Mänsklighetens framtid hänger på korna

Fjällbonden Jörgen Andersson har skrivit en artikel i Svt.se. Betande djur förbättrar jorden och miljön. Utan betande djur sjunker mullhalten och jorden utarmas.   … [Read more...]

Anklagelserna är kränkande

Skriver Ralf Sundberg i slutreplik i ETC. (Rubriken är satt av tidningen) Hur kan en generaldirektör vara okunnig om att marknadskrafterna använder sig av sk lobbyister för att främja deras … [Read more...]

Recension av ”Dödliga mediciner…” i Läkartidningen

Recension av boken   "Dödliga mediciner och organiserad brottslighet...", av Peter Gøtzsche, i Läkartidningen. Recensionen är skriven av doc Hans Peter Söndergard. Den är bra.   … [Read more...]

Livsmedelsverkets GD skriver debattartikel i ETC

Journalisten Karin Holmberg skrev den 9 okt -15 en artikel i ETC: Myndigheten är köpt av matjättarna. Där intervjuar hon Ralf Sundberg som utvecklar hur Livsmedelsveket och våra gällande kostråd är … [Read more...]

Myndigheten är köpt av matjättarna

Docent Ralf Sundberg uttalar sig i ETC, Kostexperter på dubbla stolar Relaterad artikel: Jag ser inga problem med dubbla uppdrag, säger Livsmedelsverkets generaldirektör Stig Orustfjord.   … [Read more...]

Ny kolesterolsänkande medicin

I Läkemedelsvärlden.se. Nu släpper de ett nytt farmaka för att sänka kolesterol. Helt utan evidens att det förbättrar hälsa  eller förlänger liv. Avråd alla att ge sig in på detta preparat … [Read more...]

Ogräsgift lagras i våra kroppar

Svenska YLE. Ogräsgiftet Glyfosat kan ansamlas i bröstmjölk så att det blir högre koncentration än tillåtet i dricksvatten. Det finns belägg för att Glyfosat är cancerframkallande. Ogräsens … [Read more...]

Ta ansvar för de fetmaopererade

I Läkartidningen. I nuläget är det ingen som tar långtidsansvar för uppföljningen av de fetmaopererade. Kirurgerna är intresserade av att operera, men har inget särskilt intresse för hur det går för … [Read more...]

LCHF-korsord

I veckans Sundsvalls Nyheter , på sidan 30, finns det ett LCHF-korsord. Det är Bertil Bondesson som har konstruerat korsordet. Temat kommer från Rhodos-resan i våras. (Tyvärr kom dock inte nedre … [Read more...]

Polyfarmacia patologica

Krönika i Läkartidningen, av Vendela Berglund. När farbror B kom till sjukhuset var han så förvirrad att han inte kom ihåg sina mediciner. Han blev då klar och redig på några dagar.   … [Read more...]

Dålig sockerkontroll ökar demensrisken.

I DN.se Diabetiker typ2 som ligger högt i blodsocker har en ökad risk för demens. Det första och bästa sättet för t2D att hålla blodsockret stabilt normalt är att äta LCHF. Diabetesvårdfolket vet … [Read more...]

Nu i DN: Undvik LCHF om du ammar

I DN: Undvik LCHF om du ammar Man blir alldeles matt. Och folk är för dåligt insatta för att själva genomskåda artiklarna. Vi måste hjälpas åt att skriva svar.   … [Read more...]

Ketoacidos (?) hos nyförlöst

Artikel i Läkartidningen. Det gällde en ung kvinna som fött sitt andra barn för två veckor sen. Hon hade mått illa efter förlossningen, pga en maginfluensa, och även haft lätta … [Read more...]

Ekomjölk rik källa till omega-3

SvD.se. från förra vintern. Intressant att det går att mäta upp mera omega-3 i mjölk från gräsbetande djur. Gräset innehåller en viss halt av omega-3. Kraftfoder från spannmål, soja, majs … [Read more...]

Georg W Lowejko har skrivit i DN

Georg W Lowejko har skrivit om animalisk kost och klimatfrågan i DN. Vegetarianismen har en elefant i rummet, som heter näringsbrist.   … [Read more...]

Diabetes efter superfrossa

I Dagens Medicin. Deltagarna åt stora mängder av pizza och hamburgare i en vecka. Efter bara två dagar fick de tecken på insulinresistens. Men vad var det som hade orsakat deras metabola … [Read more...]

