Det mättade fettet är fortfarande kontroversen

Jag jobbade hela dagen och hela kvällen igår, så jag kunde inte följa tumultet i media om SBU-rapporten om Mat vid fetma. Jag blev dock uppringd av några journalister, vilket kan rendera artiklar i … [Read more...]

SBU: Lågkolhydratkost är bäst

SBU har idag kommit med sin utvärdering av Mat vid fetma. Sammanfattning.  Sammanfattning och slutsatser, 52 sidor. Hela rapporten, 493 sidor. SvD: Experter: LCHF den mest effektiva dieten.  Jag … [Read more...]

SBU: Mat vid fetma

Kostdoktorn berättar att nu på måndag släpps en utvärdering av SBU (Statens Beredning för medicinsk Utvärdering) med titeln Mat vid Fetma. Enligt Andreas, som deltagit i arbetet, kommer den att bli … [Read more...]

SBU: Hälsoundersökningar är meningslösa

SBU (Statens Beredning för medicinsk Utvärdering) har idag kommit med en utvärdering, Generella hälsokontroller för vuxna, där de har gått igenom material om 180000 människor som genomgått … [Read more...]

En Kristdemokrat om hälsoundersökningar

I VK.se om hälsoundersökningar. Hon tror att om någon säger till 30-åringarna att inte äta fett så blir de friskare.   … [Read more...]

Skattepengar till SMMI

Britt berättar i kommentar: Visste ni att Konsumentverket delade ut 12 miljoner skattepengar till organisationer inom konsumentområdet? Visste ni att Svensk Mat och Miljöorganisation finansieras … [Read more...]

Bengmark, Sjöström, Paulsson: Experter eniga mot mättat fett

Ny debattartikel av Bengmark o Paulsson, denna gång förstärkt av Michael Sjöström, KI, Enheten för preventiv näringslära: Nya nordiska kostråd visar att skatt på animaliskt fett behövs. De påstår … [Read more...]

Om Lars Weinehall i VK

Dieter gör att dina kolesterolnivåer ökar, om Lars Weinehall, professor i Umeå. Han tror att det är de som har anammat HF-budskapet, men inte LC, som får förhöjda kolesterolnivåer. Men frågan är … [Read more...]

Mannerström dömer ut äldrematen

I GT/Expressen.se. Mästerkocken Leif Mannerström dömer ut den mat som vårdtagarna inom äldrevården erbjuds. Han föreslår att riksdagsfolket borde få äta den maten i en månad för att få erfara … [Read more...]

Regeringens största börshaj

Artikel i SvD. Landsbygdminister Eskil Erlandsson är den störste aktieägaren i regeringen. Bl a äger han aktier i margarinföretaget Aarhus Karlshamn. Detta kan göra att han behandlar Sveriges … [Read more...]

Kostdoktorn på TV4 Nyhetsmorgon

Kostdoktorn var med på TV4 Nyhetsmorgon idag.  Bästa länk Han fick möta Annika Rosengren som var med på telefon. Det blev lite struligt med diskussionen pga telefonkontakten. Jag minns knappt något … [Read more...]

Mättat fett och hjärtsjukdom

Sofia uppmärksammade i kommentar Livsmedelsverkets (SLV) sida om mättat fett och hjärtsjukdom. Hela texten består av staplade lögner och osanningar. Sanningen är precis tvärtom: Många skulle må … [Read more...]

Varning för saltbrist

Nyhet i medierna igår: För mycket salt i svenska livsmedel, Nu krävs krafttag mot saltet. Sanningen är snarare tvärtom. Saltbrist är en vanlig orsak till sjukdom och död. Salt är livsnödvändigt att … [Read more...]

Staten och LCHF

Ledare i SvD av Ivar Arpi. Vad kommer han  fram till egentligen? Att vi ska äta det vi har lust till, inklusive socker och stärkelse, och njuta av det fett som samlar sig i våra kroppar, och den … [Read more...]

Rössner om viktnedgång

Rössner skriver debattartikel i Aftonbladet. Fysisk aktivitet är ingen lätt väg att gå för viktnedgång. Med 10 timmars daglig promenad kan man gå ner 1 kg per vecka. Det är inte särskilt … [Read more...]

Nu förbjuds LCHF och GI

Artikel i Sydsvenskan. Livsmedelsverket tar i med hårdhandskarna mot begrepp som LCHF och GI inom handeln. Det är EU:S lista på godkända beteckningar som ska gälla, och inget annat är tillåtet. Ska … [Read more...]

Köttskatt igen

Jonas Norberg och Toivo Jokkala, Svensk mat- och miljöinformation, SMMI (veganlobbyister? Vem/vilka finansierar deras verksamhet?), har skrivit en debattartikel om köttskatt igen. Där uppges att vi … [Read more...]

