbla uppdrag, säger Livsmedelsverkets generaldirektör Stig Orustfjord.   … [Read more...]

Ny kolesterolsänkande medicin

I Läkemedelsvärlden.se. Nu släpper de ett nytt farmaka för att sänka kolesterol. Helt utan evidens att det förbättrar hälsa  eller förlänger liv. Avråd alla att ge sig in på detta preparat … [Read more...]

Ogräsgift lagras i våra kroppar

Svenska YLE. Ogräsgiftet Glyfosat kan ansamlas i bröstmjölk så att det blir högre koncentration än tillåtet i dricksvatten. Det finns belägg för att Glyfosat är cancerframkallande. Ogräsens … [Read more...]

Ta ansvar för de fetmaopererade

I Läkartidningen. I nuläget är det ingen som tar långtidsansvar för uppföljningen av de fetmaopererade. Kirurgerna är intresserade av att operera, men har inget särskilt intresse för hur det går för … [Read more...]

LCHF-korsord

I veckans Sundsvalls Nyheter , på sidan 30, finns det ett LCHF-korsord. Det är Bertil Bondesson som har konstruerat korsordet. Temat kommer från Rhodos-resan i våras. (Tyvärr kom dock inte nedre … [Read more...]

Polyfarmacia patologica

Krönika i Läkartidningen, av Vendela Berglund. När farbror B kom till sjukhuset var han så förvirrad att han inte kom ihåg sina mediciner. Han blev då klar och redig på några dagar.   … [Read more...]

Dålig sockerkontroll ökar demensrisken.

I DN.se Diabetiker typ2 som ligger högt i blodsocker har en ökad risk för demens. Det första och bästa sättet för t2D att hålla blodsockret stabilt normalt är att äta LCHF. Diabetesvårdfolket vet … [Read more...]

Nu i DN: Undvik LCHF om du ammar

I DN: Undvik LCHF om du ammar Man blir alldeles matt. Och folk är för dåligt insatta för att själva genomskåda artiklarna. Vi måste hjälpas åt att skriva svar.   … [Read more...]

Ketoacidos (?) hos nyförlöst

Artikel i Läkartidningen. Det gällde en ung kvinna som fött sitt andra barn för två veckor sen. Hon hade mått illa efter förlossningen, pga en maginfluensa, och även haft lätta … [Read more...]

Ekomjölk rik källa till omega-3

SvD.se. från förra vintern. Intressant att det går att mäta upp mera omega-3 i mjölk från gräsbetande djur. Gräset innehåller en viss halt av omega-3. Kraftfoder från spannmål, soja, majs … [Read more...]

Georg W Lowejko har skrivit i DN

Georg W Lowejko har skrivit om animalisk kost och klimatfrågan i DN. Vegetarianismen har en elefant i rummet, som heter näringsbrist.   … [Read more...]

Diabetes efter superfrossa

I Dagens Medicin. Deltagarna åt stora mängder av pizza och hamburgare i en vecka. Efter bara två dagar fick de tecken på insulinresistens. Men vad var det som hade orsakat deras metabola … [Read more...]

Svensk mat som särkost

I ATL. Svensk djurproduktion är omgärdad av hårda regler för djurskyddets skull. Det gör att den blir dyrare än importerad från länder med mindre reglering. Detta gör att skolorna inte har råd att … [Read more...]

Mai-Lis Hellenius svarar på frågor om fett

I ICA-kuriren nu frågor och svar från Mai-Lis Hellenius angående mättat fett. Hon påstår nu igen att det finns tusentals studier som visar att mättat fett är farligt för hjärthälsan.   … [Read more...]

Felunderbyggda kostråd

Ralf Sundberg, Per Wikholm och Lars-Erik Litsfeldt har skrivit ett svar på Livsmedelsverkets bemötande av deras debattartikel: Felunderbyggda kostråd. - Naturvetenskap bygger inte på … [Read more...]

Överdiagnostik ett stort problem vid mammografiscreening

Artikel i Läkartidningen. Screeningen ger en överdiagnostik, dvs kvinnor som inte skulle ha blivit sjuka i bröstcancer. Det finns i stället en överdödlighet i andra sjukdomar bland dessa … [Read more...]

Skottland och Tyskland förbjuder GMO

I Kurera.se. Skottland har redan infört förbud mot GMO, och Tyskland är nu också på gång att göra det. Spännande utveckling. En grisfarmare bytte från GMO till non-GMO, med fantastiska … [Read more...]