Svensk mat som särkost

I ATL. Svensk djurproduktion är omgärdad av hårda regler för djurskyddets skull. Det gör att den blir dyrare än importerad från länder med mindre reglering. Detta gör att skolorna inte har råd att … [Read more...]

Mai-Lis Hellenius svarar på frågor om fett

I ICA-kuriren nu frågor och svar från Mai-Lis Hellenius angående mättat fett. Hon påstår nu igen att det finns tusentals studier som visar att mättat fett är farligt för hjärthälsan.   … [Read more...]

Felunderbyggda kostråd

Ralf Sundberg, Per Wikholm och Lars-Erik Litsfeldt har skrivit ett svar på Livsmedelsverkets bemötande av deras debattartikel: Felunderbyggda kostråd. - Naturvetenskap bygger inte på … [Read more...]

Överdiagnostik ett stort problem vid mammografiscreening

Artikel i Läkartidningen. Screeningen ger en överdiagnostik, dvs kvinnor som inte skulle ha blivit sjuka i bröstcancer. Det finns i stället en överdödlighet i andra sjukdomar bland dessa … [Read more...]

Skottland och Tyskland förbjuder GMO

I Kurera.se. Skottland har redan infört förbud mot GMO, och Tyskland är nu också på gång att göra det. Spännande utveckling. En grisfarmare bytte från GMO till non-GMO, med fantastiska … [Read more...]

Kostråd som ignorerar hunger

Artikel i NY Times, av Gary Taubes. Vid slutet av andra världskriget utfördes forskning på svält och hunger. Försökspersonerna fick en kalorisnål, fettsnål, proteinsnål kost. Precis den kost som … [Read more...]

Flummigt svar från Livsmedelsverket

Det har nu kommit svar från Livsmedelsverket i UNT, på Per Wikholms m fl debattartikel den 26/8. Per W kommenterar deras svar i min blogg: "Ministrarna fegade ur men vi har nu, precis som 2011 … [Read more...]

Betala tandläkaren med sockerskatt

Johan Tjäder på DN Åsikt. Det vore väl en utmärkt idé, om det är genomförbart, att bekosta tandvården med skatt på det som främst orsakar ohälsan i munnen.   … [Read more...]

Utred kostråden

Debattartikel i UNT, av Ralf Sundberg, Lars-Erik Litsfeldt och Per Wikholm. De redovisar all kunskap om att mättat fett inte är farligt att äta, snarare tvärtom, och begär att även Livsmedelsverket … [Read more...]

Äggfasta

Monique påminner om några artiklar i Allt om LCHF, Expressens bilaga, om Äggfasta. Där är några som med gott välbefinnande har lyckats gå ner några kg extra med detta. Man kan äggfasta i fem dagar, … [Read more...]

Getting the Bogus Studies out of Science

Artikel i Wall Street Journal: Getting th Bogus (fusk) Studies out of Science, av Adam Marcus och Ivan Oransky. Representanthuset och Senaten är på gång att investera 9,3 miljarder till NIH … [Read more...]

Kritik av paleolitiska idéer

I The Guardian igår. Det handlar om evolutionsbiologen Karen Hardy, som påstår att människans hjärna behöver att vi intar minst 150 g kolhydrater per dag. Men det är ett biologiskt faktum att vi … [Read more...]

Kokosolja – uselt för hälsan enligt Mai-Lis Hellenius

Ralf Sundberg skriver. Mai-Lis fortsätter att tro på att mättat fett är farligt för hälsan. Trots att modern vetenskap visar motsatsen. ICA-Kuriren: Kokosolja - uselt för hälsan. Läs gärna The … [Read more...]

När demokratin förhandlas bort

Artikel i HD.se. När handelsavtal som TTIP och liknande är påskrivna så förlorar staterna sin självbestämmanderätt och de stora multiföretagen övertar makten. Tidigare inlägg om TTIP   … [Read more...]

Åt bort sin värk med LCHF

I Expressen.se: Christine,54, åt bort sin värk med LCHF. Hon har inte gått ner i vikt, men har blivit frisk från värken och tröttheten. Hon fortsätter med LCHF för hälsans skull.   … [Read more...]

Hästkött – en galopperande krogtrend

I Svd.se. Med tanke på att de flesta djur man ser i beteshagarna numer, är hästar, verkar det vettigt att vi använder dem till föda för människor.   … [Read more...]

Cellgifter förbättrar inte livskvalitén vid terminal cancer

Artikel på dr Rath Health Foundation. Det är en utbredd uppfattning att cellgiftsbehandling kan förbättra livskvalitén för cancerpatienter intill döden. Det stämmer inte alltid. De enda som tjänar … [Read more...]