Astra Zeneca och KI i samarbete

DM: Astra Zeneca och KI i samarbete. Forskningscentret ska placeras på KI:s campusområde, och 20 - 30 forskare ska anställas. Det är oerhört naivt att tro att AZ har annat syfte med arrangemanget … [Read more...]

Svenskt kött – specialkost i skolan

Artikel i DN.se. I Norrtälje har Anette Gustawsson fått igenom att svensk kött kan serveras som specialkost i skolan. Svensk köttillverkning har så stränga krav på sig att det blir dyrare än … [Read more...]

Diabetessjukhuset på väg att bli verklighet

StorStockholms DiabetesFörening, SSDF, med sin tidning "Leva med diabetes" har länge argumenterat för ett diabetessjukhus i Stockholm. Ordföranden i föreningen, Anders Lönnberg, skriver i ledare i … [Read more...]

Borgarna röstade rätt i Forshaga

Artikel i VF: Margarinet vann med 25 - 16. S, V och MP röstade för margarin, medan C, M och FP röstade för smör. Är det symtomatiskt att vänstersidan är mera trogna konsensusexperterna? Eller är det … [Read more...]

EU förbjuder att odla själv

Enligt en insändare av Bo Ask  i ST: EU förbjuder att odla själv, ska det bli förbjudet att odla med egna frön,  och även att föröka genom att ta sticklingar och dela plantor etc. Det måste vara … [Read more...]

En ny kostrådgivarkår: Farmaceuterna

Dagens Medicin: Farmaceuter ger råd om kost. De försäkrar att de ger råd helt enligt Livsmedelsverkets rekommendationer. Det är pilotprojekt i Södertälje, Kungälv och Skellefteå.  Ni som bor i de … [Read more...]

SLV svarar om mättat/omättat fett

Jag skrev till Livsmedelsverket (SLV) och frågade om underlaget för att rekommendera fleromättat framför mättat fett. Jag har nu fått svar från Åsa Brugård Konde på SLV: "Hej Annika! Kapitlet … [Read more...]

Svenska miljöinstitutet

Svenska miljöinstitutet, IVL, har idag kommit med ett pressmeddelande: Närodlat inte klimatsmartaste valet. De menar alltså att det är bättre att äta giftbesprutade grönsaker och GMO-soja och -majs … [Read more...]

Nya råd om skolmat

Nu har SLV reviderat sina råd för mat i skola och förskola. Se särskilt kapitlet om fett på sidan 15. De har inte tagit till sig något alls av alla nya rön som tillkommit.   … [Read more...]

EU satsar på pizzaprojekt

EU-komissionen är oroade över fetmautvecklingen i Europa: Satsar på pizzaforskning. Men de har låtit sig smittas av fettskräcken. Det vore bra om någon berättade för dem att det är kolhydraterna, … [Read more...]

Nya hälsocentraler öppnas för ”osunda”

Artikel i DN.se. Undrar om de nya "hälsomottagningarna" kommer att förespråka LCHF, eller om man förväntar sig att människor ska komma i massor, långa vägar, för att få höra att de ska äta mindre och … [Read more...]

Kardiovaskulär prevention och ”Livsstilsmottagningar”

Blogginlägg av Ralf Sundberg. Professor Mai-Lis Hellenius är alltså anställd på Läkemedelsföretaget Pfizers sponsrade Livsstilsmottagning på Karolinska Universitetssjukhuset. Syftet med det, från … [Read more...]

DRF efterlyser en nationell strategi mot LCHF

Inlägg i Matfrisk. Dietisternas Riksförbund avhöll igår sitt årsmöte. En motion där efterfrågade en nationell strategi för bemötande av LCHF. LCHF börjar tydligen uppfattas som ett reellt hot av … [Read more...]

Köttskatt bra för hälsan?

Debattartikel i Expressen. Författarna menar att vegankost är bättre för hälsan än animalisk kost, och att de senaste 50 årens forskning entydigt bevisar detta. En av undertecknarna är Charlotte … [Read more...]

Bra skolmat enligt Livsmedelsverket

Debattartikel om skolmaten, av SLV. Det är sanslöst hur okunniga nutritionisterna på Livsmedelsverket är. De tror att vi ska äta merparten av vårt matfett i form av fleromättade fetter, när vi i … [Read more...]

Synpunkter välkomnas till nya NNR

Pressmeddelande från Livsmedelsverket. Alla intresserade kan tipsa SLV om studier som visar att det är positivt för hälsa och vikt att reducera kohydraterna, och att naturligt mättat fett inte är … [Read more...]

Livsmedelsverket måste se över sina kostrekommendationer

Debattartikel i DN  av Lotta Edholm (Fp), skolborgarråd. När Livsmedelsverket ger ut kostrekommendationer som inte fungerar i verkligheten måste de ändra dem.   … [Read more...]