Kostråd som ignorerar hunger

Artikel i NY Times, av Gary Taubes. Vid slutet av andra världskriget utfördes forskning på svält och hunger. Försökspersonerna fick en kalorisnål, fettsnål, proteinsnål kost. Precis den kost som … [Read more...]

Flummigt svar från Livsmedelsverket

Det har nu kommit svar från Livsmedelsverket i UNT, på Per Wikholms m fl debattartikel den 26/8. Per W kommenterar deras svar i min blogg: "Ministrarna fegade ur men vi har nu, precis som 2011 … [Read more...]

Betala tandläkaren med sockerskatt

Johan Tjäder på DN Åsikt. Det vore väl en utmärkt idé, om det är genomförbart, att bekosta tandvården med skatt på det som främst orsakar ohälsan i munnen.   … [Read more...]

Utred kostråden

Debattartikel i UNT, av Ralf Sundberg, Lars-Erik Litsfeldt och Per Wikholm. De redovisar all kunskap om att mättat fett inte är farligt att äta, snarare tvärtom, och begär att även Livsmedelsverket … [Read more...]

Äggfasta

Monique påminner om några artiklar i Allt om LCHF, Expressens bilaga, om Äggfasta. Där är några som med gott välbefinnande har lyckats gå ner några kg extra med detta. Man kan äggfasta i fem dagar, … [Read more...]

Getting the Bogus Studies out of Science

Artikel i Wall Street Journal: Getting th Bogus (fusk) Studies out of Science, av Adam Marcus och Ivan Oransky. Representanthuset och Senaten är på gång att investera 9,3 miljarder till NIH … [Read more...]

Kritik av paleolitiska idéer

I The Guardian igår. Det handlar om evolutionsbiologen Karen Hardy, som påstår att människans hjärna behöver att vi intar minst 150 g kolhydrater per dag. Men det är ett biologiskt faktum att vi … [Read more...]

Kokosolja – uselt för hälsan enligt Mai-Lis Hellenius

Ralf Sundberg skriver. Mai-Lis fortsätter att tro på att mättat fett är farligt för hälsan. Trots att modern vetenskap visar motsatsen. ICA-Kuriren: Kokosolja - uselt för hälsan. Läs gärna The … [Read more...]

När demokratin förhandlas bort

Artikel i HD.se. När handelsavtal som TTIP och liknande är påskrivna så förlorar staterna sin självbestämmanderätt och de stora multiföretagen övertar makten. Tidigare inlägg om TTIP   … [Read more...]

Åt bort sin värk med LCHF

I Expressen.se: Christine,54, åt bort sin värk med LCHF. Hon har inte gått ner i vikt, men har blivit frisk från värken och tröttheten. Hon fortsätter med LCHF för hälsans skull.   … [Read more...]

Hästkött – en galopperande krogtrend

I Svd.se. Med tanke på att de flesta djur man ser i beteshagarna numer, är hästar, verkar det vettigt att vi använder dem till föda för människor.   … [Read more...]

Cellgifter förbättrar inte livskvalitén vid terminal cancer

Artikel på dr Rath Health Foundation. Det är en utbredd uppfattning att cellgiftsbehandling kan förbättra livskvalitén för cancerpatienter intill döden. Det stämmer inte alltid. De enda som tjänar … [Read more...]

Diabetikerna får lära sig att räkna kolhydrater

I Dagens Medicin. I Skaraborg lär man nu diabetikerna att räkna kolhydrater för att bedöma hur mycket insulin de behöver ta. Försöket har slagit väldigt väl ut: HbA1c-nivåerna minskar, och man räknar … [Read more...]

Förvirrat om lågkolhydrat och GI

I DN: Våra kostvanor har blivit mera GI. I artikeln står att kostvanorna har blivit mer mer lågkolhydrat. Det är ju inte GI. GI är oförändrad mängd kolhydrater, men med lägre GI, dvs med långsammare … [Read more...]

LCHF-experterna i Expressen

I Expressen.se. Andreas Eenfeldt, Klara Desser och Ann-Sofi Bengtsson intervjuas om sina vanor.   … [Read more...]

Stor ökning av kravmärkta livsmedel

I DN.se. Människor börjar bli mera medvetna om vikten av att äta ren och ofördärvad mat.   … [Read more...]

Förtroendet för Arla är bortblåst

I DN.se. Mjölkbönderna klarar sig inte på den låga ersättningen de får för mjölken från Arla. För alla de som tror att mjölken i alla dess former är till skada för mänskligheten, är det förstås … [Read more...]

Okunniga argument om köttskatt

I VT.se. Björn Hammarskjöld och Sture Åström har skrivit en koncis och bra artikel om köttskatt.   … [Read more...]