Diabetikerna får lära sig att räkna kolhydrater

I Dagens Medicin. I Skaraborg lär man nu diabetikerna att räkna kolhydrater för att bedöma hur mycket insulin de behöver ta. Försöket har slagit väldigt väl ut: HbA1c-nivåerna minskar, och man räknar … [Read more...]

Förvirrat om lågkolhydrat och GI

I DN: Våra kostvanor har blivit mera GI. I artikeln står att kostvanorna har blivit mer mer lågkolhydrat. Det är ju inte GI. GI är oförändrad mängd kolhydrater, men med lägre GI, dvs med långsammare … [Read more...]

LCHF-experterna i Expressen

I Expressen.se. Andreas Eenfeldt, Klara Desser och Ann-Sofi Bengtsson intervjuas om sina vanor.   … [Read more...]

Stor ökning av kravmärkta livsmedel

I DN.se. Människor börjar bli mera medvetna om vikten av att äta ren och ofördärvad mat.   … [Read more...]

Förtroendet för Arla är bortblåst

I DN.se. Mjölkbönderna klarar sig inte på den låga ersättningen de får för mjölken från Arla. För alla de som tror att mjölken i alla dess former är till skada för mänskligheten, är det förstås … [Read more...]

Okunniga argument om köttskatt

I VT.se. Björn Hammarskjöld och Sture Åström har skrivit en koncis och bra artikel om köttskatt.   … [Read more...]

Kost och depression

I SvD en artikel om hur dålig kost bidrar till depression. Som dålig mat nämns helt riktigt socker, vitt mjöl och margarin. Dålig kost ger upphov till en låggradig kronisk inflammation i kroppen som … [Read more...]

Stenholtz, Jande och Paulsson i Metro

Det försiggår en kostdebatt även i Metro, Stenholtz, Jande och Paulsson påstår att Mjölkprodukter ger höjt kolesterol vilket leder till hjärtsjukdom. Att detta orsakssamband nu ifrågasätts hos allt … [Read more...]

Säffletidningen om LCHF-campingen

I NWT/Säffle.     … [Read more...]

Kostdebatt i Sundsvalls Tidning

Artikel av mig i Sundsvalls Tidning: Animalisk kost är bäst (Det är debattredaktören som sätter rubriken). Den är ett svar på artikel av Jonas Paulsson, "Köttfri måndag", där han förespråkar … [Read more...]

Pump ökar överlevnaden

I UNT. Man har alltså sett en ökad överlevnad hos de typ 1-diabetiker som använder pump. Jag kan inte bedöma hur olika störfaktorer, som tex angelägenhetsgrad att sköta sin diabetes bra, kan spela … [Read more...]

2 Diabetestidningar

Jag prenumererar på två diabetestidningar: Tidningen Diabetes från Svenska Diabetesförbundet, och tidningen Leva med diabetes från Storstockholms DiabetesFörening. SSDF är en utbrytning (eller … [Read more...]

Dålig eftersmak av läkemedelslunch

I Läkartidningen. Minna Johnsson och Karsten Juhl Jørgensen skriver en artikel om den information som gavs vid en läkemedelslunch om Metylfenidat (ex Ritalin och Concerta) mot ADHD. Vid en … [Read more...]

Näringsfattig vegomat i skolan?

Jonas Paulsson, "Köttfri måndag", skriver insändare i Sundsvalls Tidning var och varannan vecka. På senaste tiden har han gett sig på maten i äldre-, sjukvård- och barnomsorgen. Han inser väl att … [Read more...]

Överdosering av D3-vitamin

I Läkartidningen en fallbeskrivning av D-vitaminöverdosering. Det gällde en 88-årig man med demensutveckling, vars son försökte behandla honom med D-vitamintillskott. Han fick 50000 IE per dag. Han … [Read more...]

Var tionde dansk äter LCHF

Enligt Politiken.dk. Vi har väl många haft uppfattningen att danskarna i allmänhet har levt i omedvetenhet om det mättade fettets ofarlighet, men uppenbarligen har det danska mörkret inte varit … [Read more...]

Förvirring om mejeriprodukter

Igår fick jag i brevlådan Expressens Allt om LCHF.  Det är journalister som skriver dessa bilagor, vilket kan göra att det blir en viss förvirring omkring detaljerna i LCHF. Där finns tex en … [Read more...]