Ansvaret för debattklimatet ligger i Rosenbad

Artikel på Newsmill, av Lars Bern. Etablissemanget styr vad som är tillåtet att argumentera om. Klimatalarmism och lågfettsparadigmet är bland de frågor som är tabu att ifrågasätta. Det är ett … [Read more...]

LCHF ut – in kommer 5:2 (?)

Ulf Bohman, tidigare chef på Livsmedelsverket, har uttalat sig i My Newsdesk: Bokstavsdieter som LCHF är helt borta, nu kommer sifferdieter som 5:2. Ulf har en (fåfäng?) förhoppning att LCHF ska … [Read more...]

Livsmedelsverket om LCHF

Jag Googlade på LCHF, eftersom Kostdoktorn skrev att det har många sökningar. Jag hittade då en sida på SLV.se om LCHF. Det är fascinerande. De skriver att det inte finns några långtidsstudier på … [Read more...]

Jordbruksverket vill öka Sveriges köttproduktion

Artikel i SvD. Svensk djurpoduktion står sig bra klimatmässigt, i internationellt perspektiv, hävdar nu två företrädare för Jordbruksverket. Det viktiga vore väl att med styrmedel stimulera … [Read more...]

Region Skåne döms för korruption

Artikel i Norra Skåne.se. TLV (Tandvårds och LäkemedelsförmånsVerket) har beslutat att Region Skåne har gjort ett olagligt avtal. Regionen har avtalat med företaget om lägre pris på ett läkemedel mot … [Read more...]

När kylig prestige hindrar utveckling

Ann Fernholm har skrivit en krönika i Vetenskapsrådets tidning Curie. Det är fantastiskt att hon har fått komma till tals där i "Etablissemangets högborg "(?)   … [Read more...]

Kolesterol motverkar Parkinson

Från Ki.se: Fett påverkar hjärncellers... "Kolesterolderivat styr själva signaleringen när nybildningen av nervceller behöver ske, och när det beslutet väl är fattat hjälper kolesterolet till med … [Read more...]

Reklamfilm för fruktogrönt i Landstinget Västernorrland

5 om dagen - frukt och grönt. Klickar man sig fram till det vetenskapliga underlaget för att frukt skulle vara hälsosamt så är det helt frånvarande. Många observationsstudier, vilka inte har något … [Read more...]

Kostexperten hade inget svar

Jag skrev igår om en artikel på Newsmill, av Pehr-Johan Fager. Jag mailade till Pehr-Johan och frågade vilka näringsbrister men får av LCHF, och vilka födoämnen det handlar om. Han kunde rada upp … [Read more...]

Vilken näringsbrist får man av LCHF?

När man går in på någon intressant artikel på Newsmill så får man i marginalen en massa länkar till andra intressanta artiklar. Nu hittade jag en artikel Modedieterna ger inte tillräckligt med … [Read more...]

Professor Erlanson-Albertsson slänger på luren i örat

Per Wikholm ringde upp professor Erlanson-Albertsson för att höra var hon har fått uppgiften om att LCHF är en högproteinkost. Hon svarade att den internationella definitionen av LCHF innehåller … [Read more...]

Hur mycket fleromättat fett ska vi äta?

Jag mailade till Livsmedelsverket (SLV) och frågade hur mycket fleromättat fett vi rekommenderas att äta. Eftersom de skriver att vi äter för lite av det. Jag fick svar från Åsa Brugård Konde: … [Read more...]

Claude Marcus på TV3 – och Cecilia med familj

Ja nu har Claude Marcus fått framföra sina synpunkter på TV3 Dokumentär. Jag tyckte att det var lite jobbigt med den ständiga växlingen mellan tre olika familjer med olika fokus. Men det är väl så … [Read more...]

Uffe Ravnskov hos Kostrådgivarna.se

Barn bör inte äta margarin. "Livsmedelsverket rekommenderar att skolor och förskolor ger barnen lättmjölk och margarin i stället för vanlig mjölk och smör. Dessa råd visar att Livsmedelsverkets … [Read more...]

Etablissemangets webb-kurs

Karolinska Institutet, i samarbete med Hjärt&Lung-fonden, har gått ut med en kurs, för 1500 kr, med Mai-Lis Hellenius som galjonsfigur: Sundkurs. Någon som orkar informera sig och kommentera … [Read more...]

Kan hälsosamtal för alla förebygga sjukdomar?

I SvD: Hälsosamtal för alla... Tanken är god. Att tala om för folk att de inte ska röka, och inte dricka för mycket, och motionera lagom, och äta rätt, skulle vara jättebra, förutsatt att råden var de … [Read more...]